MIECZYSŁAW FIK
ur. 1923; Turobin
Miejsce i czas wydarzeń Turobin, dwudziestolecie międzywojenne
Słowa kluczowe Turobin, dwudziestolecie międzywojenne, Żydzi, jatki żydowskie, koszerność
Jatki żydowskie
Żydzi mieli jatki, w których sprzedawali mięso. W jednej jatce mieli mięso koszerne, w drugiej mięso, które sprzedawali każdemu.
Na święta wszystkie naczynia musiały być wydezynfekowane. Specjalną dezynfekcję przeprowadzali, żeby, broń Boże, coś z dawnego jedzenia nie zostało, jakiś tłuszcz czy coś. Bardzo tego przestrzegali.
Jatki były przy głównej ulicy, na końcu – teraz to się zmieniło – stały jatki żydowskie i nasze polskie. Były też takie hale na rynku, to znowuż takie piwiarnie różne, już Polacy przeważnie to mieli.
Data i miejsce nagrania 2009-03-02, Turobin
Rozmawiał/a Tomasz Czajkowski
Redakcja Monika Śliwińska, Elżbieta Zasempa
Prawa Copyright © Ośrodek "Brama Grodzka - Teatr NN"