Sklepy i restauracje przy Krakowskim Przedmieściu - NN (WKM) - fragment relacji świadka historii [TEKST]

(1)

NN

Miejsce i czas wydarzeń Lublin, dwudziestolecie międzywojenne

Słowa kluczowe życie codzienne, ulica Krakowskie Przedmieście, sklepu, restauracje

Sklepy i restauracje przy Krakowskim Przedmieściu

Miejsce spotkań panów, którzy lubili dobre rzeczy zjadać, było w takich restauracyjkach. Poza tym był taki duży magazyn, sklep Radzymińskiego, tu, gdzie w tej chwili jest ten dom w remoncie... Tam była też kawiarnia „Regionalna”, tutaj pod tymi filarami. W tym budynku, gdzie teraz jest Bank Ochrony Środowiska to właśnie był taki olbrzymi magazyn kolonialny, czyli tam można było kupić wszystko, wszystkiego można było tam się i napatrzeć, i nawąchać, i to był sklep Radzymińskiego, i restauracja też była jego. W sklepie można było na przykład kupić tak, jak teraz garmażeria jest, więc na przykład ryby w galarecie, jakieś takie dania wykwintne, które czasem trzeba było do domu zabrać, jak na przykład ktoś niespodziewanie się trafił do domu. No i w tym budynku, gdzie obecnie buduje się McDonald’s, to jest obok poczty i róg Kołłątaja, była w bramie restauracja Wróblewskiego. Bardzo dobry kucharz, bardzo dobre dania, na przykład jakieś takie wykwintne, albo flaczki, albo rydze z rusztu. To było właśnie takie miejsce już dla smakoszy, którzy tam: „No, to wstąpimy i zjemy sobie”. No, ale to było okresowo, bo rydze, jak i teraz, nie rosły cały rok, ale rosły, bo teraz to trudno o rydze.

Data i miejsce nagrania 1998

Transkrypcja Katarzyna Maceńko

Redakcja Maria Radek