• Nie Znaleziono Wyników

Miód – Antoni Filipowicz – fragment relacji świadka historii [TEKST]

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2022

Share "Miód – Antoni Filipowicz – fragment relacji świadka historii [TEKST]"

Copied!
1
0
0

Pełen tekst

(1)

ANTONI FILIPOWICZ

ur. 1940; Przemyśl

Miejsce i czas wydarzeń Adampol, współczesność

Słowa kluczowe projekt Pszczelarstwo na Lubelszczyźnie. Nieopisana historia - Rzeczpospolita Pszczelarska, miód,

wykorzystanie miodu, spożywanie miodu, pasieka Antoniego Filipowicza w Adampolu, Adampol,

współczesność, pszczelarstwo, praca w pasiece, praca pszczelarza

Miód

Zużywamy dużo miodu, zwykle na śniadanie. Codziennie jemy trochę miodu z chlebem. Ponadto żona piecze pierniki i inne ciasta z miodem. Chleb również można piec z dodatkiem miodu. Ale na ogół spożywamy miód w czystej postaci.

Bywa rok, że miodu jest wiadro, czyli 10 l, a bywa i tak, że mamy dziesięciokrotnie więcej. Wtenczas trzeba się interesować, co z tym miodem zrobić. Jak ktoś dużo produkuje, to sprzedaje hurtowo. Zwykle jednak obdarowuje się rodzinę i znajomych.

Data i miejsce nagrania 2016-05-12, Lublin

Rozmawiał/a Tomasz Czajkowski

Prawa Copyright © Ośrodek "Brama Grodzka - Teatr NN"

Cytaty

Powiązane dokumenty

Prawda jest taka, że miód jest zdrowy, nawet jak nam mówią, że jest niezdrowy, bo zawiera cukry.. [To] są akurat cukry łatwo przyswajalne i dają

Z [Rosji] sobie dworujemy, [ale] tam, [choć] w tej chwili ludzie są biedniejsi [od] nas, pomimo dużo wyższej ceny, miód jest bardzo popularny i sprzedawany w ogromnych

Ja zostałem z powrotem maszynistą typograficznym arkuszowym, na stanowisku starszego mistrza, ale to już dzięki ówczesnemu dyrektorowi Leszkowi Rupertowi, który był w

A może pani powiedzieć?” - „Mogę.” Ja mówię tak: „Jak byłam w liceum, w Lublinie, w liceum pani Arciszowej, zapisałam się na listę, żeby mnie przyjęli do ZMP.” - ”No

Miód rzepakowy ma sacharozy jeden procent albo poniżej jednego procenta, czyli [zawiera] same cukry proste, a one są wchłaniane do krwioobiegu już w pierwszych

Nieopisana historia – Rzeczpospolita Pszczelarska”, pszczelarstwo, praca pszczelarza, praca w pasiece, pasieka Józefa Krzysztonia w Godziszowie, miód pszczeli, spożywanie miodu.

Nieopisana historia - Rzeczpospolita Pszczelarska, krystalizacja miodu, miód rzepakowy, dekrystalizacja miodu, pasieka Antoniego Filipowicza w Adampolu, współczesność,

Ja ze zdziwieniem popatrzyłem na niego, a on wyjaśnił, że ponieważ gryka nektaruje tylko do godziny 10 lub 11, pszczelarze rozrabiają tutaj syrop z cukru, podają go do ula i