• Nie Znaleziono Wyników

Potrawy wigilijne - Józefa Nizio - fragment relacji świadka historii [TEKST]

N/A
N/A
Info
Pobierz
Protected

Academic year: 2022

Share "Potrawy wigilijne - Józefa Nizio - fragment relacji świadka historii [TEKST]"

Copied!
1
0
0

Ładowanie.... (Zobacz pełny tekst teraz)

Pobierz teraz ( 1 Stron )

Pełen tekst

(1)

JÓZEFA NIZIO

ur. 1944; Aleksandrów

Miejsce i czas wydarzeń Aleksandrów, PRL

Słowa kluczowe projekt Etnografia Lubelszczyzny, etnografia, kultura ludowa, obrzędowość doroczna, Boże Narodzenie, Wigilia, potrawy wigilijne, kapusta z grochem, kasza gryczana, chołupce, śledzie, kutia, racuchy, Aleksandrów

Potrawy wigilijne

Była kapusta z grochem, na drugi misce był ten żur taki do, do tego, do kaszy. Kasza była gryczana, pieczona. A takie gołąbki byli, chołupce się nazywali, z kapusty i z kaszy na Wigilię. I i to to im się tym żurem się popijało to wszystko. […] No późni to już i śledzie byli, ale tam na początku... [Kutia] to takie danie było że ono już musiało być na święta. […] Tak było, tak no tak przeważnie żeby było do dwunastu niby tam kto był bogatszy to może tam i, i lepiej mieli ale i u nas to niby mama tak zawsze szykowała. Groch to to jedli jeszcze z kapustą i kaszę, i jakieś tam pierożki. O jakieś tam pierożki z kapusty robili, także, także, było, jeszcze racuszki smażyli takie na oleju na drożdżach, to to już też musiało być.

Data i miejsce nagrania 2012-03-13, Aleksandrów

Rozmawiał/a Piotr Lasota

Transkrypcja Justyna Lasota

Redakcja Piotr Lasota

Prawa Copyright © Ośrodek "Brama Grodzka - Teatr NN"

Cytaty

Pobierz teraz ( PDF - 1 Stron - 156.43 KB )

Powiązane dokumenty

Potrawy w Wielkim Poście - Karolina Koza - fragment relacji świadka historii [TEKST]

Słowa kluczowe projekt Etnografia Lubelszczyzny, kultura ludowa, Janki, obrzędowość doroczna, Wielki Post, post, potrawy postne, olej, czosnek, kapusta, knedle.. Potrawy w

Bicie oleju i świąteczne potrawy - Krystyna Misiak - fragment relacji świadka historii [TEKST]

Słowa kluczowe projekt Etnografia Lubelszczyzny, kultura ludowa, Wola Osowińska, obrzędowość doroczna, Wigilia, potrawy wigilijne, wrożby wigilijne, wróżby na urodzaj, bicie

Potrawy wigilijne i opłatek dla zwierząt - Krystyna Świderek - fragment relacji świadka historii [TEKST]

Słowa kluczowe projekt Etnografia Lubelszczyzny, kultura ludowa, Rzeczyca Ziemiańska, Zielonka Górna, obrzędowość doroczna, Wigilia, potrawy wigilijne, św.. Szczepana,

Wigilijne potrawy - Janina Oleszek - fragment relacji świadka historii [TEKST]

Wigilia no wszyscy się dumownicy tam pomogali, bo trzeba było te wiecerzu Wigilijnu, no cy był, co to było tam z cego robić, bo to była wojna w dawnych casach, ale tak się

Wróżby i wierzenia wigilijne - Janina Oleszek - fragment relacji świadka historii [TEKST]

Słowa kluczowe projekt Etnografia Lubelszczyzny, kultura ludowa, Kocudza Trzecia, obrzędowość doroczna, wierzenia ludowe, Wigilia, Boże Narodzenie, medycyna ludowa, ludowe

Kiedyś podawano dwanaście dań - Czesława Grzeszyk - fragment relacji świadka historii [TEKST]

Słowa kluczowe Projekt Etnografia Lubelszczyzny, obrzędowość doroczna, okres Bozego Narodzenia, potrawy wigilijne, pasterka, Ewa Nowosz.. Kiedyś podawano

Potrawy i wierzenia wigilijne - Czesław Maj - fragment relacji świadka historii [TEKST]

To było tak… No ale wtedy nie było oprysków, nie było szkodników, to jak były owoce jakieś to wszystko było dobre, pachnące. A dzisiaj to

W Boże Narodzenie nie wolno pracować - Kazimiera Lewandowska - fragment relacji świadka historii [TEKST]

Słowa kluczowe projekt Etnografia Lubelszczyzny, kultura ludowa, Wola Trzydnicka, obrzędowość doroczna, Boże Narodzenie. W Boże Narodzenie nie