INDYWIDUALNY PROGRAM ODŻYWIANIA

(1)

INDYWIDUALNY

PROGRAM ODŻYWIANIA

JADŁOSPIS

Nazwa: Bez glutenu 1800 kcal

Dietetyk kliniczny: mgr Eliza Szyszko

(2)

Podsumowanie jadłospisu

Środa Czwartek Piątek Sobota Niedziela

ŚNIADANIE 08:30 ŚNIADANIE 08:30 ŚNIADANIE 08:30 ŚNIADANIE 08:30 ŚNIADANIE 08:30

Kanapki z wędliną z kurczaka bezglutenowe

Jajecznica ze szpinakiem Chleb bezglutenowy (wieloziarnisty)

Kiełbasa krakowska, sucha Chleb bezglutenowy Sałata

Ogórek Masło ekstra

Jedwabisty omlet na szpinaku Naleśniki z mąki gryczanej z twarożkiem i prażonymi jabłkami (składniki na 3 porcje)

DRUGIE ŚNIADANIE 11:30 DRUGIE ŚNIADANIE 11:30 DRUGIE ŚNIADANIE 11:30 DRUGIE ŚNIADANIE 11:30 DRUGIE ŚNIADANIE 11:30 Koktajl bananowy

Marchew

Miseczka różnorodnych owoców Komosa ryżowa z jabłkiem Serniczek z awokado i banana Chia pudding z malinami

OBIAD 14:30 OBIAD 14:30 OBIAD 14:30 OBIAD 14:30 OBIAD 14:30

Makaron z kurczakiem i brokułem Sałatka na rukoli z malinowym dressingiem

Zupa jarzynowa

Rukola z octem

Pierś z kurczaka zapiekana z mozzarellą

Pierś z kurczaka zapiekana pod porami

PODWIECZOREK 17:00 PODWIECZOREK 17:00

Galaretka owocowa (po przyrządzeniu)

KOLACJA 19:30 KOLACJA 19:30 KOLACJA 19:30 KOLACJA 19:30 KOLACJA 19:30

Zupa jarzynowa Sałatka Caprese ze szpinakiem Chleb bezglutenowy (wieloziarnisty)

Kiełbasa krakowska, sucha Chleb bezglutenowy Serek naturalny do smarowania

Naleśniki z mąki gryczanej z twarożkiem i prażonymi jabłkami (składniki na 3 porcje)

Zupa krem z porów

K: 1772.8 / B: 91.2 T: 50.7 / WP: 210.1 F: 34.8 / WW: 21.0

K: 1770.9 / B: 86.3 T: 76.0 / WP: 150.1 F: 35.0 / WW: 15.1

K: 1854.2 / B: 87.5 T: 79.8 / WP: 176.4 F: 19.1 / WW: 17.7

K: 1984.8 / B: 107.5 T: 77.9 / WP: 195.8 F: 17.5 / WW: 19.8

K: 1678.4 / B: 79.7 T: 73.3 / WP: 146.3 F: 39.0 / WW: 14.6

(3)

Środa

ŚNIADANIE 08:30 K:449.5 / B:21.5 / T:15.2 / WP:40.9 / F:6.4 / WW:4.1

KANAPKI Z WĘDLINĄ Z KURCZAKA BEZGLUTENOWE Masło ekstra - 5 g (1 x Łyżeczka)

Pomidor - 60 g (0.5 x Sztuka) Sałata - 20 g (4 x Liść)

Szynka z piersi kurczaka - 60 g (4 x Plasterek) Chleb bezglutenowy (wieloziarnisty) - 110 g (2 x Kromka)

Czas przygotowania: 5 minut 1. Pieczywo posmaruj masłem.

2. Nałóż po kolei: sałatę, szynkę, pomidora.

DRUGIE ŚNIADANIE 11:30 K:305.3 / B:9.2 / T:5.3 / WP:52.8 / F:4.9 / WW:5.3

KOKTAJL BANANOWY Banan - 120 g (1 x Sztuka) Jogurt naturalny - 150 g (7.5 x Łyżka) Pietruszka, liście - 12 g (2 x Łyżeczka) Płatki jaglane - 20 g (2 x Łyżka)

Czas przygotowania: 0 minut

Zamiasł płatków jaglanych mogą być owsiane. Dodaj dowolną ilość wody do osiągnięcia porządanej konsystencji.

MARCHEW

Marchew - 45 g (1 x Sztuka)

OBIAD 14:30 K:596.5 / B:34.5 / T:19.9 / WP:66.3 / F:9.7 / WW:6.7

MAKARON Z KURCZAKIEM I BROKUŁEM (PRZEPIS NA 2 PORCJE) Zjedz 1 z 2 porcji

Bazylia (suszona) - 8 g (2 x Łyżeczka) Brokuły - 500 g (1 x Sztuka) Cebula - 100 g (1 x Sztuka) Jogurt naturalny - 60 g (3 x Łyżka)

Mięso z piersi kurczaka, bez skóry - 200 g (2 x Porcja) Olej rzepakowy - 30 g (3 x Łyżka)

Makaron bezglutenowy (kolanka) - 140 g (1.75 x Szklanka)

1. Wrzuć na wrzątek makaron. W połowie czasu gotowania dodaj brokuł.

2. Cebulę pokrój w drobna kostkę i zeszklij na oleju razem z pokrojonym w kostkę filetem.

3. Dopraw bazylią, pieprzem i solą.

4. Dodaj odcedzony makaron i brokuł.

5. Na koniec połącz składniki z jogurtem, podgrzewając na bardzo małym ogniu.

PODWIECZOREK 17:00 K:99.2 / B:1.9 / T:0.0 / WP:22.7 / F:0.0 / WW:2.2

GALARETKA OWOCOWA (PO PRZYRZĄDZENIU) Galaretka owocowa (po przyrządzeniu) - 160 g (1 x Porcja)

KOLACJA 19:30 K:322.3 / B:24.1 / T:10.3 / WP:27.4 / F:13.9 / WW:2.8

ZUPA JARZYNOWA (PRZEPIS NA 2 PORCJE) Zjedz 1 z 2 porcji

Bukiet z jarzyn wiosennych, mrożony - 450 g (1 x Opakowanie) Jogurt naturalny - 60 g (3 x Łyżka)

Noga (udo) kurczaka - 160 g (1 x Porcja) Pietruszka, korzeń - 50 g (1 x Sztuka) Pietruszka, liście - 12 g (2 x Łyżeczka) Seler korzeniowy - 60 g (1 x Plaster) Sól biała - 1 g (1 x Szczypta) Ziemniaki - 140 g (2 x Sztuka) Ziele angielskie - 3 g (3 x Sztuka) Liść laurowy - 2 g (2 x Listek)

Pieprz czarny mielony - 1 g (1 x Szczypta)

1. Mięso z kurczaka przełóż do garnka z zimną wodą.

2. Doprowadź powoli do wrzenia i po zebraniu szumowin dodaj ziele angielskie i liście laurowe. Gotuj ok. 1,5h.

3. Obierz warzywa. Ziemniaki pokrój w kostkę a pietruszkę, marchewkę i selera zetrzyj na tarce o grubych oczkach lub pokrój w drobną kosteczkę.

4. Dodaj warzywa (zarówno te świeże jak i mrożoną mieszankę) do wywaru.

5. Gotuj 20 minut.

6. Zahartuj jogurt z kilkoma łyżkami gorącego wywaru i dodaj go do zupy.

7. Przypraw do smaku pieprzem i solą, podaj z posiekaną natką pietruszki.

8. Z nogi kurczaka zdejmij mięso i dodaj je do zupy. (Na porcję zupy przypada połowa mięsa.)

SUMA K: 1772.8 B: 91.2 T: 50.7 WP: 210.1 F: 34.8 WW: 21.0

(4)

Czwartek

JAJECZNICA ZE SZPINAKIEM Jaja kurze całe - 112 g (2 x Sztuka) Masło ekstra - 5 g (1 x Łyżeczka) Szpinak - 50 g (2 x Garść)

Szynka z piersi kurczaka - 30 g (2 x Plasterek)

1. Rozgrzej masło na patelni i dodaj świeży szpinak. Następnie pokrojone plasterki szynki.

2. Wbij jajka i wymieszaj. Smaż aż jajka się zetną.

CHLEB BEZGLUTENOWY (WIELOZIARNISTY)

Chleb bezglutenowy (wieloziarnisty) - 110 g (2 x Kromka)

MISECZKA RÓŻNORODNYCH OWOCÓW Kiwi - 150 g (2 x Sztuka)

Truskawki - 140 g (2 x Garść)

Czas przygotowania: 5 minut Pokrój i wymieszaj

OBIAD 14:30 K:562.6 / B:35.6 / T:26.3 / WP:38.3 / F:18.0 / WW:3.9

SAŁATKA NA RUKOLI Z MALINOWYM DRESSINGIEM (PRZEPIS NA 2 PORCJE)

Zjedz 1 z 2 porcji Maliny - 60 g (1 x Garść) Miód pszczeli - 12 g (0.5 x Łyżka) Ogórek - 40 g (1 x Sztuka) Olej rzepakowy - 10 g (1 x Łyżka) Rukola - 40 g (2 x Garść) Ser typu "Feta" - 100 g (2 x Porcja) Pomidory koktajlowe - 200 g (10 x Sztuka) Migdały w płatkach - 10 g (1 x Łyżka)

1. Sałatę ułóż na talerz a na niej pokrojone warzywa i ser.

2. Maliny rozgnieć, dodaj olej i miód.

3. Dressing wylej na sałatkę i posyp uprażonymi migdałami.

4. Zjedz z opieczonym chlebem.

ZUPA JARZYNOWA (PRZEPIS NA 2 PORCJE) Zjedz 1 z 2 porcji

Bukiet z jarzyn wiosennych, mrożony - 450 g (1 x Opakowanie) Jogurt naturalny - 60 g (3 x Łyżka)

Noga (udo) kurczaka - 160 g (1 x Porcja) Pietruszka, korzeń - 50 g (1 x Sztuka) Pietruszka, liście - 12 g (2 x Łyżeczka) Seler korzeniowy - 60 g (1 x Plaster) Sól biała - 1 g (1 x Szczypta) Ziemniaki - 140 g (2 x Sztuka) Ziele angielskie - 3 g (3 x Sztuka) Liść laurowy - 2 g (2 x Listek)

Pieprz czarny mielony - 1 g (1 x Szczypta)

1. Mięso z kurczaka przełóż do garnka z zimną wodą.

2. Doprowadź powoli do wrzenia i po zebraniu szumowin dodaj ziele angielskie i liście laurowe. Gotuj ok. 1,5h.

3. Obierz warzywa. Ziemniaki pokrój w kostkę a pietruszkę, marchewkę i selera zetrzyj na tarce o grubych oczkach lub pokrój w drobną kosteczkę.

4. Dodaj warzywa (zarówno te świeże jak i mrożoną mieszankę) do wywaru.

5. Gotuj 20 minut.

6. Zahartuj jogurt z kilkoma łyżkami gorącego wywaru i dodaj go do zupy.

7. Przypraw do smaku pieprzem i solą, podaj z posiekaną natką pietruszki.

8. Z nogi kurczaka zdejmij mięso i dodaj je do zupy. (Na porcję zupy przypada połowa mięsa.)

PODWIECZOREK 17:00 K:99.2 / B:1.9 / T:0.0 / WP:22.7 / F:0.0 / WW:2.2

GALARETKA OWOCOWA (PO PRZYRZĄDZENIU) Galaretka owocowa (po przyrządzeniu) - 160 g (1 x Porcja)

(5)

KOLACJA 19:30 K:399.0 / B:16.8 / T:22.6 / WP:23.4 / F:4.9 / WW:2.4 SAŁATKA CAPRESE ZE SZPINAKIEM

Oliwa z oliwek - 10 g (1 x Łyżka) Oregano (suszone) - 1 g (0.33 x Łyżeczka) Pomidor - 60 g (0.5 x Sztuka)

Ser, mozzarella - 45 g (3 x Porcja) Szpinak - 50 g (2 x Garść)

1. Ser i pomidor pokrój w plastry i ułóż na liściach szpinaku.

2. Skrop oliwą i posyp oregano.

CHLEB BEZGLUTENOWY (WIELOZIARNISTY)

SUMA K: 1770.9 B: 86.3 T: 76.0 WP: 150.1 F: 35.0 WW: 15.1

Piątek

KIEŁBASA KRAKOWSKA, SUCHA

Kiełbasa krakowska, sucha - 40 g (8 x Plasterek) CHLEB BEZGLUTENOWY

Chleb bezglutenowy - 50 g (2 x Kromka) SAŁATA

Sałata - 15 g (3 x Liść) OGÓREK

Ogórek - 40 g (1 x Sztuka) MASŁO EKSTRA

Masło ekstra - 15 g (3 x Łyżeczka)

KOMOSA RYŻOWA Z JABŁKIEM Jabłko - 150 g (1 x Sztuka)

Komosa ryżowa (Quinoa), ziarna - 56 g (4 x Łyżka) Orzechy włoskie - 15 g (1 x Łyżka)

Cynamon - 2.5 g (0.5 x Łyżeczka)

Czas przygotowania: 15 minut 1. Ugotuj komosę.

2. Zetrzyj jabłko na tarce i podduś je na patelni z cynamonem i odrobiną wody.

3. Posiekaj orzechy.

4. Wymieszaj wszystkie składniki.

OBIAD 14:30 K:778.4 / B:45.9 / T:27.3 / WP:83.2 / F:4.1 / WW:8.4

RUKOLA Z OCTEM

Oliwa z oliwek - 10 g (1 x Łyżka) Rukola - 60 g (3 x Garść) Sól biała - 1 g (1 x Szczypta) Ocet balsamiczny - 3 g (1 x Łyżeczka) Pieprz cayenne - 1 g (1 x Szczypta)

Wymieszkaj składanki, pomidorki pokrojone na 4 części.

PIERŚ Z KURCZAKA ZAPIEKANA Z MOZZARELLĄ (PRZEPIS NA 2 PORCJE) Zjedz 1 z 2 porcji

Bazylia (suszona) - 4 g (1 x Łyżeczka)

Pietruszka, liście - 12 g (2 x Łyżeczka) Ser, mozzarella - 120 g (8 x Porcja)

Czas przygotowania: 35 minut 1. Nakrój wierzch filetów.

2. Pokrój ser na mniejsze części i pomidorki na pół. Włóż w nakrojone kieszonki mięsa.

3. Wymieszaj tłuszcz z przyprawami i posmaruj pędzelkiem mięso. Przełóż do naczynia żaroodpornego.

4. Przygotowane filety piecz w nagrzanym piekarniku (200 stopni) przez ok 30 minut.

(6)

KOLACJA 19:30 K:305.5 / B:15.8 / T:14.7 / WP:22.0 / F:2.8 / WW:2.2 KIEŁBASA KRAKOWSKA, SUCHA

Kiełbasa krakowska, sucha - 30 g (6 x Plasterek) CHLEB BEZGLUTENOWY

Chleb bezglutenowy - 50 g (2 x Kromka) SEREK NATURALNY DO SMAROWANIA Serek naturalny do smarowania - 50 g (2 x Łyżka)

SUMA K: 1854.2 B: 87.5 T: 79.8 WP: 176.4 F: 19.1 WW: 17.7

Sobota

JEDWABISTY OMLET NA SZPINAKU Jaja kurze całe - 112 g (2 x Sztuka) Olej rzepakowy - 5 g (0.5 x Łyżka) Pomidor - 120 g (1 x Sztuka) Szpinak - 25 g (1 x Garść)

Chleb bezglutenowy (wieloziarnisty) - 55 g (1 x Kromka) Pieprz czarny mielony - 1 g (1 x Szczypta)

Sól himalajska - 1 g (1 x Szczypta)

1.Chleb opiecz w tosterze/ opiekaczu/ na patelni. Wyłóż na niego szpinak.

2. Patelnię posmaruj olejem i rozgrzej. Jajka wybij do miseczki i roztrzep widelcem. Wylej je na patelnię.

3. Jak się zetną rozdziel omlet na pół i każdą z części złóż „w kosteczkę” tak by zmieściła się na kromce chleba.

4.Wyłóż omlet na chleb. Pomidora pokrój na cząstki i zjedz z grzankami.

5. Dopraw ulubionymi przyprawami.

SERNICZEK Z AWOKADO I BANANA Awokado - 70 g (0.5 x Sztuka) Banan - 120 g (1 x Sztuka) Jaja kurze całe - 56 g (1 x Sztuka) Pomarańcza - 25 g (0.12 x Sztuka)

Ser twarogowy chudy - 100 g (0.5 x Opakowanie) Sól biała - 1 g (1 x Szczypta)

Proszek do pieczenia - 1 g (0.33 x Łyżeczka)

1. Dodatkowo przygotuj masło do wysmarowania foremki.

2. Oddziel żółtko od białka.

3. Zmiksuj wszystkie składniki oprócz białka. Podana ilość pomarańczy jest oszacowana - użyj 1 łyżki soku z pomarańczy.

4. Ubij białko jaja i delikatnie wmieszaj w masę serową.

5. Wysmaruj miseczkę (kokilkę) masłem i włóż masę serową.

6. Wstaw do nagrzanego piekarnika do 160 stopni i piecz ok 25 minut. Pozostaw chwilę po upieczeniu w piekarniku, by sernik nie opadł.

OBIAD 14:30 K:667.9 / B:44.2 / T:16.7 / WP:81.1 / F:2.9 / WW:8.2

PIERŚ Z KURCZAKA ZAPIEKANA Z MOZZARELLĄ (PRZEPIS NA 2 PORCJE) Zjedz 1 z 2 porcji

Potrawa powinna być już gotowa.

Przepis znajdziesz powyżej.

NALEŚNIKI Z MĄKI GRYCZANEJ Z TWAROŻKIEM I PRAŻONYMI JABŁKAMI (SKŁADNIKI NA 3 PORCJE) (PRZEPIS NA 3 PORCJE)

Zjedz 1 z 3 porcji Jabłko - 300 g (2 x Sztuka) Jaja kurze całe - 56 g (1 x Sztuka) Jogurt naturalny - 60 g (3 x Łyżka) Mąka gryczana - 90 g (6 x Łyżka) Olej rzepakowy - 30 g (3 x Łyżka) Orzechy włoskie - 45 g (3 x Łyżka)

Ser twarogowy chudy - 60 g (0.3 x Opakowanie) Skrobia ziemniaczana - 75 g (3 x Łyżka) Sól biała - 1 g (1 x Szczypta)

1. Dodatkowo potrzebna będzie gazowana woda mineralna (400 ml).

2. Połącz jajka z solą – ubijaj na najwyższych obrotach, dodaj wodę gazowaną.

3. Połącz z przesianą mąką gryczaną i ziemniaczaną. Na koniec dodaj olej.

4. Smaż na patelni przetartej olejem za pomocą ręcznika kuchennego.

5. Nadzienie: Ser wymieszaj z jogurtem i napełnij nim naleśniki.

6. Jabłka doprowadź do wrzenia na patelni i dodaj troche wody lub soku

7. Gdy jabłka będą jeszcze lekko twarde, dodaj orzechy – zamieszaj i od razu podawaj z naleśnikami.

(7)

SUMA K: 1984.8 B: 107.5 T: 77.9 WP: 195.8 F: 17.5 WW: 19.8

Niedziela

NALEŚNIKI Z MĄKI GRYCZANEJ Z TWAROŻKIEM I PRAŻONYMI JABŁKAMI (SKŁADNIKI NA 3 PORCJE) (PRZEPIS NA 3 PORCJE)

Zjedz 1 z 3 porcji

Potrawa powinna być już gotowa.

Przepis znajdziesz powyżej.

CHIA PUDDING Z MALINAMI Jogurt naturalny - 200 g (10 x Łyżka) Maliny - 120 g (2 x Garść) Nasiona chia - 30 g (6 x Łyżeczka)

jogurt wymieszaj z nasionami chia i malinami lub innymi owocami - takie jakie masz świeże

Odstaw do odstania w lodówce około 2-3 godzin.

OBIAD 14:30 K:412.9 / B:36.2 / T:11.9 / WP:36.3 / F:8.1 / WW:3.6

PIERŚ Z KURCZAKA ZAPIEKANA POD PORAMI (PRZEPIS NA 2 PORCJE) Zjedz 1 z 2 porcji

Bazylia (suszona) - 2 g (0.5 x Łyżeczka)

Oregano (suszone) - 1.5 g (0.5 x Łyżeczka) Pomidor - 120 g (1 x Sztuka)

Por - 280 g (2 x Sztuka) Ser, mozzarella - 60 g (4 x Porcja) Pieprz czarny mielony - 2 g (2 x Szczypta) Sól himalajska - 1 g (1 x Szczypta)

Ziemniaki, gotowane w wodzie - 380 g (4 x Gałka)

1. Pierś z kurczaka delikatnie rozbij, dopraw. Włóż do naczynia żaroodpornego.

2. Pokrój pora, ser oraz pomidory w plastry.

3. Na kurczaku połóż por, ser i na wierzch pomidory.

4. Piecz pod przykryciem około 35 minut w temp. ok. 180 st. C.

5. Zjedz z ugotowanymi ziemniakami

ZUPA KREM Z PORÓW (PRZEPIS NA 2 PORCJE) Zjedz 1 z 2 porcji

Marchew - 90 g (2 x Sztuka) Olej rzepakowy - 20 g (2 x Łyżka) Por - 140 g (1 x Sztuka)

Ser typu "Feta" - 100 g (2 x Porcja) Ziemniaki - 140 g (2 x Sztuka)

1. Por, ziemniaki i marchew, obierz, pokrój na mniejsze kawałki, zalej wodą (250 ml) i gotuj do miękkości.

2. Zmiksuj na krem z olejem i dopraw.

3. Chleb pokrój w kostkę i podpiecz w piekarniku na grzanki.

4. Zupę nalej do talerza, posyp grzankami i pokruszonym feta.

SUMA K: 1678.4 B: 79.7 T: 73.3 WP: 146.3 F: 39.0 WW: 14.6

(8)

Lista zakupów

PRODUKT GRAMATURA ILOŚĆ SZACUNKOWA

OWOCE I WARZYWA

Awokado 70 g 0.5 x Sztuka

Banan 240 g 2 x Sztuka

Brokuły 500 g 1 x Sztuka

Bukiet z jarzyn wiosennych,

mrożony 900 g 2 x Opakowanie

Cebula 100 g 1 x Sztuka

Jabłko 450 g 3 x Sztuka

Kiwi 150 g 2 x Sztuka

Maliny 180 g 3 x Garść

Marchew 225 g 5 x Sztuka

Ogórek 80 g 2 x Sztuka

Pietruszka, korzeń 100 g 2 x Sztuka

Pietruszka, liście 48 g 8 x Łyżeczka

Pomarańcza 25 g 0.12 x Sztuka

Pomidor 360 g 3 x Sztuka

Pomidory koktajlowe 300 g 15 x Sztuka

Por 420 g 3 x Sztuka

Rukola 100 g 5 x Garść

Sałata 35 g 7 x Liść

Seler korzeniowy 120 g 2 x Plaster

Szpinak 125 g 5 x Garść

Truskawki 140 g 2 x Garść

Ziemniaki 420 g 6 x Sztuka

Ziemniaki, gotowane w wodzie 380 g 4 x Gałka PRZYPRAWY I ZIOŁA

Bazylia (suszona) 14 g 3.5 x Łyżeczka

Cynamon 2.5 g 0.5 x Łyżeczka

Liść laurowy 4 g 4 x Listek

Oregano (suszone) 2.5 g 0.83 x Łyżeczka

Pieprz cayenne 1 g 1 x Szczypta

Pieprz czarny mielony 5 g 5 x Szczypta

Sól biała 7 g 7 x Szczypta

Sól himalajska 2 g 2 x Szczypta

Ziele angielskie 6 g 6 x Sztuka

NABIAŁ

Jaja kurze całe 336 g 6 x Sztuka

Jogurt naturalny 590 g 29.5 x Łyżka

Ser twarogowy chudy 160 g 0.8 x Opakowanie

Ser typu "Feta" 200 g 4 x Porcja

Ser, mozzarella 225 g 15 x Porcja

Serek naturalny do smarowania 50 g 2 x Łyżka ZBOŻOWE

Komosa ryżowa (Quinoa), ziarna 56 g 4 x Łyżka Makaron bezglutenowy (kolanka) 140 g 1.75 x Szklanka

Mąka gryczana 90 g 6 x Łyżka

Płatki jaglane 20 g 2 x Łyżka

Ryż jaśminowy 195 g 13 x Łyżka

Skrobia ziemniaczana 75 g 3 x Łyżka

MIĘSO I WYROBY MIĘSNE

Kiełbasa krakowska, sucha 70 g 14 x Plasterek

PRODUKT GRAMATURA ILOŚĆ SZACUNKOWA

Mięso z piersi kurczaka, bez skóry 600 g 6 x Porcja

Noga (udo) kurczaka 320 g 2 x Porcja

Szynka z piersi kurczaka 90 g 6 x Plasterek

INNE

Galaretka owocowa (po

przyrządzeniu) 320 g 2 x Porcja

Miód pszczeli 12 g 0.5 x Łyżka

Ocet balsamiczny 3 g 1 x Łyżeczka

Proszek do pieczenia 1 g 0.33 x Łyżeczka

TŁUSZCZE

Masło ekstra 25 g 5 x Łyżeczka

Olej rzepakowy 115 g 11.5 x Łyżka

Oliwa z oliwek 20 g 2 x Łyżka

ORZECHY I ZIARNA

Migdały w płatkach 10 g 1 x Łyżka

Nasiona chia 30 g 6 x Łyżeczka

Orzechy włoskie 60 g 4 x Łyżka

PIECZYWO

Chleb bezglutenowy 100 g 4 x Kromka

Chleb bezglutenowy (wieloziarnisty) 440 g 8 x Kromka