TADEUSZ SZUBA
ur. 1924; Kolonia Szczuczki
Miejsce i czas wydarzeń Stary Franciszków, dwudziestolecie międzywojenne Słowa kluczowe dzieciństwo, życie codzienne, Żydzi, maca
Maca żydowska
Wiem, że [Żydzi] to z cebulą dużo [gotowali]. Oni na przykład przecież wieprzowiny nie jedli. Tylko oni tam kury, to o kupowali. Tam dali takie rzeczy. A wieprzowiny nie, oni nie. Wołowinę jedli, o. Takie, takie rzeczy, tak. To chociaż wiem.
Tak, jadłem macę. Jadłem. No nie pamiętam jaki to smak, ale to cieniutkie takie jakieś, tak fajnie zrobione. Tak… no pewnie, że tę macę jadłem, tak. No, ile by człowiek jadł. Tylko, że tam było aby na spróbowanie. Tak jakoś, nie wiem [skąd dostałem macę]. A chyba od tej Rafałowej, od tych Żydów co w tym sklepie. Na pewno od nich matka przyniosła. Tak, na pewno od nich. Na pewno od tej Rafałowej.
No bo dobrze tak o żyli z sobą. To, oni mówię, jak oni sklep prowadzili, oni interes robili. No tam się u nich kupowało, tak. Na pewno od nich mama przyniosła. Tak mówili, że tam łapali gdzieś ludzi na macę. Ale ja nie wiem, ja się z tym nie spotkałem. Tak, to mówili. I to też mówili, że ta maca, tam krew musi być, to człowiek tak trochę. Ale to było dobre. To trzeba było [spróbować]. To trochę wierzono, ale nie do końca. To jedno mówili, oj tam gdzieś jakaś młoda kobieta zginęła, a tam gdzieś zamordowały, to. Ale ja wiem, nie wiem. No ja tam nie widziałem, nie spotykałem się z tym. Czy tak było, to nie wiem. Czy nie było, też nie wiem.
Od mojej żony wiem, no bo jej rodzina tam miała tą ziemię, to tam u nich jak Żydzi kupili, załóżmy tam tej pszenicy, o, na tą macę. To tak pilnowali, żeby nawet, już tak powiem, nie wolno się było tam wysikać nawet na ten teren. Bo to już by było nie w porządku. Już nie. Już to… Tak że pilnowali tego, że to musiało być no, zabezpieczone, czyste. To pole, ten kawałek tego pola. Bo to na macę. To było przeznaczone na macę. I mówię, że jadłem, próbowałem te macę, była bardzo dobra, tak.
Data i miejsce nagrania 2011-09-13, Opole Lubelskie
Rozmawiał/a Tomasz Czajkowski
Transkrypcja Marta Tylus
Redakcja Maria Radek
Prawa Copyright © Ośrodek "Brama Grodzka - Teatr NN"
