ZINTEGROWANY SYSTEM ROLNICZEJ INFORMACJI RYNKOWEJ

(1)

Departament Rynków Rolnych Wydział Informacji Rynkowej

ZINTEGROWANY SYSTEM ROLNICZEJ INFORMACJI RYNKOWEJ

(podstawa prawna: ustawa z dnia 30 marca 2001 r. o rolniczych badaniach rynkowych -Dz. U. Nr 42, poz.

471, z późn. zm.)

RYNEK MLEKA

NR 26/2022 7.07.2022 r.

Notowania za okres: 27.06 – 03.07.2022 r.

Biuletyn tygodniowy.

Informacje zamieszczane w niniejszym biuletynie przekazywane są przez podmioty włączone do Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej (ZSRIR).

Podstawy prawne:

ustawa z dnia 30 marca 2001 r. o rolniczych badaniach rynkowych (Dz.U. 2015, poz. 1160 – tekst jednolity); 

rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 8 marca 2021 r. w sprawie zbieranych danych rynkowych (Dz. U. z 2021 r., poz. 589).

(2)

2

Spis treści

1. Ceny skupu mleka surowego w zł/100kg. ... 3

1.1. Cena skupu mleka konwencjonalnego. ... 3

1.2. Cena skupu mleka ekologicznego. ... 3

2. Ceny sprzedaży produktów mleczarskich. ... 4

2.1. Cena sprzedaży produktów mleczarskich stałych. ... 4

3. Ceny sprzedaży preparatów mlekopodobnych. ... 9

4. Ceny zakupu przez sieci handlowe. ... 10

5. Ceny zakupu masła dla przetwórstwa. ... 10

6. Zmiana cen wybranych produktów mleczarskich w oparciu o kurs EURO i w skali tygodnia, ... 11

miesiąca, początku roku, roku i dwóch lat. ... 11

7. Miesięczny wskaźnik zmiany cen produktów mleczarskich. ... 12

8. Miesięczne ceny sprzedaży wybranych produktów mleczarskich. ... 12

9. Polska a Unia Europejska. ... 14

10. Handel zagraniczny. ... 16

Ceny skupu, zakupu i sprzedaży nie zawierają podatku VAT.

Daty prezentowane w tabelach oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - niedziela).

(3)

1. Ceny skupu mleka surowego w zł/100kg.

1.1. Cena skupu mleka konwencjonalnego.

1.2. Cena skupu mleka ekologicznego.

Cena [zł/100kg]

maj kwiecień białko % tłuszcz %

216,4 209,9 3,1 3,35 4,04

Mleko surowe do skupu o standardowych

parametrach

TOWAR Miesięczna

zmiana ceny (%) POLSKA

maj

MAKROREGION

PÓŁNOCNY CENTRALNY POŁUDNIOWO-WSCHODNI ZACHODNI

Cena [zł/100kg] Miesięczna

zmiana Cena [zł/100kg] Miesięczna

zmiana Cena [zł/100kg] Miesięczna zmiana maj kwiecień ceny [%] maj kwiecień ceny [%] maj kwiecień ceny [%] maj kwiecień ceny [%]

217,5 212,7 2,3 212,8 202,0 5,3 222,7 216,6 2,8 208,8 201,4 3,7 TOWAR

Mleko surowe do skupu o standardowych parametrach

maj kwiecień

253,2 247,2 2,4

TOWAR

POLSKA

Miesięczn a zmiana ceny (%) Mleko ekologiczne

(4)

4 2. Ceny sprzedaży produktów mleczarskich.

2.1. Cena sprzedaży produktów mleczarskich stałych.

*-makroregiony sprzedaży produktów mleczarskich

Północny :Woj.: pomorskie, warmińsko – mazurskie, podlaskie, kujawsko – pomorskie.

Centralny : Woj.: mazowieckie, łódzkie.

Południowo-Wschodni: Woj.: lubelskie, świętokrzyskie, podkarpackie, małopolskie, śląskie.

Zachodni: Woj.: opolskie, dolnośląskie, wielkopolskie, lubuskie, zachodnio-pomorskie

MAKROREGION

Cena [zł/100kg] tyg.

zmiana Cena [zł/100kg] tyg.

zmiana 03.07.2022 26.06.2022 ceny [%] 03.07.2022 26.06.2022 ceny [%] 03.07.2022 26.06.2022 ceny [%] 03.07.2022 26.06.2022 ceny [%]

w blokach 3237 3166 2,2 3258 3242 0,5 3221 3218 0,1 3204 3157 1,5

konfekcjonowane 3261 3228 1,0 3273 3325 -1,6 3218 3220 -0,1 3190 3205 -0,5

Masło 80% tł., 16%wody,

2% soli w blokach -- -- * -- -- -- -- -- * -- -- *

Masło Ogółem 3256 3221 1,1 3272 3324 -1,6 3220 3219 0,0 3195 3185 0,3

pełne 2 181 2 250 -3,1 2 342 2 435 -3,8 -- -- * 2393 2310 ^3,6

odtłuszczone 1 764 1 750 0,8 1 811 1 794 0,9 1876 1853 1,3 1839 1817 1,2

Ogółem 1 788 1 881 -5,0 1 830 1 894 -3,4 1876 1853 1,3 1941 1879 3,3

Mleko zagęszczone słodzone -- -- * -- -- * -- -- * nld nld *

niesłodzone nld nld * -- -- * -- -- * nld nld *

Ogółem nld nld * -- -- * -- -- * nld nld *

nld nld * -- -- * -- -- * -- -- *

600 587 2,2 648 624 3,8 516 579 -10,9 nld nld *

nld nld * -- -- * -- -- * -- -- *

-- -- * -- -- * -- -- * -- -- *

TOWAR Rodzaj towaru

Kazeina i kazeiniany Serwatka w proszku Laktoza

Masło 82% tł., 16% wody

Mleko w proszku

Bezwodny tłuszcz mleczny

POLSKA

zmiana

03.07.2022 26.06.2022 ceny [%]

w blokach 3 230 3 185 1,4

konfekcjonowane 3 256 3 230 0,8 Masło 80% tł., 16%wody,

2% soli w blokach -- -- *

Masło Ogółem 3 249 3 222 0,9

pełne 2 276 2 327 -2,2

odtłuszczone 1 786 1 791 -0,3

Ogółem 1 819 1 885 -3,5

słodzone nld nld *

niesłodzone 703 677 3,9

Ogółem 805 829 -2,9

nld nld *

609 598 1,8

nld nld *

-- -- *

Rodzaj TOWAR

Kazeina i kazeiniany Serwatka w proszku Laktoza

Masło 82% tł., 16% wody

Mleko w proszku

Mleko zagęszczone Bezwodny tłuszcz mleczny

(5)

(6)

6 2.2. Ceny sprzedaży serów i twarogów.

*-makroregiony sprzedaży produktów mleczarskich

Północny :Woj.: pomorskie, warmińsko – mazurskie, podlaskie, kujawsko – pomorskie.

Centralny : Woj.: mazowieckie, łódzkie.

Południowo-Wschodni: Woj.: lubelskie, świętokrzyskie, podkarpackie, małopolskie, śląskie.

Zachodni: Woj.: opolskie, dolnośląskie, wielkopolskie, lubuskie, zachodnio-pomorskie POLSKA

Rodzaj

TOWAR towaru Cena [zł/100kg] Tygodn.

zmiana 03.07.2022 26.06.2022 ceny

[%]

typu EDAMSKI 2327 2333 -0,2

typu GOUDA 2361 2333 1,2

typu CHEDDAR 2410 2462 -2,1

typu EMENTALER 2398 2426 -1,2

PODLASKI, ZAMOJSKI,

MORSKI 2298 2338 -1,7

PARMEZAN nld -- *

RADAMER nld nld *

2300 2311 -0,5 1479 1526 -3,1 2482 2541 -2,3 twaróg min. 40% tł. 1225 1213 1,0 serek granulowany

min. 40% tł. 877 888 -1,2

SERY PLEŚNIOWE SERY i TWAROGI ŚWIEŻE SERY DOJRZEWAJĄCE

Ser typu MOZZARELLA Ser typu FETA

MAKROREGION

zmiana 03.07.2022 26.06.2022 ceny [%] 03.07.2022 26.06.2022 ceny [%] 03.07.2022 26.06.2022 ceny [%] 03.07.2022 26.06.2022 ceny [%]

EDAMSKI 2342 2347 -0,2 2264 2331 -2,9 nld nld * 2278 2096 8,7

GOUDA 2369 2337 1,4 2405 2418 -0,6 2300 2298 0,1 2127 2260 -5,8

CHEDDAR nld nld * nld nld * -- -- * -- -- *

EMENTALER 2388 2279 4,8 nld nld * 2434 2549 -4,5 nld nld *

PODLASKI, ZAMOJSKI,

MORSKI 2233 2229 0,2 2456 2449 0,3 2378 2435 -2,3 nld nld *

PARMEZAN nld -- * -- -- * -- -- * -- -- *

RADAMER -- -- * -- -- * nld nld * -- -- *

2306 2317 -0,5 2177 2101 3,6 2304 2310 -0,3 -- -- *

nld nld * nld nld * nld nld * -- -- *

2225 2264 -1,7 -- -- * -- -- * 2812 2860 -1,7

twaróg min. 40% tł. 1252 1191 5,1 1127 1192 -5,4 1437 1438 0,0 1105 1101 0,4

serek granulowany min.

40% tł. nld nld * nld nld * nld nld * nld nld *

Rodzaj

SERY PLEŚNIOWE

SERY i TWAROGI ŚWIEŻE SERY DOJRZEWAJĄCE

Ser typu MOZZARELLA Ser typu FETA

TOWAR

(7)

(8)

8 2.3. Cena sprzedaży produktów płynnych.

POLSKA Zawartość

TOWAR tłuszczu Cena [zł/100kg] tyg.

zmiana 03.07.2022 26.06.2022 ceny

[%]

do 0,5% -- -- *

1,5-1,8% nld nld *

2% 275 272 1,1

3,2% 285 287 -0,5

od 3,5% 352 335 5,3

Ogółem 281 279 0,5

do 0,5% 270 268 0,8

1,5-1,8% 290 290 0,0

2% 296 294 0,6

3,2% 300 299 0,3

od 3,5% 323 306 5,6

Ogółem 297 297 0,3

do 0,5% 520 521 -0,2

1,5-1,8% 626 627 -0,2

2% 552 543 1,7

3,2% 557 558 -0,1

od 3,5% 547 543 0,7

Ogółem 558 556 0,4

do 0,5% nld nld *

1,5-1,8% 383 379 1,2

2% 384 372 3,0

3,2% nld nld *

od 3,5% -- -- *

Ogółem 384 375 2,5

10-29% 814 807 0,9

pow. 29% 1 248 1 229 1,5

Ogółem 928 907 2,3

Śmietana i śmietanka Mleko spożywcze pasteryzowane

Mleko

spożywcze UHT

Jogurt naturalny

Kefir

(9)

3. Ceny sprzedaży preparatów mlekopodobnych.

MAKROREGION

Zawartość PÓŁNOCNY CENTRALNY POŁUDNIOWO-WSCHODNI ZACHODNI

TOWAR tłuszczu Cena [zł/100kg] tyg.

zmiana 03.07.2022 26.06.2022 ceny [%] 03.07.2022 26.06.2022 ceny [%] 03.07.2022 26.06.2022 ceny [%] 03.07.2022 26.06.2022 ceny [%]

do 0,5% -- -- * -- -- * -- -- * -- -- *

1,5-1,8% -- -- * -- -- * nld nld * -- -- *

2% 279 274 1,6 264 264 0,2 268 270 -1,0 260 262 -0,6

3,2% 285 287 -0,6 285 283 0,7 353 315 12,0 266 266 -0,1

od 3,5% nld nld * -- -- * nld nld * -- -- *

Ogółem 283 282 0,6 274 272 0,6 268 269 -0,5 261 262 -0,5

do 0,5% 272 268 1,7 268 269 -0,4 -- -- * -- -- *

1,5-1,8% 292 292 0,0 288 288 -0,1 -- -- * -- -- *

2% 296 296 0,2 302 299 1,1 nld nld * -- -- *

3,2% 298 296 0,6 306 306 -0,1 -- -- * nld nld *

od 3,5% 324 306 5,8 318 319 -0,5 nld nld * -- -- *

Ogółem 297 296 0,5 299 300 -0,3 nld nld * nld nld *

do 0,5% nld nld * -- -- * -- -- * -- -- *

1,5-1,8% 586 591 -0,9 nld nld * 516 474 8,9 nld nld *

2% 609 591 3,0 447 463 -3,5 516 513 0,7 nld nld *

3,2% nld nld * nld nld * nld nld * nld nld *

od 3,5% 545 541 0,6 542 541 0,3 647 620 4,3 -- -- *

Ogółem 557 546 2,0 565 564 0,3 537 535 0,5 560 563 -0,5

do 0,5% nld nld * -- -- * -- -- * -- -- *

1,5-1,8% 384 385 -0,3 363 361 0,4 465 452 2,8 435 438 -0,7

2% 414 413 0,3 280 270 3,8 409 408 0,3 368 385 -4,7

3,2% -- -- * -- -- * nld nld * -- -- *

od 3,5% -- -- * -- -- * -- -- * -- -- *

Ogółem 395 398 -0,6 332 321 3,5 415 412 0,7 407 416 -2,1

10-29% 845 831 1,7 732 729 0,4 878 900 -2,4 740 738 0,3

pow. 29% 1314 1282 2,4 1259 1234 2,0 1 181 1 181 0,0 1 163 1 171 -0,6

Ogółem 932 903 3,2 994 971 2,3 940 946 -0,6 879 873 0,6

Śmietana i śmietanka Mleko spożywcze pasteryzowane

Mleko spożywcze UHT

Jogurt naturalny

Kefir

03.07.2022 26.06.2022

1 559,9 1 555,7 0,3 TOWAR

POLSKA

Tygodniowa zmiana ceny

(%) Preparat mleczno-tłuszczowy w

proszku tł. max 30% i białko min.23%.

(10)

10 4. Ceny zakupu przez sieci handlowe.

5. Ceny zakupu masła dla przetwórstwa.

tyg.

zmiana 03.07.2022 26.06.2022 ceny [%]

MASŁO KONFEKCJONOWANE 200-300g 3237 3224 0,4

MLEKO UHT 3,2% tł. 299 298 0,3

EDAMSKI 2398 2409 -0,4

GOUDA 2367 2337 1,3

POLSKA Cena [zł/100kg]

SERY DOJRZEWAJĄCE

TOWAR Rodzaj

03.07.2022 26.06.2022

3 257,9 3 281,4 -0,7 TOWAR

POLSKA

Tygodniowa zmiana ceny

(%) masło 82% tł. w blokach 25 kg

(11)

6. Zmiana cen wybranych produktów mleczarskich w oparciu o kurs EURO i w skali tygodnia, miesiąca, początku roku, roku i dwóch lat.

T ygodniowa zmiana

tygodniowa zmiana

03.07.2022 26.06.2022 ceny [%] 03.07.2022 26.06.2022 ceny [%]

Masło Ekstra w

blokach 3 230 3 185 1,4 688 680 1,1

Masło Ekstra

konfekcjonowane 3 256 3 230 0,8 693 690 0,5

Mleko odtłuszczone w

proszku 1 786 1 791 -0,3 380 382 -0,5

Mleko pełne w proszku 2 276 2 327 -2,2 485 497 -2,5

Ser Edamski 2327 2333 -0,2 496 498 -0,5

Ser Gouda 2361 2333 1,2 503 498 0,9

4,6967 4,6838 tyg. zmiana kursu

4,6967 4,6838 ^0,28

Średni kurs EUR Towar

POLSKA

Cena zł/100kg Cena EUR/100kg

Aktualna 27.06-03.07

tydzień temu

miesiąc temu

początek roku

rok temu 2 lata temu

tygodnia miesiąca początek roku

roku 2 lat

Mleko surowe skup

maj 22 216,4 209,9 149,3 151,2 134,3 103,1 144,9 143,1 161,1

Mleko w proszku

odtłuszczone ¹⁷⁸⁶ ¹⁷⁹¹ ¹⁷⁸⁸ 1405 1139 886 99,7 99,9 127,2 156,8 201,7 Mleko w proszku pełne 2276 2327 2218 1748 1417 1161 97,8 102,6 130,2 160,6 196,0 Masło w blokach 3230 3185 3161 2624 1761 1302 101,4 102,2 123,1 183,4 248,1

Masło

konfekcjonowane 3256 3230 3154 2683 1852 1575 100,8 103,2 121,4 175,8 206,7 Ser Edamski 2327 2333 2242 1981 1453 1308 99,8 103,8 117,5 160,2 178,0

Ser Gouda 2361 2333 2274 1991 1464 1268 101,2 103,8 118,6 161,3 186,2 Towar

Cena Dynamika w skali

(12)

12 7. Miesięczny wskaźnik zmiany cen produktów mleczarskich.

8. Miesięczne ceny sprzedaży wybranych produktów mleczarskich.

arkusz

miesiąc

średnia ważona cena netto w

zł/100kg

zmiana ceny [%]

w stosunku do miesiąca poprzedniego

zł/100kg

zmiana ceny [%]

zł/100kg

zmiana ceny [%]

styczeń 1731 1,9 2010 3,5 332 0,1

luty 1733 0,1 1932 -3,9 337 1,4

marzec 1765 1,8 2058 6,5 347 3,0

kwiecień 1811 2,6 2399 16,6 378 9,1

maj 1899 4,9 2420 0,9 396 4,7

czerwiec 1938 2,0 2449 1,2 411 3,6

lipiec sierpień wrzesień październik listopad grudzień

Sery i twarogi Produkty mleczarskie stałe

Produkty mleczarskie płynne

(13)

Mleko odtłuszczone w proszku. Mleko pełne w proszku.

Masło ekstra w blokach. Masło ekstra konfekcjonowane.

Ser dojrzewający Edamski Ser dojrzewający Gouda.

(14)

14 9. Polska a Unia Europejska.

(15)

Ceny sprzedaży netto (bez VAT ) odtłuszczonego mleka w proszku.

Ceny sprzedaży netto (bez VAT) masła ekstra w blokach

(16)

16

*Źródło: EU,Clal.it, FranceAgriMer i prodzuivel. Nl.

10. Handel zagraniczny.

Handel zagraniczny przetworami mlecznymi w okresie: I - IV 2022r. – dane wstępne.

OGÓŁEM EKSPORT I IMPORT

EKSPORT/WYWÓZ IMPORT/PRZYWÓZ

CN Nazwa towaru Wartość [tys. EUR] Wartość [tys. PLN] Wolumen [tony] Wartość [tys. EUR]

I-IV 2021r. I-IV 2022r*. I-IV 2021r. I-IV 2022r*. I-IV 2021r. I-IV 2022r*.

RAZEM produkty mleczarskie 757 284 1 046 912 3 438 262 4 800 098 590 563 576 102

0401 Mleko i śmietana, nie zagęszczone 165 185 217 416 749 996 997 071 305 614 284 067

0402 Mleko i śmietana, zagęszczone 111 770 183 311 507 957 841 049 49 123 54 640

0403 Maślanka, mleko zsiadłe i śmietana kwaśna, jogurt 45 303 57 197 205 686 262 232 37 275 42 508 0404 Serwatka, nawet zagęszczona, lub zawierająca dodatek cukru 71 248 86 239 323 436 395 397 85 335 74 602 0405 Masło oraz inne tłuszcze otrzymywanie z mleka 67 166 151 760 305 177 694 786 18 041 26 097

0406 Sery i twarogi 296 612 350 988 1 346 009 1 609 563 95 175 94 189

IMPORT/PRZYWÓZ SALDO

RAZEM produkty mleczarskie 331 944 431 863 1 506 642 1 979 828 201 302 202 244

0403 Maślanka, mleko zsiadłe i śmietana kwaśna, jogurt 29 345 30 310 133 234 138 974 23 081 20 961 0404 Serwatka, nawet zagęszczona, lub zawierająca dodatek cukru 19 475 31 550 88 479 144 741 38 835 40 639

0405 Masło oraz inne tłuszcze otrzymywanie z mleka 36 196 46 911 164 649 214 952 9 979 8 160

0406 Sery i twarogi 131 551 156 388 596 901 716 846 34 421 34 875

(17)

UNIA EUROPEJSKA 27 – EKSPORT I IMPORT

NIDERLANDY – EKSPORT I IMPORT

0406 Sery i twarogi 189 393 254 236 859 480 1 165 808 63 157 69 823

0406 Sery i twarogi 128 474 153 714 582 904 704 608 33 704 34 357

RAZEM produkty mleczarskie 34 714 88 704 157 721 406 421 25 898 38 296

0401 Mleko i śmietana, nie zagęszczone 755 2 484 3 431 11 437 904 1 268

0403 Maślanka, mleko zsiadłe i śmietana kwaśna, jogurt 1 668 2 604 7 573 11 924 1 081 1 320

0404 Serwatka, nawet zagęszczona, lub zawierająca dodatek cukru 13 594 21 990 61 723 100 819 17 296 20 692

0406 Sery i twarogi 4 837 11 932 21 967 54 893 1 531 3 506

0403 Maślanka, mleko zsiadłe i śmietana kwaśna, jogurt 360 488 1 622 2 266 197 180

0404 Serwatka, nawet zagęszczona, lub zawierająca dodatek cukru 3 113 4 914 14 192 22 596 2 726 2 350

0406 Sery i twarogi 14 694 14 239 66 674 65 169 4 064 2 865

(18)

18 NIEMCY – EKSPORT I IMPORT

Polski eksport i import surowego mleka i śmietany (kod CN 0401) według ważniejszych krajów w okresie: I –IV 2022r. (dane wstępne).

RAZEM produkty mleczarskie 139 200 229 019 631 984 1 050 033 200 136 207 337

0406 Sery i twarogi 30 164 39 365 136 899 180 471 12 398 12 641

0406 Sery i twarogi 49 518 58 024 224 540 266 049 15 945 14 536

EKSPORT IMPORT

I-IV 2021r I-IV 2022r I-IV 2021r

Kraj Wartość [tys. EUR]

Wartość [tys. PLN]

Wolumen

[tony] Kraj Wartość

[tys. EUR]

Wolumen [tony]

OGÓŁEM 165 185 749 996 305 614 OGÓŁEM 217 416 997 071 284 067

Niemcy 84 411 383 314 166 081 Niemcy 129 837 595 595 166 121

Chiny 30 607 139 100 59 322 Chiny 23 206 106 335 38 462

Litwa 7 323 33 217 15 951 Litwa 9 516 43 544 15 553

Wielka Brytania 3 891 17 640 4 439 Republika Korei 5 215 23 968 8 513

Dominikana 3 659 16 520 8 408 Łotwa 4 851 22 193 8 138

Republika Korei 2 766 12 593 5 342 Wielka Brytania 4 704 21 581 4 616

Słowacja 2 654 12 038 1 713 Słowacja 3 507 16 109 1 331

Bułgaria 2 374 10 758 3 853 Grecja 3 504 16 092 5 067

Węgry 2 344 10 620 1 639 Ukraina 2 840 13 016 4 134

Łotwa 2 224 10 086 4 513 Węgry 2 693 12 364 1 560

Ukraina 1 894 8 591 3 597 Holandia 2 484 11 437 1 268

Grecja 1 758 8 020 2 839 Rumunia 2 414 11 076 1 791

Republika Południowej Afryki1 715 7 821 3 571 Włochy 2 307 10 504 784

Rumunia 1 454 6 595 1 159 Bułgaria 2 214 10 130 3 640

Zjedn.Emiraty Arabskie1 444 6 508 2 858 Filipiny 1 801 8 310 2 674

Republika Czeska 1 382 6 306 1 322 Chorwacja 1 330 6 117 421

(19)

Polski eksport i import mleka i śmietany zagęszczonych m. in. w proszku (kod CN 0402) według ważniejszych krajów w okresie: I – IV 2022r. (dane wstępne).

IMPORT

I-IV 2021r I-IV 2022r

Wolumen

[tys. EUR]

OGÓŁEM 47 571 215 921 58 278 OGÓŁEM 68 410 313 813 61 306

Litwa 26 600 120 709 31 253 Litwa 41 283 189 286 32 621

Niemcy 10 406 47 217 10 350 Niemcy 12 713 58 468 9 578

Holandia 2 657 12 085 1 630 Słowacja 3 628 16 637 8 022

Słowacja 2 306 10 445 6 696 Francja 2 442 11 211 756

Estonia 1 534 6 967 863 Holandia 1 709 7 798 1 542

Belgia 1 035 4 709 1 320 Węgry 1 679 7 735 1 993

Węgry 975 4 443 2 896 Estonia 1 295 5 958 480

Republika Czeska 667 3 017 1 928 Republika Czeska 1 203 5 488 3 970

Francja 575 2 638 321 Łotwa 1 014 4 640 1 187

Szwecja 265 1 197 365 Belgia 910 4 134 669

Dania 152 692 68 Austria 285 1 309 326

Austria 125 568 453 Dania 102 478 61

Irlandia 124 557 72 Włochy 74 338 69

Włochy 93 421 36 Szwecja 64 295 28

Słowenia 32 144 19 Rumunia 6 26 2

Łotwa 21 93 7 Turcja 3 12 1

EKSPORT IMPORT

I-IV 2021r I-IV 2022r I-IV 2021r

Wolumen

[tony] Kraj Wartość [tys. EUR]

OGÓŁEM 111 770 507 957 49 123 OGÓŁEM 183 311 841 049 54 640 Algieria 33 895 154 318 14 850 Algieria 42 225 194 786 12 000

Niemcy 10 129 46 017 4 404 Niemcy 31 265 143 032 9 842

Filipiny 7 353 33 227 3 101 Holandia 26 358 120 675 7 654

Holandia 6 730 30 578 3 153 Włochy 10 631 48 831 3 246

Arabia Saudyjska 5 764 26 268 2 341 Serbia 8 693 40 061 2 241

Wietnam 5 496 25 039 2 380 Bułgaria 7 144 32 747 2 139

Włochy 5 023 22 864 2 111 Filipiny 4 715 21 845 1 329

Chiny 3 708 16 754 1 630 Arabia Saudyjska 4 579 20 836 1 311

Bułgaria 2 648 12 024 1 141 Belgia 4 420 20 196 1 354

Rumunia 2 575 11 673 1 135 Maroko 3 335 15 322 1 090

Kuba 2 430 10 944 852 Rumunia 3 059 13 916 831

Francja 2 249 10 229 1 000 Tajlandia 2 492 11 295 649

Chorwacja 2 151 9 743 796 Francja 2 270 10 391 805

Republika Czeska 2 125 9 605 858 Grecja 2 196 10 084 641

Indonezja 1 624 7 515 693 Węgry 2 047 9 403 556

(20)

20 Polski eksport i import maślanki, mleka zsiadłego i śmietany kwaśnej, jogurtu (kod CN 0403) według ważniejszych krajów w okresie: I – IV 2022r. (dane wstępne).

IMPORT

I-IV 2021r I-IV 2022r

Wolumen

OGÓŁEM 67 806 307 459 36 706 OGÓŁEM 98 294 450 501 36 303

Niemcy 27 192 123 363 16 086 Niemcy 32 231 147 496 13 809

Francja 9 356 42 454 4 817 Belgia 14 384 65 871 4 294

Holandia 9 070 41 186 3 367 Holandia 13 229 60 746 3 657

Belgia 6 229 28 202 2 504 Francja 12 968 59 543 4 390

Litwa 3 767 17 020 2 358 Irlandia 5 280 24 032 1 597

Irlandia 3 277 14 848 1 308 Litwa 3 643 16 828 1 038

Szwecja 2 077 9 405 2 579 Austria 3 307 15 181 1 104

Słowacja 1 168 5 296 464 Estonia 2 810 12 806 933

Austria 1 023 4 622 496 Słowacja 2 227 10 133 745

Estonia 980 4 429 452 Republika Czeska 1 809 8 404 429

Republika Czeska 834 3 784 302 Szwecja 1 340 6 104 1 189

Włochy 541 2 474 219 Łotwa 1 222 5 533 349

Finlandia 534 2 429 278 Wielka Brytania 973 4 561 824

Węgry 476 2 155 760 Finlandia 800 3 640 226

Ukraina 425 1 918 161 Ukraina 712 3 333 180

Rumunia 261 1 179 248 Dania 373 1 730 108

EKSPORT IMPORT

I-IV 2021r I-IV 2022r I-IV 2021r

Wolumen

[tys. EUR]

OGÓŁEM 45 303 205 686 37 275 OGÓŁEM 57 197 262 232 42 508

Wielka Brytania 7 076 32 118 5 871 Wielka Brytania 7 640 35 029 5 578

Węgry 4 825 21 891 4 610 Węgry 7 303 33 486 6 241

Niemcy 4 292 19 475 4 783 Rumunia 4 971 22 796 4 154

Litwa 3 854 17 477 3 068 Republika Czeska 4 624 21 192 3 450

Filipiny 3 839 17 482 1 961 Niemcy 4 403 20 135 4 100

Hiszpania 2 549 11 552 1 992 Filipiny 3 212 14 792 1 057

Rumunia 2 357 10 711 2 632 Litwa 3 202 14 696 3 227

Ukraina 2 318 10 533 2 300 Hiszpania 2 629 12 047 1 523

Łotwa 2 237 10 151 1 308 Holandia 2 604 11 924 1 320

Republika Czeska 1 684 7 645 1 531 Ukraina 2 556 11 757 2 096

Holandia 1 668 7 573 1 081 Łotwa 1 848 8 485 1 720

Estonia 1 580 7 175 770 Szwecja 1 359 6 239 912

Belgia 1 075 4 879 903 Finlandia 1 125 5 151 879

Arabia Saudyjska 819 3 720 388 Belgia 1 091 5 003 784

Słowacja 764 3 469 692 Austria 996 4 569 337

Irlandia 624 2 831 664 Estonia 935 4 282 816

(21)

Polski eksport i import serwatki, nawet zagęszczonej, lub zawierającej dodatek cukru (kod CN 0404) według ważniejszych krajów w okresie: I - IV 2022r. (dane wstępne).

IMPORT

I-IV 2021r I-IV 2022r

Wolumen

[tys. EUR]

OGÓŁEM 29 345 133 234 23 081 OGÓŁEM 30 310 138 974 20 961

Niemcy 11 765 53 471 8 732 Niemcy 10 111 46 384 6 851

Belgia 6 433 29 195 6 931 Belgia 6 474 29 687 6 636

Republika Czeska 4 221 19 160 2 500 Republika Czeska 5 432 24 921 2 851

Austria 3 602 16 341 2 908 Austria 4 783 21 880 3 390

Francja 846 3 833 430 Portugalia 538 2 468 221

Litwa 544 2 467 276 Holandia 488 2 266 180

Portugalia 403 1 835 192 Francja 438 2 002 144

Holandia 360 1 622 197 Litwa 393 1 801 139

Irlandia 282 1 274 146 Hiszpania 375 1 707 106

Włochy 269 1 216 393 Finlandia 305 1 397 102

Hiszpania 164 744 77 Słowacja 285 1 305 91

Estonia 142 652 76 Estonia 263 1 214 94

Finlandia 104 471 54 Wielka Brytania 185 838 57

Ukraina 96 434 107 Irlandia 123 558 36

Dania 41 188 13 Włochy 60 274 24

Grecja 33 151 17 Słowenia 38 175 27

EKSPORT IMPORT

I-IV 2021r I-IV 2022r I-IV 2021r

Wolumen

[tys. EUR]

OGÓŁEM 71 248 323 436 85 335 OGÓŁEM 86 239 395 397 74 602

Chiny 18 335 83 223 22 541 Holandia 21 990 100 819 20 692

Holandia 13 594 61 723 17 296 Niemcy 9 265 42 501 11 954

Niemcy 5 446 24 660 11 085 Chiny 7 338 33 882 5 256

Indonezja 5 302 24 109 5 466 Indonezja 6 241 28 580 4 465

Tajlandia 2 527 11 455 2 603 Tajlandia 3 360 15 378 2 324

Włochy 2 086 9 478 1 924 Malezja 2 859 13 062 2 190

Maroko 1 428 6 455 1 069 Republika Południowej Afryki2 596 11 916 1 837

Pakistan 1 400 6 348 1 392 Francja 2 584 11 823 2 209

Malezja 1 363 6 171 1 630 Maroko 2 339 10 748 1 594

Wietnam 1 282 5 874 1 368 Włochy 2 309 10 627 1 942

Dania 1 252 5 671 1 536 Filipiny 1 710 7 796 1 597

Japonia 1 210 5 493 1 390 Japonia 1 462 6 736 1 263

India 1 165 5 279 423 Węgry 1 457 6 650 793

Myanmar (Birma) 1 121 5 066 1 272 Bułgaria 1 411 6 468 945

(22)

22 Polski eksport i import masła oraz innych tłuszczy otrzymywanych z mleka (kod CN 0405) według ważniejszych krajów w okresie: I – IV 2022r. (dane wstępne).

IMPORT

I-IV 2021r I-IV 2022r

Wolumen

[tys. EUR]

OGÓŁEM 19 475 88 479 38 835 OGÓŁEM 31 550 144 741 40 639

Niemcy 3 559 16 166 6 588 Niemcy 7 098 32 528 7 300

Francja 2 701 12 260 2 658 Francja 4 279 19 659 2 245

Włochy 2 012 9 158 639 Belgia 2 689 12 351 3 327

Litwa 1 836 8 352 11 438 Litwa 2 201 10 137 12 474

Belgia 1 607 7 299 2 389 Włochy 1 690 7 747 265

Republika Czeska 1 170 5 293 5 881 Chiny 1 422 6 480 603

Irlandia 606 2 747 334 Irlandia 1 134 5 222 744

Słowacja 447 2 021 1 917 Republika Czeska 998 4 531 4 694

Dania 432 1 962 446 Węgry 984 4 482 938

Rosja 345 1 566 552 Słowacja 766 3 504 2 077

Łotwa 279 1 262 1 686 Rosja 502 2 300 493

Węgry 264 1 191 752 Ukraina 455 2 109 400

Chiny 212 962 113 Białoruś 385 1 790 340

Finlandia 192 869 155 Austria 335 1 526 235

Hiszpania 190 857 49 Portugalia 321 1 469 97

I-IV 2021r I-IV 2022r I-IV 2021r

Wolumen

OGÓŁEM 67 166 305 177 18 041 OGÓŁEM 151 760 694 786 26 097

Republika Czeska 12 427 56 429 3 382 Holandia 23 335 106 673 3 856 Rumunia 9 006 40 933 2 355 Republika Czeska 21 066 96 477 3 487

Holandia 7 130 32 450 1 932 Francja 17 747 81 486 3 004

Niemcy 4 757 21 619 1 384 Niemcy 14 883 68 299 2 679

Serbia 4 199 19 078 1 233 Belgia 11 251 51 514 1 996

Litwa 4 098 18 578 1 093 Rumunia 10 256 46 756 1 806

Słowacja 3 899 17 680 1 045 Litwa 9 195 42 208 1 519

Włochy 3 445 15 693 868 Łotwa 8 660 39 552 1 691

Łotwa 3 311 15 001 909 Włochy 5 219 23 868 865

Wielka Brytania 1 853 8 399 435 Hiszpania 4 869 22 192 823

Węgry 1 588 7 226 377 Serbia 4 058 18 721 850

Francja 1 404 6 400 388 Słowacja 3 752 17 174 625

Izrael 1 170 5 329 293 Wielka Brytania 2 369 10 872 343

Belgia 1 063 4 892 257 Węgry 2 221 10 224 360

Ukraina 1 026 4 629 281 Austria 1 435 6 576 233

Azerbejdżan 906 4 121 267 Chorwacja 1 306 6 018 253

(23)

Polski eksport i import serów i twarogów (kod CN 0406) według ważniejszych krajów w okresie: I – IV 2022r. (dane wstępne).

IMPORT

I-IV 2021r I-IV 2022r

Wolumen

OGÓŁEM 36 196 164 649 9 979 OGÓŁEM 46 911 214 952 8 160

Holandia 10 732 48 793 2 610 Niemcy 11 820 54 268 2 056

Niemcy 9 818 44 579 2 608 Belgia 10 033 45 832 1 586

Finlandia 2 936 13 314 863 Holandia 8 419 38 787 1 386

Irlandia 2 417 10 995 521 Finlandia 4 096 18 733 821

Belgia 2 356 10 772 1 023 Irlandia 3 888 17 689 741

Francja 2 064 9 442 757 Francja 2 375 10 889 463

Włochy 1 750 7 953 479 Dania 2 085 9 571 436

Dania 1 448 6 555 406 Litwa 1 163 5 299 173

Austria 910 4 162 211 Hiszpania 820 3 760 124

Litwa 617 2 810 150 Włochy 797 3 605 135

Hiszpania 337 1 533 84 Wielka Brytania 500 2 280 91

Rumunia 195 901 27 Republika Czeska 351 1 589 64

Republika Czeska 192 886 78 Portugalia 149 699 22

Turcja 186 859 32 Estonia 145 682 21

Wielka Brytania 94 435 106 Chorwacja 137 643 20

Słowacja 64 292 15 Ukraina 129 598 20

I-IV 2021r I-IV 2022r I-IV 2021r

Wolumen

OGÓŁEM 296 612 1 346 009 95 175 OGÓŁEM 350 988 1 609 563 94 189

Niemcy 30 164 136 899 12 398 Niemcy 39 365 180 471 12 641

Republika Czeska 29 454 133 589 9 146 Republika Czeska 36 833 168 916 9 054

Ukraina 28 189 128 063 7 840 Włochy 29 384 134 926 7 145

Włochy 24 791 112 557 7 601 Ukraina 24 372 112 189 5 288

Wielka Brytania 21 866 99 213 6 326 Wielka Brytania 22 175 101 657 5 566

Rumunia 17 069 77 469 6 767 Słowacja 20 551 94 030 4 885

Słowacja 16 317 74 063 5 094 Rumunia 20 342 93 198 6 817

Arabia Saudyjska 15 646 70 855 5 069 Hiszpania 15 532 71 304 3 580 Litwa 9 023 40 955 2 958 Arabia Saudyjska 13 505 61 747 3 934

Węgry 9 010 40 842 2 751 Węgry 12 559 57 568 3 062

Belgia 7 648 34 729 2 155 Holandia 11 932 54 893 3 506

Dania 6 488 29 453 1 521 Litwa 11 344 51 990 3 244

Hiszpania 6 334 28 735 1 916 Łotwa 9 811 44 942 2 583

Łotwa 6 212 28 178 1 887 Dania 8 471 38 858 1 886

Bułgaria 5 648 25 649 1 870 Belgia 7 404 34 004 1 848

(24)

24

** Źródło: Ministerstwo Finansów.

Biuletyn „Rynek mleka” ukazuje się w każdy czwartek.

Wydawca:

Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Departament Rynków Rolnych.

ul. Wspólna 30 00-930 Warszawa

Internet: strona ZSRIR E-mail: biuletyn@minrol.gov.pl Autor:

Dariusz Banasiewicz, tel. (022) 623-12-01 E-mail Dariusz.Banasiewicz@minrol.gov.pl Warunki otrzymywania biuletynu:

Biuletyn udostępniany jest wszystkim zainteresowanym bezpłatnie.

IMPORT

I-IV 2021r I-IV 2022r

Wolumen

OGÓŁEM 131 551 596 901 34 421 OGÓŁEM 156 388 716 846 34 875

Niemcy 49 518 224 540 15 945 Niemcy 58 024 266 049 14 536

Włochy 15 801 71 711 2 446 Włochy 21 389 98 024 3 323

Republika Czeska 8 963 40 714 2 473 Dania 10 245 46 958 2 987

Dania 8 309 37 716 2 480 Francja 9 766 44 759 2 074

Francja 8 057 36 561 1 872 Republika Czeska 9 009 41 369 2 244

Hiszpania 4 058 18 401 488 Hiszpania 4 098 18 734 431

Litwa 3 088 14 010 543 Litwa 4 052 18 614 669

Grecja 2 854 12 948 491 Estonia 3 998 18 329 934

Wielka Brytania 2 816 12 816 690 Grecja 3 937 18 048 568

Cypr 2 766 12 583 381 Irlandia 3 519 16 009 777

Węgry 1 779 8 061 297 Cypr 2 626 11 991 357

Irlandia 1 734 7 875 408 Wielka Brytania 2 189 10 014 446

Belgia 1 482 6 713 410 Szwecja 1 822 8 386 1 158

Estonia 1 303 5 912 404 Węgry 1 700 7 831 293

Słowacja 991 4 508 203 Belgia 1 680 7 759 373