CZESŁAW MAJ
ur. 1923; Motycz
Miejsce i czas wydarzeń Motycz, dwudziestolecie międzywojenne Słowa kluczowe Etnografia, pożywienie
Jedzenie śledzi
[…] co do śledzi, przypomniałem sobie. Co to ludzie za zdrowie mieli? W beczkach były śledzie na targu, kupowali ludzie, przynosili do zajazdu, tam się jeździło końmi, to wziął śledzia, otrzepał o cholewe, o buta i jadł. Tak, takie. […] paliło, to gałkę śniegu i jadł śnieg i jechał do domu. To było zdrowie i, i nikt nie chorował. Grypy nie było.
Data i miejsce nagrania 2011-04-05, Motycz
Rozmawiał/a Piotr Lasota
Transkrypcja Rafał Czekaj
Redakcja Piotr Lasota
Prawa Copyright © Ośrodek "Brama Grodzka - Teatr NN"