SHULAMIT REHAVI
ur. 1923; Puławy
Miejsce i czas wydarzeń Puławy, dwudziestolecie międzywojenne
Słowa kluczowe Puławy, dwudziestolecie międzywojenne, rodzina i dom rodzinny, święta żydowskie, szabat, potrawy żydowskie, czulent
Żydowskie potrawy świąteczne w przedwojennych Puławach
[Wrzucało się do garnka] kartofle i mięso, jeszcze takie groszki [się dodawało] i to się [niosło] do piekarni do pieca w piątek, a w szabat się wyjmowało to. To była żydowska [potrawa], czulent. [Poza tym] rosół, kura, pierogi, ciasta – robi się je też tutaj.
Data i miejsce nagrania 2006-12-13, Tel Awiw
Rozmawiał/a Tomasz Czajkowski
Redakcja Justyna Molik
Prawa Copyright © Ośrodek "Brama Grodzka - Teatr NN"