• Nie Znaleziono Wyników

Restaurator, 1935, R. 6, nr 6

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2022

Share "Restaurator, 1935, R. 6, nr 6"

Copied!
20
0
0

Pełen tekst

(1)

ORGAN ZW. RESTAURATORÓW — WŁAŚC. | ORGAN ZW. KORPORACJI PRZEMYSŁU GA- KAWIARŃ I HOTELI NA WOJEW. ŚLĄSKIE. | STRON. NA OKRĘG WOJ. KRAKOWSKIEGO.

CENY OGŁOSZEŃ: Cała strona 200 złotych. — Pół strony 100 zł. Jedma-czwarta strony 60 zł.

Jedna ósma strony 30 złotych- Drobne ogłoszenia od 5 do 15 złotych.--- Adres Redakcji i Administracji: Katowice, Plac Wolności 8, tel. 302-10. — Konto P. K O.

„Restaurator i Hotelarz na Śląsku“ 307-022.

Wobec śmierci

śp. Marszalka Józefa Piłsudskiego

Przemówienie Fana Prezydenta ‘Rzeczypospolitej na Wawelu

Cieniom królewskim przybył towarzysz wiecz­

nego snu1. Skroni Jego nie okala korona, a dłoń nie dzierży berła. A królem był serc i władcą woli naszej. Półwiekowym trudem Swego życia brał we władanie serce Po sercu, duszę ,po duszy, aż pod purpurę królestwa Swego Ducha zagarnął nie­

podzielnie całą Polskę.

Śmiałością swej myśli, odwagą zamierzeń, po­

tęgą czynów z niewolnych rąk kajdany zrzucił, bezbronnym miecz wykuł, granice nim wyrąbał, a sztandary naszych pułków sławą uwieńczył.

Skażonych niewolą nauczył honoru bronić, wiarę we własne siły wskrzeszać, dumne marze­

nia z orlich szlaków na ziemię sprowadzać i w twardą rzeczywistość zamieniać.

Dal Polsce wolność, granice, moc i szacunek.

Czynami Swemi budził u wszystkich — po wszystkie krańce Polski — iskry tęsknot do wiel­

kości.

Miljony tych iskier z mil jon ów serc wracały rozżarzone miłością do Tego, który je wskrzeszał, aż stał się On jasnością, spływającą na całą na­

szą ziemię i płomieniem wytapiającym kruszec bez­

cenny. który w skarbcu narodowym naszych war­

tości moralnych pozostanie odtąd na wieki. • Wielkie dziedzictwo pozostawił w spadku po sobie ten potężny władca serc i dusz polskich.

Cześć, jaką otaczaliśmy JÓZEFA PIŁSUD­

SKIEGO za Jego życia wzmaga się dziś i potęż­

nieć będzie w Polsce z godziny na godzinę, coraz stokrotniej.

Niech hołdy, dziś prochom wielkiego polaka składane, zamienią się w śluby dochowania wier­

ności dla Jego myśli w daleką przyszłość przeni­

kających. Niech przekują się w obowiązek strze­

żenia dumy i honoru narodu. Niech wolę naszą do twardej pracy i walki z trudnościami zaprawią, a serca nasze wielką Jego dla Ojczyzny miłością

rozpalą. • . 1 j i i i

U bram domostw naszych postawmy warty, byśmy bezcennego kruszcu cnót przez "Niego po­

zostawionych nie uszczuplili, niczego z wielkiego po Nim dziedzictwa nie uronili byśmy duchowi Jego, troską za życia o losy Polski umęczonemu, spokój w wieczności dali.

Komunikat Centrali w Warszawie

Łącząc się w ogólnej żałobie z całem społe- żałobnych na rękawie w czasie trwania Żałoby Na- czeństwem, Zarząd Centrali wzywa wszystkich rodowej.

Członków do obowiązkowego noszenia opasek Poza tern Członkowie winni wpłynąć, aby pod-

(2)

egfy Im personel również nosił opaski żałobne.

W celu wyrażenia ostatniego hołdu Zmarłemu Wodzowi naszego Narodu winny wszystkie nasze organizacje przeprowadzić na swych terenach zbiórki pieniężne pomiędzy Członkami, bądź to na

budowę Kopca, bądź też pomnika Pierwszego Mar­

szałka Polski ś. p. Józefa Piłsudskiego.

CENTRALA STOWARZYSZEŃ RESTAURATO­

RÓW i POiKR. ZA W. RZPLITEJ POLSKIEJ Prezes (—) Witold Wróblewski

Sekretarz (—) Bronisław Stańczak.

Związek Korporacyj Województwa Krakowskiego wobec uroczystości żałobnych

Związek Korporacyj Przemysłu) Gastronomicz­

nego na Województwo Krakowskie wziął bezpo­

średni żywy udział we wszystkich pracach około uroczystości żałobnych ku czci śp. Marszałka Pił­

sudskiego. Pnzatem prezydjum Związku złożyło na ręce Pana Wojewody krakowskiego wyrazy współczucia imieniem całej organizacji, o następu­

jącej treści:

Związek Korporacyj przemysiu Gastronomicznego na okręg wojew. krakowskiego

Kraków, dnia 16 maja 1935 r.

Do

Jaśnie Wielmożnego Pana

Wojewody Dra Mikołaja Kwaśniewskiego w Krakowie JAŚNIE WIEMOŻNY PANIE WOJEWODO!

Związek Korporacyj Przemysłu Gastronomicz­

nego na województwo krakowskie łączy się w ciężkiej żałobie narodowej z powodu zgonu Budo­

wniczego Odrodzonej Polski, Pierwszego Marszał­

ka Rzeczypospolitej Polskiej śp. Józefa Piłsudskie­

go i przesyła na ręce Jaśnie Wielmożnego Pana Wojewody wyrazy najgłębszego współczucia i zapewnia stać wiernie na straży ideałów Wiel­

kiego Zmarłego i wytężać wszelkie siły w pracy dla dobra Rzeczpospolitej Polskiej.

ZA ZARZAD:

Sekretarz: (—) Bronisław Presser Prezes: (—) Józef Lubelski.

— — o _ _ o __ _ o______

Dalszym dowodem żywego współudziału i współpracy przy organizowaniu uroczystości ża­

łobnych jest list, jaki otrzymał Związek Korporacyj od Pana Prezydenta miasta Krakowa. Treść listu jest następująca:

Kraków, dnia 18. maja 1935 r.

Prezydent

Stół. Król. Miasta Krakowa Do

Zarządu Zw. Przemysłowców Gastronomicznych w Krakowie.

W związku z dokonanym dziś wiekopomnym obrzędem pogrzebu ś. p. Marszałka Józefa Pił­

sudskiego wyrażam Panom serdeczne podziękowa­

nie za nader ofiarną współpracę w Komitecie Uro­

czystości Pogrzebowych, a w szczególności za chwalebny udział w nracach sekcji wyżywienia tegoż Komitetu, dzięki czemu zakres czynności tej sekcji został przeprowadzony w sposób najbar­

dziej wzorowy.

Prezydent stoi. król. m, Krakowa (Dr. Mieczysław Kaplicki).

o o ' o ' ~

ODDANIE HOŁDU MARSZAŁKOWI POLSKI JÓZEFOWI PIŁSUDSKIEMU

przez restauratorów województwa krakowskiego.

Podczas odbyć się mającego w dniach 23 i 24 bm- Zjazdu Restauratorów województwa krakow­

skiego uczestnicy Zjazdu wezmą gremialny udział w sypaniu kopca na Sowińcu, oraz złożą hołd zwłokom Marszałka Józefa Piłsudskiego w kryp­

cie na Wawelu.

Uroczystości żałobne ł^u czci śp. Marszałka Józefa Piłsudskiego

na terenie województwa śląskiego

ZARZĄD GŁÓWNY W KATOWICACH.

Dnia 22. maja 'br. odbyło się uroczyste plenar­

ne zebranie żałobne naczelnych władz okręgu ślą­

skiego Związku Restauratorów, Właścicieli Ka­

wiarń i Hoteli. Przy obecności wszystkich człon­

ków, którzy się zebrali w lokalu związkowym pi. Wolności 8, zagaił posiedzenie prezes Związku P. Szefer, poczem wygłosił krótki rys historyczny

o życiu i czynach śp. Marszałka Piłsudskiego. Na­

stępnie sekretarz Związku odczytał Orędzie Pana Prezydenta Rzeczypospolitej wydane z okazji zgo­

nu śp. Marszałka Piłsudskiego, oraz odezwę wy­

daną w tej sprawie przez Związek- Na tern został wyczerpany porządek dzienny, i posiedzenie za­

kończono.

(3)

3 —

Fil ja w Chorzowie

Dnia 21. maja br. odbyło się nadzwyczajne Plenarne zebranie Filji Związku Restauratorów w Chorzowie, jako żałobne z okazji zgonu śp. Mar­

szałka Józefa Piłsudskiego.

Zebranie zagaił iprzy licznym udziale członków prezes Filji p. Grabiec, poczerń odczytał Przej­

mujące głęboką treścią Orędzie Pana Prezydenta Rzeczypospolitej.

Następnie Radca Izby Handlowej p. Stańczyk wygłosił Przemówienie streszczające Życiorys ś. p.

Marszałka Piłsudskiego, począwszy od pierwszej chwili życia do momentu odejścia w wieczność.

Przemówienie swoje zakończył prelegent następu- jącemi słowami:

„W głębokim i szczerym żalu, żegnając Go jako odchodzącego na wieczny spoczynek, pamię­

tajmy o tern, że miarą naszych uczuć do Osoby

śp. Zmarłego, powinno być jaknajtepsze spełnienie obowiązku, jakim jest utrwalenie i praca nad1 roz­

wojem wartości, zdobywanych w ogromnym tru­

dzie przez I. Marszałka Niepodległej Polski.

Jego życie niech będzie dla nas nauką i przy­

kładem na przyszłość. Niechaj połączone wspólną ideą powiększenia potęgi naszego Państwa —• obok innych, i restauratorzy — polacy w twórczej, co­

dziennej, pracy spełnią testament Wielkiego Męża, dla którego najwyższem prawem było dobro Rze­

czypospolitej“.

Wszystkich przemówień wysłuchali zebrani stojąc. Następnie na wezwanie przewodniczące­

go zachowali 3-minutową ciszę w obliczu obrazu I. Marszałka Polski Józefa Piłsudskiego.

Zebranie zakończone zostało odśpiewaniem hymnu narodowego.

Fil ja w Katowicach

Dnia 27 maja 1935 r. odbyło się w Katowicach w lokalu p Fuhrmana Przy ul Andrzeja Nadzwy­

czajne Żałobne Zebranie członków Filji Związko­

wej w Katowicach. Po zagajeniu przez prezesa Filji P. Kosza, który przedstawił w krótkich sło­

wach życie i czyny zmarłego Marszałka, — od­

czytano Orędzie Pana Prezydenta Pzeczypospolx

tej i Odezwę związkową. Następnie uczczono pa­

mięć zmarłego Marszałka kilkuminutowem mil­

czeniem.

Przemówienia prezesa oraz odczytania Orędzia wsłuchali wszyscy zebrani w postawie stojącej.

Następnie zebranie przerwano na znak żałoby.

Uroczystość żałobna Filji związkowej w Tychach

Onegdaj odbyło się uroczyste posiedzenie ża­

łobne Filji Związku Restauratorów w Tychach, poświęcone uczczeniu pamięci śip. Marszałka Jó­

zefa Piłsudskiego. Zebranie odbyło się w Tychach na sali p. Brzóski. Po zagajeniu i przemówieniu Przez Prezesa Filji p. Drabik*!, odczytano Orędzie

Pana Prezydenta Rzeczypospolitej, oraz Odezwę wydaną przez Stowarzyszenie Kupieckie. Pozatem Uchwalono wyasygnować kwotę zł 30,— na cele budowy Kopca pamiątkowego w Krakowie.

Na tern posiedzenie na znak żałoby zamknięto.

i

%

Browar Arcyksiążący w Żywcu

,Zdrój Żywiecki*’ - „Marcowe"

poleca swoje wyśmienite piwa:

oraz „PORTE R“ i „A L E “

Zastępstwa na Górnym Śląsku : Górnośląska Hurtownia Piwa i Wódek, Katowice, ul. Gliwicka 1.

Stanisław Brelióski Lubliniec, Michał Zimoń Rybnik i prawie we wszystkich miastach polskich.

(4)

Województwo Krakowskie

©gólny Zjazd Restauratorów

Dnia .73 i 24 czerwca br. odbędzie się w Krakowie Zjazd wszystkich Przedsiębiorców gastronom. wojew• krak° oskiego.

Zjazd obradować będzie w sali Związku Strzeleckiego ul Lubicz 16.

Restauratorzy przybywajcie masowo!

RESTAURATORZY

Dnia 23 i 24 czerwca br. odbędzie się w Krakowie Ogólny Zjazd Restauratorów woje­

wództwa krakowskiego.

Zjazd zwołuje Związek Korporacyj Prze mysłu Gastronomicznego na woj. krakowskie.

Zjazd zajmie się obecnem krytycznem położeniem zawodu gastronomicznego, oraz sposo­

bami i możliwościami poprawy naszego bytu i zawodu.

Musimy Przywrócić dawną świetność naszego zawodu!

Tylko współpraca i wzajemne porozumienie wszystkich przedsiębiorców gastronomicznych może w tym kierunku wiele zdziałać

Zjazd winien zamanifestować naszą siłę!

Od siły naszej organizacji zawodowej zależą wyniki naszej pracy.

Na Zjeździe winni być WSZYSCY restauratorzy naszego województwa.

Od Twojej obecności zależy wynik Zjazdu.

Nie składaj Twojego obowiązku na innych!

Dnia 23 i 24 czerwca 1935 r. wszyscy restauratorzy na Ogólnym Zjeździe Restauratorów

w Krakowie! j r' (

PRZYBYWAJCIE MASOWO!

NA ZJAZD

Już w najbliższych dniach spotka się w Kra­

kowie ogół restauratorów województwa krakow­

skiego oraz delegaci innych związków przemysłu gastronomicznego na terenie Rzeczypospolitej Pol­

skiej na Zjeździć Restauratorów, zwołanym przez Związek Korporacyj Przemysłu Gastronomicznego na okręg województwa krakowskiego.

Zjazd, jak każda inna tego rodzaju impreza, zajmie się przedewszystkiem aktualnemi sprawa­

mi zawodowemi. W dużej jednak mierze różnić się on będzie od innych zjazdów związków gospo­

darczych tern, że na czoło spraw stojących na Porządku dziennym Zjazdu wysunięta została sprawa rozwoju turystyki w naszej dzielnicy.

Współzależność rozwoju turystyki od rozwoju

Przemysłu gastronomicznego i naodwrót jest tak wielka, że nic trzeba wiele słów tracić dla wyka­

zania ważności tej sprawy dla restauratorów- Nie ulega najmniejszej wątpliwości, że województwo ki akowskie, a przynajmniej duża jego część na­

biera coraz bardziej charakteru turystycznego.

Mimo to pozostajemy ciągle jeszcze w tyle, a zwłaszcza jeżeli chodzi o przemysł gastronomi­

czny na prowincji. Konieczność naprawy obecnego stanu rzeczy jest poprostu Piekąca. Czy można coś w tym kierunku uczynić? Czy bez zorganizowa­

nej współpracy jesteśmy w stanie cokolwiek zdzia­

łać? Czy każdy z nas może na własną rękę coś uczynić, czy ma na to środki ? A jeżeli tu i ówdzie pojedynczy przedsiębiorca własnemi siłami coś

(5)

zrobi, czy może to poprawić stan ogółu zawodu gastronomicznego? Odpowiedź na powyższe py­

tania nie jest trudna i każdy z restauratorów ją zna. Musimy podjąć pracę dla naprawienia tego, co przez lata, a może nawet pokolenia zaniedby­

wano- Odpowiednie referaty omawiające powyż­

szą kwestją oświetlą co należy w tej sprawie u- ezynić, a uchwały przyczynią się do urzeczywist­

nienia zamierzonych celów. Tylko wzajemne po­

rozumienie, wzajemna pomoc i współpraca umoż­

liwią nam zrealizowanie tego.

Kraje jak naprzykład Szwajcaria i Francja mają czynne bilanse płatnicze jedynie dzięki tury­

styce. Mają też po temu odpowiednie warunki i u- rządzenia, przyciągające turystę do tych krajów.

Czemużby i nasza dzielnica, mająca naturalne wa­

runki dla rozwoju turystyki, miała pozostać w tyle.

Od nas samych zależy przygotowanie j stworze­

nie odpowiednich warunków celem wyzyskania

„dóbr naturalnych“ naszej dzielnicy.

Jak już zaznaczyliśmy, bez współpracy wiele na tern polu zdziałać nie można. Silna, zwarta, zjednoczona, świadoma celu organizacja zawodo­

wa, może jedynie podołać tej pracy. ■ A jednak przyznać musimy, że Związek nie jest jeszcze o- party na tak silnych podstawach, by mógł wziąć tia siebie w chwili bieżącej cały ciężar odpowie­

dzialności za tę pracę. Zjazd niewątpliwie przy­

czyni się doi skonsolidowania naszego Związku.

Problemy organizacyjne, stojące na porządku dziennym, magą na celu doprowadzenie do bliższe­

go kontaktu między poszczególnemi Stowarzysze­

niami powiatowemu, oraz poszczególnymi restau­

ratorami. Związki zawodowe nabierają w obecnej chwili coraz większego znaczenia w życiu społe- cznem i gospodarzem Rzeczypospolitej Polskiej.

Nasza zaś organizacja, w naszej szczególnie dziel­

nicy niema tego znaczenia, które powinno posia­

dać. Nie wszyscy jeszcze restauratorzy zrozu­

mieli potrzebę i konieczność silnej organizacji za­

wodowej przemysłowców gastronomicznych: Dla­

tego też Zjazd i w tej sprawie poweźmie uchwa­

ły, mające istotne znaczenie dla żywotności Związ­

ku i spraw zawodowych. Dlatego też inicjatorzy Zjazdu zapraszają na Zjazd wszystkich restaura­

torów, nawet niezrzeszonych, ażeby żaden z. przedsiębiorców gastronomicznych nie stał zdała od spraw zawodowych i organizacyjnych. Nikt nie powinien wyłamywać się z pod ogólnej dyscypli­

ny. Każda myśl, doświadczenie każdego restaura­

tora, będzie wzięte pod rozwagę, aby powzięte został*' uchwały mające na celu dobro ogółu prze­

mysłu gastronomicznego.

Nikogo z przedsiębiorców gastronomicznych województwa krakowskiego nie powinno na Zje­

ździć zabraknąć!

Żywimy nadzieję, że nasi koledzy zrozumieją doniosłość naszej akcji i wezmą gremialny udział w Zjeździć w dniach 23 i 24 czerwca br., który niewątpliwie spełni pokładane nadzieje.

Wszyscy zatem na Zjazd!

Na Zjazd!

Program Ogólnego Zjazdu Restauratorów woj. krakowskiego

Obrady Zjazdu odbywać się będą w sali Towarzystwa Strzeleckiego w Krakowie, ul. Lubicz 10,

23. czerwca: 24. czerwca:

godz. 9,30 Nabożeństwo w kościele N. P. Marii;

godz. 10,30 Otwarcie Zjazdu — Józef Lubelski, Prezes Związku; Wybór Prezydium Związku i Komisyj. Powitanie (prze­

mówienia Gości). Referat na temat

„Rola samorządu gospodarczego w świetle nowej Konstytucji“ — Dr. Ru­

dolf Radzyński, dyrektor Izby Prze­

mysłowo-Handlowej w Krakowie. Re­

ferat na temat „Zawód gastronomiczny a wymogi turystyki“ — dr. Bolesław Macudziński. Dyskusja i wnioski do obrad w sprawach zawodowych.

godz. 15,00 Przerwa obiadowa (wspólny obiad).

godz. 17,00 Obrady Komisyj. Posiedzenie Zarządu Centrali. Zebranie przedstawicieli re­

stauratorów w Komisjach Odwoław­

czych ze wszystkich Okręgów Izb Skarbowych.

godz. 8,30 zbiórka uczestników Zjazdu celem gremialnego udania się na Sowiniec dla wzięcia udziału w sypaniu kopca Mar­

szałka Józefa Piłsudskiego;

godz. 1.1,30 złożenie hołdu przez uczestników Zjazdu zwłokom Marszałka Józefa Pił­

sudskiego w krypcie na Wawelu;

godz. 13,00 wyjazd do Okocimia. Zwiedzanie bro­

waru. Sprawozdanie Komisyj i prze­

dłożenie wniosków. Zamknięcie Zjazdu.

NAJLEPSZE PIWO

Z BROWARU KSIĄŻĘCEGO

W TYCHACH.

(6)

Z życia organizacyjnego

Kraków

W Stowarzyszeniu krakowskiem wre pełna praca przygotowawcza do Zjazdu. Poszczególne sekcje zajmują się poroczonemi im sprawami. Li­

czna korespondencja z poszczególnemu Stowarzy­

szeniami powiatowcmi wykazuje, że Zjazd będzie bardzo licznie obesłany. Zwołanie Zjazdu przyjęte zostało z wielkicm zadowoleniem ze strony po­

szczególnych Stowarzyszeń.

W Stowarzyszeniu krakowskiem odbywają się co poniedziałek zebrania ogółu członków, na któ­

rych omawiane są sprawy zawodowe. Frekwen­

cja członków jest naogół bardzo liczna. W ostat­

nich szczególnie tygodniach w związku z uroczy­

stościami pogrzeb o wemi śp. Marszałka Piłsudskie­

go Stowarzyszenie krakowskie brało czynny u- tlział w Komitecie Obywatelskim, zajmującym się tak przygotowaniem uroczystości pogrzebowych jako też sprawami Wyżywienia uczestników po­

grzebu. Stowarzyszenie krakowskie wywiązało się znakomicie ze swego zadania.

Tarnów

Dnia 30 kwietnia ibr. odbyło się w Tarnowie Zwyczajne Walne Zebranie Członków Stowarzy­

szenia.

Po zagajeniu Zebrania przez prezesa Feldbau- ma, sekretarz Stowarzyszenia p. Kanarek odczy­

tał protokół z ostatniego Walnego Zebrania oraz przedstawił sprawozdanie kasowe za ubiegły rok.

Wiceprezes Stowarzyszenia Adam Paluch zło­

żył wyczerpujące sprawozdanie z czynności Za­

rządu za ubiegły czasokres. Referent omówił wszelkie interwencje u władz oraz podkreślił ko­

nieczność przeprowadzenia akcji celem naprawy bolączek przedsiębiorców" gastronomicznych i po­

krewnych zawodów na terenie miasta Tarnowa.

l\a wniosek p. Bernsteinównej udzielono je­

dnogłośnie absolutorium Zarządowi. Walne Zebra­

nie uchwaliło jednogłośnie wyrazić podziękowanie Zarządowi, a w szczególności Prezydium za Jego dotychczasową pracę.

Żywiec

Organizacja żywiecka, pozostająca pod kie­

rownictwem prezesa p. Karola Meresa pracuje b.

sprawnie. Wydawane są miesięczne komunikaty do wszystkich członków omawiające bieżące sprawy zawodowe. W maju br. wydany został komunikat nr. 5 zawierający 7 punktów. W punkcie 1) komu­

nikatu, wydaje Stowarzyszenie zarządzenie zwią-

— __ __ — o o o __ __ __ __

Dnia 16 maja tor. zwołane zostało Nadzwy­

czajne Zebranie Członków, na którem uczczono Pamięć śp. Marszałka Józefa Piłsudskiego. Po od­

czytaniu Orędzia Prezydenta Rzeczypospolitej, obe­

cni uczcili pamięć śp. Marszałka powstaniem i 2- minutowem milczeniem. Nadto uchwalono łącznic z Prezydjum Związku, by wziąć gremialny udział w sypaniu kopca Marszałka — na Sowińcu. Uro­

czystość ta odbędzie się w drogim dniu Zjazdu, tj. dn. 24 bm.

Stowarzyszenie wydało do ogółu członków w miesiącu maju okólnik w związku z wydanem rozporządzeniem o scalonym podatku przemysło­

wym od obrotu od napojów alkoholowych. Okólni­

kiem ipiodano do wiadomości najistotniejsze przepi­

sy rozporządzenia.

Stowarzyszenie krakowskie wykazuje w o- statnich czasach wzmożona działalność- w spra­

wach zawodowych i organizacyjnych.

iW następnym punkcie porządku dziennego p. Paluch zareferował sprawę wprowadzenia przy­

musu organizacyjnego. Odnośna rezolucja została jednomyślnie uchwalona.

Wkoińcu prezes p. Feldbaum zaapelował do członków o subskrybowanie Pożyczki inwesty­

cyjnej.

Na tern Walne Zebranie zostało zakończone.

W dniu 16 maja hr. odbyło się żałobne posie­

dzenie Stowarzyszenia. Po wygłoszeniu przemó­

wienia żałobnego przez prezesa p. Feldbauma i odczytaniu Orędzia P. Prezydenta Rzeczypospo­

litej obecni uczcili pamięć Marszałka Józefa Pił­

sudskiego powstaniem i 1-minutowem milczeniem.

Zarząd Stowarzyszenia uchwalił wysłać dele­

gację na pogrzeb Marszałka Józefa Piłsudskiego oraz przekazać kwotę 35 zł. na sypanie kopca na Sowińcu.

zanc ze Zjazdem Wojewódzkim, który ma się od­

być w dniu 23 i 24 czerwca 1935 r. W punkcie 2) zawiadamia Stowarzyszenie o nadzwyczajne,m wabieni zebraniu członków Stowarzyszenia w Żywcu, które odbędzie się w dniu 23 czerwca tor.

w Krakowie na sali Strzeleckiej dla celów uchwa­

lenia rezolucji w sprawie przymusu orga niżący j-

(7)

7

nego. W punkcie 3) zawiadamia Stowarzyszenie o możności nabywania kwasu węglowego poi ce­

nie ä zł. 20,— za jedną butlę oraz wody sodowej po cenie 15 groszy w lokalu Stowarzyszenia w Żywcu. W punkcie 4) podaje do wiadomości, że następujące firmy wspierają materialnie Stowarzy­

szenie: Afcyksiążęcy Browar w Żywcu, Firma Francka Synowie Skawina, Krzysztoforski z Dzie­

dzic, Machauf Zygmunt Kraków, Spółka Akcyjna dla Destylacji Wina Biała, Kasztelnik Franciszek, Fabryka Wody Sodowej w Żywcu. W punkcie 5) zawiadamia swoich członków o tein, że każdy bę­

dzie odtąd otrzymywał bezpłatnie organ prasowy Związku P. t. „Restaurator Polski“. W punkcie 6)

zaznajamia wszystkich członków z obowiązkiem rejestracji umów uczniowskich w Izbje Przemy­

słowo-Handlowej w Krakowei. W punkcie 7) ape­

luje Zarząd Stowarzyszenia do wszystkich człon­

ków, by regularnie płacili składki członkowskie na rzecz Stowarzyszenia oraz na rzecz samopomocy gospodarczej.

powyższy komunikat świadczy wymownie o tern, że organizacja żywiecka nie stoi w tyle poza innemi organizacjami w naszym zawodzie na te­

renie województwa krakowskiego, a nawet w niejednym wypadku można ją postawić za wzór innym stowarzyszeniom.

O dostawie wyrobów Państwowego Monopolu Spirytusowego w Krakowie

Od początku bieżącego roku przeprowadza kierownictwo wytwórni wyrobów monopolowych w Krakowie na Dąbiu, rozmaitego rodzaju ekspe­

rymenty w sposobie dostawy wyrobów dla deta- listów. Z początkiem roku zlikwidowana została prywatna hurtownia, która bardzo sprawnie funk­

cjonowała z pełnem uznaniem de tails ty, jakoteż przyczyniła się na rzecz wzmożenia obrotów wy­

robami monopolowemu Nikt przeciwko hurto­

wniom prVwatnym nie podnosił zarzutów. A je­

dnak z niewiadomych przyczyn hurtownia pry­

watna została zlikwidowaną a dostawę objęła wy­

twórnia we własnym zakresie. W pierwszych ty­

godniach dostawa bardzo silnie szwankowała, po pewnym jednak czasie, gdy dostawa została jako- tako uregulowaną, Dyrekcja wytwórni w Krako­

wie nagle zawiadomiła detalistów na kilka zale­

dwie dni wcześniej, że z dniem 1. maja zaprzesta­

je dostarczania wyrobów do miejisc detalicznej sprzedaży i, że dęta liści muszą sarni odbierać to­

war w wytwórni. Wytwórnia położona jest za miastem w miejscu odiległem. Wiadomość o leni wywołała wśród przedsiębiorców poprostu roz­

pacz. Zażaleniom członków Stowarzyszenia nie było końca- Stowarzyszenie krakowskie natych­

miast podjęło kroki celem uchylenia tego zarzą­

dzenia w Dyrekcji Wytwórni w Krakowie, jednak bezskutecznie. Niezwłocznie też wystosowano od­

powiednie pisma dlo Ministerstwa Skarbu i Dyrek­

cji Państwowego Monopolu Spirytusowego nastę­

pującej treści:

STOWARZYSZENIE PRZEMYSŁOWE RESTAU­

RATORÓW I POKREWNYCH ZAWODÓW tei. 168-40 W KRAKOWIE Rynek Gł. 30. 11 p.

Kraików, dnia 29. kwietnia 1935 r.

L-: 84/35.

Sprawa dostawy wyrobów P. M. S.

DO MINISTERSTWA SKARBU DO DYREKCJI P. M. S.

DO CENTRALI STOWARZYSZEŃ (w odpisie) Stowarzyszenie Przemysłowe Restauratorów i Pokrewnych Zawodów w Krakowie zwraca się niniejszem do Dyrekcji Państwowego Monopolu Spirytusowego w następującej bardzo pilnej sprawie:

Istniejąca od kilku lat w Krakowie Prywatna Hurtownia Sprzedaży wyrobów P. M. S- została z dniem 31. grudnia ub. r. zlikwidowaną mimo na­

leżytego wywiązania się ze swego zadania ku zu­

pełnemu zadowoleniu odbiorców, a dostawę zaku­

pywanych wódek przejęła Wytwórnia w Dąbiu.

Wprowadzenie powyższej zmiany spowodo­

wało przez dłuższy czas, bo przez cały szereg ty­

godni, liczne niedogodności w dostawie wywołując częste i liczne Protesty oraz żale ze strony odbior­

ców. Od krótkiego zaledwie czasu dostawa po­

stępuje sprężyście i sprawa wydawała się jakoby uregulowana.

Tymczasem wedle pisma Państwowej Wy­

twórni Wódek w Krakowie Nr- IV. 3/H. S. dorę­

czonego naszym członkom, jako detalicznym sprzedawcom wyrobów alkoholowych, w dniu 26. kwietnia br. Wytwórnia wódek ma zaprzestać z dniem 1 maja br. dostawy wyrobów P. M. S. do detalicznych miejsc sprzedaży, a dęta liści będą zmuszeni nabywać wyroby i zabierać zakupione towary na miejscu w Wytwórni i przewieźć do siebie wlasnenri środkami przewozowemu. Za to otrzymywać będą bonifikatę drogową w wyso­

(8)

kości do 2 gr. od litra obj. do 13 km. drogi wzgi za dalszy kilometr jeszcze 0,15 grosza.

Wprowadzenie tego systemu spowoduje na te­

renie miasta Krakowa dla detalicznych sprzedaw­

ców znowu zamieszanie a co gorsza ogromne tru­

dności. Wytwórnia bowiem wódek mieści się w Dąbiu, a więc w miejscu bardzo odlegle,m od cen­

trum miasta. Jeżeli zatem szynkarze będą zmu­

szeni do nabywania i odbierania wyrobów alkoho­

lowych sami na miejscu w Wytwórni, narazi ich to na stratę czasu, a pozatem także na inne trud­

ności, w szczególności na przekroczenie przepisów utrzymywania na składzie minimalnego zapasu.

Jest bowiem rzeczą notoryczną, że szynkarze za­

kupują często zapasy1 w mniejszych ilościach, nic mając odpowiednich kapitałów, potrzebnych do zakupywania na dłuższy okres czasu w odpowied­

nich ilościach, pomiarach i gatunkach potrzebnych wódek. Podkreślamy, że szynkarze nie są wsta­

nie już z góry obliczyć, jakich ilości wódek sprze­

dadzą w danym czasie, a w szczególności jakie gatunki wzgl. w jakich pojemnościach. Posyłanie zaś ciągle po towar, odbieranie go na miejscu w wytwórni, czekanie na załatwienie na miejscu i przy wózka do interesu spowoduje stratę czasu niejednokrotnie całego dnia. Zaznaczamy, że duża część przedsiębiorców nie zatrudnia Personelu, którymby się mogła wyręczać przy tern- Więk­

szość bowiem detalicznych sprzedawców nie jest w stanie zatrudniać Personelu, a jeżeli go już za­

trudnia, tc w tak małej liczbie, że nie może niko­

go wysłać na cały dzień dla zakup na wyrobów P. M. S. Jeżeli zaś chodzi o bonifikatę drogową, to jest ona tak drobną, że nawet w części nie- kompenisnlje straty tak materialnej jako też czaso­

wej przedsiębiorcy. Zarobki bowiem prowizyjne są również tak minimalne, że przedsiębiorca w ta­

kich warunkach będzie zmuszony zaprzestać sprzedaży wyrobów P. M. S-, gdyż przy takich trudnościach i niedogodnościach, nie będzie miał interesu w tern, by trudnić się sprzedażą wyro­

bów P. M. S.

Przy dotychczasowym systemie dostawy, choć również nie bardzo dogodnym — mógł detaliczny sprzedawca uczynić zamówienie z jednego dnia na drugi. Trudność polegała jedynie w sposobie dostawy i opóźnianiu z dostawą. Obecnie zaś

szynkarze stoją Przed bardzo dla nich ciężką sy­

tuacją.

Wiadomość o wprowadzeniu tej zmiany wy­

wołała wśród detalicznych sprzedawców wyro­

bów alkoholowych poproś tu rozpacz oraz obawę, że przez wprowadzenie tego rodzaju praktyki po­

niosą ogromne straty, które mogą podkopać byt i egzystencję ich przedsiębiorstw. Żaden, albo pra­

wie żaden z przedsiębiorców, gastronomicznych nie jest bowiem w stanie stale i na dłuższą metę posyłać do wytworni po towar. Może to spowo­

dować, że szynkarze będą zmuszeni, nie chcąc się narazić na skutki karne z powodu braku minimal­

nego zapasu, odmawiać klienteli sprzedaży wyro­

bów P. M. S., albo też zaprzestać wogóle sprzeda­

ży. Dotychczas bowiem, jeżeli miał większy utarg mógł odrazu zamówić świeży towar za kwotę od­

powiadającą sprzedanej ilości. Zdarza się często, że jeden i ten sam szynkarz kilka razy w tygodniu

— a przy systemie Prywatnej Hurtowni kilka ra­

zy dziennie — zakupuje wyroby P- M. 'S. Było to korzystne dla zwiększenia obrotów wyrobami P. M. S. jafcoteż dogodne dla detalistów. Jest rze­

czą nie do pomyślenia, aby obecnie, skoro detali- sta będzie musiał sam udawać się do wytwórni do Dąbia po wyroby P. M. S. i sam przewieźć je do interesu własnemi środkami przewozowemi, mógł w dalszym ciągu w ten sposób postępować- Jest rzeczą nader wątpliwą, czy zamierzona praktyka wytwórni w Krakowie przyczyni się do zwiększe­

nia obrotów wyrobami P. M. S. a wszystko Prze­

mawia za tern, że obroty się zmniejszą. Szynkarze bowiem nie rozporządzają kapitałem obrotowym na tyle, by mogli zakupywać większe zapasy to­

warów z góry na raz jeden.

Również Skarb Państwa może być narażony na szkodę z powodu zmniejszonych obrotów wy­

robami P. M. S. wskutek konieczności ogranicze­

nia się detalicznych sprzedawców w sprzedaży z powodów czysto technicznych, które wyżej przed­

stawiliśmy.

Jako korporacja zawodowa, reprezentująca o- gół detalicznych sprzedawców wyrobów P. M. S., zwracamy się niniejszem do Wysokiej Dyrekcji Państwowego Monopolu Spirytusowego o zarzą­

dzenie, by dotychczasowy sposób dostawy przez wytwórnię do miejsc detalicznej sprzedaży w dal- Losy

do I-szej klasy już do

Kazimierza Konczaka 'SÄ

* v los w Kolekturze nabycia w Kolekturze Katowice, uL SW. lana 1 -3 Tel ef. 310-94. KOŃCZ AK A.

| KINIE PALOI

Aietylfco znakomitą w aromacie

lg

' zfrtit^’zr H. Szczeponik & Co.

polecają Katowice, 3-go Maja 36, Tel. 318-67

(9)

9 szym ciągu utrzymać w mocy i niewprowadzenia w życie odbioru zakupywanych wyrobów P. M.

S. na miejscu w wytwórni z dn. 1. maja br. W każdym razie o odroczenie tego terminu aż do dokładniejszego rozważenia całej powyższej spra­

wy.

Z uwagi na bliskość terminu i ważność spra­

wy prosimy traktować sprawę niniejszą jako bar­

dzo pilną.

ZA ZARZĄD:

Sekretarz: Bronisław Presser Prezes: Józef Lubelski.

Sprawa dotychczas nie została uregulowaną.

Stworzono tylko pewnego rodzaju prowizo­

rium, mianowicie w ten sposób, że Dyrekcja wy­

twórni zgodziła się tymczasowo, by detaliści skła­

dali zamówienia w Stowarzyszeniu i w ten sposób tymczasowo przynajmniej w części ułatwiono wprowadzoną przez wytwórnię inowację w spo­

sobie dostawy.

Stan ten musi ulec zmianie. Jest rzeczą nie do Pomyślenia, aby detailista musiał sam odbierać towar na miejscu w wytwórni. Projektowane przez nas uregulowanie tej sprawy, aby Stowa­

rzyszenie otrzymało hurtownię sprzedaży, spotka-

Perła Uzdrowisk Śląsk.

Jastrzębie-

zdrój

LECZ! SKUTECZNIE=

radoaktywne kąpiele solankowo-jodobromowe, solankowe- borowinowe — solanko w?o-kwaso- węglowe — elektro i hydroterapia — inhalacje

pijalnia.

reumatyzm, ischias, artretyzm, choroby kobiece, skrofulozę, choroby serca miernego

stopnia i t. d.

Niezwykle obniżone kuracje ryczałtowe w okresie od 2 maja do 30 listopada. . Dworzec, poczta i telefon na miejscu.

Wszelkich informacyj udziela: Związek Re­

stauratorów, Właśc. Kawiarń i Hoteli Filja Jastrzębie-Zdrój

prezes: Malcher Robert.

Dla P. T. Kolegów Restauratorów ... ulgi cennikowe. ■-■■■=■■■ ...

Na żądanie ryczałty za utrzymanie wraz z mieszkaniem, kuracją i obsługą!

ŻĄDAJCIE PROSPEKTÓW !

I

lo się początkowo z przyjaznem us to sunko wani e m się Dyrekcji, obecnie jednak Dyrekcja nie godzi się również na takie załatwienie sprawy.

Ograniczamy się obecnie tylko do meryto­

rycznego przedstawienia stanu rzeczy, do czego zresztą jeszcze Powrócimy. Podkreślamy tylko brak zupełnego zrozumienia ze strony kierowni­

ctwa wytwórni dla trudności nasuwających się dla detalisty, przy systemie odbioru towaru na miej­

scu w wytwórni oraz przychylnego nastawienia dla detalisty. jako kontrahenta handlowego, by mu umożliwić prowadzenie przedsiębiorstwa.

Spodziewamy się, że właściwe władze poi do- kładnem zapoznaniu się na miejscu ze stanem sprawy — poczynią kroki dla uregulowania dosta­

wy z korzyścią dla detalisty i Skarbu Państwa.

Oszczędi

Trwała

Żarówka Tania

Wszędzie do nabycia.

„HELIOS“

Górnośl. Fabryka Żarówek

Sp. z o. o.

KATOWICE, ul. Św. Stanisława,' Telefon 333-40 Telefon 333-40.

Pijcie

zawsze tylko

Książęce Piwo Tyskie !

(10)

w z

Województwo Śląskie

Z żyda organizacyjnego

Komunikat Redakcji

Zapowiedziane w poprzednich numerach ogło­

szenie na łamach naszego organu szczegółowego sprawozdania ze Zjazdu Delegatów z dnia 26-go kwietnia br. jesteśmy zmuszeni ze względów tech­

nicznych przełożyć do następnego numeru.

Sprostowanie

W numerze 5-ym „Restauratora“ z miesiąca maja br. podaliśmy w punkcie 2, Komunikatu Za­

rządu Głównego o zatwierdzeniu przyjęcia nowego członka w osobie P. Wióry Jerzego z Chorzowa, oraz skreślenia p. Wióry Emanuela również z Chorzowa. Punkt ten należy sprostować o tyle, że p. Wióra Jerzy z Chorzowa został istotnie za­

twierdzony w prawach członkach zwyczajnego z Wzydziałem do Filji w Chorzowie. Skreślenie do­

tyczy zaś niejakiego p. Miczki Emanuela z Cho­

rzowa, który z tą datą przestał być członkiem Filji w Chorzowie. Wzmianka o skreśleniu Wióry Emanuela została umieszczona omyłkowo.

. . . I. . . /. . . .

Restauracja .Carlton'

właśc. : KAROL ŁUKASZEK

poleca

wszystkim Kolegom podczas pobytu w Katowicach dobrze pielęgnowane piwa — pierwszorzędną polską kuch­

nię — doskonałe wódki, likiery i wina

Katowice, Br. Pieracltiego nr 5.

... i... 1...

Komunikat Zarządu Głównego

W dniach 23 i 24 czerwca br. odbędzie się w Krakowie Zjazd Związku Korporacji Przemysłu Gastronomicznego na Okręg Województwa Kra­

kowskiego. Przy sposobności tego Zjazdu odbę­

dzie się również zwiedzenie krypty śp. Marszał­

ka Józefa Piłsudskiego, sypanie Kopca Imieniem Marszałka Piłsudskiego na Sowincu oraz wspólna wycieczka i bezpłatne przyjęcie w Browarze w Okocimiu. W Zjeździć Krakowskim wezmą udział delegacje restauratorów z różnych dzielnic.

Zarząd Główny Związku organizuje ze Śląska większą wycieczkę dla swoich członków i ich ro­

dzin na ten Zjazd. Koszt Przejazdu koleją będzie wynosić od osoby w obie strony kwotę zł. 6,50, którą należy wpłacić w Zarządzie Filji, przy zgło­

szeniu lub też bezpośrednio w Sekretariacie Za­

rządu Głównego na ręce p. Kozyry Pawła. Kole­

dzy z poza Katowic mogą uzyskać również zniżki przejazdowe ze swojej miejscowości do Katowic i z powrotem przy ilości conajmniej 10-ciu uczestni­

ków wycieczki za poprzedniem zgłoszeniem tej ilości w Sekretariacie Zarządu Głównego. Przy

mniejszej ilości uczestników nic przysługują żadne ulgi przejazdowe.

Dla informacji podajemy, że w Krakowie bę­

dzie zarezerwowana dostateczna ilość kwater w cenie od zł. 1,20 do 2,— zł. za jedną osobę. Wyjazd do Okocimia odbędzie się specjalnym pociągiem i bezpłatnie. Pozatcm w Krakowie odbędzie się w dniu 23 wspólny obiad, w którym może wziąć u- dział każdy uczestnik Zjazdu za opłatą kwoty z* 5.

Wyjazd do Krakowa nastąpi w dniu 23 czerw­

ca br. w godzinach porannych. Bliższą datę wy­

jazdu podamy jeszcze dodatkowo.

Zgłoszenia uczestników Zjazdu ujęte w imien­

nym wykazie, winny być podane do Zarządu Głó­

wnego najpóźniej do dnia 17 czerwca br., przy- czem winny być złożone należności za przejazd z Katowic do Krakowa w kwocie zł. 6,50- — Pó­

źniejsze zgłoszenia nie będą przyjmowane.

Wszelkich informacyj w sprawach Zjazdu i wycieczki udziela Sekretariat Zarządu Głównego codziennie w godzinach od 9—13-tej.

z r__ __

y

(11)

11

Wiec restauratorów w Chorzowie

Z inicjatywy Fiji związkowej w Chorzowie, zo­

stał zwołany Wiec wszystkich restauratorów z Chorzowa i Powiatu świętochłowickiego. Wiec ten odbył się w dniu 6 czerwca br. o godz. 1 I-tej na sali Domu Katolickiego w Chorzowie. Oprócz członków Związku i gości, wzięli udział w tym wiecu w charakterze zaproszonych gości, przed­

stawiciel Urzędu Skarbowego w osobie p. Ase­

sora Bełtka, Urzędu Akcyz i Monopoli w osobie p. Inspektora Trzeszczaka, Dyrekcji Książęcego Browaru w Tychach w osobie p. Kellera, oraz Browaru Obywatelskiego w Tychach w osobie Heidenreicha. Zarząd Główny reprezentowali członkowie tegoż pp. Singer, Biniszkiewicz i Kozy­

ra. Do prezydium powołano pp.: Grabca, Binisz- kiewicza, Knopa, Stebla, Paczyńskiego i Stańczy­

ka. Referaty wygłosili p. Radca Izby Handlowej Stańczyk, p. Paczyński oraz p Grabiec. W dysku­

sji nad referatami zabierało głos cały szereg człon­

ków, przyczem udzielali wyjaśnień przedstawi­

ciele władz skarbowych. Pod koniec Zjazdu u- chwalono cały szereg rezolucyj w różnych aktual­

nych sprawach.

Cały przebieg Zjazdu cechowała wielka powa­

ga chwili i troska o sprawy zawodowe.

Szczegółowe sprawozdanie z Wiecu jesteśmy zmuszeni odłożyć do następnego numeru ze Vzgle- dów technicznych.

Filja Imielin

Dnia 9 maja br. odbyło się w Imielinie w loka­

lu p Żórawiika miesięczne zebranie miejscowej Filji.

Zebranie zagaił prezes Tuszyński, poczem wygło­

sił referat delegat Zarządu Głównego p. Kozyra.

W referacie swoim specjalnie podkreślił prelegent sprawę konieczności reorganizacji sprzedaży ar­

tykułów monopolu spirytusowego, podając do wia­

domości, że Zarząd Główny interweniował w Warszawie i wniósł do władz centralnych w tej

sprawie oisobny memorial.

Oprócz tego poruszono cały szereg spraw or­

ganizacyjnych, zawodowych i skarbowych, przy-.

czem wyjaśnień udzielali prezes Filji oraz delegat Zarządu Głównego.

Zebranie zakończono po wyczerpaniu porząd­

ku dziennego o godz. 17,30 po uchwaleniu rezolu- cyj, które brzmią następująco:

I. „Zebrani restauratorzy z Imielina. Chełmu, Bierunia, Lędzin i okolicy w dniu 9 maja br-, na sali ip. Żórawika w Imielinie, domagają się od Za­

rządu Głównego natychmiastowej interwencji w Urzędzie Akcyz i Monopoli Państwowych w Ryb­

niku w sprawie nielegalnego wyszynku Piwa i wódek w kioskach ii sklepach naszej okolicy.

Zebrani stwierdzają, że restauratorzy, którzy opłacają drogie Patenty i płacą olbrzymie podatki, jak również muszą utrzymywać dziennie lokale pod względem czystości, oświetlenia i opału, na podstawie obowiązujących przepisów, — nie ma­

ją żadnych obrotów, gdyż sprzedaż i wyszynk od­

bywa się potajemnie w kioskach i sklepach do tero nieuprawnionych. Taka sprzedaż rujnuje nie-.

tylko zawód restauratorski, ale też okrada Skarb Państwa z powodu nieuchwytnych podatków.

Taki stan rzeczy nie może być nadal tolero­

wany i władze skarbo-we winny we własnym inte­

resie przez swoje organa kontrolne zapobiec po­

dobnemu bezprawiu.

Równocześnie zebrani podkreślają z naciskiem, że w okolicy Imielina nie zachodzi potrzeba udzie­

lania nowych zezwoleń sprzedaży artykułów al­

koholowych w kioskach i sklepach“.

II. Domagamy się od Zarządu Głównego po­

czynienia natychmiastowych kroków w sprawie nowego zarządzenia w Hurtowni Monopolowej Spi­

rytusowej w Katowicach w sprawie zatrzymania rozwozu wódek monopolowych! do naszych restau­

ratorów w naszeji okolicy, wskutek czego narażeni zostaną wszyscy na poważne straty i kary ze stro­

ny Urzędu Akcyz i Monopoli.

Załatwienie tej sprawy uważamy jako bar­

dzo nagle.

III. Domagamy się stanowczo obniżenia opłat od zezwoleń udzielanych na zabawy. —

Żądanie nasze motywujemy tern, że położenie obecne restauratorów, posiadających sale jest b.

ciężkie, gdyż zmuszeni są oddawać swoje sale bezpłatnie dla różnych imprez, zabaw poszczegól­

nym towarzystwom, a pozatem muszą ponosić ko­

szta opału i cświetlenia. Ponieważ dochody z wy­

mienionych zabaw nie pokrywają nawet kosztów administracyjnych, Przez to restauratorzy narażeni są na poważne straty. —

_ __ __ — o O O — *_ _ —

We wtorek, dr. 11 czerwca br. odbyło się na sali p. Szołtyska Pawła w Imielinie miesięczne zebranie Filji.

Prezes P. Tuszyński zagaił zebranie uczczeniem pamięci śp. Marszałka Piłsudskiego. Orędzia Pana Prezydenta zebrani wysłuchali stojąc, w skupieniu.

Następnie przystąpiono do porządku obrad, któ­

ry był bardzo obfity. M. in. stawiono wniosek, że­

by świadectwa przemysłowe były zniesione, a na ich miejsce Skarb Państwa pobierał zgóry poda­

(12)

tek scalony w wysokości do \V?% od zakupu towarów.

Jako nowych członków przyjęto pp.: Stolecką Elżbietę, Imielin; Mrózka Jana, Smardzewice; Ha- śnika (Teofila, Krasowy? Czernika Antoniego, Wielki Chełm.

iWyrażono życzenie, żeby przy Zarządzie Głó­

wnym istniała obrona prawna dla restauratorów

i proponowano na pokrycie' powstałych kosztów podwyższenie składek.

Po wyczerpaniu porządku dziennego przedsta­

wiciel Zarządu Głównego p. Kozyra wręczył członkowi Filji p. Szołtyskowi Pawłowi Dyplom Uznania za długoletnią pracę w zawodzie gastro­

nomicznym i bezinteresowną pracę około rozwoje naszego Związku. Wręczenie dyplomu nastąpiło z okazji jego 50-leiniej rocznicy urodzin.

Filja Tarnowskie Góry

W piątek, dnia 10 maja br- odbyto się Miesię­

czne Zebranie Związku Restauratorów na miasto i powiat Tarnowskie Góry przy obecności 31 osób.

Przewodniczył Zebraniu Prezes Filji p. Kapuściok Juliusz, Przedmiotem obrad były sprawy związa­

ne z rozporządzeniem dotyczącem wprowadzenia scalonego podatku od piwa, wódek gatunkowych i wina, — sprawy reformy świadectw przemysło­

wych — wejścia w życie ustawy urlopowej na Śląsku — Pożyczki Inwestycyjnej — i inne. Po referatach i dyskusji, uchwalono między innemi normy dotyczące subskrybcji Pożyczki Inwesty­

cyjnej przez poszczególnych członków. Oprócz tego Filia jako taka subskrybowała kwotę zł. 500.

W wolnych głosach poruszono sprawę zbyt wielkiej, ilości koncesyi alkoholowych wydawa­

nych na powiat, co powoduje dalszą pauperyzację przemysłu gastronomicznego na terenie powiatu tarnogórskiego. Członkowie Związku z powiatu

żalili się na zbyt wysokie opłaty z tytułu prze­

dłużenia godzin policyjnych dla swoich przedsię­

biorstw, które jak np- w Radzionkowie wynoszą około 70,00 zł. za roczne pozwolenie i około 30 zł.

za jednorazowe pozwolenie na przedłużenie go­

dzin policyjnych. W innych Urzędach Okręgowych jest stan mniej więcej ten sam. Taks am o- żalono się na zbyt rygorystyczne stosowanie przepisów dotyczących posiadania t. zw. minimalnych zapa­

sów wódki monopolowej. Zebrani uważają, że przepisy w tej sprawie winny być więcej liberalne, a to przedewszystkiem z uwagi na interes Skarbu Państwa. Poruszono również sprawę sprzedaży Piwa przez niektórych hurtowników bezpośrednio konsumentom. Uchwalono przedsięwziąć odpowie­

dnie kroki przeciwdziałające.

Pc wyczerpaniu porządku dziennego zakoń­

czył Prezes Zebranie o godz. 14,30. —

Filja Katowice

Dnia 29 kwietnia br. odbyło się miesięczne ze­

branie Filii w Katowicach na sali p. Pietrzaka przy ul. Pawia 9. Przewodniczył zebraniu prezes Filji P- Kosz. Po odczytaniu porządku dziennego i Pro­

tokółu przez sekretarza P. Strużynę, załatwiono sprawę przyjęcia nowych członków. Następnie p.

Bmśszttiewicz złożył sprawozdanie z Walnego Zja­

zdu Delegatów w Katowicach.

Pozatem poruszano sprawę ceny kwasu wę­

glowego, scalonego podatku od piwa, uroczysto­

ści 3-go ]\$aja, Pożyczki Inwestycyjnej, zakazu wyszynku napojów alkoholowych w czasie poboru wojskowego, t. zw. szpery w dniach wypłaty, oraz cały szereg innych.

Po załatwieniu kilku dalszych spraw organi­

zacyjnych i osobistych, zamknięto zebranie hasłem

„Cześć zawodowi".

Datki restauratorów na budowę kopca w Krakowie

Plenarne Zebranie Filji Związku Restaurato­

rów w Chorzowie poświęcone uczczeniu pamięci śp. Marszałka Józefa Piłsudskiego, które się od­

było w dniu. 21 maja br. uchwaliło wyasygnowanie

kwoty zł. 50,— na budowę Kopca Im. Marszałka Piłsudskiego w Krakowie.

Na ten sam cel przeznaczyła również Filia związkową w Tychach kwotę zł. 30,—.

(13)

W odpowiedzi autorowi notatki

„Plaga śródmieścia Katowic“

W miesiącu maju ukazała się na łamach „Pol­

ski Zachodniej“ nr. 140 notatka, w której autor po­

dnosi „niesamowite sceny“, jakie mają się odgry­

wać w śródmieściu Katowic w iporze nocnej. Głó­

wną rolę mają tu odgrywać prostytutki, pijani oby­

watele Katowic, szoferzy dtp. Przy tej sposobności autor krótko rozprawia się z tą kwestją, składa­

jąc całą winę tego stanu rzeczy na „okoliczne szynki katowickie“, otwarte przez całą noc i bę­

dące siedliskiem tej „zgnilizny“. W konkluzji ape­

luje on do władz, by „w czambuł“ wszystkie lo­

kale wyszynkowe pozamykać o wczesnej godzinie wieczornej, a wtedy będzie na ulicach spokój.

Cała treść tej paszkwilanckiej notatki świad­

czy o tern, że jej autor jest nietyłko niebezpiecznie chorym człowiekiem (jak sam zresztą o tern mó­

wi), ale też i pozatem tendencyjnie nastawiony w pewnym określonym kierunku i celu.

Replikować z takim panem nie myślimy. Chcie­

liśmy mu tylko przypomnieć, że szynki znajdują się może w jakiejś Pipidówce, z której on sam za­

pewne wywodzi swój sławetny ród. — W Katowi­

cach, a specjalnie w śródmieściu Katowic, szyn­

ków niema. Są natomiast całkiem przyzwoite re­

stauracje, których właściciele znają swoje obo­

wiązki i przepisy do tego stopnia, że nie dopuszcza­

ją ani nie tolerują żadnych wybryków zakłócają­

cych spokój publiczny. Jeśli zaś mowa o wybry­

kach ulicznych, to my jako jedni z poważniejszych obywateli miasta — uważamy, że miejscowe wła­

dze bezpieczeństwa publicznego stoją całkowicie na wysokości swego zadania i nie potrzebują u- wag, czy też rad, jakiegoś chorego osobnika, iby im wskazywał w jakim kierunku winna iść służba ich organów. Miasto nowoczesne z jego ruchem i tempem życia jest przeznaczone dla ludzi nor­

malnych i zdrowych — dla chorych zaś są szpitale i sanatoria. I tam też radzimy autorowi notatki zwrócić się córy chi ej, a nie zajmować się tern, co do niego nie należy, w myśl staropolskiej zasady

„kiedyś szewc — patrz kopyta“.

Uwagi rzeczowe ze strony obywateli zrówno­

ważonych zawsze znajdą należyte echo, — ze strony zaś niedowarzonej winny być traktowane jako, zwykła złośliwość względnie napaść.

I tak też w przyszłości będziemy Podobne wy­

skoki traktowali. Katowiccy restauratorzy.

o

Niefortunny „wyskok“ p. Rodakowskiego

iW sprawie przerzucenia przez producentów scalonych podatków na restauratorów, wypowie­

działy się negatywnie wszystkie organizacje zawo­

dowe w kraju. Jedynie znany na bruku śląskim p.

Rodokowski Józef, który, najmniej ma do powie­

dzenia w zawodzie gastronomicznym, oświadcza się publicznie za producentami wbrew/ interesom restauratorów. Ten nielojalny krok p. R. jest bar­

dzo dziwny i podyktowany chyba względami oso­

bistej natury — został już potępiony przez ogólną opinję wśród restauratorów śląskich. Niemniej i my

w tej sprawie zabierzemy głos na łamach „Re­

stauratora“ w następnym numerze, by odpowiednio naświetlić dwulicową rolę tego szkodnika, jakim jest p. R. w naszym zawodlzie na Śląsku. Czytel­

ników naszych możemy zapewnić, że tym razem nie uda się p. R. robić na naszej skórze takich in­

teresów osobistych, jakie poprzednio Przy każdej sposobności robił. —

Na organizmie zawodu gastronomicznego nie będzie już więcej ten pan żerował.

... .

Z galerji naszych przyjaciół

KATOWICE.

Jaik nam donoszą, w Katowicach przy budo­

wie nowej Hali Targowej prowadzi jeden z dozor­

ców tej budowy kantynę, sprzedając tam bez ogra­

niczenia i szYnkując Piwo i wódki wszelkiego ro­

dzaju. Na uprawianie takiego procederu niema ten osobnik ani odpowiedniej koncesji ani też upraw­

nienia ze strony władz skarbowych w postaci

świadectwa Przemysłowego. Po zatem zmusza on formalnie zatrudnionych tam robotników do kupo­

wania towaru w jego kantynie, a należności z tego tytułu potrąca im z zarobków.

Powyższy fakt podajemy pod1 uwagę miaro­

dajnym władzom skarbowym, skarbowo-akcyzo- wym i bezpieczeństwa Publicznego.

(14)

5(Mecie urodzin

W tych dniach obchodzą 50-lecie urodzin na­

stępujący koledzy: p. Knop Jan — restaurator z Wielkich Piekar i Prezes Filii Szarlej - Piekary długoletni członek naszego Związku i pracownik niestrudzony na niwie organizacyjnej. Solenizant obchodzi równocześnie w tym samym -czasie 15- lecie uprawiania zawodu gastronomicznego.

Do licznych życzeń, składanych zacnemu i za­

służonemu Koledze przyłączają się wszystkie wła­

dze organizacyjne oraz Redacja i Administracja

„Restauratora“.

_ _ __ o o o __ __ __ —

P. Szołtysek Paweł z Imielina — zasłużony działacz na polu pracy społecznej i zawodowej w zawodzie gastronomicznym. Serdeczne życzenia zacnemu Solenizantowi składają tą drogą Zarząd Główny Związku oraz Redakcja i Administracja

„Restauratora“.

Podatki płatne w czerwcu

W czerwcu r. b. -płatne są następujące podatki:

1) do 15 czerwca — zaliczka miesięczna na podatek przemysłowy od obrotu za r. 1935, w wy­

sokości podatku, Przypadającego od obrotu, osią­

gniętego w maju r. Ib., przez przedsiębiorstwa 1 i II kategorji oraz przemysłowe I — V kategorji, pro­

wadzące prawidłowe księgi handlowe, oraz przez przedsiębiorstwa sprawozdawcze;

2) do 15 czerwca — zaliczka kwartalna (za 1 kwartał 1935 r.) na podatek od obrotu za iQ(1935 przez przedsiębiorstwa nie wymienione w pun­

kcie 1) oraz nieopłacające zryczałtowanego podat­

ku od obrotu;

3) do dnia 1 czerwca przedpłata na podatek dochodowy na r. 1935 przez osoby prawne;

4) do dnia 15 czerwca — II rata podatku do­

chodowego od uposażeń z tytułu różnicy, wynika­

jącej z komulacji uposażeń, otrzymanych w ciągu roku 1934 od różnych służb o dawców;

5) do dnia 15 czerwca — zaliczka na poczet nadzwyczajnego podatku od dochodu, osiągniętego przez notariuszy (rejentów) i pisarzy hipotecznych

w maju r. b-;

6) do dnia 30 czerwca — nadzwyczajna dani-

KONTROLERZY Z RAMIENIA FUNDUSZU PRA­

CY WPROWADZENI NA TEREN WOJ. ŚLĄSK.

Wojewódzkie Biuro Funduszu Pracv zawia­

damia, że upoważniło 4-ech kontrolerów do prze­

prowadzenia 'kontroli rachunkowej ^ w zakładach pracy, położonych na terenie Woj. Śląskiego. Kon­

trolerzy zaopatrzeni są w urzędowe zaświadcze­

nia. wystawione przez Wojew. Biuro Funduszu Pracy kontroli rachunkowej w zakładach pracy w zakresie Prawidłowości, obliczenia i przekazania przez te zakłady należności na rzecz Funduszu Pracy z tytułu opłat z art. 15, ust- z dnia 16. III.

1933 r. Kontrolerzy obowiązani są na żądanie właścicieli zainteresowanych zakładów pracy legi­

tymować się urzędowemi zaświadczeniami.

na majątkowa na rok 1935 przez płatników 11 gru­

py kontyngentowej (przedsiębiorstwa przemysłowe i handlowe, zajęcia przemysłowe i samodzielne wolne zajęcia zawodowe);

7) do 5 czerwca — podatek od energii elek­

trycznej, pobranej przez sprzedawcę energii elek­

trycznej w czasie od 16 do 31 maja r. b. do dn.

20 czerwca zaś -— tenże podatek, pobrany przez sprzedawcę energii elektrycznej w ciągu pierw­

szych 15-tu dni czerwca r. b.;

8) do 7 czerwca — podatek dochody od upo­

sażeń służbowych, emerytur, rent i wynagrodzeń za najemną Pracę, wypłacanych przez służbodaw- cę w maju r. b.

Ponadto płatne są w czerwcu zaległości odro­

czone lub rozłożone na raty z terminem płatności w tym miesiącu, oraz podatki, na które płatnicy otrzymali nakazy płatnicze z terminem płatności również w tym miesiącu.

NIEZAWIADOMIENIE O LIKWIDACJI PRZED-

" SIĘBIORSTWA NARAŻA NA DALSZE PŁACENE PODATKÓW.

Urzędy skarbowe otrzymały wyjaśnienie w sprawie stosowaniu ulg przy poborze podatku obro­

towego w stosunku do przedsiębiorstw, które ule­

gły likwidacji. Drobne przedsiębiorstwa, płacące podatek przemysłowy w formie ryczałtu, które zwinięte zostały w ciągu b. r„ korzystają z umo­

rzenia podatku tylko w razie zawiadomienia o li­

kwidacji właściwy urząd skarbowy.

Umorzona zostaje kwota Podatkowa za czas od miesiąca następującego bezpośrednio po dacie zamknięcia interesu.

mm

'

(15)

IS

#

Nowe rozporządzenie min. skarbu w sprawach koncesyjnych

Na zasadzie postanowień ostatnio wydanej ustawy o monopolu spirytusowym, wydało Min.

Skarbu szereg rozporządzeń regulujących załat­

wianie spraw koncesyjnych itP. Między innemi w

§ 37 ustala Min. Skarbu, że sprzedaż napojów al­

koholowych o zawartości do 4% % alkoholu oraz piwa będzie się odbywać odtąd w trybie zgłosze­

nia (rejestracji). Zgłoszenie winno być wnoszone do właściwego Urzędu Skarbowego Akcyz -z Poda­

niem daty rozpoczęcia, miejsca i rodzaju sprzeda­

ży. Ten sam obowiązek dotyczy również zanie­

chania sprzedaży.

Na terenie Województwa Śląskiego rozporzą­

dzenie to nie przynosi właściwie żadnych zmian, gdyż system udzielania zezwoleń na sprzedaż i wyszynk napojów alkoholowych niskoprocento­

wych będzie utrzymany w tej samej formie, jak to miało miejsce dotychczas.

JKontygenty koncesyjne w polsce

OKÓLNIK MINISTERSTWA SKARBU z dania 11. kwietnia 1935 r.

L. D. VI. 3354/2/35

w sprawie ustalania kontyngentów detalicznej sprzedaży napojów alkoholowych.

W celu uzupełnienia istniejącej sieci detalicz­

nej sprzedaży napojów alkoholowych zarządzam co następuje:

1) Zezwolenia na detaliczną sprzedaż napo­

jów alkoholowych mają być udzielane w ramach kontyngentów, które dla poszczególnych woje­

wództw ustalam w następującej wysokości:

dla m. stół- Warszawy! 670 punktów dla woje w. Warszawskiego 1.215

Łódzkiego 1.100 ■

Kieleckiego 1.320

Lubelskiego 9:10

'Białostockiego 630

Wileńskiego 540

Stanisławowskiego 800 Nowogródzkiego 440

Poleskiego 4110

Wołyńskiego 750

Poznańskiego 2 940 Pomorskiego 1.700 Krakowskiego 2.220

Lwowskiego 2.330

Tarnopolskiego 1.000

Śląskiego . 2.975

Razem cliła całego Państwa 22.000 punktów 2) W ramach powyższych kontyngentów na miejsca sprzedaży napojów alkoholowych z wy­

szynkiem może bytć przeznaczone najwyżej % pun­

któw.

3) Do kontyngentów nie zalicza się koncesy,

udzielanych na prowadzenie bufetów klubowych, kasyn wojskowych oraz bufetów i restauracyj ko­

lejowych, tudzież zakładów detalicznej sprzedaży napojów alkoholowych o zawartości do ą'A% al­

koholu oraz piwa.

4) Podział kontyngentów wojewódzkich na poszczególne miejscowości przeprowadzać będą Izby Skarbowe (Urząd) w porozumieniu z wlaści- wemi wytwórniami Państwowego Monopolu Spi­

rytusowego. Ustalenie nowych sieci wojewódzkich winno iść w kierunku, umożliwiającym realne ob­

sadzenie możliwie jaknajwiększeji liczby miejsc sprzedaży, przyczem należy zwrócić uwagę, aby nie następowało zbytnie zgęszczenie punktów sprzedaży napojów alkoholowych w poszczegól­

nych miejscowościach, utrudniające prowadzenie sprzedaży.

iW związku ze zniesieniem postanowień art.

3 ustawy przeciwalkoholowej, ustalanie nowych wojewódzkich sieci sprzedaży względnie przepro­

wadzanie w tej sieci zmian nie wymaga już obec­

nie uzgadniania z władzami administracji ogólnej.

5) Dodatkowe punkty sprzedaży winny być przydzielane pod kątem zwiększenia istniejącej sprzedaży, a więc przedewszyistkiem w miejscowo­

ściach nieposiadających obecnie wogóle punktów sprzedaży.

6) Jednocześnie zarządzam nadsyłanie nadal danych ilustrujących istan czynnych zakładów sprzedaży w terminach i według wzorów poda­

nych w okólniku z dnia 11 stycznia 1934 r. L. D.

VI. 432/1/134. Minister Skarbu:

(—) Wł. Zawadzki.

(16)

Pomimo upływu terminu możliwe jeszcze korzystanie z ulg podatkowych

i i

Rozporządzenie ministerstwa skarbu w spra­

wie ufe- wpłacie zaległości podatkowych przewi­

dywało poważne ulgi dla tych płatników, którzy do dnia 1 czerwca hr. wpłacą równowartość wy­

mierzonego im w r. 1934-35 podatku. Ponieważ nie wszyscy płatnicy mogli spełnić ten obowiązek w okresie do 31 maja for. przeto płatnicy tacy zwra­

cają się obecnie do władz, dowodząc w podaniach, że chcieli zapłacić równowartość podatkową, że jednak wpłat nie uskutecznili z przyczyn od nich niezależnych. Jak się dowiadujemy, w tych wy­

padkach, o ile pisemne podania są należycie umo­

tywowane i udokumentowane, władze skarbowe załatwiają je przychylnie.

Nadto rozporządzenie o amnestji podatkowej, przewiduje darowanie kar skarbowych na wypa­

dek złożenia w terminie do 15 fom. zeznania o u- krytych dochodach, obrotach itp. nie wspomina nic 0 płatnikach, którzy żadnego zeznania nie złożyli 1 którzy, biorąc ściśle brzmienie rozporządzenia, nic korzystają z amnestji.

Zdarzają się jednak wypadki, że do minister­

stwa skarbu zgłaszają się płatnicy, którzy nie zło­

żyli zeznań i zapytują, czy mogą korzystać z am­

nestji. Otóż i w tych wypadkach ministerstwo skarbu odnosi się do tych wypadków przychylnie i w drode indywidualnej decyzji przyznaje tym płatnikom prawo korzystania z amnestji

DANINA MAJĄTKOWA

Nadzwyczajna danina majątkowa II grapy kontyngentowej na r. 1935 płatna jest w terminie do 3U września włącznie. Urzędy skarbowe zostały wezwane do bezwzględnego doręczenia przed 15 czerwca nakazów płatniczych za potwierdzeniem odbioru. Nieuiszczone w terminie kwoty daniny mają być ściągnięte w drodze egzekucyjnej nie­

zwłocznie po upływie terminu płatności. W 'in­

strukcji do urzędów skarbowych wyjaśniło min.

skarbu, że stawki nadzwyczajnej daniny majątko­

wej w pirzemyśe i handlu na rok 1935 wynoszą od przedsiębiorstw i zajęć o; obrocie ponad 20.000 zł.

do 50.000 zł 0,9 od tysiąca od obrotu, a dla przed­

siębiorstw i zajęć o obrocie ponad 50,000 zł. 1,35 tysiąca od obrotu.

Ulgi dla drobnych płatników

Minister Skarbu wydal nowe zarządzenia, któ­

re mają na eeilu odciążenie drobnych płatników od ponoszenia zbędhych kosztów egzekucyjnych.

Płatnicy przesyłający należności z tytułu: zaległo­

ści podatkowych za pośrednictwem PIKO. Hub urzędów gminnych nie uiszczają przez niedopa­

trzenie kosztów upomnienia.

Powoduje to kontynuowanie egzekucji i se- kwestratorzy skarbowi doliczają niezależnie od kosztów upomnienia dalsze opłaty egzekucyjne.

Z tych względów na podstawie ordynacji podatko­

wej i rozporządzenia o ulgach podatkowych, za­

lecono, ażeby przy doliczaniu kosztów upomnie­

nia nie przekraczających 1,50 zł. nie były dolicza­

ne opłaty dodatkowe.

Urzędy skarbowe mają pozatem wysłać płat­

nikom nowy typ upomnienia w postaci kart pocz­

towych. Karty te nie pociągają za sobą dodatko­

wych kosztów a zawierają jedynie zagrożenie, że w razie nieuiszceznia kosztów upomnienia będzie wszczęta egzekucja pociągająca za sobą koszta.

BJłCZ.NO.ŚĆ J?JE,STflUJiyiTCTRZY

Należy pamiętać o tern, że do 30 czerwca winien być wykupiony patent akcyzowy ża II.

półrocze bieżącego roku. — Kto nie chce narazić sic na dotkliwe grzywny, musi wykonać ten obo­

wiązek punktualnie w nakazanym terminie. —

(17)

— IT

Pod uwagę płatnikom i władzom wymiarowym

Utarło się przekonanie między płatnikami, nie- pr 3 wadzący na U handlowych, że złożone ze­

znanie o podatk-. chociażby miało jaknajwięeej cech prawdopodobieństwa: to i tak nie będzie uw­

zględnione, lecz przez Władze Wymiarowe skory­

gowane z niekorzyścią dla płatnika.

I niestety, muszę tu podkreślić, że to przeko­

nanie płatników jest w dużej mierze uzasadnione.

Jednakże, aby być obiektywnym, trzeba i władzom w\ miarowym przyznać słuszność, że między płatnikami jest pewien odsetek nieuczci­

wych płatnik') /. powiedziałbym nawet, niekiedy bardzo nieuczciwych. Nie daje to jednak powodu, żeby taki miarką mierzyć ogół płatników, co nie­

stety w praktyce jest szeroko stosowane. I tego nie mogę pominąć milczeniem.

W prakty- e wygląda to następująco: Płatnik Y zeznał obrót 48.250.— zł. — do zeznania dołą­

czył odpisy wzgl. oryginalne wyciągi firm z któremi pracuje, — a doliczył dc ogólnej sumy zakupu zysk brutto, - w oddzielnej rubryce podał zakup pro­

duktów żywnościowych, doliczając również zysk brutto, i na tej podstawie podał sumę obrotu do opodatkowania. Ten sposób uzgodnił mniejwięcej nasz Związek z władzami wymiarowemi na nie­

których terenach, co podaliśmy naszym członkom do wiadomości, przestrzegając ich zarazem o do- kładnem i ścisłem zeznawaniu. 1 byliśmy pewni, że teraz niespodzianek już nie będzie. — Nieste­

ty! Mimo. że zestawienie zakupów pokrywało się nieraz z materiałem dowodowym, mimo, że płat­

nik doliczył zysk brutto taki, jaki dolicza Urząd Skarbowy, zeznanie zostało podwyższone powiedz­

my do wysokości kwoty zł. 50.000. Podwyżka taka była nieraz nieznaczna, a nieraz jednak bar­

dzo wielka. Dlaczego? — I na jakiej podstawie?

Otóż potem normalnie dowiadujemy ' się, że według mniemania władz wymiarowych!, płatnik napewno jeszcze wszystkiego nie podał w swo- iem zeznaniu, a zresztą w roku ubiegłym miał też tyle wymierzone, a nie wniósł odwołania. To jest najlepszym dowodem, że wymiar był dobrym i będzie tern samem odpowiedni na rok bieżący.

N«e panowie! Na mvlnei iesteście drodze Że 'aki Płatnik zapłacił, a nie wnosił odwołania. ! nie iest to dowodem, że r wvmiam bvł zadowolony

» uważa go za sprawiedliwy. Przyczyną.1 tego jest tvlko to. że skreślenie sporne i kwotv wymierzone­

go nodatku wymaga napisania odwołania (co nie każdy sam potrafi zrobićN. nakleienie znaczka stem­

plowego. wyjazdu do Katowic, przed Komisie Odwoławczą, a z tern poniesienia dość znacznej straty czasu itp. nieprzyjemności.

T dlatego niejeden płatnik reasumując to wszy­

stko. zaklnie pod adresem1 władz wymiarowych, a

podatek zapłaci, nic chcąc mieć z tern nic więcej do czynienia. Bardzo często też i zapożycza się na ten cel, nie mając własnej gotówki, (aby tylko mieć spokój. 1

Taki stan jednak jest niezdrowy, niemoralny i wYsoce demoralizujący. Odbiera on najlepszemu nawet płatnikowi zaufanie do Urzędu Skarbowego

— i co przykrzejsze, że najczęściej zupełnie słu­

szne. A Przecież na tern zaufaniu płatnika do Urzę­

du powinno przedewszystkiem zależeć władzom- I w tym kierunku idą też zresztą rozporządzenia władz centralnych, wypaczane niestety w prakty­

ce przez lokalnych wykonawców.

Przypuszczam, że będę wyrazicielem zdania wszystkich sumiennych płatników, jeśli wypowiem się za bezwzględnem karaniem niesumiennych płatników, którzy starają się rozmyślnie oszukać Skarb Państwa. Natomiast zeznania płatników, które mają ceche prawdopodobieństwa (jak wyżej przytoczono), należałoby stanowczo respektować, a nie pdwyższać wymiarów bez rzeczowego uza­

sadnienia, choćby chodziło nawet tyko o drobne kwoty.

Wtedy tylko płatnik nabierze zaufania do tych władz i będzie je respektować nic pod przymusem ale z przekonania, — co wyjdzie na dobre, tak

Skarbowi Państwa, jak i obywatelom. Z. S-

zaprzysteZfnt rzeczoznawcy

DLA SPRAW PODATKOWYCH.

Z działu gastronomiczno-hotelowego zostali zaprzysiężeni w charakterze rzeczoznawców (bie­

głych) dla soraw Podatkowych np.: Nowakowski Wniciech 7 Katowic. — Ogórek Emil. Rybnik i Myśliwiec Wincenty RYhnik. Zakres działania tych rzeczoznawców obeimuie cała górnośląską cześć Województwa Śląskiego. Dla części cie- szyńskiei Woiewództwa zostana powołane i za­

przysiężone osoby, pochodzące z tarnt, terenu.

UMORZENIE T 'ttt ot PRZY SPŁATACH DANIN KOMUNALNYCH.

W Dz U. Nr. 36 z 20 mata hr. nod pożycia 259 Ukazało sie rozporządzenie Ministra Spraw Wewnętrznych i Ministra Skarbu, dotyczące u'g orzv spłata eh zaległości w samoistnych daninach komunalnych. Rozporządzenie to przewiduie sto­

pniowe i częściowe umorzenie zaległości podobnie iaik to ma miejsce nrzv zaległościach podatków państwowych — oraz szerokie UM przv ewentual­

nych wpłatach gotówkowych Zasadniczym wa­

runkiem uzyskania takich ulg test punktualne re­

gulowanie bieżących należności z tego samego tytułu.

Cytaty

Powiązane dokumenty

We wtorek, dnia 19 lutego 1935 r. odbyło się doroczne Walne Zebranie Związku Restauratorów, Filia Katowice. Zebranie odbyło się na sali p. Renc, który powitał w

(2) Pomieszczenia przeznaczone dla gości powinny być dokładnie przewietrzane codziennie po zamknięciu zakładu i przed jego otwarciem; w czasie, gdy zakład jest czynny,

ków Związku i Zarządu Głównego. Wyróżniać nie chcę tu nikogo, gdyż wszyscy dali to, na co ich było stać przy pracy organizacyjnej- Jeśli chodzi o> Zarząd Główny,

gorie der Gewerbezeugnisse aui das fahr 1928 ersuchen wir alle Mitglieder, welche in der Destille sowie in der Restauration jährlich nur zu je 20.000 zł. Umsatz haben sich in

Bo przede wszystkim zarząd główny, a także każdy zarząd filii, dużo już zrobił i dalej w swojej pracy nie ustaje, lecz ją kontynuuje i gdzie tylko można, tam domaga się

Przy tej sposobności zwraca się uwagę, że członkowie Związku winni oddawać swoje głosy przedewszystkiem na tych kandydatów, których wysuwa względnie popiera Związek, a

szej Kontroli Skarbowej do 10 dni od wejścia w życie ustawy, niestosujący się do tego podlegają karze.. Tyle

Dnia 16 kwietnia br. odbył się w Katowicach wzięło 15 Filiji związkowych z całego terenu Zjazd wszystkich Prezesów prowincjonalnych od- Wojcwódżtwa Śląskiego.. działów