Restaurator Śląski, 1927, R. 2, nr 6

Katowice, dnia 1. grudnia 1927 r. Nr. 6. Rok 2.

iSS

^{Ö3F .'SS*. -«}

ELI

Źądafde tylko pierwszorzędne piwa szlachetne

ggrowaru j^siążęcego

i

growaru Obywatelskiego

W Tychach

Browar Rybnicki

Hermann Müller i

poleca swe pierwszorzędne piwa

jasne 12' jasne „specjał” 16

Scharla-Szpańskiego | Seharla-Szgmański

WINIAK WINIAK’5

sind die besten

♦

Erstklassige Liköre

peziaiiiät: Alter Breslauer są najlepsze

♦

Wyborowe Likiery

Specjalność: Stary Wrocławski Hurtownia wina 1 piwa

Królewska Huta : Teiet. 495

Bier- u. Wein-Grosshandlung Królewska Huta : Teiet, 493

f

H. SEDLACZEK

Założono 1786 Sp. z odp. ogr.

Tarnowskie Góry

Gegründet 1786

Hurtownia win i Fabryka Likierów Weingrosshandlung u. Likör-Fabr

k

Destylacja parowa mit Dampf destination

Koniaki francuskie o Rumy o Arak Franz. Cogniac’s o Arac o Rum

c . , Sedlaczka „Stary "1 arnewicki“

Specjalność: kochanka" Sedlaczek’s „Alter Tarnowitzer“

Spezialität. ^Kochanka“

vertrete?! WILHELM KAINTOCH, Zawodzie-Katowice, ul. Krakowska 41

Feliks Rutkowski - Tarn. Góry

Telefon 1087 Telefon 1087

Hurtowa Destylacja. — Handel hurtowy i detaliczny win krajowych i zagranicznych.

Fabryka najwyborniejszych Likierów,

Spec.: ff. Koniaki „Felikshausen“

T - "i

Nr. 6. Rok 2 KATOWICE, dnia 1. grudnia 1927

iDEOHlSilPl

cc

CZASOPISMO

CENTRALNEGO ZWIĄZKU RESTAURATORÓW, WŁAŚCICIELI KAWIARŃ, HOTELI I PENSJONATÓW

NA WOJEWÓDZTWO ŚLĄSKIE.

POD REDAKCJĄ JÓZEFA RODAKOWSKIEGO

WYCHODZI 1 RAZ NA MIESIĄC. WYCHODZI 1 RAZ NA MIESIĄC.

Ceny ogłoszeń: Vi Str. okładki 1., 2., 3. i 4. 260 zł., »/„ Str. 130 zł., V« Str. 65 zł., Vs Str. 35 zł.

--- W tekście: % Str. 220 zł., V* Str. 110 zł., »/* Str. 60 zł., Ve Str. 30. ---

, -' \ v' 1 '' ' .- - - J ' :' '-i '

Redakcii i Administracja ul. Dworcowa 11, II. ptr (Hotel Central) — Telefon 1299

Wykup świadectw przemysł, na rok 1928

Świadectwa przemysłowe dla zawodu gospodnio- szynkarskiego dzielą się na dwie kategorje a l-o, xate- gorja I. i 11. Pierwszą kategorję świadectw po­

winni wykupić właściciele zakładów gospodnio-szyn­

karskich, którzy zatrudniają ponad 20 osób perso­

nelu; druga kategorja świadectw zastosowana jest dla wszystkich innych lokali restauracyjnych, iza^

trudniających poniżej 20 osób personelu.

Ceny świadectw zalieżne są od klas miejscowości w których dane przedsiębiorstwa wykonuje się a to w I., II., III. i IV. klasie miejscowości.

Ponieważ projekt ustawy z czasów pana Grab­

skiego przewidywał, że świadectwa przemysłowe są rodzajem zaliczki na podatek obrotowy, nikt nie ro­

bił z tego kwestji, że ^restauratorom zaliczono tak wy­

sokie dwie kategorje świadectw — gdyż sumę wpła­

coną za świadectwo miało się odciągnąć od przy­

paść mającego podatku. Ale stało się inaczej. Z jednego podatku zrobiono dwa' i tu zaczyna s ę do­

piero wybijać niesprawiedliwość rozłożenia opłat dla restauratorów.

Zarząd Główny poczynił jeszcze swego czasu w Krakowie starania o nowelizację tej ustawy, jednak Ministerstwo odciąga tę sprawę w nieskończoność, a tu bieda taka, że prawie komornik z lokalu nie wyłazi.

Ministerstwo Skarbu jednak widząc nieszczęśliwe położenie stara się w danym razie zastosować Art. 91 ust. o pod. przem. i w wypadkach, gdy właściciel osiąga małe obroty w swoim lokalu przyznaje mu. na podstawie powołanego artykułu świadectwo ulgowe t. j. III. kategorji, która dla restauratorów nie jest wogóle w drodze ustawy przyznaną. Ta droga na­

zywa się drogą łaski albo plgi z art. 94 ust. o pod.

przem.

Każdy więc z kolegów, którego obroty są mini­

malne, powinien wnieść podanie, które Zarząd Głów­

ny wypralaowat i wręczył w dniu 18. listopada preze­

sowi filii, który takowe formularze powinien każde­

mu z członków wręczyć. * i

Podanie taicie, ostemplowane stemplem za 3 zł.

powinno być wniesione do Wydz'ahi Skarbowego przez Urząd Skarbowy, do którego dana miejsco­

wość w której odnośny członek wykonuje przedsię­

biorstwo należy a to do 1. stycznia 1928 roku.

Podanie to należy wysłać polecone, a recepis uważnie zachować.

Ci wszyscy członkowie, którzy posiadają przed­

siębiorstwa gospodnio-szynkarskie składające s "ę z gospody i ’destyłi, winni na rok 1928 wnieść podania do Wydziału Skarbowego o przyznanie im w drodze art. 94 ust. o pod. przemysł, wykupienia i prowa­

dzenia swego przedsiębiorstwa tylko na jedno świadectwo przemysłowe, względnie na 2 świadectwa III. Kategorji. — Formularze ta­

kie wydał Główny Zarząd Panom Prezesom wszyst­

kich filij. Formularze takie należy wypełnić, pod­

pisać i ostemplować na 3 zł. stemplem i .odesłać również polecone do Wydziału Skarbowego przez odnośnie Urzęda Skarbowe do 1. stycznia.

Rozchodzi się tu o fakt, że ustawa o podatku przem. art. 11 powiada o ile przedsiębiorstwa są od siebie oddzielone i nie mają połączenia, chociaż pro­

wadzone są przez jednego właściciela, powinne być uważane jako dwa przedsiębiorstwa, d’a których na­

leży wykupić 2 świadectwa. Tylko w drodze arte 94 może być przyznane w danym wypadku jedno świa­

dectwo przemysłowe.

Również wydał Zarząd Główny Panom Preze­

som filij formularze d!a przyznania ulgi tym właści­

cielom lokal, którzy posiadają saie a to również po myśli art. 94 ust. o podatku przem. ,

W danym wypadku rozchodzi się o sale w któ­

rych odbywają się wesela i zabawy gości a za które nie pobiera się specjalnego wynagrodzenia,

nie wynajmuje się sal dla teatrowi i kin wogóle' o ile wydzierżawieniem tych sal nie zarobkuje się, co ma znaczyć, że nie stanowią specjalnego źródła dochodu danego właściciela.

Podan a teJkie należy również wn"eść do 1-go styczna 1928 polecone do Wydziału Skarbowego, ostemplowane na 3 zł.

Wedle zapewnienia dyrektora departamentu Mi­

nisterstwa Skarbu będą na ten rok ulgi z art. 91 ust.

o pod. przem. dla Śląska w szerszej mierze zastoso­

wane a to w myśl interwencji Głównego Zarządu.

Sprawę ogólną znowelizowania ustawy ma Za­

rząd Związku na oku i spodziewa się, że na rok 1929 sprawa noweli będzie załatwioną w myśl żą­

dania ogółu Restauratorów a z inicjatywy Górnego

Śląska. ’

Zestaw enie do wykupienia świadectw przemysłowych na rok 1928 oraz do uzyskania ulę z art 94 ustawy o pod. przem.

Miesjco- wości

Świadectwa przem. I kat.

Świadectwa przem. II kat.

Świadectwa

przem. III kat. UWAGA

1 Klasy

Państw. 100% 2000 ?ł Komun. 30% 600 „ Handl. 15% 300 „ Szkolne 25% 500 „ Dodatek 10% 200 ..

Państw. 330,— zł Komun. 30 % 99,— „ Handl. 15% 4i',5-> „ Szkolne. 25% 82,50 „ Dodatek 10% 33.— ..

Państw. 65,— zł Komun 3 % 19,50 „ Handl. 15% 9,75 „ Szkolne 25% i6,25 „ Dodatek io% 6 50 „

Ulgi z kategorji II]A do II1|A przy 20,000 zł obrotu rocz­

razem 3,600 zł razem 594,— zł razem 117,— zł nego

II Klasy

Kosztuje tak samo jak w miejswości

I Klasy

Państw. 270,— zł Komun. 3< % 81,— „ Handl. 15% 40,50 „ Szkolne 25% 67,50 „ Dodatek 10 % 27,- „

Państw. 50,— zł Komun. 30% 15,— „ Handl. 15% 7,50 „ Szkolne 25% 12,50 „ Dodatek 10% 5,- „

Ulgi z kategorji II]A do III|A przy 15,0w0 zł obrotu rocz­

razem 480,— zl razem 90,— zł nego

III Klasy

Kosztuje tak samo jak w 1 Klasie

Państw. 200,— zł Komun. 30°/a óo,— „ Handl. 15% 30,— „ Szkolne 25n,0 50,— „ Dodatek 10% 20,— „

Państw. 40,— zł Komun. 30% 12,— „ Handl. 15% 6,— „ Szkolne 25% 10,— „ Dodatek 10% 4,— „

Ulgi z kategorji II|A do III]A przy 10,000 zł obrotu rocz­

nego l

razem 36o,— zł razem 72,— zł

IV Klasy

Kosztuje tak samo jak w I Klasie

Państw. 130,— zł Komun. 30% 39,— „ Handl. 15% 19,50 „ Szkolne 25% 32,50 „ Dodatek lo% 13,— „

Państw. 25,— zł Komun. 30% 7,50 , Handl. 15% 3,75 „ Szkolne 25% 6,25 „ Dodatek 10% 2,50 „

Ulgi z kategorji II|A do III|A przy 8,000 zł obrotu rocz­

razem 234,— zł razem 45,— zł nego

Do Klasy I m ejscowości zalicza się na Śląsku: miasta Katowice i Królewska-Huta.

„

„ 11 „

„ „ „ „ Mysłowice, Pszczyna i Tarnowskie-Góry oraz powiaty:

Katowicki z wyłączeniem gmin Kończyc, Makoszowych, Pawłowa (oraz Świętochłowicki, jakoteż gminy i obszary dworskie: Pszczyński Zamek, Radzionków i Tychy.

Do Klasy III miejscowości zalicza się na Śląsku miasta: Lubliniec1 Rybnik, Aleksandrowicza, Bobrek, Cieszyn, Chybi, Goleszów, Jasienica, Jaworze, Komorowice, Mikołów, Mikuszowice, Olszówka Dolna, Skoczów, Stare Bielsko, Ustroń, Wapienica, Wodzisław, Żory. Gminy i obszary dworskie: Kończyce, Ligota-Pszcyńska, Łaziska-Górne, Łaziska-Dolne, Makoszowy, Murcki, Paniów, Pawłów. Następnie cały powiat Rybnicki i powiatu Tarnogórskiego, oprócz Tarnowskich-Gór i Radzionkowa.

Do IV Klasy miejcowości zalicza się wszeslkie inne miejscowości i powiaty które nie wymieniono osobno w powyższej klasyfikacji.

Zestawił dla użytku Związku

Prezes:

Józef Rodakowski.

2

Ze Zjazdu członków Związku.

Dnia 9 listopada odbył się wf Katowicach w myśl uchwały Wydziału, Zjazd członków c;l m po­

wzięcia uchwały o zarejestrow an;u koncesyj, w spra­

wach aammistracyjno-poiicyjnych, odebrania kcnce- syj itp.

Wiec był wprost imponujący, co również pod­

niosła prasa. Dla zobrazowania podajemy niżej wy­

ciąg z protokółu, spisanego z okazji zjazdu.

Obecnych było 6C0 członków! jak też przedsta­

wiciele wsystkich Klubów Sejmowych, Przedstawi­

ciel Związku Restauratorów w Poznaniu Prezes kol.

Antoniewicz, przedstawiciele Wydziału Skarbowego;

Naczelnik Wydziału p. Batycki, Wydziału Akcyz i Monopolów': p. Dr. Bóbr i Persowski, Izby Hand'o- węi p. Dr. Sand, Związku Fabryk likierów p. Dr.

Lampei oraz zastępcy prasy: Kur jera Katów1'cerki, Polonii, Głosu Górnego Śląska i Oberschi. Wan­

derer. __ z p i !

O godz. 11-tej otwiera Prezes Rodakowski Zjazd, Wita gości jak i zastępców władz Izby Han­

dlowej, Sejmu i Prasy, jakteż Prezesa Antoniewicza z 'Poznania oraz wszystkich członków Związku.

Powołuje dp Prezydjum kol. Prezesa Antonie­

wicza i Prezesów fpjij Noglika, Schaefcra, Panka*

Skoluda, Wróbla, Kruhsa, Flanka i Kulawika.

Równocześnie wyjaśnia cel' Zjazdu i udziela gło­

sił koi. Antoniewiczowi z Poznania, który przema­

wia c doli restauratora w "Posee, witając Z a 3 imie­

niem kolegów! poznańskich. Po nim przemawia po­

seł klubu n.iem. Pawlas, który imieniem swego k u- bti uznaje słuszność żądań restaur torów1 na Są- sku i życzy powodzenia i‘ pomyl nośd obrad.

Następnie poseł Janicki przemawia imienCtn k’o- bu Ch. D. i oświadcza, że jako członek komis i bud­

żetowej Seimu Śląskiego był za zniesieniem oodatku komunalnego djo patentów! akcyzo w yen z 2C0 proc.

na löü proc., a lo wi myśl rezolucji wystosowanej z Głównego Zarządu Związku w jesieni roku 1925.

Prezes Zjazdu kol. Rodakowski drę'.*je mów­

com za ich słowa pociechy i przystępuje do refera­

tu o monopolu spisytusow'ym, rejestracji koncesyj, sprzedaży czystej monopolowej i szyldów i zwraca się o wyjaśnienie do przedstawiciela Wydziału Akcyz i Monopoli.

Wyjaśnia naczelnik Wydziału p. Dr. Bóbr napro­

wadza, że jako urzędnik musi bronić stanowiska u- staw, że rejestracja koncesyj jest tylko dla ewidencji i żeod opłaty stemplowej w wysokości 30 zł. odstąpić nie może, a to w imyśl ustawy stemplowej. Co do szyldów monopolowych nikt nie zmusza do zakupu takowych, jednak każdy powinien posiadać takowe nie koniecznie fabryki w Bielsku. Rozchodzi się tu o jednolite szyldy.

Prezes Rodakowski dziękuje za przemówione słowa, a to tembardziej, że p. Dr. Bóbr wyjaśnia o ulgach w płaceniu patentów akcyzowych dla tych przedsiębiorstw gospodnio-szynkarskich, które nie podają obiadów i nie prowadzą kuchni restauracyj­

nej, a podają tylko przekąski zimne i ciepłe. Zwra­

ca się jednak do p. Dr. Bobra z prośbą, by jednak w razie przedłożenia koncesyj do rejestracji nie żą­

dał Wydział Skarbowy należytości stemplowe w wy­

sokości 30 zł. tak, jakby się rozchodziło nie o reje­

strację, a nabycie nowych koncesyj.

Wyjaśnia p. Dr. Bóbr, że należy się zwrócić do Ministerstwa Skarbu przez Wydział Skarbowy i on tę sprawę poprze.

Następnie referuje kol. Rodakowski sprawę po­

datków obrotowych, dochodowych, świadectw prze­

mysłowych podwójnych, o komisjach szacunkowych, i odwoławczych, jakoteż 10 proc. napiwkach kelner­

skich i wliczenia takowych do obrotu. Zwraca się do przedstawiciela Izby Handlowej i prosi >o poparcie, by Izba Handlowa przedstawiła wniosek restaurato­

rów i poparła takowy w myśl ustaw, by Związek miał oficjalnych przedstawicieli w komisjach szacun­

kowych i odwoławczych.

Wyjaśnia sprawę zastępca Wydziału Skarbowe­

go p. naczelnik Batycki i podnosi, że pracuje ściśle z Głównym Zarządem Związku i wszelkie petycje słuszne załatwi przychylnie. Go do Komisji Szacun­

kowej wyjaśnia, że pójdzie tym razem Związkowi na rękę: zatwierćdzi przedstawionych członków komisji.

Zabiera głos przedstawiciel Izby Handlowej p.

Dr. Sand, wstawia się w położenie zawodu i będzie wszelkie starania Związku imieniem Izby Handlowej popierał. Prosi Zarząd Związku, by takowy wy­

gotował jaknajszybciejUstę członków przeznaczonych do Komisji i przesłał takową Izbie Handlowej.

Kol. Rodakowski dziękuje za wywody i poparcie i przechodzi do spraw natury administracyjno-poli- cyjnych, porusza skracania godzin policyjnych bez zawiadomienia o przyczynie właściciela przedsiębior­

stwa, o niesłuzsnem odebraniu koncesyj jakoteż prze­

pisywaniu opilstw wyłącznie winie restauratora.

(Ciąg dalszy nastąpi.)

®@e@@@@@@e@e#@e@eee#

•|NMeMSM IHNIMtMNH HIMHNI

Dstroneika Haritmielle]

Woda mineralna, naturalna, alkaliczna (stołowa)

2

■ — @

Odzn czona medalami złotem i "WB

na Wystawach Spożywczych.

Generalna Reprezentacja

na Górny Śląsk i Województwo Krakowskie

| W. Zaremba -- Królewska Huta

2 ulica Wolności 14. Telefon 1332.

#####*##### MNMMMMNM ##*#########

eeee####e#ee#eeeeee#

i 8

Do Wszystkich Członków flip Katowice«

W sprawie napisania wniosków o prze­

niesienie do III. kategorii świadectw przeai.

na rok 1928 powinni wszyscy członkowie posiadający tak w destyli jakież w restau­

racji po 20.000 zł. obrotu jawić w najbliż­

szych dniach w biurze Związku — również i ci członkowie, którzy posiadają sale ze scenami-

W sprawie rejestracji koncesji należy przynieść odpisy koncesji w jaknajszybszym terminie na ca dostaną członkowie wniosek

z

zastrzeżeniem praw — gdyż do 6. grudnia winny koncesje znaleźć się w Wydziale Skarbowym.

Zarząd Filji.

—■— o § o---

Telefon 44.

ü/e MÖPIIfaC 2-2 WF© ÜJZ 18fc AW

^{Telefon A4.}

Parowa Fabryka Likierów Parowa Fabryka Likierów

WW poleca P. T. P. Restauratorom

swe wykwintne wyroby likierowe. ~^SE|

Specjalność: Specjalność:

Tafarczuchówka, Lekarz, Leki 1 tf d. Tatarczuchówka, Lekarz, Leki i t. d.

Sprawa zakazu sprzedaży wódki w dum wypłat.

W dniu 4. października br. wydała Rada Woje­

wódzka rozporządzenie policyjne na mocy którego w Górnej części Śląska zabrania sprzedaży wódek w dniu wypłat i zaliczek tj. w dnia 15. i 30. każdego miesiąca.

Ponieważ rozporządzenie takie krzywd:i wszyst­

kich wykonywujących przemysł gospodnio - szyn­

karski, przeto Wydział Związku wysłał delegację do p. Wojewody w osobach kol. Rodakowskiego, Łos­

kota, Schefera, Folgi, Krupa i 'Pateraka celem przed­

stawienia tej sprawy i postarania się o anulowanie

tego zarządzenia. ł !

Delegację przyjął w imieniu p. Wojewody p.

Wicewojewoda Żurawski oraz Szef Wydziału Rezp.

Publicznego p. Dr. Minasowicz. Delegacja przed­

stawiła poniżej umieszczone memorjały:

L. 679/27 Do

Rady Wojewódzkiej na ręce Jaśnie Wielm. Pana Wojewody

w Katowicach.

W dniu 4. października 1927 r. wydała Rada Wojewódzka rozporządzenie policyjne, mocą któ­

rego zakazuje sprzedaży wódki w dniu wypłat i w dniach udzielenia zaliczek t. j. w dniach 15, i 1. każ­

dego miesiąca.

Rozporządzenie takie krzywdzi zawód gcspcd i>

szynkarski a to tembardziej, że właściciele przemysłu szynkarskiego nie są winni temu, że na Śląsku zapro­

wadza się takie zarządzenia ze względu na szerzenie się pijaństwa, a winne jest.'tylko tworzenie coraz no­

wych placówek ze sprzedażą wódki monopolowej, gdzie konsument za tanie pieniądz^ i o każdej porze dnia otrzyma wódkę monopolową, jakteż spirytus, który przeznaczony jest na cele domowo-lecznicze

we flaszkach. 1

O ileby takie rozporządzenie weszło w życie, nje osiągnie się takowym celu, gdyż pijaństwo i tajne

wyszynki rozszerzą się jeszcze bardziej, a to z po­

wodu tego, źe o ile konsument nie dostanie alkoholu w drobnej ilości na kieliszki, będzie nabywał tako­

wy w drodze legalnej w dniach dozwolonych lub też nielegalnie w dniach zakazu w całych flaszkach.

Ponieważ rozporządzenie to nie weszło jeszcze w życie z powodu nieogłcszenia takowego, upraszamy Pana Wojewodę jako Przewodniczącego, Rady Woje­

wódzkiej o łaskawe uchylenie inkriminowanego roz­

porządzenia, gdyż swego czasu Rada Wojewódzka widząc, że takie zarządzenie po Szyjne chybia celom, zniosła w roku 1926 takowe w całej rozciągłości.

Zarząd Główny:

Rodakowski. Schefer. folga. Paterok. Krusz.

Centralny Związek Restauratorów, Właśc. Kawiarń i Hoteli na Województwo Śląskie. Sądownie zareje­

strowany.

L. dz. 680/27 Do

Jaśnie Pana Wojewody Śląskiego w Katowicach.

Zaszły w ostatnich czasach wypadki, że właści­

cielom. lokali restauracyjnych na donie Dnie csób do tego nie powołanych obniża się godziny pojjcyjne.

Zarządzenia takie są tern bardziej krzywdzące, że doniesienia te na podstawie których odbiera się go­

dziny policyjne są po największej części z chęci zem­

sty dokonywane.

Upraszamy wbbec tego Jaśnie Pana Wojewodę, by możnym swym wpływem nie pozwolił krzywdzić w ten sposób wykonywujący przemysł gospodnio- szynkarski, i zarządził, by w razie ukrócenia godzin policyjnych przesłuchały władze odnośnego restau­

ratora, by powyższy mógł się usprawiedliwić i w-o- góle, by wiedział dlaczego i tia jakich podstawach godzina policyjna została mu ukrócona.

Zarząd Główny:

Rodakowski. Schefer. Folga. Paterok. Krusz.

I

Do Wszystkich Członków Związku!

Sprawa kwasu węglowego.

Doszło do wiadomości Głównego Zarządu, że firma Romenhoeller rozsyła członkom Związku pis­

mo w którym donosi, jakoby fabryka kwasu węglo­

wego we Wielkich Hajdukach, ód której pobierać należy wyłącznie kwas węglowy, należy dotychczas do koncernu fabryk. Takie doniesienie nie zgadza się z prawdą, ponieważ koncern taki już dawno; dzięki fabryce kwasu we Wielkich Hajdukach nie istnieje.

O ile Związek postanowił i zapadły uchwały na Zjazdach prezesów, by pobierać kwas węglowy wy­

łącznie we Wielkich Hajdukach, to firma Romen­

hoeller nie śmie narzucać swój kwas węglowy drogą myląych informacji członków — gdyż firma ta wie, do czego dąży, wykorzystując nieświadomość człon­

ków Związku — a mianowicie do stworzenia nowe­

go koncernu, jak już raz [z r o'b ił jaj i (przez to do pod­

wyższenia cen kwasu na 25 zł. za 10 klgr. flaszkę.

Tylko pobieranie kwasu z jednej fabryki we Wielkich Hajdukach przyczyni się, że fabryka ta nie przystąpi więcej do koncernu, gdyż będzie miała swoich od­

biorców! i Ijabryka ta przez będzie regulować niskie ceny kwasu. Fabryka we Wielkich Hajdukach pój­

dzie Związkowi dalej na rękę a mianowicie jeszcze z tych cen niskich, jakie otrzymuje za kwas odda pewną część zysku tj. około 24 do 30.000 zł. rocz­

nie ya ubezpieczenie każdego członka Związku na wypadek śmierci. Wobec tego żądajcie wyłącznie kwasu węglowego z fabryki Hajduckiej.

I

Wódkz 'fabryki Alfreda Hr. Potockiego

w Łańcucie sq najlepsze

Reprezentacja na Województwo Śląskie i Zagłębie Dąbrowskie

BENNO BRETTNER KATOWICE

Poprzeczna 17/19. - Telefon 327.

1

Sprawy podatkowe na roft 1 428.

Sprawajpatentów akcyzowych

Patenta akcyzowe na drobną sprzedaż napó j i alkoholowych nie dzielą się jak to mylnie niektórzy członkowie przypuszczają na kategorje jak świa­

dectwa przemysłowe, tylko 1) na patenta od restau­

racji z wyszynkiem, które zatrudniają ponad 20 osób, 2) które zatrudniają poniżej 20 osób, 3) patenta od karczem, domów zajezdnych i cukierni, a to we wszystkich trzech powyższych wypadkach zalicza­

jąc także klasę

I., II.

i

III.

miejscowości w której dane przedsiębiorstwo jest wykonywane. Dla przy­

kładu znaczy to, o ile jakaś restauracja z wyszyn­

kiem zatrudnia 20 osób w I. klasy miejscowości, to opłata za patent akcyzowy wynosi 400 zł. opłaty państwowej, to w

III.

klasy miejscowości, ta sama restauracja płaciłaby tylko 200 zł.; taki sam stosunek zostaje i przy każdym wyżej wspomnianym rodzaju przedsiębiorstwu gospodnio-szynkarskiego.

Od tych opłat patentowych dozwala ustawa po­

bierać pcf 50—100 proc. dodatku komunalnego.

Na rok 1927 wykupiło wiele właścicieli gospód na obszarze Górnego "Śląska, a szczególnie po wsiach patenta akcyzowe niskiej kategorji, jakie przy­

należą w myśl ustawy tylko dla cukierni, domów za­

jezdnych! i karczem — gdyż byli przekonania, ze. go­

spody, które mają pojedyncze urządzenia, przyjmują pojedynczych gości i podają zwykłe (jadło i napoje, stanowią właśnie karczmy w pojęciu ustawy.

Po przyjaździe kontrolera 'z Ministerstwa Skarbu i po skontrolowaniu przez niego lokali na obszarze Górnego Śląska, które dotychczas jako mylnie podpo­

rządkowano pod karczmy posiadały patenta niskie, — przynależne domom zajezdnym — wydało Minister­

stwo Skarbu rozporządzenie w dniu <5. 9. 1927 L. 4826 definicję, co należy uważać za karczmę pod wzglę­

dem opłat akcyzowych. _ j

Otóż Ministerstwo wedle tej definicji uznało za karczmę tylko takie przedsiębiorstwa gospodnio- szynkarskie, które położone są na krańcach miast, miasteczek i wsi w polu przy gościńcu, w których mogliby zatrzymywać się podróżni. Przedsiębior­

stwa takie powinne posiadać pokoje na nocleg "dla podróżnych, pomieszczenie dla koni i pojazdów — oraz podawać ciepłe jadło i napoje. Dość powie­

dzieć krótko, że karczma taka ma służyć celom dla przejezdnych podróżnych a nigdy dla miejscowych

gości. / i

Dla tych tylko przedsiębiorstw, jako dla kar­

czem przysługiwało wy kupno patentów niższych.

Wobec takiego rozstrzygnięcia nakazały Urzędy Akcyz i Monopoli uiścić wszystkim posiadaczom pa­

tentów niskiego stopnia nadpłatę za ;rok 1927 — gdyż 5

I

lokale ich zostały uznane za zwykłe wyszynki, które powinny posiadać tak wysoki patent akcyzowy jak i restauracje — gdyż nie są położone w polu przy gościńcu i przyjmują gości miejscowych — słowem nie posiadają cech przewidzianych w definicji Mini­

sterstwa Skarbu — jakie powinny posiadać karczmy.

Na takie zarządzenie musiał Główny Zarząd reagować. Śląsk przecie nie jest położony na ru­

bieżach Rzeczypospolitej — jest gęsto zaludniony

— niema obrotu kołowego końmi, tylko przewozi po gościńcach towary i podróżnych samochodami, tak, że podróżny, odbywając przestrzeń taką, jaką jest Śląsk, nie potrzebuje już więcej noclegu — bo prze­

bywa ją niespełna w kilku godzinach. I tu właśnie Ministerstwo Skarbu nierozważnem rozstrzygnięciem pokrzywdziło restauratorów i szynkarzy na Śląsku.

W sprawie tej wystosował Główny (Zarząd Zwią­

zku memorjał do Ministerstwa Skarbu, poczem dele­

gował prezesa Rodakowskiego do Warszawy, ażeby Ministerstwo zmieniło krzywdzącą definicję pojęc.e

J

karczmy. Interwencja w Ministerstwie odniosła skutek.

W następstwie interwencji wydało Ministerstwo Skarbu nową definicję w tym kierunku, ażeby dla tych lokali gospodnio^szynkaiskich wydawano od roku 1928 niższe patenta akcyzowe w 'których nie prowadzi się kuchni gorącej a podaje się tylko ciepłe przekąski i zimne, a to patenta w tej cenie,, za jaką wykupuje się dla karczem przydrożnych i pukierni oiaz domów zajezdnych — o ile przeds.ębiorstwa te mają niskie obroty. Również w tych wypadkach powinny Urzędy Akcyz i Monopoli zasięgać opinji Zarządu Głównego Związku i opinji miejscowych Zarządów filijnych.

O ile więc porówna się obie definicje, Minister­

stwa Skarbu — dojdzie się do przekonania, że praca Zarządu Głównego jest owocną i fce sukc.s odnie­

siony przyczyni się do otarcia łez niejednego członka, gdyż na Śląsku jest bardzo wiele gospód, nieprowa- dzących kuchni i csięgających minimalne obroty.

stecttetttc tmcftcffl

8 A. Panofsky ^»

8 TapnomsHie - GdPii w

Parowa Fabryka Likerów ^

^ Specjalność:

8 Ff. Coniak, Rum Bonekamp 8

y ti

iUC3CKK3I3C3S3C3i

B 333333333333 CCCCCCS

Płacenie patentów akcyzowych na r. 1928

Ponieważ w dniu 1. stycznia każdego roku był każdy przedsiębiorca gospodnio - szynkarski zmu­

szany do różnych opłat a to świadectw przemysło­

wych i patentów akcyzowych pod karą zamknięcia, lokalu w razie niezapłacenia należytości, a świadcze­

nia te były cięższe jak dla wszystkich innych zawo­

dów — przeto Zarząd Główny Związku Restaura­

torów w Warszawie z inicjatywy Głównego Związku na Woj. Śląskie w szczególności kol. prez. Roda­

kowskiego poczynił starania, by do nowej ustawy o monopolach spir. (Dz. Ust. 32) przynieść pewne ulgi w płaceniu patentów.

Od roku 1928 można patent akcyzowy na wy­

szynk alkoholu uiszczać w 2 ratach półrocznych a to do 1. etyczn a jedną połowę a do 1. lipca drugą połowę należytości za patent akcyzowy.

Również na wniosek Głównego Zarządu z roku 1926, który skierowano do Sejmu Śląskiego, Sejm uchwalił zniżyć dodatek komunalny z 200 proc. na 100 proc. W obecnym więc roku w samych paten­

tach akcyzowych zaszły trzy ulgi co również przy­

czyni się w dużym stopniu do poczynienia jakich ta­

kich inwestycyj w lokalach oraz przestanie narażać na częste odwiedziny komornika i grożenie zamknię­

ciem lokalu.

Wypróbowany znakomity środek domowy przeciw dolegliwościom żołądka

- IMIMI D@€T©K ,

PAROWA FABRYKA LIKIERÓW

ule powmieu w za u nem gospodarstwie brakować.

iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

Komunikat Centrali Związku

w sprawie wy kupna 2 świadectw przemysł.

Ministerstwo Skarbu wydało najnowsze zarzą­

dzenie, że należy dla destyłi i cTHa restaurac i wy­

kupić na rok 1928 dwa świadectwa przemysłowe.

Ponieważ w myśl poprzednio wydanego rozpo­

rządzeń a Ministerstwo Skarbu z dnia 14. listopada 1927 r. L. V. 11592/4 należy dla tych lokal, które mają w, I klasie miejscowości 20.C0Ö zł. obrotu ro­

cznego, w II. klasie miejsc. 15.090 zł. obrotu, w III.

klasie 10.000 zł. obrotu a w IV. klas e 8.000 zł., wy­

kupić świadectwa przemysłowe III A k tegor i, za­

miast A/II-giej, przeto powinien wnieść każdy wła­

ściciel, który posiada destyl i restaurację, poda­

nie z nadmienieniem, że, ponieważ w obu lokalach, t. j. restauracji i destyłi miał obrotu mówmy na- przykład wi I klasie miejscowości 40.000 zł., a więc po 20.000 zł. w każdym lokalu, przeto przynależy

mu wykupno 2 świadectw przemysłowych III ka­

tegorii po 117 zł. = 234 zł. już wraz z dodatkiem komunalnym — tak, że wykupno dwóch świadectw będzie kosztować każdego z tych przedsiębiorców o 350 zł. taniej jak przy jednym świadectwie kate- gorji II/A, które kosztowałoby go 594 zł.

To samo odnosi się do klasy II, III i IV miej­

scowości przy obrotach 30.000 zł., 20.000 zł. i 16.000 zł., o ile takowe osiągnie ;się w restauracji i destyłi

razem. i

We wszystkich wypadkach zapodań wysokości rocznych obrotów rozumie się obroty oszacowane przez Komisję szacunkową, a nie przez właśc cielą koncesji, jak to czę ło jest mylnie robione f co po­

ciąga za sobą grzywny itp. rewresalja.

ZAKŁADY PRZEMYSŁOWE

„ETYL“

KIELCE. ULICA CZARNOWSKA NR. 15.

pq Fabryka Wódek i Likierów w

Własne hurtowne składy:

w Sosnowcu, ul. Sobieskiego 8, Telefon 3.

w Warszawie :: w Radomiu :: w Lublinie.

SHALL A 1 SKA P»a FabniHa UIodeH i Di lieróiu

HT Odznaczona na 1» ysfawie zlclvm i srebrnym medalem.

KATOWICE, WAWELSKA 1.

Hurtowna sprzedaż

pierwszorzędnych likierów, wódek, koniaków, win

austrjackich, wągier kich, reńskich i hiszpańskich

soków, rozlewnia spirytusu skażonego i sprzedaż

spirtusu monopolowego dla celów dómowo-leczniczych.

Grand Prix Grand Prix Grand Prix

Roma 1926 Liege 1926 Paris 1927

TOWARZYSTWO

N L. SZUSTOW i SYNOWIE

S-KA AKC.

ODDZIAŁ KATOWICKI: g

TÄw2ics5E- 1

...IIIIIIIIUI11I...

i

ŚLĄSKA FABRYKA LIKIERÓW I WÓDEK

„UL"

Sp. z o. p.

Hisrtowny Handel Win. =- Składnica Piwa Tychowskiego

Import fpancushleso Coonlaku Martin Rogee i Mentrow ppaitówega rumu i Batawia araku.

dawniej Louis

Goldstern WIELKIE H

Ä |

D U

Ii ! dawnie! Łou?s

Goldstein

Urząd telefoniczny Królewska Huta Nr. 537. — Restauracja Nr. 4S4.

■' o / " / '■ : ' - - ■

»ee»»»e»®»@eee®®®sa@e©®se®s®@e®®s2©s®as@s3s©@s®®®©»@»©@'a@®ee0s®e9ea«e®eae»eeei

I TELEFON 2017 j j P l— H l O O ^ TELEFON 2017 #

• SP. Z OGR. PQR. •

1

I Parowa Fabryka Wótfeft $ Likierów

9

® ® © a ® Hartowny Handel Win

i KATOWICE, WARSZAWSKA 40

POLECA SWE ZNANE WÓDKI I LIKIERY

jako specjalności:

Scotch Wteisäy F owe;

Paśhisog Cabinet Reserve

O <1 Tom £$in : : Palłiisog Cabinet

ee$e6®ae@e88e©oa®®G®e®e®e©2®$®©s93®32e?e@5®ea®8®0aes@39ee9®®®ec@es@®aaee»®ee®eeee

'O

■Bt.

Górnośląska Hurtownia Piwa 1 Wódek

^r&>N-CL

Elj SPÓŁKA AKCYJNA co 2. m

Ł.!

Tel. 145 1 2340. KATOWICE, iil: Gtiwlcha 1. Tel. 145 I 2540

poleca emfiehlt TO §

O

»c S ze swej dobroci znane najprzedniejsze li- aus seiner Güte bekannte erstklassige Li- a •q

kiery własnej produkcji köre eigener Fabrikation

Fw

oraz piwa jasne ciemne i porter browarów sowie sämtliche Biere der Fürstlichen und g s.

Książęcego i Obywatelskiego w Tychach Bürgerlichen Brauereien Tychy -t ⁱⁿ - 5: Generalne zastępstwo na piwo Pilzneńskie Generalvertretung der Pilsner Bürgerlichen C fD

/ Browaru Mieszczańskiego Brauerei Pilsen 5 i—g?

i •«> „Prazdrój“ w Pilznie Pilsner „Urquell“ (Prazdrój) PCL

Dostawa wszelkich piw w syfonach Verkauf aller Sorten Biere in Sifons o:

8

Kir f\ t'it-it-n-'f-inr O

KATOWICE, den 1. Dezember 1927

m

[□

bo

II

e

HI [g

r

Q t -»X» ] 0

II

<v

'i

B r»T~j 0ü

Der „Schlesische Gastwirt“

ii _a

B o i0 i□ iii

i

Zeitschrift

des Centralverbandes der Restaurateure, Cafetiers und Hotelbesitzer für die Wojewodschaft Schlesien.

Unter Redaktion des Józef Rodakowski.

Erscheint 1 mal im Monat. Erscheint 1 mal Im

%

Monat

Die Einlösung der Gewerbe-Patente Mir das fahr 1928.

Die Gewerbezeugnisse für das Gastwirtsgewerbe zerfallen in zwei Kategorien, und zwar in die I. und II. Kategorie. Die I. Kategorie der Zeugnisse haben die Inhaber von gastwirtschaftlichen Geschäften ein­

zulösen, welche ein Personal von über 20 Peisonen beschäftigen; die zweite Kategorie der Zeugnisse findet auf alle übrigen Restaurationslokale Anwen­

dung, welche weniger als 20 Personen beschäftigen.

Die Preise der Gewerbezeugnisse hängen von der Klasse der Ortschaft ab, in welcher das betref­

fende Geschäftsunternehmen betrieben wird, und sind die Ortschaften in 3 Klassen efngereiht.

Weil nun der Gesetzentwurf aus den Zeiten Grabskis vorgesehen hatte, dass die Gewerbezeug- nisse eine Art Vorschuss auf die Umsatzsteuer seien, hat niemand die Frage kritisch angeschnitten, dass den Gastwirten zwei so hohe Kategorien von Gewer­

bezeugnissen auferlegt wurden, denn der für das Zeugnis erlegte Betrag sollte doch von der entfallen­

den Umsatzsteuer in Abzug gebracht werden. Es kam jedoch anders und schlimmer. Aus der einen Steuer wurden einfach zwei gemacht und hierin spiegelt sich die Ungerechtigkeit in der Belastung der Gastwirte mit Steuern wieder.

Der Hauptvorstand hat schon seiner Zeit in Krakow Schritte um die Abänderung dieses Ge­

setzes unternommen, aber das Ministerium schiebt diese Angelegenheit bis in das Unendliche hinaus, dabei ist das Elend so gross, tlass der Exekutor kaum noch das Lokal verlässt.

Das Finanzministerium versucht in richtiger Er­

kenntnis der Not den Art. 94 des Gewerbesteuer­

gesetzes anzuwenden und gibt s ch in Fällen, in /wel­

chen der Inhaber in seinem Lokal nur geringe Um­

sätze erzielt, auf Grund des erwähnten Artikels mit einem ermässigten Gewerbezeugnis, und zwar der III. Kategorie zufrieden, welche für die Gastwirte durch das Gesetz nicht vorgesehen ist. Dieser Aus­

weg heist der Weg der Gnade bezw. Erleichterun­

gen auf Grund des Art. 94 des Gewerbesteuer­

gesetzes. I

Jeder Kollege, dessen Umsätze nur geringfü­

gig sind, sollte daher die Eingabe mach eh, we che der Hauptvorstand ausgearbeitet und dem Orts­

gruppenvorsitzenden am 18. November eingehän­

digt hat, damit er jedem Mitglied ein derartiges For­

mular übergibt.

Die Eingabe ist, versehen mit einem Stempel von 3 ztc_. (3,30) bei der Finanzabteilung durch dasjenige Finanzamt einzure'chen, zu welchem die Ortschalt, in der das betreffende Mitglied Sein Ge­

schäft betreibt, zugeteilt ist, und zwar bs zum 1.

Januar 1928. Das Gesuch ist als „Eingeschrieben“

aufzugeben und die Quittung hierüber sorgfältig aufzubewahren.

Alle diejenigen Mitglieder welche ein gastwirt­

schaftliches Geschäftsunternehmen besitzen, %as sich aus einer Restauration sowie einer (Destillation zusam­

mensetzt, müssen für das Jahr 1928 ebenfalls ein Gesuch bei der Finanzabteilung einreichen, damit ihnen auf Grund des Art. 94 des Gewerbesteuer­

gesetzes die Einlösung eines einzigen Ge wer­

be Zeugnisses zur Führung ihres Lokales zu ge­

standen wird. Die hierzu notwendigen Formulare hat der Hauptvorstand allen Ortsgruppenvorstzen- den ausgebändigt. Die Muster sind auszufüllen, zu unterzeichnen, mit 3 zł. (3,30) abzustempeln und

„eingeschrieben“ ebenfalls an die Finanzabteilung durch die entsprechenden Finanzämter bis zum 1.

Januar einzureichen. (

Es handelt sich hierbei um die Tatsache, dass der Art. 11 des Gewerbesteuergcsetzes vorschreibt, dass sofern Geschäfte von einander räumlich ge­

trennt sind, wenngleich sie auch durch einen Inhaber betrieben werden, als zwei von einander abgeson­

derte Geschäfte anzusehen sind, für die 2 Gewerbe­

zeugnisse einzulösen sind. Es kann daher nur auf-

o

Grund d. Art. 94 im gegebenen Falle nur ein'Zeug­

nis als ausreichend angesehen werden.

Der Hauptvorstand hat den Orlsgruppenvor- sitzenden ausserdem noch Formulare für dej.ngen Lokalinhaber ausgehänd gl, welche Säe besitz n, und zwar ebenfalls unter Zugrundelegung des Alt. 9, d^s Gewerbesteuergesetz, s.

Im vorstehenden Falle handelt es sich um Säle, in denen Hochzeiten und Vergnügungen der Gäste stattfinden, für welche keine besondcr.n Entschädi­

gungen erhoben werden, nicht an Theater und Ki­

nos vermietet werden, überhaupt wenn durch Ab­

gabe der Säle kein lohnender Verdienst betrieben wird, dass also der Saal nicht eine besondere Ein­

nahmequelle für den betreffenden Inhab.r darstellt.

Diese Eingaben sind ebenfalls bis zum 1. Januar

1928 „eingeschrieben“ an die Finanzahtehu^g, rńlt einem Stempel von 3 zł. (3,30) versehen, zu rid tm.

Nach der' Versicherung des Direktois des De­

partements im Finanzministerium werden für das Jahr 1928 Erleichterungen aus Art. 94 des Gewerbe­

steuergesetzes in Schlesien in ausgedehnterem Um­

fange zur Anwendung gelangen, und zwar entspre­

chend dem Sinne der Intervention des Hauptvor­

standes.

Diei Frage der allgemeinen Nove" lisie rung des Gesetzes verfolgt der Verbandsvorstand 'weiter auf­

merksam und hofft, dass bis zum Jahre 1929 der Neuentwurf erledigt sein wird, und zwar im "Sinne der breiten Allgemeinheit der Gastwirte und auf An­

regung von Seiten Oberschlesiens.

Aufstellung iiker die Einlösung der Gewerbepatente für das fahr 1928.

Ort­

schaften

Gewerbepatente I. Kategorie

Gewerbepatente II. Kategorie

Gewerbepatente

III. Kategorie Anmerkung

I.

Klasse

Staatsgeb. — 2000 Kom. 31 Proz. 600 Handels. 15 Pr. 300 Schul. 25 Proz. 500 Zuschlag 10 Pr. 100

Staatsgeb. — 330 Korn. 20 Proz. 99 Handels. 15 Pr. 40,50 Schul. 25 Proz. 82,50 Zuschlag 10 Pr. 33

Staatsgeb. — 65 Korn. 30 Proz. 19,50 Handels. 15 Pr. 9,75 Schul. 25 Proz. 16,25 Zuschlag 10 Pr. 6,50

Erleichterungen von 11.

Kat. zur III. Kat. bei 20.000 zł. jährlichem

Umsatz zusammen 3600 zł. zusammen 594 zł. zusammen 117 zł.

II.

Klasse

So wie in der Ortschaft I. Klasse

SUatsgeb. — 270 Korn. 3 Proz. 81 Handels. 15 Pr. 40,50 Schul. 25 Proz. 67,5u Zuschlag lü Pr. 27

Staatsgeb. — 50 Kom. 30 Proz. 15 Handels. 15 Pr. 7,50 Schul. 25 Proz. 12,50 Zuschlag 10 Pr. 5

Erleichterungen von 11.

Kat. zur III. Kat. bei 15.010 zł. jährlichem

Umsatz zusammen 486 zł. zusammen 90 zł:

111.

Klasse

So wie in der O.tschaft I. Klasse

--- *--- Staatsgeb. — 200 Korn. 30 Proz. 60 Handels. 15 Pr. 30 Schul. 25 Proz. 50 Zuschlag 10 Pr. 20

Staatsgeb. — 40 Kom. 30 Proz. 12 Handels. 15 Pr 6 Schul. 25 Proz. 10 Zuschlag 10 Pr. 4

Erleichterungen von 11.

Kat. zur III. Kat. bei 1U.00U zł. jährlichem

Umsatz zusammen 360 zł zusammen 72 zł.

IV.

Klasse

So wie in der Ortschaft I. Klasse

Staatsgeb. — 140 Korn. 30 Proz. 39 Handels. 1-5 Pr. 19 50 Schul. 25 Proz. 3250 Zuschlag 10 Pr. 13

Staatsgeb. — 25 Kom. 30 Proz. 7,5<

Handels 15 Pr. 3,75 Schul 25 Proz. 6,25 Zuschag 10 Pr. 2 50

Erleichterungen von II.

Kat. zur III. Kat. bei 8.000 zł. jährlichem

Umsatz zusammen 234 zł. zusammen 45 zł.

Zur I Klasse gehören nachstehende Ortschaften Oberschlesiens

Katowice und Król -Huta.

Zur II Klasse gehören nachstehende Ortschaften Oberschlesiens:

Mysłowice, Pszczyna, Tarn - Góry sowie die Kreise Katowice (mit Ausnahme der Gemeinden Kończyce, Makoszowy und Pawłów) und Świętochłowice, als auch die Gemeinden und Meierhöfe: Pszczyński Zamek, Radzionków und Tichau.

10

Zur III. Klasse gehören nachstehende Ortschaften Oberschlesiens

: Lubliniec, Rybnik, Aiexari- drowicze, Bobrek, Cieszyn, Chybie, Goleszów, Jasienica, Jaworze, Komorowice, Michałów, Mikuszowiec, Olszówka Dolna, Skoczów, Stare Bielsko, Ustroń, Wapienice, Wodzisław und Żory. Gemeinden und Meierhöfe: Kończyce, Idaweiche, Ober Lauzisk, Nieder Lauzisk, Makoschau, Emanuelsegen, Paniów, Pawłów. Alsdanp, gehören der ganze Kreis Rybnik sowie der ganze Tarnowitzer Kreis ausser der Stadt Tarnowskie Góry und Radzionkau zur III Klasse.

Znr IV. Klasse gehören

alle diejenigen Ortschaften und Gemeinden, welche in obiger Klassifikation nicht angegeben worden sind.

Aufgestellt für den Verband durch

Vorsitzender:

]ózef Rodakowski.

Vom Kongress der Verbandsmitglieder

Am Q. November fand in Katowice in Ausfüh­

rung des Beschlusses des Verbau dsausschucses der Kongress der Verbandsmitglieder statt, um zu der Registrierung der Konzessionen, Verwaltungsmass­

nahmen der Polizei, Konzessionsentziehungen u. s. w.

Stellung zu nehmen. i

Die Kundgebung war geradezu imposant, was auch die Presse hervorgehoben hat. Zur Orientie­

rung bringen wir nachstehend einen Auszug aus dem Kongressprotokoll.

Es waren gegen 600 Mitglieder erschienen, — Vertreter sämtlicher Sejmklubs, der Vertreter des Posen er Restaurateurverbandes Vors. Koli. Antonie­

wicz, als Vertreter der Finanzabteilung: Abteilungs­

vorsteher Batycki, Abt. für Akzisen und Monopole:

Dr. Bóbr und Persowski, der Handelskammer: Dr.

Sand, des Verbandes der Likörfabrikanten: Dr. Lam- pel — sowie die Vertreter des „Oberschics. Kurier",

„Kattowitzer Zeitung", „Polonia", „Głos Górnego Śląska" und „Oberschlesischer Wanderer".

Um 11 Uhr eröffnete der Vots. Rodakowski den Kongress. Bietet dann den GaGen, den Ver­

tretern der Behörden, der Handelskammer, dLs Sejms und der Presse sowie dem Vors. Antoniewicz aus Posen sowie allen Verbandsmitgliedern den.Will- kommengruss.

In das Präsidium werden berufen: KoII. Vors.

Antoniewicz, die Ortsgruppenvorsitzenden: Noglik, Schaefer, Panek, Skolud, Wróbel, Krus, Flank und Kulawik.

Der Kongressleiter erläutert den Zweck des Kongresses und erteilt dem Ko 11. Antoniewicz das Wort. Dann folgt der Abg. des Deutschen Klubs Pawlas, welcher im Namen seines Klubs die Forde­

rungen der Restaurateure als gerecht anerkannt und guten Erfolg wünscht. x

Der Abg. Janicki spricht nun namens de* Klubs Ch. D. und erklärt, dass er als Mitglied der Budget- | kommission für die Herabsetzung des Komunalzu- I Schlags zu den Akzisen patenten von 200 auf 100 Prozent gestimmt hätte, und zwar gemäss dem Sinne der Resolution des Hauptvorstandes des Ver­

bandes vom Herbst 1926.

Der Kongressleiter Rodakowski dankt den Red­

nern für die Trostworte und geht zum Vortrag über das Spiritus monopol, die Registrierung der Konzessionen, die Feilhaltung der Monopoiczysta, Schilderlass über und bittet den Vertreter der Abt.

für Akzisen und Monopole um Aufklärung.

Dr. Bóbr führt zur Erklärung an, dass er als Beamter die Pflicht hätte den gesetzlichen Stand­

punkt zu verteidigen. Die Reg strierung der Konzes­

sionen wäre nur angeordnet, um stat snsches Ueber-

sichtsmaterial zu gewinnen. Von der Erhebung der Stempelgebühren im Betrage von 30 Złoty konn­

te nicht Abstand genommen werden, und zwar mit Rücksicht auf das Stempelsteuergesetz. Zum An­

kauf von Monopolschildern aus den Bielitzer Fa­

briken würde niemand gezwungen. Es handelt sich hierbei nur um die Einführung einheitlicher Schilder.

Der Vors. Rodakowski dankt für die gegebenen Aufklärungen, und zwar umsomehr als Dr. Bóbr über die Erleichterungen bei der Einlösung der Ak­

zisenpatente Aufschluss gibt. Sie finden bei" den­

jenigen gastwirtschaftlichen Unternehmungen An­

wendung, welche keine Mittagskost verabreichen und keine Restaurationsküchen führen, vielmehr led g- lich kalte und warme Imbisse (przekgsxi) fehhal- ten. Redner bittet jedoch Herrn (Dr. Bóbr die Finanz­

abteilung möge von der Erhebung der Stempelsteuer in Höhe von 30 Złoty dennoch Abstand nehmen, da es sich bei der Registrierung doch nicht um die Erwerbung von neuen Konzessionen handele.

Dr. Bóbr erwidert, dass man sich durch die Fi­

nanzabteilung an das Finanzministerium wenden müsse, er seinerseits würde das Gesuch alsdann befürworten.

Darauf hält Koli. Rodakowski einen Vortrag über die Umsatz- und Einkommensteuer, die Einlö­

sung von doppelten Gewerbezeugnissen, Einschä- tzungs- und Berufungskommissionen sowie über die 10-prozentigen Kellnertrinkgelder, die man zum Um­

satz hinzuzurechnen versucht. Redner wendet sich an den Repräsentanten der Handelskammer, welchen er um seine Unterstützung dahin bittet, dass man dem Verbände offizielle Vertreter in den Einschä- tzungs- und Berufungskommissionen zugestehen

möge. (

Hierzu ergreift der Vertreter der Finanzabtei­

lung Batycki das Wort und führt aus, dass er in enger Fühlung mit dem Hauptvorstande des Ver­

bandes wirke und alle gerechtfertigten Gesuche wohlwollend erledige. Betreffs der Einschätzungs­

kommissionen verspricht er dem Verbände dieses Mal an die Hand zu gehen und die ihm als Kom­

missionsmitglieder vorgeschlagenen Kandidaten zu bestätigen.

Umsomehr ergreift der Vertreter der Handels­

kammer Dr. Sand das Wort, welcher volles Ver­

ständnis für die heikle Lage des Gewerbes zeigt und verspricht alle gerechtfertigten Bestrebungen des Verbandes in Vertretung der Handes'.kammer zu unterstützen. Redner bittet den Verbandsvoistand die Vorschlagsliste für die Kommissionsmitglieder möglichst bald aufzustellen und sie der Handels*

kämm er vorzulegen.

11'

Koli. Rodakowski dankt für die Ausführungen sowie die Zusicherung der Unterstützung und geht alsdann zu den Fragen polizeilich-administrativen Charakters über. Er berührt die Einschränkung der Polizeistunde, welche ohne vorherige Benachrichti­

gung des Lokalinhabers über die ' massgebenden Gründe angeordnet werden. Ferner die ungerechte Entziehung der Konzessionen sowie dass die Schuld am Alkoholmissbrauch ausschliesslich den Restau­

rateuren in die Schuhe gesdroben wird.

Zum Brannfwelnverbof an den Lohntagen.

Am 4. Oktober d. js. erliess tier Wojewod- schaftsrat eine Poiizeiverordnung, nach welcher im obeiscniesischen Teil der Wojewodschaft an den Lohn- und Vorschuss tagen der Verkauf von Brannt­

wein, una zwar am 15. und 30. eines jeden Monats, verboten ist.

Ua nun eine derartige Verordnung alle diejeni­

gen schädigt, welche das Gasavntsgewerbe betrei­

ben, entsandte der Hauptvorstand des Verbandes eine Abordnung zum Herrn Wojewoden, bestehend aus den Koli. Rodakowski, Lcskott, Schäfer, Fo.ga, Krus und Paterok, um Vorstellungen zu erheben und um Ausserkraftsetzung dieser Anordnung zu

bitten. -

Die Abordnung wurde in Vertretung des Herrn Wojewoden durch den Herrn Vizewojewoden Żu­

rawski empfangen, und zwar in Anwesenheit des Leiters der Abteilung für die öffentliche Sicherheit Herrn Dr. Minasowicz. Die Abordnung uriterbeitete die hierunter abgedruckten Denkschriften:

L. 679/27 An

den Wojewodschaftsrat zu Händen des Herrn Wojewoden

in Katowice.

Am 4. Oktober 1Q27 erliess der Wojewodschafts­

rat eine Verordnung, auf Grund welcher er den Branntweinverkauf an den Lohn- und Vorschuss­

tagen, und zwar am 15. und 1. eines jeden Monats untersagt.

Eine derartige Verordnung schädigt das Gast­

wirtsgewerbe, und zwar umso empfindlicher, a s d e Ausüber des Schankgewerbes keine Schuld daran trifft, dass in Schlesien Anordnungen getroffen wer­

den, welche der Trunksucht Vorschub de sten. Daran ist lediglich die Schaffung von i min er zahlreicheren Verkaufsteilen von Monopolbranntwein schuld, in de­

nen der Konsument für wenig Geld und zu jeder Tageszeit Monopolschnaus in Flaschen ervhä t, sowie auch Spiritus, welcher eigentlich für häusliche Kur­

zwecke bestimmt ist.

Würde eine solche Verordnung in Kraft treten, so würdje sie doch nie den beabs chtigten Zw ck er­

füllen, denn die Trunksucht und die Geheimschenken werden noch mehr zunehmen, und zwar aus dem Grunde, dass falls der Konsument keinen Alkohol in kleinen Mengen, in Gläschen lerhält, er sich, solchen auf behördlich zugelassenem Wege an den erlaubten oder auf ungesetzlichem Wege an den verbotenen Tagen in ganzen Flaschen verschafft.

Da nun diese Verordnung noch nicht in Kraft getreten ist, weil es noch nicht veröffentlicht ist, bit­

ten wir den Herrn Wojewoden um Zurückziehung der angefochtenen Verordnung, denn der Wojewodt-

,12

polizeilichen Anordnungen ihren Zweck verfehlen, schaftsrat hat, weil er eingesehen hatte;, dass solche schon im Jahre 1926 die gleiche Verordnung in ihrer ganzen Ausdehnung ausser Kraft gesetzt.'

Der Hauptvorstand.

Rodakowski. Schäfer. Folga. Paterok. Krus.

Centralverband der Restaurateure, Inhaber von Kaf­

fees und Hotels für die Wojewodschaft Schlesien.

Eingetragener Verband.

L. dz. 680/27

An „/ _ 1 :

den Herrn Wojewoden

in Katowice.

In der letzten Zeit sind Fälle vorgekommen, das den Inhabern von Restaurationslokalen die Poli­

zeistunde vierkürtzt worden ist, und zwar auf An­

gebereien von Personen hin, w&ćhsn Jede Berech­

tigung hierzu fehlt. — Die angeordneten Massregeln treffen umso härter, als die Angebereien, auf Grund welcher die Polizeistunde verkürzt wird, an ihrem überwiegenden Teile von der Rachsucht dik­

tiert sind.

Aus diesem Grunde bitten wir Sie, Herr Woje­

wodę, vermittelst ihres mächtigen Einflusses einer Schädigung des Gastwirtsgewerbes auf diese Art Ein­

halt gebieten und veranlassen zu wo.len, tiass falls eine Kürzung der Polizeistunde vorgesehen .st, der betreffende Restaurateur einem Vernör unterzogen wird. Dadurch wird ihm eine Mögl.chkeit geboten sich zu rechtfertigen, überhaupt kann er auf diese Weise erfahren, weshalb u. auf welche Vorwürfe hin ihm die Polizeistunde verkürzt worden ist.

Der Ha u pt vo rs tan d.

Rodakowski. Schäfer. Folga. Paterok. Krus.

Vi Sl

I

CZEIIISKIEB1

nalewki na owocach ²

Dereniówka Jarzębinka

TH ore (ów ha Orzechówka

Pomarańczowa niesf.

Tarniówka

Wiśniowa niesłotiz.

wytrawne:

Dereniak Jarzębiak

Jarniak

An alle Mitglieder der Filiale Katowice.

In Angelegenhell] der Stellung von Billgesuchen nm Anerkennung der III. Kate­

gorie der Gewerbezeugnisse aui das fahr 1928 ersuchen wir alle Mitglieder, welche in der Destille sowie in der Restauration jährlich nur zu je 20.000 zł. Umsatz haben sich in den nächsten Tagen Im Verbands­

büro zu melden — Gleichfalls auch diejeni­

gen Mitglieder, welche an ihre Restauratio­

nen anschliessend einen Saal mit Bühne besitzen.

In der Angelegenheit der Konzessions­

registrierung sollen alle Mitglieder in der allernächsten Zeit die Abschriften ihrer Konzessionen, welche sich noch zu Hause befinden ins Verbandsbüro bringen, worauf sie ein Gesuch mit vorbehaltenen Rechten erhallen — da alle Konzessionen sich bis zum 6. Dezember im Finanzamt befindsn müssen.

--- OQO---

•Ä4 I

e

i i

ORIGINAL

original

Harzer Sauerbrunnen

„G O S L A R I A“

als vorzüglich erfrischendes Tafelgetränk empfiehlt

Śląska Wylw. Wód Mineralnych i Owocowych Rozlewnia Wód Źródlanych

ROŹDZIEŃ-SZOPIENICE G.-śl. Telefon Katowice 571.

r www v w w w www w1®-w w w w w we w w w w w w w

Steuerangelegenheiten für das Jahr 1928.

Die Akzisenpaienfe.

Die Akzisenpatente für den Kleinverkauf von Alkoholgetränken zerfahn nicht, wie manche Mit­

glieder irrtümlich annehmen, in Kategorien wie die Gewerbezeugnisse, sondern sind folgendermassen -eingeteilt: 1) in Patente von Restaurationen mit

Ausschank, welche über 20 Personen beschäftigen;

2) solche für Restaurationen, die weniger als 20 Personen beschäftigen und 3) in Patente von "Schen­

ken (Kretscham), Ausspannungen und Konditoreien und zwar sind in allen obenangeführten drei Fällen die I., II. und 111. Klasse der Ortschaften 'einbe­

griffen, in welchen das betreffende Geschäf.sunter- n eh men betrieben wird. Das bedeutet beispielsweise, dass sofern eine Restauration mit Auschank in einer Ortschaft I. Klasse 20 Personen beschäftigt, für das Akzisenpatent -eine Gebühr von 400 zł. an den Staat zu entrichten ist, wogegen für,dieselbe Restau­

ration in -einer Ortschaft der III. Klasse nur 2üü Zł.

zu entrichten wären. Dasselbe Verhältnis bleibt auch bei jeder der obengenannten Orten von gastwirt - schaftliehen Geschäftsunternehmen bestehen.

Von diesen Patentgebühren gestattet das Ge­

setz einen Kommunalzuschlag von 50 bis 100 Pro­

zent zu erheben.

Für das Jahr 1927 haben viele Inhaber von Gastwirtschaften auf oberschlesischem Gebiet, ins­

besondere wieder in den Landgemeinden, niedrigere Patente eingelöst, als ihnen solche pach dem Gesetz zustanden und wie solche nur für die Konditoreien Ausspannungen und Schenken Vorbehalten sind. Sie waren nämlich überzeugt, dass Gastwirtschaften, welche eine einfache Einrichtung haben, einfache­

ren Gästen zur Einkehr dienen und gewöhnliche landläufige Speisen und Getränke verabreichen, eben Schenken nach dem Begriffe des Gesetzes seien.

Nach der Anwesenheit eines Kontrolleur aus dem Finanzministerium und durch "ihn vorgenom­

mener Besichtigung der Lokale auf oberschlesischem Gebiet, welche bisher irrtümlich zu den Schenken hinzugerechnet und daher niedrige Patente hatten, wie solche für die Aufspannungen Vorbehalten sind, erliess das Finanzministerium am 5. 9. 1927 unter L.

2826 eine Verordnung mit der Begriffsbestimmung

— was mit Rücksicht auf die Akz.'senpatentgebühren als Schenke anzusprechen ist.

Das Ministerium hat nach dieser Begriffsbe­

stimmung nur solche gastwirtschaftlichen Ge: ch lifts- unternehmen als Schenken anerkannt, w dl che an den Weichbildern der Städte und Marktflecken auf dem Lande dagegen im Felde an der Chaussee gelegen sind, wo Reisende einkehren könnten. Solch ein Geschäftsunternehmen miss Ueberr.achtungsräume für die Reisenden, Unterkunft für die Pferde und Wagen enthalten sowie warme Speisen und Ge­

tränke verabreichen. Es dürfte hinreichend sein, sich kurz dahin auszudrücken, dass solch eine Schen­

ke vornehmlich für die Bedürfnisse der Durchreisen­

den jedoch nicht für die ortsansässigen Gäste zu­

geschnitten sein soll.

Nur solchen Lokalen stehen die pür die Schenken vorbehaltenen niedrigen Akzisenpatente zu.

Infolge dieser Entscheidung haben die Akz'sen- und Monopolämter allen Besitzern von Patenten niedriger Stufe Nachzahlungen für das Jahr 1927 auferlegt, und zwar weil ihre Lokale als vollwertige Schankstätten anerkannt werden, welche ebenso hohe Patente einzulösen hätten, -als wie die Restau­

rationen. Der Grund hierfür ist, dass sie nicht auf freiem Felde an der Chaussee gelegen sind und ortsansässige Gäste aufnehmen, kurzgefasst, dass sie nicht in der Begriffsbestimmung des Finanzministe­

riums aufgeführten Merkmale besitzen, wie sie für die Schänken erforderlich sind.

13

Auf eine derartige Anordnung musste der Haupt- vorstand logischerweise reagieren. Schlesien ist doch nicht etwa in den weltverlorenen Oedlärdereien der Republik gelegen, sondern ist dicht bevölkert, 'hat bekanntlich keinen Wagenverkehr auf der Wagen­

achse, vielmehr erfolgt der Transport der Reisenden oder Waren über die Chaussee verm'tte'st Automo­

bilen. Infolgedessen benötigt der Re'sende, welcher ein Gebiet von der Grösse und Verkehrsgelegenheit Schlesien durchfährt überhaupt keine Uebernach - tungsgelegenheit, denn er ist kaum einige Stunden unterwegs. Daher hat das Finanzmm’slerium eben durch eine unüberlegte Anordnung die Gast- und Schankwirte in Schlesien geschädigt.

In dieser Angelegenheit reichte der Hauptvor­

stand des Verbandes eine "Denkschrift beim Finanz­

ministerium ein, worauf der Vors. Rodakowski nach Warszawa entsandt wurde, um beim Ministerium eine Abänderung der ungerechten Begriffsbestimmung für die Bezeichnung Schenke zu erwirken. Die Vorstel­

lungen beim Ministerium fanden Gehör.

Im Verfolg der beim Ministerium erhobenen Vorstellungen erliess letzteres eine neue Begriffs­

bestimmung nach der Richtung hin, dass für die hier­

für in Betracht kommenden gastwirtschaftlichen Lo­

kale vom Jahre 1928 ab niedrigere Akzisenpatente ausgegeben werden sollen. Es handelt sich um Lo­

kale, welche keine warmen Mahlzeiten sondern war­

me und kalte Imbisse (przekąski) verabreichen. — Die Gebühren sind von derselben Höhe, wie das bei den Einkehrschenken an "den Chausseen, Kondito­

reien und Ausspannungen der Fall fst — sp£ern d:ese Geschäfte niedrige Umsätze haben. In diesen Fä'l n sollten die Akzisen- und Monopolämter gle cTa^'s das Gutachten des Hauptvorstandes sowie der Orts­

gruppenvorstände einholen.

Sofern man nun beide Begriffsbestimmungen des Finanzministeriums miteinander vergleicht, ge­

langt man zu der Ueberzeugung, dass die Tätigkeit des Hauptvorstandes fruchtbringend ist. Ferner, dass die erreichten Erfolge mancheinem Mitgliede die Tränen äbtrocknen werden, denn in Schlesien gibt es sehr viele Wirtschaften, welche keine Küche führen und nur minimale Umsätze erzielen.

Die Einlösung der Akzisenpa­

lente für das Jahr 1928.

Am 1. Januar eines jeden Jahres war der Inha­

ber einer Gastwirtschaft zur Begleichung verschie­

dener Gebühren gezwungen, darunter für die Ge­

werbezeugnisse und die Akzisenpatente, wobei ihm für den Nichteinlösungsfall die Schliessung des Lo­

kales angedroht war. Weil nun diese Leistungen "be­

kanntlich viel schwerer waren, als für alle anderen Gewerbezweige, hat der Hauptvorstand des War­

schauer Restaurateurverbandes, und zwar auf An­

regung des Hauptverbandes für die Wojewod- 14

Schaft Schlesien und insbesondere dessen Vorsitzen­

den Ko 11. Rodakowski, — Schritte unternommen, dass in dem neuen Gesetz über das Spiritus monpol (Dz. U. 32) gewisse Erleichterungen 'in der Einlösung der Patente Aufnahme finden.

Vom Jahre 1928 ab kann das Akz'senpatant für den Ausschank von Alkoholgetränkm in 2 halb­

jährlichen Raten eingelöst werden, und zwar ist die erste Hälfte der Gebühren für das Akz‘*>npatent bis zum 1. Januar und die zweite Hälfte bis zum 1. Juli einzuzahlen.

, Desgleichen ist auf Antrag des Hauptvorstan­

des aus dem Jahre 1926, welcher dem Schlesischen Sejm unterbreitet worden ist, von letzterem beschlos­

sen worden den Ko m m unaJzusch lag von 200 Prozent auf 100 Prozent zu ermässigen. Es sind daher im laufenden Jahre in der Einlösung der Akzisenpatente allein drei Erleichterungen eingeführt worden, was in hohem Masse dazu beitragen wird, dass Aufwen­

dungen für die Lokaleinrichtung gemacht werden können sowie dass der Vollziehungsbeamte seine häufigen Besuche einstellt, in deren Gefolge die Schliessung des Lokales drohte.

I

ROMAN SŁOWIK

FABRYKA ESENCJI

KRÓL-HUTA

An alle Verbandst ItsTeder’

Zur Kohlensäurefrage.

Der Hauptvorstand hat erfahren, d:ss die Firma Rommenhöller ein Schreiben an die Verbandsmit­

glieder versandt hat, in weichem sie vorgibt, a s wenn die Kohlensäureiabrik in Hajduki Wielkie, von "der die Kohlensäure zu beziehen ist, b'sher noch immer dem Konzern der Kohlensäureiabriken angehört.

Diese Angabe entspricht nicht der Wahrheit, denn ein derartiger Zusammenschluss von Fabriken exi­

stiert Dank dem Vorgehen der Fahr k in Hajduki W.

schon lange nicht mehr. Wenn nun der Verband es für angezeigt hielt upd dahinzielende Beschlüsse der Versammlungen der Ortsgruppenvoistände ge­

fasst worden sind, so darf die Fa. Rommenhöller ihre Kohlensäure nicht durch falsche Informationen den Mitgliedern aufdrängen. Die Firma R. zielt offenbar darauf ab, die Unkenntnis des Sachverhalts der Verbandsmitglieder für sich auszubeuten, ins­

besondere jedoch die Gründung eines neuen Kon­

zerns einzuleiten, wie sie das schon früher g tan hat.

Hand in Hand damit geht natürlich eine Erhöhung der Kohlensäurepreise einher, und zvar auf 23 zł.

für die 10 kg. Flasche. Nur der Bezug der Kohlen­

säure von der Fabrik in Hajduki Wielkie al ein kann dazu beitragen, dass diese Fabrik fortab dem Kon­

zern nicht beilritt, da sie sich hir.s chtlich ihres Ab­

nehmerkreises geschert fühlen wird. Die Fabrik wird daher die niedrigen Preise aufrechterhalten.

Die Fabrik in Hajduki Wielkie beabsichtigt dem Verband auch noch weiter an "die Hand zu gehen, und zwar will sie von den wirklich mä:s gen Prei­

sen, die sie für die Kohlensäure erhält, noch einen Teil des Verdienstes, d. i. jährlich ca. 30 000 zł. für die Versicherung jedes einzelnen Verbanc’smitgliedes für den Sterbefall verwenden. Mit Rucks cht darauf fordert nur die Kohlensäure aus der Fabrik in Haj­

duki Wielkie.

Rundschreiben des Centralverbandes

betreffend die Einlösung ber werbezeugnisse.

Das Finanzministerium hat eine neue An­

ordnung getroffen, nach welcher sowohl für die Destille als auch für die Restauration für das fahr 1928 gesonderte Gewerbezeugnisse, demnach zwei, eingelöst werden sollen.

Weil nun dem Sinne der Verordnung des Fi­

nanzministeriums vom 14. 11. 1927 L- V. 115424, für die Lokale, die in einer Ortschaft 1. Klasse 20.000 zł., iu den Ortschaften II Klasse 15 000 und den III. Klasse 10.000 zł. jährlichen Um­

satz ereichen, Gewerbezeugnisse der Kategorie 111 A. ausgelöst werden sollen, muss jeder Inhader, welcher eine Destille, sowie eine Re­

stauration zugleich betreibt, ein Gesuch ein­

reichen. Darin ist anzuge *en, dass mit Rück­

sicht darauf, dass der Umsatz in beiden Ge­

schäftsabteilungen, also der Destille und der Restauration zusammengerechnet, z. B. in der I. Ortschaftsklasse nur 40.000 zł. betrug und so auf jede Ges^häftsabteilung nur 20.000 zł.

entfielen, die Einlösung von 2 Gewerbezeug­

nissen der III. Kategorie, zum Preise von je 117 zł., zusammen also 234 zł, ausreichend sei.

Der Preis sch Messt tichon die Komunał Zuschlä­

ge ein — so dass die Einlösung von 2 Gewer­

bezeugnissen jeden dieser Inhaber um 350 zł.

billiger zu stehen kommt, als wie ein einziges Zeugnis der Kategorie II./A, welches 594 zł.

kosten würde.

Dasselbe ist für die II., III. und IV. Ort­

schaftsklasse bei Umsätzen von 30.030 zł, 20.000 zł. und 16,000 z\- massgebend, sofern diese Umsätze in der Destille und Resrauration zusammengefasst, erzielt werden

In allen diesen Fällen ist die Angabe der Höhe des durch die Einschätzungkommission festgesetzten Umsatzes massgebend und nicht etwa der durch den Inhaber angegebenen Um­

satzziffer, wie das so oft in irriger Annahme angegeben wurde, was Geldstrafen und Mass- regelungen nach sich zu ziehen pflegt.

— 0X0—

„ORŁOMT HBBEKB-CZySTB

Rum, Arak, Cognac I wyborowe Liekiery.

HAGERA - FABRYRA LIKIERÓW

KATOWICE

ul. Kościuszki 8 Telefon Nr. 2318

la

Najprzedniejsze wódki i likiery

oryginalne rumy 1 araki

oraz wyborowe wina owocowe

dostarcza firma

Adolf Fraenbel 1 Synowie S. A. w Białej

—cg—■Hiiiiiiii

mii

Mifii'ßin kolo

Bielska

mmoiaBmEiaaaEammnnmBmaaoum

Rafinerja spirytusu, fabryka wódek i likierów oraz fabryka przetworów owocowych

Rok założenia 181© Rok założenia 1816

I nbliniecka fabryka likierów --- gatunkowych —

SI. Brelinsk! | f

Lubliniec G SI

Telefon nr. 1 P

®

poleca

wyroby własne, doborowej. jakości, zestawione z najlepszego rektyfikatu

; i naturalnych ekstraktów : CENY KONKURENCYJNE

hurtownie — i — detalicznie & g, cenniki na żądanie. ^ 2

©

fPeliks^Wygaś (

II SIEMIANOWICE, ul. Kopernika 8 |

Wytwórnia so?’ów owocowych poleca P T. Restauratorom świa­

towe soki owocowe w pierwszo-

rzędnych fahośclach. |

| g Przy większych zamówieniach udzielam odpo- ß wiedni rabat.

Mm Fa&puha Ulddeb i

TELEFON

Król. Huta 15. Karola Benkego w Chorzowie

Poleca, ^swe wykwintne specjalności

SBBSSBBBBSBBBBBBBBBB

g E. WACŁAW g

B

Telef, 356. KATOWICE Rynek 12. H

H Zawiadomiene § B

Dla P. T. Restauratorów, iż prowadzę B

B

specjalny dział porcelany, szkła, oraz B

B

nakryć stołowych, szklanek do piwa, B

B

;—: kieliszków do wina i t. p. : B Przy większym zakupie udzielam 10% rabatu j|jj

BBBBBBBBBBBBBBBBBBBB

STOCK ^{COGNAC MEDICINAL}

CAMIS & STOCK TRIESTE