9771898336106
08ISSN 1898-3367 INDEKS 235261
PRZEPIS!
PRZY S LIJ sprawdzonych
przepisów
1 99 zł
8/2021
(nr 165) cena 1,99 zł (w tym 8% VAT)Kobiety w rodzinie Ziarnów gotują ze smakiem
Przyślij Przepis 25 Konfitura czereśniowa Kolorowa sałatka Sos paprykowy
PRZETWORY D omowe 13
przepisówPP08_21s2533_temat1.indd 25
22.06.2021 01:56:06
Tarta z kremem
Agnieszka Kasprowiak, Wałbrzych
Sałatka z wątróbką
Ewelina Pędzikowska, Kutno
5800 za nadesłane przepisy Dla Was zł
ZDROWO • SZYBKO • taniO
PP0821s01_okladka.indd 1 22.06.2021 02:09:09
Twój przewodnik po świecie roślin
Już w sprzedaży!
2,99 Tylko zł
OgrodniczeABC_0321_PP_0821_148x205.indd 2 21/06/2021 12:20
Zaproś nas do swojej kuchni i ugotuj pyszne danie
Każdy opublikowany przepis nagradzamy!
Przepisy, zdjęcia i wypełniony kupon z danymi wyślij na adres: przepis@burdamedia.pl lub Przyślij Przepis!, skr. pocztowa 57108, 53-638 Wrocław 57. Kupon znajdziesz na www.przyslijprzepis.pl/kontakt: kliknij w tekst Kupon do zgłoszenia przepisu pocztą lub mailowo, a plik zapisze się na komputerze. 18 marca 2020 r. kupon został zmieniony. Prosimy
załączać tylko aktualną wersję. Przepis i zdjęcia można też zamieszczać w serwisie: www.przyslijprzepis.pl.
100 zł za przepis
ze zdjęciem potrawy
za przepis bez zdjęcia potrawy
75 zł
L atem na naszych sto- łach królują dania ze świeżych warzyw i owoców. Warto odkrywać nowe smaki i połączenia znanych składników. Ja na pewno wypróbuję surówkę z kalafiora i ogórka (s. 21) Małgorzaty Pankiewicz. Nie zapominajmy też, że zaczy- namy sezon na aromatycz- ne domowe przetwory.
W mojej spiżarni pojawi się zatem tradycyjna konfitura wiśniowa (s. 30) według Izabeli Siwulskiej i pikant- ny sos paprykowy (s. 34) Elżbiety Sobejko. Cieszmy się tymi pysznościami!
TesTuję WAsZe przepisy
Mistrzyni kuchni Anna Trojanowska
W numerze
Kulinarny koktajl 4 Odrywany chlebek ziołowy sezonowe przysmaki 7 Zupa z roszponki 10 Sałatka z mieszanych pomidorów
11 Bigos z młodą kapustą Zaproście nas do stołu 12 Rodzina Ziarnów z Węgrc zaprosiła nas na pyszne kartacze i deser Mój niedzielny obiad 16 Zupa cukiniowa z bazylią 18 Grillowana pierś kurczaka z ziołami
Teraz najlepszy: kalafior 22 Stek z kalafiora w panierce
Z różnych stron świata 38 Chorwackie cevapcici 40 Krewetki po saudyjsku Zdrowa kuchnia 43 Sałatka z truskawkami 44 Pierś kurczaka faszerowana gruszką i mozzarellą słodkie życie 48 Sernik wiśniowy 49 Babka galaretkowa 52 Deser owocowy 3 smaki
Temat miesiąca
Domowe przetwory
26 Kiszone pomidory 29 Kompot z czereśni 31 Konfitura z malin
32 Morelowe powidła z lawendą 35 Kolorowa sałatka na zimę 36 Ogórki kanapkowe
Nagroda
1000 zł
PP08_21s03.indd 3 22.06.2021 13:59:27
