Deutsche Illustrirte Gewerbezeitung, 1872. Jahrg. XXXVII, nr 1.

N0.l.

FriedrichYeargYieckd ^DIE

Deutsche

Illustrirte Gewerbe-Zeitung

Herausgegeben^{von Dr.A.} Lachmann.

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Halbjåhrlich ^{3Thlr. Verlagvon} Z. BerggvldinBerlin, Links-StraßeNe.10.

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SiebenunddreißigsierJahrgang. ^{ZUbeziehendurchalle}BuchhandlungenundPostämter. Wöchenttich^ein sogen.

Inhalt Gen-erblich eBerichte- Uebel- dieVerarbeitung^desMeerschaums^inRuhlas

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DI-CarlStamnier’öFarbeiiiiiaaß.^— Bemerkungen überdieBrodbereitung—-Oeffent-

liche Trocknungs-AnstaltenznrErmittelungdes

Handelsgewichtesfüt Seide^UndWolle·— UeberVblsllsttorischeDAMPskessel-Ueberwachnng.^—Die neuesten Fortschritte nnd technische Umschau indenGen-erben und Künsten: Patente^{VomMonatDecember«—} VersälschlmgderSchinierseifemitKartoffelinehi.—-Centrifngal- P»mpe·—Verbessertgjgnimspk ^— VetbesserterHadeknschneidet·^—MessungderIntensitätdesLichtes durch Nitroprnssideiseu.^— Gewerbliche N otizennndRecepte:

DasMeyerBaumwachs.^—-Geräth zumSiechtum-Entkeka—Sessen iederaschealsDüngmitteL^— WienerWeltansftellnng1873·^— Chinesisches Grastnch.^—Literatischek Anzeiget.

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Gewerbtiche^Berichte

UeberdieVerarbeitung^desMeerschaumsⁱⁿRuhla.

VonTheodor ^{Urban aus} Rügen.

DerVerf. berichtethierüber^ausengTIjpraktischerAnschauung folgendes:Der meisteinRathVekarbelteteMeerschaumwer von denFabrikherrendirectbezogenfoderauch wohl inLeipzig aUsDerMesseSekaUsLSeinFundort1stHrYbschitz^undOslowan inMähren,wo eringroßenMenng^{ZiplschenmächtigenSek-}

pentinlagerngewonnen wird. AuchTplamemscheint^{daran reich}

zUsein;beiEsconche,Vallecoö Und oledo^{sIJIdschon seit}1830 großeMeerschaumgruhenangelegt-Nußånd^{aus derKrim}

inneuester Zeit Meexschaum^Vonguter·^Ualitataus;doch^wird der Meerschaumaus Kleinasien^amFlelstesigelobt- . »

Der Meerschnnmkommtalso^m großekekl^Blöcken in^den Handel. ^Um dieselbenzur weiterer,IVesarbeesmkgtaUgIIch»zU machen, weicht^man sie einUndschneidetsiemit einer Handsage oder einemMesser_{roh zu·} BeachtensweethJst^hterbet,vdaß^der weiße MeerschaumbeiseinerBerührungclsnlnt^{Wassereine gelbe}

Färbungannimmt· iuU nimmtder^Dre);1-·WeUU^delslMeer-

schaumstiick^dieFormdesKopfes,nelckteråsdrxgm^{gsfertxgtwer-}

den soll, rohgegebenist, dasselbeⁱⁿdleEsilⁿ Indg,Sdte^erauf

derDrehbank Vollführt.Mit»welche1»egetzrn^. chklelligkeit diese Manipulation ausgeführtwird-^lstelsgugIchzt^UFIser

staunenwächstabernoch,wenn wirscheueadtmISeerm^ein-

fachenMesserandenMeerschnnniköpfen^dieIeezensen chmtzereien

ausgeürtwerden-« , «

Köpfe^werdennochfeuchtin RCUIJI^— -,d1te(Trocken-

singe-«^— gebracht,^der bis zuesneremperatur^{vo bis} 700 R.erwärmtist—Hier läßtmansleEuhlg^{trocknenUndsledet}

siedann in geschmolzenemNierentais^as««Nach^demErkalten

kommensieindieHanddes»C?"chacht.elees^{- h-}vdekPerson, welchesie mitSchnchtelhasmabkecbt·,^eine Arbeit,diemeistvon FrauenundMädchenausgeführtwird. .

Die beste^Sorte der echten-^reinen Meerschaumköpfewird nachderSchachtelungⁱⁿsiedendesW0»llrath^oderWachs gethan, welchesdas schnellereBraunwetdell^belmRauchenbefbrdert^und DemMeer-schaueneinenschönenGlanz^und größereWiderstands- fähigkeitundFestigkeikverleihensoll. ^-

EbensobeliebtwiedieWeißenMeerschaumköpsesinddie innen und außen schwarzgebrannten,welche sich durch ihren

IschönenGlanz auszeichnennndeinbedeutender Hvandelsaktikelge- worden sind. Umsieanzufertigen, legt^{man die}weißen Köpfe 1,-4^bisIszStunde insiedendesLeinöL Darauf werden sie so langeüberbrennende Kienspäne gehalten,^bissie schwarz^oder dunkelgeworden sind, worauf sie^dieeigentlichePolitur erhalten.

Eine geringere^Sorte ist^derrothbunte Meerschaumkopf^oder Oelszbwelchenman inderWeiseverfertigt, daßman denge- schnittenendef erstⁱⁿFettsiedet, ihn^dann schabt, schleift^und endlicheinerAbkochungunterwirft. ^Dierothbunte Färbung bringt man hervor,indemman zu^demLeinöl einenZusatzvonDrachen-^· blUtMacht; je nachdemdieFärbungdunkler oder heller sein soll, setztman mehroderweniger Drachenblutzu. Carmin,Gunimi- guttundAlkanna werden ebenfalls^alsFarbstofse^verwendet.

Sovielüber dieFabrikation^der echten Meerschaumköpfe;

wennauch hierund dadieMethoden^{etwas anders sind,}so ist dieArtderHerstellung doch^imAllgemeinendiebeschriebene.

»

BeiderBerarbeitungdes echten Meerschaums gehen,^wie beiallenDrechslerarbeiten,Staub und Späneab. Beides wird sorgfältig gesammelt^und dient zur Erzeugung ^von Unechtem Meerschaum,^{der an Qualität dem} echten^bedeutend nachsteht.

DieAbfälledesechten Meerschaumswerden ineinemFasse^mit Wasserzusammengestampft. Hierauswird dergrobe Schlammⁱⁿ eine Mühle gebracht, welcheaus zwei dicht auf^einander liegen- den Steinen besteht^und hier noch feiner zerrieben. Darauf^wird derSchlammingroßeBottiche getrieben,^undzwardurch^darüber ausgespanntliegende^leinene Tüchermit denHänden. Dann kochtman^denseinen Schwant^{mit Leinölunter} Zusatz^vonAlaun gehörtedurch-« DasLeinoigiebt^demkünstlichenMeer-schaun^den eigenthümlichenGlanz des echten;^derAlaun dagegen vertritt die Stelle des Bindemittels.

Nachbeendigtem Kochen bringt^man denMeerschauinin Formenundläßt ihn^dann inderTrockenstube so lange liegen, bisdas anhängendeWasser völlig verdampft istund erungefähr dieConsistenzder Seifeangenommen hat. Hat^erdiesesSta- diumerreicht,soist^erleichtinjede beliebige Formzubringen und mitdemMesser bequemzubehandeln. Ausdie weitereVer- arbeitung braucht nicht eingegangenzuwerden, weildieselben

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Manipulationen, welchebeiderVerarbeitung^desechtenMeer- schaums geschildertwurden, sichwiederholen.

Die«FabrikationderunechtenwiederechtenKöpfe beschränkt sich nichtfkckufrunde, glatte, sondern erstreckt sichauch aufsolche, diemitSchnitzereien versehen sind.Man macht dieSchnitzereien imhalb «gesottenenZustande^undunterwirft dann denKopfeinem nochmaligenSchaden.

DieFabrikation^derunechten Köpfehat einefastnochgrößere Dimension angenommen,alsdie»derechten;^derBedarf-anbei- den steigert sichabervon Jahr zuJahr. BedeutendeFabriken

von künstlichenMeerschaumköpfen,PfeifenundCigarrenspitzensind dievon Iacob Steinmetz, Schierk^und Steinmetz,Schulz^und Söhne. DieRuhlaer ^undWiener Fabrikatesinddiebesten; sie zeichnensichvor allenanderen durchElseganz^derArbeit,durch ihren eigenthümlichenGlanzund schönesFarbenspielaus. Und dennoch machtder Kennervon beidendoch noch wieder einen.

Unterschied;derVerf.räumt,ohne parteiischzusein,^aus eigener Uebserzeugung^demRuhlaer Fabrikat^denVorzug^vordem Wiener ein, wenigerwegen seines Farbenspiels,alsvielmehrwegender

wirklich gediegenenkünstlerischenAusführung.

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0k.Carl Stammer’s Farbenniaasz.

Esistbekannt,daß beiBeurtheilungderSäfte, Syrupe undZucker vielfach^dieFarbe derselbenⁱⁿBetrachtgezogenwird, und daß sie namentlich^beiVergleichenallerArtdieEntscheidung wesentlich beeinflußt.Ebensobekanntist^aber auch, daß eine bloßeSchätzungder Farbenach^demAugenscheineineimhöch- stenGrade trügerischeist.

den, sowiedieBeleuchtung,^der Hintergrund2c.,dengrößten Einfluß- sondernauchder subjectiveEindruck,und mithindas Urtheil^überdas Geschehene, ist so sehrvon äußeren Umständen abhängig,daßeinsicherer Ausspruch^übergrößereodergeringere Helligkeit,^oder gar überdenGrad^der Farben vollständigun- möglichist. FürdenVergleich ähnlichzusammengesetzterKnochen- kohle,für dieLeistungsfähigkeit^derimBetriebebefindlichenFilter, besitzenwir keinen anderen Maaßstab,als den Vergleichdes EntfärbungsvermögensderKnochenkohle,^überwelcheszumgroßen SchadenderFabrikantenbisjetztnur der Augenscheinurtheilt.

Invielen Fabrikenwird dieQualität derArbeit inbestimmten Zeitperioden durch Vergleich^der erhaltenen Zucker-^oderFüll- massenmitden- verarbeiteten Rüben beigenauen Zuckerbestim- mungen festgestellt;die Qualität derArbeit kannabernur dann vollständigerkannt undsomit auchdieArbeit in verschiedenen Jahren oderPerioden verglichenwerden, wennzugleich^dieäußere Erscheinung, alsodieFarbe^dererreichtenProductein Rechnung gezogenwird.

Die vorstehendenErwägungen haben^beidenkenden Fabri- kanten daher längstdenVersuchhervorgerufen,einInstrument zubesitzen, welches leicht, schnell^undsicher^dieFarbenunterschiede anzeigt, dieselbenⁱⁿZahlen^{ausdrücktund mit}welchemauch Un-

Denn nichtalleinhabendieDimen- ^"

sionen^derGläser, durch welchedieFlüssigkeitenbetrachtetwer-

«

geübterearbeiten können. Wiebekannt,hatteHr.Dr.Stammer früherein»Ehronioskop«genanntesFarbenmaaß construirt,^wel- ches jedoch^aneinigenUebelständen litt undnamentlichzutheuer war, um allgemeinindenFabrikeneingeführt^werden zu können.

Esist ihmnunmehr gelungen^einInstrumentzuersinden,wel- ches freivon diesen Mängeln, seiner einfachen Constructionwegen einen billigen Preis gestattet^und gleichzeitig^eineleichte^und schnelle Manipulation möglichmacht»sodaß^esmitRechtals ein injeder Weise fürdiePraxis^derFabrikengeeignetes bezeichnet werden kann. Das neue Instrument ist solideausMetall ge- fertigt,dieNormalfarbe besteht^{aus einem}Normalgläschen,^wel- ches^mitgroßerSorgfalt von Dr. C.Stamnier selbstausge- wählt,^inallenInstrumenten von gleicher Farbenschattirung ist, mitwelcherdiejenige fämmtlicherProducte ^der Zuckerfabritation, derdunkelstenwiederhellsten,ⁱⁿFolge^dersinnreichen Einrich- tungrasch^und sicherverglichen^{und die}FarbeinForm einer Zahl ausgedrücktwird. Die Arbeit mit dem Apparateist,da

weder Waagen, Maaßenoch^andere Hülfsmittel dazu gehören,

eineungemein leichteundschnelle.

Es ist demnachzuerwarten, daßdas neue Instrument, welchesdieBezeichnung»Dr. E. Stammer’s Farbenmaaß«er- halten hat,bald inallen^rationell geleiteten Zuckerfabrikenvor- handen^Undnichtmehrzu entbehren sein.wird- der alleinige-Verkauf^des Instrumentes übertragenist,so osserireich dasselbe mitder dazugehörigenGebrauchsanweisung^{und der}ihm beigegebenen doppelten Anzahl Farbegläserinsolider Verpackung zu25Thlr. preuß.Eourant freiabBerlin. ^«

Ed. Steinkrauß, Berlin, Eharlottenstraße4.

Bemerkungen^{über die}Brodbereitnng.

Von Mege-Mouriås.

-Meine Untersuchungen^überdieBrodbereitung, ^{der über} dieselben erstattete Berichtvon ChevreulundsdievieljiihrigeAn- wendung^meines VerfahrensimGroßen haben bewiesen, daß

man das Brod,um esmitseinemganzenNährvermögenzuer-

halten,^mitallennäheren Bestandtheilen^desGetreidekornes, nach Entfernung ^von dessengröbstenHüllen,bereiten muß; sie haben aber auchnachgewiesen,daß diesesBrod nur dannwirklichgut ist,^{wenn man die}Bildung^Von Schwarzbrod,^d.h·dieVer- änderungeines Theiles dieser näherenBestandtheilevermeidet.

Diese Beobachtung lst wichtig,^{und wenn man} dieselbe unbeachtet läßt, so setztman sich traurigenTäuschungenaus.

Wennman nämlichBrod aus sämmtlichenTheilen^desGe- treidesbereitet unddabeidasgewöhnlicheVerfahren befolgt, so wandelt das imEmbryonalgewebe^{erhalteneFerment}(Cerealin) das AmhluminDextrinund in. Glhkose^um, verflüssigtden KlebertheilweiseUnddasBrod wirdschwarz, schwerundteigig.

Diese Fehler sind schon^ansich^nlchtVbneBedeutung;^weitern- ster istaberdieThatsache, daßⁱⁿFolgebleferebknplleirtenVer- änderung^{das Brod eine andere} Beschaffenheiterhält,’abf»ührend wirktund einenTheilseiner Nährkraft^{verliert· Es}ist-jaauch inweiteren Kreisenbekannt, daßdasaus dem ganzenGetreide gebackeneBrod, ^das sogenannteKleienbrod, mehrein Arznei- mittel alseinNahrungsmittel ist,unddaßdieAerzte^denGenuß

desselbenschon seitneuerer ZeitgegenhabituelleLeibesberstbpfnng

verordnen· »

Esist einleuchtend, daßeinsolchesBrod aufdenOrganis-

mus schädlichwirken muß. Gegen^das imFeldegewöhnliche Schwarzbrodkann keinEinwurfgemachtwerden,^{weil das} zu seiner BereitungdienendeMehl stets gebeuielt ist^{unddie dunkle} Farbehauptsächlichvon beigemengtenGeksten-^und Hafeljlnehl herrührt.Man muß daherdieerwähnteBeranderung^umleben Preisvermeiden und zudiesemZwecke^dievon mirangegebenen (inEhevreul’sBericht veröffentlichten)^Mittel benutzen,Welche^ln

derBäckereiderStadt Parisangewendetwerden, wonacheinem- vom Jahre1868 datirten GutachtendesfrüherenDirectors der Assistance publique dieses Verfahren seit länger^alssechsJah-

ren Brod erster^Qualität liefert,dasSchwarzbrodverdränst hat undeineErsparniß gewährt, welchenachAngabe^{der Verwal-} tung100,000 Fres.,nach^{den von den}Eommifsibnenaufgestell- tenBerechnungen^aber200,000 Fres.jährlich"»betkagls Ungeachtetdieser befriedigenden^ResultateIst»^dasVeIinhken

immer nochnicht^bis zuräußerstenCelmeseebbbnnggetrieben worden; dieses Maximum^{läßt sichm}nachstehender Welleer-

reicherQcLlianbefeuchtetdas Getreidemit5Proc-.Salzwasser,wel- chesdiemerkwürdigeEigenschaft besitzt,^{uur bis}zurEmbryonal-

Membtcmzudringen;^dann beseitigtman mittelsteinerSchär- maschinedieäußeren Hüllen, wodurchdas Getkeide sp.^mürbe wird- daß^wenesinErmangelung^vonMühlsteiuenmiteiner Kaffeemühlemahlen^kann. « . . . .

Diegemahlene Frucht^{wird inzwei}Theile getheilt:1)das feine, ^ausdemJnnern ^desKornesherrührendeMehl;2)den Gries, welcher dieäußerenSchichtendesGetxeidekoweg reprä- sentirt. Dieser Gries enthält^diewichtigsten^nährendenBestand- theile,^nämlichden Kleber, für^dieErnahrung»^desMuskelge- webes, ^den animalisirtenphosphorsauren^Kaltfur^dasKnochen- gewebe,^{das Albumin und}phosphorhaltige^Oelsurdas Nerven-z gewebe2c. WirdürfenabernichtaußerAcht lassen,ldaßdzeser Gries auchdas Embryonalgewebe^{und das Eerealin} enthält,

deren Wirkungman vermeiden^muß. .

Zu diesemZweck^bereitet man^{aus dem}feinenMehlennd Hefe,^mitWasser^einendünnen«Teig,^{undwenn derselbeden}er- forderlichenGährungsgraderreicht hat,.so setztman denGrteg

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Diehieraufeintretenden Erscheinungen sind sehr einfacher

Natur. DieFeuchtigkeitdurchdringtdenGries,dieserhhdratisjrt

sich raschundbildeteinenhomogenenTeig, während^dasEereain, daesnichtdienöthigeZeitzurEntwickelung feiner-:Wirkung hat^undüberdies in den unverletzt gebliebenen Zellen zurückgi- halten wird,dienäheren Bestandtheile des Mehles nicht mehr angreifen kann,daherman ein Broderhält, welches seinen^natür- lichen Geschmackhat^unddas ganzeNährvermögendesGetreide- kornes besitzt.

W·enn»man^dasBrod mitsämmtlichenTheilen^desGetreide- kornes unter Anwendung^des gewöhnlichenVerfahrensbereitet, fo erhältman, wiewir gesehen haben,nur einschwächendes Nahrungsmittel, währendmanein normales,wesentlichnahrhaftes Brod erhält,wenn man mitHülfederangegebenenMitteldie Veränderung^desTeigesdurchdasEei«ealin"verhinderte.Diese Mittel würden, wiederimMoniteur vom 23.Dec.1860 ein- gerückteamtliche Bericht sagt,^wenn siezuallgemeinerAnwen- dungkämen,^dieErfparuiß^von eineinAchtelderBrodconsumtion ermöglichen.(Compt.rend. d.pol. J.)

OeffentlicheTrocknungs-AiistaltenzurErmittelung^desHandelsgewichtesfiirSeide undWolle.

Crefeld,^-imNovember 1871.

JmDecember ^v.J. richteten^dieVorstände deutscher Kamm- ; garnspinnereien^andas Reichskanzleramt^einePetitionuni schleu- nige Einführung^von Conditionir-Anstalten^{fürWolleundSeide}

Der VUUDEthh befchlvßsZUVVFeinGutachten^der deutschen Handels-^und Gewerbekammerneinzufordern. JnFolge dieses Beschlussesging auch^derhiesigenHandelskammer^dieAufforderung

desMinisters für Handel,Gewerbe^Undöffentliche^{Arbeiten zu,}

überdiesenGegenstand sichgutachtlichzuäußern«^DieFragen- welche zur Beantwortung vorgelegt wurden, betenfenz1) Die Zweckmäßigkeiteiner gesetzlichenBestimmung, dnkch welche öffent- licheConditionir-Austaltenberechtigt Würden- aufAntrag eines Contrahenten denFeuchtigkeitsgehalt von Seide,Wolle Undwolle- neiiGatnen maßgebendfestzustellen2) DieAngemessenhejt^der gesetzlichenBestimmungeinesMaximalsatzesdesFeuchtigkeitsge- haltes^derbesagten Stoffe^UnHandel

Die CrefelderHgndklskammerdarfte sichindieserAnge- legekfheit^Um sp eher einiachversiändtsesUrtheil zutrauen,^dain Unserer^Stadt schon teni1843 die gsößteöffentlicheEonditionir-»

AnstaltⁱⁿDeutschland«^{m Betrieb} istnnd immer zunehmende Thätigkeit entfaltet.DiebedeutendehygroskdpischeEigenthünilich.- keitderRohfeide,^diedasGewicht^beigteicherMengedesStoffes se nach^der Aufbewahrng ⁱⁿtrockenen-UndfeuchtenRäumen,ja schon^nach demwechselndenFeuchtigkeitsgehnlt^{der Atmosphäre} sehransehnlicheiiSchwankungennunt»erwirft,mußtebei^dembe- deutenden Wertheselbst^imVerhaltnißgekengererGewlvchtsmengen zustets sicherneuerndenMemUZlgsVekfchledenheitenzwischenKäu- iernundVerkäufemführen-^DIENothbrachte^dazu,durch Orts- gebrauch^dieeineoderduldete^ArtderAbhiilfezu suchen»wo- durch^derHandelermogllchlWurde- aberdiedoch^immer aufwill- kürliche und mangelhafteFestsetzungenhinauslief· Sobaldder Seidenhandel

namentlich^belsehr Vermehrter Zahl^derFabrikennicht mehrin

.. -

e«ändesichznfanimendrangte,erschienvdiesekZuta

HJUFtankrslcht^{Lyon«aberwar Meiner}ösferiftk

Iichen,allgemeinⁱⁿihrenErklarungsen^alsmaßgebendanerkennten Trocknungs-Anstaltbereits-das^Mittel efunden, auf Vernunft- gemäße^«WeisedenStreitigkeitenvorzbeugen:^Dem dortigen Muster nachfolgend,^{wurde dann} auch hler^eer solcheAnstalt, zuerst^vongeringemUmfange, gegründet.^{Eswar ein}auf Aktien gegründetenPrivatunternehmen,welches^aberdurchVerordnung

vom 14.October184»4^Unter Ausstcht^derRESJUUUSzUDüssel- dorfkam,dessenErmittelungen,^weitvonfvereidetenAngestellten ausgehend,nach allen Seitenalsrechtsverbindlich^anerkanntwur- den. EinZwangzurBenutzung lag Mcht^Vor-fV lange nicht von dereinenoder anderen Seite bei demAzbfchlusse^desHan- dels das Zeugnißdet-Tedcknnngg-Austaltfeingefordert^wurde.

Bald aberwurden dieVortheile, welche für^dieimVergleiche nichtbedeutende Vergütungerlangt^wurden-sV allgemeinaner-

beizunehmenderBedeutung unserer Industrieund.

kannt,»daßbeijedem Handel dieUntersuchung^derTrocknungs- Anstaltalsselbstverständlichgalt- DerBetrieb konnte sehr bald

durch»Anschas-fung^der genauestenWerkzeuge vervollkomiunet,die

Verguvtuiigvkonnte^{ermäßigtwerden, dieActien wurden} eingelöst und»·ein^dieursprünglicheGründungsfummeweit überwiegendes Kapital-Vermögenangesammelt Die Anstaltistzueiiieiiisehr wesentlichenund unentbehrlichenGliede in dem Organismus unserer Seiden-Jndustrie herangewachsen·An dieursprüngliche Bestimmung,^denFeuchtigkeitsgehaltirgendeinergewissen Masse von Seideund danach^das gültige Handelsgewichtfestzustellen- haben sich^andere Aufgaben geknüpft,welche dieErinittelung^der Gleichmäßigkeit,derkünstlichenErschwerungdurchUletgllischeund andere Stoffe,desBastgehaltes, ^del·Etafticttäi^Und DrthUsh derFeiiiheitu. s.w. zumGegenstandehalten« Sie setzen^Den Fabrikantenin den Stand, sich^Das ftchefste^{Urtheil Überth} BrauchbarkeitdieseroderjenerWaare zu,^Irgendeinembestimm- tenZweckezubilden, sind natürlicherWeise keineswegsinallge- meiner Anwendung,^wiedieBestimmungdesHandelsgewichtes, liefernaber invielenFällenhöchstwekthVVlleAUskUNfL

Nach^den hier gemachten Erfahrungen^konntedieHandels- .kamnier über dieBeantwortung^der ihr vorgelegten Fragennicht imZweifel sein.^Die Anlage^von Eonditioiiir-Aiistalten,und zwar von unter öffentlicherAutorität errichtetenConditionir-An- stalten(nach^derBezeichnung^des Handels-Ministeriums) mußte Ihr überallnichtalleinzweckmäßig,sonderngeradezugeboten^er- scheinen,wo einbedeutender Handel^{mitWaaren betrieben} wird, die nachdemGewichte verkauftwerden,währendsiestarker^Ge- wichts-Veränderungdurch^das Anzieheii^{derin der} Luftenthal- tenenWasserdünsteunterliegen.DieBerechtigung jedesderCon- trahentcu, dieUntersuchungzuverlangen, folgtausder ersten- Grundbedingungfüralleredlich gemeinten Handelsgeschäfte,daß über das Maßderübernommenen Verpflichtung^beiKäuferund VerkäufergleicheKlarheit herrsche.Ebendieses Bedürfiiiß führt auchzu^derFeststellungeinesMaximalsatzesdesFeuchtigkeitsge- haltes, nach welchemdas Handelsgewicht^dann bestimmtwird.

NachderVerordnung^vom 14.October 1844 istfürdiebeiden Eonditionir-Anstaltenvon Crefeldund vonElberfeld bestimmt, daß,nachdem dieProbestränge^derSeide dervorschriftsmäßigen Hitze^{ausgesetztund}so möglichstvollständigausgetrocknetsind,iiach ihnen^dasGewicht^derganzenWaarenmenge berechnet^unddiesem dann einZusatz^von 110X0für zulässigeFeuchtigkeithinzugefügt werde, um das imHandelgültige Gewicht festzustellen.Dem Verfahren,welchessich beiderSeide bewährt,wirdohne Zweifel dieWollenichtgleichmäßigunterliegen^können. Jhr geringerer WerthbeigrößeremGewicht, ihre starke Vermischung^mitUn- reinigkeiten,derFettzusatz,^{wird eine}eigenthümliche,vielleicht sehr schwierige^und kostspieligeBehandlung bedingen.^Die Erefelder Handelskainmerhatdarüber keinUrtheil abgegeben.Aber das erd nicht bezweifeltwerden dürfen, daß auch für^{Wolle und}

le-

,

wollenesGarn jedem Verkäufer^oderKäuferzurAufrechthaltung^.feststellenzulassen, welches GewichtanWaare.erwirklichüber- einesfriedlichen^und redlichen HandelsdieMöglichkeit eröffnet liefertoderempfangen habe, welcheZahlungerdemnachzuleisten sein muß,genau undohne daß fernerer Widerspruch zulässigsei, oder zubeanspruchen habe.

Ueber obligatorischeDampskessel-Uebetwaihung.

(Von J.P. Wagner, PhysikerinFrankfurta.M.) Jn Nr.6 derJll. D.wae.-Ztg. 1871,^{die in}dankenswerther

Anerkennungrechthäufig BerichteundVerhandlungenⁱⁿBetreff Verhütung^undSicherung^vorDampfkessel-Explosionen^voreiniger Zeit gebracht"hat, findet sich^{unter der}Ueberfchriftk

,,ObligatorischeDampfkessel-UeberwachungⁱⁿEngland«die Mittheilung,daßvon einem englischenParlamentsmitgliedeein Gesetzes-Vorschlageingebrachtworden sei, wonachdieRegierung

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Fig.1.Goudurier’sGeiitrifugakillumpe Läiigenscbnitt.

künftig^einepolizeilicheAufsicht^{über die}Dampfkessel^desLandes ausüben solle,^dem jedoch^{ein anderes} Parlamentsmitgliedsich entgegenstellte, wodurch sich^{der bekannte}ZsachkundigeJngenieur

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isHI-,ZW-»E- Fig.2. Vorderanficht. Fig.^3. QiierschnittdesRades.

Goudurier’sGentrifugakpumph

Fairbairn veranlaßtgefunden^habe,denGegenstand^ineinem Schriftchen abzuhandeln,^{worin eram} Schlusse^erklärt;

1) Es istAufgabederStaatsregierung füreinegründliche, periodischzuwiederholende VisitationderDampfkesselzu oren.

2)sDikseVisitation soll^abernicht von^deneigenen Organen dieser Behörde, sondern^{von Dritten} ausgeübtwerden, welche^unter ihrer^Controlestehen..

VerehrlicheRedaction erklärtsich nun·ⁱⁿAnerkennungder Wichtigkeit^desGegenstandesbereit,denjenigen,welche«sich rufen fühlen,^{ein Votum} abzugeben,^ihrBlatt^zur Disppsitmn zustellen.^Wenn ichmirnun erlaube,von diesem^Erbieten brauchzumachen, so schöpfeichVerpflichtung^{hierzuaus einer} 34jähkigeUUeberwachungs-ThätigkeitzurVerhütungvonDampf- kessel-Explosionen^{in voller}unabhängigerStellung, ⁱⁿ welche^ich

inFolge^einersichergebenen moralischenNöthigung einzutreten mich veranlaßt fand,undinwelcher ich so glücklichwar, meine

Ausführungsweife^indemGrade bewährtzuerleben, daßnicht

nur in demlangenZeitraum sich^keineExplosion, sondern auch snicht^eingeringterbezüglicherUns-all ereignete.

Jch^unterasse vorerst diese Ausführungsweise,^wiesiesich imVerlauf herausbildete, näherzubeleuchten^undbeschränkemich darauf, ^blosingedrängterKürze^denAnlaß dazu mitzutheilen, weildaraus erhellt, daß auch heute nochderGegenstandausdem nämlichenGesichtspunkte betrachtet^werden kann.

, Als imJahre1836 beihöchsterstädtischerBehörde,dem Senate, ^einerstes GesuchumGenehmigungzurErrichtung^einer Dampfmaschine eingereichtwurde, fordertederselbeBericht^von demBauamte,^und dieses erfuchte^denphysikalischenVerein, da derGegenstand außerhalb^dem Baufachgelegen^{und der}wissen- schaftlichenTechnik angehörte,um einGutachten,zudessen Aus- führungderVorstand^aus sachverständigenMitgliedern^desVer-

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iiii

Fig-4. UecbessertegBiitterfask.

eins,mitEinfchlußdesangestellten Lehrers,eineCommission^er- wählte,diemir,alsVorstandsmitglied,zusammenzuberufen,VIII Vorsitz^inderBerathungzuführenunddas GutachtmzuMU-

giren, übertragen^wurde. ·

AmSchlussedesGutachtens dieser^CommissivnheißtCulm-

»Die Gefahr, welche^dieDampfmaschineHelft-PekschWMPEL wiedieErfahrunglehrt,^{indem Grade,} als^steMchtUUVJhVe Zusammensetzungumfassender Kenntniß-Beichlcktem^UNDSeWIssetF haftem Fleißeverdankt, sondern ^aUchIhre YFhaUVlUUgsolchen Händenanvertraut wird,dieeintheoretischgebildeter Kopf,^wenn auchnicht^dereigene,zuzweckmäßigerundsorgfältigerWartung anleitet.