CZESŁAWA MITRUS
ur. 1928; Kozłówka
Miejsce i czas wydarzeń Kozłówka, dwudziestolecie międzywojenne, II wojna światowa
Słowa kluczowe projekt Etnografia Lubelszczyzny, etnografia, kultura ludowa, obrzędowość doroczna, Wigilia, potrawy wigilijne, barszcz czerwony z uszkami, bigos z grzybami, racuszki, kompot ze śliwek, gruszek i jabłek, kasza gryczana, kasza jaglana, pierogi z grzybami, kluski z makiem, kutia, śledzie, ryby, dwanaście potraw, Kozłówka
Potrawy wigilijne
[…] się wychodziło... znaczy się no, na podwórko i usłuchało się jak, z który strony pies szczekał. To z tej strony miał mąż przyjść albo dziewczyna. No i drzewośmy nosili, do pary, nie do pary. [...] No i jeszcze się przynosiło snopek słomy i przynosiło się żyta trochę, takiego skoszonego i się robiło kopy. To tak kładło wysoko za obraz, żeby żyto duże rosło. A ze słomy, to przychodziły chłopaki, jak dziewczyny były, i się wszystko wiązało. Chłopaki wiązały dziewczynom nogi.
Data i miejsce nagrania 2011-08-02, Kozłówka
Rozmawiał/a Magdalena Pietrzak
Transkrypcja Magdalena Pietrzak
Redakcja Piotr Lasota
Prawa Copyright © Ośrodek "Brama Grodzka - Teatr NN"