MARIA ZALEWSKA
ur. 1913; Lipki
Miejsce i czas wydarzeń Wygoda, dwudziestolecie międzywojenne
Słowa kluczowe Wygoda, dwudziestolecie międzywojenne, Wigilia, Boże Narodzenie, potrawy wigilijne, grzyby, kasza gryczana, kasza jaglana, groch, fasola, kapusta, opłatek dla zwierząt, ozdoby choinkowe, kolędowanie
Wigilia mojego dzieciństwa
Święta Bożego Narodzenia obchodziło się w rodzinnym gronie. Zawsze szykowało się mnóstwo potraw, że nie było już gdzie ich trzymać. Pamiętam, że jadło się kapustę z grzybami, bo las był niedaleko i chodziło się grzyby zbierać.
Przygotowywało się różne rodzaje kasz, gryczana, jaglana, jęczmienna. Zawsze był groch, fasola, kapusta. W Wigilię jadło się po trochu wszystkiego, resztę na drugi dzień i trzeci, a jak coś zostało, to już wyrzuciło się dla świń. Moja matka chodziła do zwierząt zawsze z opłatkiem. Ona wtedy pełniła rolę gospodarza, bo mój ojciec umarł niedługo jak się przeprowadziliśmy na Wygodę. Ozdoby na choinkę robiliśmy sami, najczęściej lalki z papieru, psy i kotki. Po wsi chodzili też kolędnicy. Robili przedstawienia rozmaite. Przebierali się zawsze, pamiętam że był Żyd i diabeł w przebraniu.
Data i miejsce nagrania 2013-02-19, Lublin
Rozmawiał/a Piotr Lasota
Transkrypcja Gabriela Bogaczyk
Redakcja Piotr Lasota, Joanna Rodriguez
Prawa Copyright © Ośrodek "Brama Grodzka - Teatr NN"
