Podhalańska Państwowa Uczelnia Zawodowa w Nowy Targu

Wygenerowano: 2021-04-24 06:05:59.548860, K-2-20-21

Podhalańska Państwowa Uczelnia Zawodowa w Nowy Targu

Informacje ogólne

Nazwa zajęć Metodologia badań kosmetyku

Kod zajęć K-2-4,4b.2.tk1920-21

Status zajęć Do wyboru

Wydział /

Instytut Instytut Zdrowia

Kierunek

studiów kosmetologia

Moduł

specjalizacyjny technologia kosmetyków

Specjalizacja ---

Forma studiów Rok studiów Semestr Suma godzin dydaktycznych

Liczba punktów ECTS Wykłady Ćwiczenia/praktyki

Stacjonarne

1 1 --- --- ---

1 2 --- --- ---

2 3 --- --- ---

2 4 15.0 30.0 3.0

Suma 15.0 30.0 3.0

Poziom studiów studia drugiego stopnia

Profil Praktyczny

Osoba

odpowiedzialna mgr Faustyna Kuros

za program zajęć

Wymagania (Kompetencje wstępne)

Znajomość chemii oraz fizyki w zakresie pozwalającym na zrozumienie omawianych treści.

Założenia i cele zajęć

Celem przedmiotu jest zapoznanie studentów z zasadami wyboru metody analitycznej w zależności od postaci kosmetyku oraz możliwości jej wykorzystania do oznaczenia składników preparatów kosmetycznych.

Prowadzący

zajęcia dr Urszula Goik

Egzaminator/

Zaliczający dr Urszula Goik

Nakład pracy studenta - bilans punktów ECTS

Nakład pracy studenta niezbędny do uzyskania efektów uczenia się

Obciążenie studenta Studia

stacjonarne

Studia

niestacjonarne Obciążenie studenta na zajęciach wymagających bezpośredniego udziału

nauczycieli akademickich lub innych osób prowadzących zajęcia i studentów, w tym:

godz.:

48.0

godz.:

0.0

Udział w wykładach (godz.) 15 0

Udział w: ćwiczenia (godz.) 30 0

Dodatkowe godziny kontaktowe z nauczycielem (godz.) 2 0

Udział w egzaminie (godz.) 1 0

Obciążenie studenta związane z jego indywidualną pracą związaną z zajęciami organizowanymi przez uczelnię, w tym:

godz.:

27.0

godz.:

0.0 Samodzielne studiowanie tematyki zajęć/ przygotowanie się do wykładu (godz.) 5 0 Samodzielne studiowanie tematyki zajęć/ przygotowanie się do: ćwiczenia (godz.) 10 0

Przygotowanie do zaliczenia/ egzaminu (godz.) 7 0

Wykonanie prac zaliczeniowych (referat, projekt, prezentacja itd.) (godz.) 5 0 Suma

(obciążenie studenta na zajęciach wymagających bezpośredniego udziału nauczycieli akademickich lub innych osób prowadzących zajęcia oraz związane z jego indywidualną pracą związaną z tymi zajęciami)

godz.:

75.0

ECTS:

3.0

godz.:

0.0

ECTS:

0

Obciążenie studenta w ramach zajęć kształtujących umiejętności praktyczne godz.:

30 ECTS:

2 godz.:

0 ECTS:

0

Efekty uczenia się

Odniesienia

Odniesienia do

charakterystyk

Efekty uczenia się do

kierunkowych efektów uczenia się

drugiego stopnia efektów uczenia się Polskich Ram

Kwalifikacji

Sposób weryfikacji efektów uczenia się

Wiedza: student zna i rozumie

W1

Posiada wiedzę z zakresu analizy składu jakościowego i ilościowego kosmetyków, kart charakterystyki substancji i opisów preparatów kosmetycznych.

K2_W13 P7S_WG

test

standaryzowany, (W), egzamin pisemny (W) W2

Zna kryteria wyboru metody analitycznej (klasycznej i instrumentalnej) oraz zasady walidacji metody

analitycznej.

K2_W26 P7S_WG

Umiejętności: student potrafi

U1

Potrafi wykonać analizy jakościowe i ilościowe związków chemicznych metodami klasycznymi i instrumentalnymi oraz ocenić wiarygodność wyniku analizy w oparciu o metody statystyczne.

K2_U19 P7S_UW_02,

P7S_UU projekt i jego prezentacja połączona z dyskusją U2 Potrafi zaplanować proces analityczny do oceny jakości i

właściwości kosmetyku oraz zrealizować go zgodnie z obowiązującymi wytycznymi.

K2_U22 P7S_UW_02

Kompetencje społeczne: student jest gotów do

K1 Student wykazuje gotowość do podjęcia pracy

zespołowej. K2_K02 P7S_KR obserwacja

zachowania studenta podczas zajęć;

K2 Student jest zdolny do wyciągania i formułowania (K)

wniosków z własnych pomiarów i obserwacji. K2_K06 P7S_KK_02, P7S_KR Formy i metody kształcenia

Wykład z prezentacją multimedialną, ćwiczenia, dyskusja, zajęcia praktyczne, rozwiązywanie zadań, praca w grupach.

Treści programowe

1. Fizyczne, chemiczne i mikrobiologiczne metody badania kosmetyków.

2. Zasady wyboru metody analitycznej odpowiedniej do danej postaci kosmetyku.

3. Chemiczna analiza jakościowa i ilościowa składników czynnych kosmetyków.

4. Parametry oceny jakości surowców stosowanych w produkcji kosmetyków.

5. Metody analityczne stosowane w badaniach surowców i trwałości produktów kosmetycznych

6. Proces badania, zawartości oznaczanych substancji, ocena statystyczna uzyskanych wyników, walidacji i rewalidacji metod analitycznych oraz przygotowania raportu z wykonanych badań.

Ćwiczenia

ćwiczenia warsztatowe, ćwiczenia laboratoryjne

1. Podział i charakterystyka instrumentalnych metod analitycznych, kryteria wyboru i oceny metody analitycznej.

2. Metody rozdzielcze: klasyfikacja i charakterystyka metod chromatograficznych. Chromatografia cienkowarstwowa, gazowa, wysokosprawna chromatografia cieczowa.

3. Reologia: ciecze newtonowskie i nienewtonowskie, lepkość roztworów, krzywe płynięcia, tiksotropia.

4. Zasady pobierania próbek do analizy.

5. Kontrola jakości wybranej metody, posiadanego sprzętu, możliwości laboratorium oraz wskazanie błędów i możliwości ich wyeliminowania.

6. Zasady wyboru opakowania i jego wymagania jakościowe.

Kryteria oceny osiągniętych efektów uczenia się

Kryteria oceny efektów uczenia się osiągniętych przez studenta

od 90% bardzo dobry (5,0) od 80% dobry plus (4,5) od 70% dobry (4,0)

od 60% dostateczny plus (3,5) od 50% dostateczny (3,0)

poniżej 50% niedostateczny (2,0)

Forma weryfikacji osiągnięć studenta i warunki zaliczenia zajęć

Warunki odbywania i zaliczenia zajęć oraz dopuszczenia do końcowego egzaminu (zaliczenia z oceną)

1. Uzyskanie zaliczenia z ćwiczeń warsztatowych i laboratoryjnych na podstawie wykonanych ćwiczeń i sporządzonych raportów

2. Uzyskanie zaliczenia z ćwiczeń na podstawie pisemnych prac, sprawozdań oraz z ćwiczeń laboratoryjnych na podstawie wykonywania zadań w trakcie trwania zajęć

3. Obecność na zajęciach.

Wykaz zalecanego piśmiennictwa

Lp. Pozycja

1. B. Stanisz, I. Muszalska: Metody badania jakości surowców i produktów kosmetycznych. Podręcznik do ćwiczeń dla studentów kosmetologii. UM, Poznań, 2009.

2. A. Marzec: Chemia kosmetyków: surowce, półprodukty, preparatyka wyrobów. Wydawnictwo „Dom Organizatora”, Toruń, 2009.

3. Metodologia badań analitycznych kosmetyku; skrypt Zakładu Chemii Analitycznej UM w Łodzi; 2008.

4. K. Kacprzak, K. Gawrońska: Chemia kosmetyczna – ćwiczenia laboratoryjne. Wydawnictwo Naukowe Uniwersytetu im. Adama Mickiewicza, Poznań, 2008.

5. A. Jabłońska-Trypuć, R. Czerpak: Surowce kosmetyczne i ich składniki: część teoretyczna i ćwiczenia laboratoryjne. MedPharm Polska, Wrocław, cop. 2008.

6. A. Jabłońska-Trypuć, R. Czerpak: Surowce kosmetyczne i ich składniki: część teoretyczna do ćwiczeń laboratoryjnych. Wyższa Szkoła Kosmetologii i Ochrony Zdrowia, Białystok, 2007.

7. W. Malinka: Zarys chemii kosmetycznej. Volumed, Wrocław, cop. 1999.

J. Marcinkiewicz-Salmonowiczowa: Zarys chemii i technologii kosmetyków. Politechnika Gdańska, Gdańsk,

8. 1995.

Wykaz literatury uzupełniającej Lp. Pozycja

1. Kosmetyki-Perfumy-Chemia Gospodarcza 2. Wiadomości Kosmetyczne

3. Experimental Dermatology 4. Polish Journal of Cosmetology 5. Journal of Environmental Health 6. Biuletyn kosmetologiczny

7. Centrum Naukowo-Badawcze Dr Irena Eris http:// www.eris.pl 8. Portal innowacji w kosmetologii http:// www.innovia.pl

9. Serwis biotechnologiczny http:// www.biotechnologia.pl (dział kosmetologia)

Wymiar, zasady i forma odbywania praktyk zawodowych

Wymiar, zasady i forma odbywania praktyk zawodowych Brak

Wygenerowano: 2021-04-24 06:05:59.548860, K-2-20-21 Wygenerowano: 2021-04-24 06:05:59.548860, K-2-20-21