9771898336106
10ISSN 1898-3367 INDEKS 23526110/2021 (nr 167) cena 1,99 zł(w tym 8% VAT)
Balladyna z malinami
Katarzyna Musiał, Piotrkowice Małe
Sałatka z kurczakiem
Katarzyna Futoma-Łabiak, Wrocław
Sprawdzone
przepisy
czytelników
1 99 zł
Przyślij Przepis 25 Dżem jabłkowy Papryka miodowa Buraczki z papryką
PRZETWORY na jesień 11
przepisówPP10_21s2531_temat1.indd 25
18.08.2021 09:29:21
PRZEPIS!
PRZY S LIJ
5300 za nadesłane przepisy Płacimy zł
ZDROWO • SZYBKO • taniO
DODATEK GRATIS
Rodzina Greniów z Mikołowa lubi tradycyjną kuchnię
PP10_21s01_okladka.indd 1 18.08.2021 10:59:57
23-25 września
Kupony rabatowe w październikowych wydaniach magazynów
1 września 23 września 14 września
Platforma rabatowa szalenstwozakupow.pl
SZZ 2021 do PP_1021_148x205.indd 1 13/08/2021 12:43
Zaproś nas do swojej kuchni i ugotuj pyszne danie
Każdy opublikowany przepis nagradzamy!
Przepisy, zdjęcia i wypełniony kupon z danymi wyślij na adres: przepis@burdamedia.pl lub Przyślij Przepis!, skr. pocztowa 57108, 53-638 Wrocław 57. Kupon znajdziesz na www.przyslijprzepis.pl/kontakt: kliknij w tekst Kupon do zgłoszenia przepisu pocztą lub mailowo, a plik zapisze się na komputerze. 18 marca 2020 r. kupon został zmieniony. Prosimy
załączać tylko aktualną wersję. Przepis i zdjęcia można też zamieszczać w serwisie: www.przyslijprzepis.pl.
100 zł
za przepisze zdjęciem potrawy
za przepis bez zdjęcia potrawy
75 zł
N
adchodzącą jesień czujemy i widzimy już za oknami oraz na straganach. Czas na grzyby, orzechy, dynię i paprykę. To idealna pora na kolejne sezonowe prze- twory – sosy i pikle. Warto spróbować regionalnych przysmaków, takich jak grzyby po kaszubsku (s. 36) Izabeli Skowrońskiej czy oryginalna kapusta po gru- zińsku (s. 33) z przepisu Julianny Bednarczuk. Ku- szą także pomysły na słod- kości ze śliwkami, gruszka- mi czy malinami. Gotujmy kolorowo tej jesieni!TesTuję WAsZe przepisy
Mistrzyni kuchni Anna Trojanowska
W numerze
Kulinarny koktajl 4 Sernik z kokosami sezonowe przysmaki 6 Papryki po meksykańsku 8 Buraczane kopytka 10 Ryba w sosie pomidorowym 10 Sałatka z fetą
Zaproście nas do stołu 12 Rodzina Greniów z Mikołowa zaprosiła nas na tradycyjne polskie dania Mój niedzielny obiad 16 Wołowina z oliwkami 18 Polędwiczki z fasolką 18 Karkówka na szybko Kulinarne odkrycie 20 Napoje roślinne
Z różnych stron świata 38 Marokański ryż z miętą 40 Bruschetta z awokado Zdrowa kuchnia 42 Pęczakowa z tuńczykiem 44 Sałatka z burratą i kaparami 45 Indyk w boczku na rukoli słodkie życie
46 Drożdżowe kokosowe 49 Szpinakowe z galaretkami 53 Borówkowy sernik
Temat miesiąca
jesienne przetwory
26 Grzyby z pomidorami 28 Papryka w zalewie miodowej 29 Korzenne gruszki w zalewie 33 Kapusta po gruzińsku 35 Marynowane patisony 36 Grzyby po kaszubsku
Nagroda
1000 zł
PP10_21s03.indd 3 18.08.2021 14:44:40
