Der Heimatdienst : Mitteilungen der Reichszentrale für Heimatdienst, 10. Jahrgang, 2. Februarheft 1930, Nr 4.

Jahrgang x Nr. 4

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« Mitteilungendes Aus»dem^{Inhalt: nun-Rat 1)k.}Fpß1e:,wichtige handerspolitischeEglks InRommilliont Reichs-ewige_Da iiikHeimaiaienkk Mess- HkxksdkzkkksgxksstxwzsErz-MExzsckkfxßssesgzsgkakxkzemmspestaggxgkz^Berlinw35

dkuck lkalichetBestrage^«« Staatsminister Adolf Grimme, Dereinzelneund seinVo!k;Wolfgang Halb«ähtlich 3,601 Mark -Iähklich 7,20 Mark Schwarz, ZehnJahre VölkerbundzDr. Herbert.Weichmann, Jenseits Eil eint-wim«1monatli

der neuen Grenzen; Paul «Fechter, Roswttha von Gandersheim. ch :e ch

mitmitouelleuängäbe gestattet DurchjedesPostamtzubeziehen

Der Heimatdienst

Wichtige handele-politischeEntscheidungen

Von Min.-Rat Dr.F^eßler.

I.Als dasalte Jahrzu End-eging,bierichtete dieTages- presse swochenlang^von Verhandlung-en ^über Zolländerusngen Ein spröder, schwer verständlicher Stoff für^ldiegroße Zahl derLeser. Lebendigdagegensinddiedamit zusammenhängenden Fragen für jeden,dervon ihrerEntscheidunginseinemSinne eine Besserung seiner wirtschaftlichenLage ers-hofft Lebendig aiuchfürden denkenden und sorgenden Ver-braucher. Er fürchtetvon Zollerhöhungeneine Verteuerung seinerLebens- bedingungen.

Selten liegendie wirtschaftlichen Interessen von Er- zeugern und Verbrauchern und ihreGegensätzeklarer zutage, als beidenKämpfenurmdenZoll. ^{Darum waren} auch die ErörterungenüberdenGesetzentwurfimVorläufigen Reichs- wirtschaftsrat, im Reichsrat undimReichstag äußerstlebendig und eindringlich. Ihr Ergebnis liegt ^{in dem} Gesetzvom 22. Dezember 1929 vor. Es enthält Entscheidungenrosn außerordentlicher Tragweite fürdas innere Wirtschaftsleben Deutschlandsund kann zueinem Wendepunktewerden in Deutschlands Handelsposlitik.

II.-Wer Zollmauern baut, suchtden Zustromfremder Waren vom Jnlandsmarkt abzusdämmen Ie wenigerWaren

, aus dem Auslande hereinströmen, destomehr kann die heimische Erzeugung aufAbsatz rechnen,destoleichtertritt- eine Verknappung der Mengen und-daimit eine Steigerung derpreiseein-.

Auf diese Preissteigerung ländlicher Erzeugnisse kommt

esdem neuen Zollgesetzean. Bis indie Kreiseder letzten

Verbraucherhatsichseitetwa zwei Jahren dieÜberzeugung- durchgerungen,daßdieganze LandwirtschaftdemUntergange entgegengeht, ^wenn ihreWaren nicht auf»denallgemeinen durchschnittlichenPreisstand gebracht^{werden. Beksannt} ist^die Preisschere, der Unterschied zwischendenPreisen der länd- lichen Produktion und denen der industriellen Verbrauchs- güter,die der Land-wirt benötigt. Bekannt istauchdie schwere Verschuldungder Landwirtschaft dieaufmehr als 12Milliarden Mark geschätztwird. Bekannt istweiter, daß- das Landvolk sich^{in der} Lebenshaltung auf^das äußerste einschränkt

Ausdiesen Gründenhaben dieführenden Psersönlichkeiten, die inerster^Linieberufen sind,dieInteressen^derVerbrauch-er- massenzuvertreten, trotzschwererBedenken den«Vorschlägen zugestimmt,^von deren Verwirklichung einSteigen derpreise ländlicher Produkteerwartet wird.

DerZollschutz^der Landwirtschaft ^war seit^idemKriegs- endeerheblichhinterdemderIndustrie zurückgebliebenDies lagdaran, daßdiefürchterliche Rahrungsmittelknappheit ^im Kriege und nochlängere Zeit-nachherzur«Nahrungsmittel- einfuhr zwang. Die Zölle fürdie Massengüterder Volks- ernähruingwurden jahrelang außer Kraft gesetzt. Erst nach und nach wurden sie^wieder eingeführt, zunächstinrecht be- scheidenem Ausmaße.

Nachdenneuen Bestimmungen wird der Zollschutzder

Landwirtschaftfür wesentliche Produkte aufetwa die Höhe desindustriellenZollschutzes gebracht. Der Zoll fürRoggen hattebeispielsweise bis 1926 nur ZMark fürden Doppel- zentner betragen. ^{Erwurde dann} auf^{6und 7Mark} erhöht.

Ietztwird er auf9 Mark festgesetzt, solangeder Preisnicht 25Mark fürdenDoppelzentner übersteigt,^eineRegelung,^die vor wenigenMonaten noch kaumim Bereiche desMöglichen zu liegenschien. werden die Verbrauch-erisnteressen weitgehenddadurch berücksichtigt,daß^derRoggenzoll^bisauf 3Mark herabzusetzen ist,wenn sein Durchschnittspreis ^über-

schrittenwird. ^-

Eine ähnliche Regelung giltauchfür Weizen. Für Hafer und Gerste find feste Zollsätze bestimmt. AuchdieZölle für

Viehund Fleisch erfahreneinebeachtliche Steigerung Wieweit werden sich^nun dieHoffnung-en erfüllen,dieder Landwirt an diese Zoller-höshungenknüpft? Werden sich^die Preise für seine Erzeugnisse so gestalten, daßeraus seinem 50

Betriebe end-lich- wieder einen bescheidenenÜberschußheraus- wirtschaftenkann?

Gewißwird er die Auslandskonkurrsenznichtmehrin demMaßezufürchtenbrauchen, wie bisher. Wieweit aber diePreiseimJnlande steigenwerden, hängtvom Angebot, also^von denzum Verkauf bereitgestellten Mengen,und der Nachfrageab, schließlich-also^dem Verbrauch. Besonders deutlichwird diesbeiimRo-ggsen.Erdient beiweitem nicht mehrindemMaßezurmenschlichen Ernährungwie früher.

DasWseizengebäckhat daskräftige Roggenbrot zurückgedrängt Von den etwa 8Millionen Tonnen, die inguten Jahren geerntet werden,kommen imganz-enrd.5,5Millionen Tonnen zumVerbrauch. Dieüberschsießenden2s,5Millionen drücke-nauf denMarkt und bestimmendenPreis. DerZolländert daran nichts. Der innere Markt muß alsodurchMehrverbrauchund Auftron ^aus öffentlich-enMitteln entlastet^werden. Beides ist^{in die}Wegegeleitet.Hinzutritt dieFörderungderRoggens ausfuhr. Ihr dient derEinfushrscheinderfür jeden Doppel- zentnerRoggentmWerte von 6,00 M.gegebenwird. Wird derZollunter diesen Betrag ermäßigt, so auch entsprechend derWertdesEinführscheins.^Erwird zurZahlungdesZolls beider Einfuhr von Getreide verwendet, hat alsoGeldwert infast gleicher Höhewie sein Rensnbetrag.

Bisher entsprachderWert desEinfuhrscheins genau der Zollhöhe.Wenn erjetztbeihohenZöllen niedriger festgesetzt wird als diese, sowir-d davon gegebenen-falls^eine gewisse Bremswirkung fürdiePreissteigerungerwartet

Ungewiß istnoch, wiesich^diessieueRegelung aufdieVer- braucherpreiseauswirksen wird. Vor übermäßig-enPreissteiges rungen sind sie durch- dieMöglichkeitradikaler Zollherab- setzungsen geschützt. Im übrigenwird »dieMarktentwicklung wesentlichvon der EinstellungdesHandels^{und der}anderen Zwischenglieder ^vom Erzeuger zwm Verbraucher abhängen Esiftzu erwarten, daßdieabnehmendeKawfkraftdergroßen Mas-en,diesichs^{aus dem} Anschwellender Arbeitslosenziffer ergibt, zuvorsichtig-er Preiskalkulation mahnen wird. Auch dann wird sichaber einemäßig-eSteigerungderVerbrauchers preise^invielen Fällen nicht^vermeiden lass-en.

VomStandpunktder Versbrauchierwar also dieZusttmmung zu demGesetzeineTat,diederengen Schicksalsderbundenheit aller Berufskreise Rechnung trägt,wenn sie auchnachAnsicht viel-erLandwirte nochnichtausreicht, ihreRot zubeheben.

Aber auch sie müssendenguten Willen sehenunddieOpfer- bereitschaftderVerbrauchier. DerRseichstagsabgseordnete Pro- fessorDr.Dessauerhatdaraufvor der letzten·Abstinintungim Reichstaginberedten Worten hingewiesen Wenn dasdeutsche Volk indieser Weiseder Rot der Landwirtschaft Rechnung trägt, so ist^dieHoffnung berechtigt, daß^esauchinanderen Fällen opfermutig zusammenstehtzurHilfe für die,derenNot am größten ist.

III. Wie aber wirkt die neue RegelungderZölleim großen welthandelspolitischsen Geschehen?

Wie steht siezsu den Bestrebungendes Vöslkerbundes, die Hemmnissedes internationalen Güteraustausches zuver- mindern? Wir-dsie insbesonderedieZollfriedenspslänestören, disebereits im Februar des neuen Jahres ^von denRegie- rungen der Länder inGenferörtertwerden sollen-D

Deutschland kann nicht Handelspolitik im luftleeren Raume treiben. Seine vielseitige industrielle Produktion bringt es in dieLageein-es großen Warenhauses,das an möglichst zahlreicheAbnehmer sdieverschiedenstenWaren ver- kaufen^{will. Es}ist^{damit imNachteil} gegenüberdenmeisten anderen Ländern. Denn deren Ausfulhrinteresse beschränkt sichⁱⁿderRegel aufeineverhältnismäßig geringe Anzahlvon Waren. Diesen^{Waren, dieinlden}agrarischen^Ländern Er- zeugnissedesBodens undderViehwsirtschaft sind, darf Deutsch- land seine Grenzennichtvöllig verschließen,wenn essichden Markt des ausführendenLandes für seine Erzeugnisse^er- haltenwill. ^«

- Der Oeimatdienst · ·

—-

Aus diesem^{Grunde hat}Deutschlandzahlreichen^Staaten für landwirtschaftlichie Produkte Zollvergunstigungenund Zoll-bedingungen«eingeräumt Es kann von ihn-en«^nur frei- komimienwenn die Vertragsstaaten ^darin einwsilligen, ^oder wenn esdieVerträge kündigt.

.

Um die Getreide-, Vieh- und Flseischzölleerhöhenzu können, mußtederVertrag mit Schwedengekündigt^wer-den.

Eswar einschwerer Entschsliuß,denn Schwedenist^einguter Abnehmerfür deutsche^{Waren. Bei den}anschließendenVer- handlungenum einen neu-en Handelsvertrag gelanges, dise Bindung-enzu beseitigen, allerdings gegen wichtige ZU- geständniffeDeutschland-sauchauf^{anderen Gebieten.}

Zur Befreiungvom geltendenButteron waren mitFinns IctndVerhandlungen anszuknüpsfenInihnen konnte dieser Zoll nachWunsch erhöhtwerden, auch sda abernicht ohnefühl- bare Opfer.

So bedeuten Zolländerungen regelmäßig wichtig-eklan- delsspolitiische Entscheidungen und machen weitere folgen- schweveEntschließungenerforderlich.

DerReichstagwirdsichmitdenagrarisschen Zoll-wünschen beschäftigendie nochnichterfüllt sind. Sieliegenaufden Gebieten derMilch-und Kässewirtschafhdes Obst-, Gemüte- und Weinbaues und der Geflügel-und pferideziucht Sollte erihnen allen stattgseben, so^{wären etwa ·20}Handelsverträgse zukündigen.

Bedeutsamwerden diese handelspolitischenAus-einander- setzungenimReichstag auch deswegen sein,^weil sie sichmit weitgehenden ZollwünschenaufindustriellemGebiete befassen wer-den.EsliegenAnträge auf ErhöhungderZölle für^etwa 60 wichtig-eWaren vor.

. Hier^mußeszueiner grundsätzlichenEntscheidung^über diekunftige deutsche Handelspolitikkommen.

Deutschland^hatsichs aufden Boden der Beschlüssegie- stellt,dievon derWeltwirtschaftsikosnferenzimMai 1927ge-

faßt^word-en sind. Diesehatsichlentschiedengegen Zoll- erhohungsenund für eine Herabsetzungder geltend-en Zölle ausgesprochen FürdieLandwirtschafthatsiedabei denVor-

ge·macht,daßihrZollfchutzdemderIndustrie grund- fatzlsichgleichwertig sein müsse. Deswegen lassen sichauch die

neuen deutschen Zollerhöhungen für landwirtschaftlicheWare-n mitldenAnschauungenderWieltwirtschaftskonserenz^{und mit} denZollfrisedensplänenⁱⁿEinklang bringen.

Die Erhöhung zahlreicher industrieller Zollpositionen wsüvdedagegeneiner klaren Abkehrvon derbisherigen han- delspolitischenGrundlinie gleichkommen. Deutschland hat neben Schwedenaslseinzig-er^Staat unternommen, eine Anzahl überhöhterZsollsätzefreiwilligzuermäßigen^Es geschiehtin dem neuen Zollgesetz,das imübrig-en auf industriellemGe- bietedieSchutzzölleerhöht usnd wegen desbevorstehenden Weg- fallsdesiEisnfuhrvsersbotesfürEAluiminium Zollfätze bestimmt.

Mit denwohlgemeint-en^und zutreffenden Theorien^der Weltwirtschaftstonferenz stehtdie Praxis desAuslandes in starkem Gegensatz Es hat,von Ausnahmenabgesehen, seit 1927das allgem-eine Zollnirveau wesentlich ^{in die} Höhe geschrausbt

DieLogikdergesamtenweltwirtschaftlichen Tag-ewürde fordern, daßdas Ausland seine Zollsätze erinäßigt und Deutschland Zollevhöhungenzugesteht.Denn das deutsche Zollniveauist erheblich niedriger,alsdasdermeist-en anderen Staaten. Zudem hat Deutschlanddie Kriegsschulden zu zahlen,dieschließlichnur durch vermehrte Asusfuhr beglichen

werden können. Ausländische^-Theoretiker mit berühmten

Namen haben dies längst^seingesehen. In das Bewußtsein derVölker undihrerExponentemderRegierungen, istesaber noch nicht eingedrungen

Was soll Deutschlandindieser Tage^tun? Unter Hin- weisaufdiehohenöffentlichenLasten^unddieabsinkende^Kon- junkturverlangtdieIndustrieerhöhtenSchutz.Wirtschafts- betrachtung auf^weite Sichtwarnt voreinerneuen protektioi nistischenWelle, die sich^mit ziemlicher Sicherheit indas Ausland fortpflanzenund auch dort diezollschutzfreundlichen Elemente inneue Bewegungbringen^würd-e.

Somuß sichsjeder,^der mitVerantwortung für Deutsch- lands wirtschaftlich-e Zukunft belastet ist,nun grundsätzlich entscheiden,obermehrfür Zollschutzodermehrfür Freiheit desWelthsandels eintreten will. Die Einzelentfchließungen wenden ohnestarres Festhaltenan einer derbei-denGrund- anschauungen nachreiflichen Zweckmäßigkeitserwsägungenge- troffen werden müssen.

Die Bedeutung VondesDipl.-Tandw.KoggenbroiesDr.H.Re uma nn,fürBln.-Zehle-ndorf.^{Bock und} Wirtschafizsz

Erstens:derdeutscheLandwirt kann-seinen Roggennicht verkaufen Zweitens: der Brotesser erhält, sofernernicht Spezialbrot bezieht, häufigWare von geringem Nähr- wert und schlechtem Geschmack.Drittens: unserverarmtes

Volk^{führt eineimmer mehrzunehmende} Mengeausländischen Weizens ein,was unsereHandelsbislanz seitderStabilisierung um über3Milliarden Mark belastete. Das sinddie drei^Seiten unseres»Geweidewirrw·arrs«. Dabeikönnten wir dise halbeMilliarde,dieuns diejährlicheWeizenlluxusseinfuhr kostet,wenn wir wollten, für prodiittive Zwecke ersparen.

Deutschland isteines der Hauptroggenländer der Erd e. Es erzeugteimWirtschaftsjahre 1928J298,5t.

Dagegen^erzeugte:

polen ^{. . . . . . . . . .} 6,1 t UsbrigsesEuropa . . . . . . . 7,4 t

Amerika . . . . . . . . 1,7 ^t

Nach den Forschungen von Geheimrat profses s^or

thB^oebiete^nRocder^orErnahrungsiphysisologie^{den-ederalseiner dererst-en}gilt,Autoritätenthat der Roarufg g^demeU-

nachdemerdieGerstie verdrängte,5bis eIahrhunde rte den deutsch-sen Brotver brau chuneingeschränkt^be- he rrfcht..Erst ·mit zunehmendesmWohlstandtrat imAn- schluß^{an die} Gründerjahreein Geschmackswechselin der

Richtungaufdas feine-r ausfehendeWeizenbrot ein. Dies-e Entwicklung^wurde durch Kriegund Infliatisonunterbrochen DereinheimisscheBrotversbrauchmußte sichs^imwesentlichen auf

das deutsch-eBrotgeweiMstützen. Hierdurch erhielt ^.-der Roggenbrotverzehr ^wieder sein natürliches Übergewicht Seit derMarkstabilisierusnghat jedochderWeizenbrotverzehr, unter-«

stütztdurch diefremden Einfuhæm sehrbald seine überragende Stellung ^wieder gewonnen und damit dieAbsatzfchwierigs keiten aufdemRoggenmarkte außerordentlichgesteigert.Von demGesamtbrotgetreideverzehr entfielen in pr ozentdes

Gesamtverbrauches:

auf-f Roggesn auf Weizen

1913X14^. 45.8 54-2

I921J22^. 55,7 44,3

1922f23^. 69,6 50,4.

192ZJ24^. Hex-s 53,3

1924J2s5^. 5926 40-4

1925x26^. 56,2 45,8

I926J27^. 53p1 46y9

1927X28^. 48,1 51-9

1928x29 46,6 53,4

DiefeWeizeneinfuhr hatsich für unsere pas five Handelsbilanz geradezu katastropha

ar l ausgewirkt. WirführteneininMillionen M k

1925für 471,3

1926für 584,5

1927für 67M

1928für 571,4

1929für 446-3

öl

Der Heimaidiensi H

Dabei istzuberücksichtigendaßwirinDeuts chland selbst folgende MengenWei ze ninMillionen Kilogramm^— 1000 ^tgeerntet haben:

1913X14 5095,7

1925s26 ^{. . . .} ZZ71,8

1926J27 ^{. . . .} 2725,8

1927J28 Z417,8

1928X29 4021-9

Roggenerzeugung ^und -ver-brauch«gestalteten sichinsDeut s chland aufGrund deramtlichenStatistik

soligendernnaßem ^,

-

(in^Mill.kg^— 1000t) E:Erntemsenge^— v:verbrauchte Menge.

1913J14 1924J251925J261926J271927x28 1928x29 E: 12 322,4 5729,9 8062,9 6405,9 6833,6 8522,2 v: 10 321,5 5434,8 7166,9 6132,8 6527,o 7442,7 Asusdieser Gegenüberstellung ergibt sich zunächst^vsor allem, daß Deutf chland sein-en Ro ggenbedsarf aus eigener Schioslle decken kann. Von derErntemenge mußnatur-

gemäß fürdieAussaat ^einbestimmtes Doggenerzeuqungstrdmuch

einerKatastrophe schlimmen Ausniaßes. Verschiedene Weg-ezur BeseitigungderKrife sind beschrittenund eingeleitet^worden«

ZunächsteineZollerhöhung,diesich jedochnicht aus-wirken kann, weil dieEinfuhrscheine nicht aufvolleZollhöhe festgesetztsind.

Fernerwurde vorgeschlagen,denRoggeninstärkerem Maße zu verfütter-n,die Anbaufläche zuverkleinern und anderes mehr.Vorallem arbeitet jetztdasReichsministerium fcürEr- nährungundLandwirtschafteinRog g^enbrotgesetzaus, nach dem einRo gsgenmarkensbrot, ähnlichwievon der BäckerisnsrmnginMünchen, geschaffenwerden soll.DieBevöl- kerungwird dann garantiert ^einwohlschmeckendesund nachr- hastesRoggenbrot erhalten, das höchstens^5v.H. Weizen- mehlzumischung (zur besserenBackfähigkeit)erhalten darf. Da- nebenwird es^einWeizenbrot geben,daswiederum nur 5v.H.

Roggsemnehlbeimischungenthaltendarf. Alle übrigenBrot- sortenwerden Mischbrotheißen.DasBrot wirdnach Gewicht verkauftundsolldenSchwankmigenderRohstoffpreiseunter- worfen sein-.Eine derartigeRegelung liegt,wiedas Mün- chenerBeispiel zeigt,durchausim Interesse aller Be- teilig ^ten. Wenn derVerbraucherkünftigeinMischbrot

kaufen wollte, so mußteerdamitrechnen, daßeseinen mehroderminder stark-en Besisatzanminderwertigenausländischen Ouantumin^{Abzuggebracht werden. Erzeugung} inmoota ·Weizennachmehbenenthält,^erwird also

Dies betrug. ^,Yverhrauch aus gessunidheitlichen Erwä-

199712Xå4III-IS lgzgsz ^{gungen das} Roggen-brotaus- DieAussaat ist also^{unter Berück-}

·

sichtigung der schlechten Roggenpreise, Tonne 1914 in Berlin 182,2, heute 153M., imimer mehr zurückgegangen Ferneristzuberücksichtigen,-daßinje- dem Jahre ^eine gewisse Mengeausge-

-führtund aucheinkleines Quantuim ein- f

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drücklich fordern. DieMünche- ner Bäckerinnung stellt^aus eige- nemAntriebe dieimBrotgesetz geplanten Brote, insonderheit^einRoggenbrot zum pfundspreisevon 23 Pf. her. E ine

beso ndere Marke, mit der das

Brot versehen wird, birgt fürdessen Echtheit. ^DerErf^ol gdieserAktion, Arn^{i. «}

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geführtwurde. (Es dürfte sich erüsbrigem die Leser^des »Heimatdienst«,^die sich

hauptsächlichaus Konsumenten zusammensetzen,mit näheren Zahlenangabenaufzuhalten.)Ausderobigen Zahlenreihe ist ferner einstarkes SchwankenderimJnlandeverbrauchtenMenge ersicht- lich. Da keinestatistischenUnterlagen hierfürvorhandensind, läßt sich^dermenschliche Verzehrleider nichtangeben. ^Erkannjedoch alsverhältnismäßig wenig schwankendangenommen werden.

DerZuwachsanVerbrauchern durchs^dsieBevöslkserungszunahnie wurde durch den Rückgangdes pro-Kopf-Veribrauch.es ^an Roggenziemlich ausgeglichen SelbstinJahren derÜber- produsktionhatsichder Roggenverbrauch trotzder niedrigen Roggenpreisenicht oder nur wenig erhöht, weil dieBrotpsreise im allgemeinen, ^wie dies auch-BosndY^im »Berliner Bär-sen^-Courier« immer wieder betont, diegleichen^blieben.

Man kann daher ^{nur annehmen,} daß diesesBrotgetreide in solchen Jahren der Verfütterunganheimgefallen ist.

DieDurchschnittsernte desRoggens baues istnach den Berechnungen ^von Herrn^v.Tochoswepetkus^indenletzten

VII-n·192V25«1925x23-1928-27.1927J23.19^;29 die bereits inganz Deutschland Nach- ahmung gefunden hat, istnach der

»München-Auigsburger Abend-Zeitung«,Nr. Z1,vom Montag,^. denZ.Februar,^nun sso^{über r}asche nd groß,daß sich^die Münchener Bäckerinnsusn g zufolgenderD ankes ^- kund g^e-bung»veranlaßt sieht: »Das Handbrot (Bauern- brot) ^mit derblauen, ^oval-en Siegelmiarkeder Bäckerinnung München hat^einen durchschlagenden Erfolgzu verzeichnen Die verehrlichen Konsume ntenhab-endieser durchgrei- fenden Roggenbrotaktion der Bäckerinnung Münchendas größte^Vertrauen und volles Vertändnis ent- gege ngebracht,wofür ihnenⁱⁿaller fentlichkeithier- mitherzlichsterDankgesagt^wird.«

Der gesunidheitliche Wert des Roggens brotes ist erwiesen. Fast^alle namhaften Ä rzte

und Nahrung sphysiolo gen wie prof. Ragnar

Be rg,der bekannte Züricher^-Kinderklisnirer prof.Fee r,

pro-f. Rubner, prof. Abdahals den,Prof. Hin tsh eide,prof. Zuⁿtz,

und -Iårof.a1)i^{uhne rt,prof.Dr.med.etphil.}

40Jahren von 8,6auf18,4Zentner je Hektar gestiegen, siehatalsomitderBei ^sM völkeruingssoermehrungSchritt gehalten. ^,. NachSchätzungenvdn sochow istder

f

Roggenverzehr der Vor-

kriegszeitin Höhevon 5bis6Mill.

To.auf ⁶⁸v.H. zurückgegangen Diese Tatsache,dieauchaus obiger Zah-

EsEklksinnisnaW-wektianin.n

ZogGEIY¹⁹⁹

Neum ann , Prof. Röh-

ma nn^-Breslau und viele andere be- deutende Ärzteund auchZahnärztedes

Jn- und Auslandes haben den ho-

hen Wert des Roggenbrotes nachge- wiesenund denRsosggenbrotgenußnicht nur zurErhaltung von Körper,

Nerven unsd Arbeitskraft dem«

lenreihe (Prozent ^des Gesamtver- brauchs) in ihrer Entwicklung ^er- sichtlich ist, ist der deutschen Landwirtschaft zum Verhängnis gewio rden. Wenn heute 1sbis Iz- Mill.To. weniger als vor demKriege verzehrt,dabei ,

aber je Kopf mindestens soviel geerntet werden, so^drücken diese naturgemäß aufdenMarkt. DerRogigenspreis^hatsich infolgedessenauchun terde n F^{ri ede ns}preisgesenkt, so daßein Mehrertrageinen geringeren ^Erlös abwirft.

. Wenn nicht^baldgeholfenwird, und»wenn unsere^Land- wirtschaftsich^nichtbald selbst hilft, dann stehenwir vor 52

Gesunden,sondernauchKranken emp- fohlen. Danach ist das Roggenbrot zur Erhaltung des Knochenbaues und vor allem

auch des Gebisses ^{und des} Haarwuchses,. ganz

besonders auchzur Förderung eines gesundenVerda u-

ungsvorganges und zurErhaltung und Förde-

rung des körperlichen Wohlbefindens und dser Energie ^von außerordentlicher Wsichtigbeit Schon derVolkssmund sagt:

Eine-mhabernen Roß,^einem roggenen Mann können keinWind undkein Wetter nicht an!