N r 16
1 7 K W I E T N I A 2 0 0 3 r.
I S S N 1 2 3 2 -0 3 6 6 IN D E K S : 3 2 8 0 7 3
Cena: 2,20 zł
(V A T 0 % )
www.nowinynyskie.com .pl T Y G O D N I K M I E J S K I I R E G I O N A L N Y . U K A Z U J E S I Ę O D 1 9 4 7 R O K U .
ł o ż y li b u d ż e t
ABONAMENT
J do 2 8 8 0
* minut
Burmistrz Smutkiewicz przejmując gminę od Rogowskiego nie przypuszczał, że w spadku dostanie budżet nie do wykonania
Komisja Rewizyjna na swym posiedzeniu w dniu 10 kwietnia br. przeanalizowała sprawozdanie z wykonania budżetu roku ubiegłego. Wcześniej przewodniczący komisji, radny Janusz Smagoń (Liga Ny
ska) powołał dwa zespoły kontrolne, które zbadały - jeden dochody, jeden wydatki gminy w roku ubie
głym. Wnioski podkomisji były jednoznaczne - budżet nie został wykonany ani po stronie dochodów, ani po stronie wydatków.
Komisja zarzuciła poprzedniemu zarządowi, który budżet opracował, doprowadził do uchwalenia i reali
zował, brak dbałości o dokonanie stosownych do możliwości oszczędności. Powstała w ten sposób bezpre
cedensowa sytuacja w gminie Nysa, kiedy do realizacji zabrakło 15% wpływów. Komisja Rewizyjna obciąża tą sytuacją poprzedni zarząd SLD-AWS, jednak procedura absolutoryjna zakłada udzielanie absolutorium obec
nemu burmistrzowi. To sprawia, że niektórzy radni nie są jeszcze zdecydowani czy głosować przeciw abso
lutorium czy wstrzymać się od głosu. Nieudzielenie absolutorium jest równoznaczne z rozpoczęciem proce
dury głosowania nad odwołaniem burmistrza w drodze referendum. Jednak Rada Miejska może nie udzielić absolutorium, a być przeciwko referendum, jako że obecny burmistrz Marian Smutkiewicz nie jest przez radnych obwiniany za zaistniałą sytuację. Sesja absolutoryjna odbędzie się pod koniec kwietnia.
•
czytaj również na str. 4
--- r e k l a i m t ---
N Y S A ' ' „
ul R yn e k 3 0 tel 4 3 5 5 5 1 1
■ E L T R O P O L
A C p R m HEBLE KUCHENNE
N Y S A - t e l. 433 33 3S
Arm ii Krajowej 26Piłsudskiego 4 4 A g
FIRMA HANDLOWA A
K IM SH _ Ml
p a n e le J g Ł J C K ę») r o l e t y NAJWIĘKSZY WYBÓR Z a l U Z j e
panelipodłogowych
k o r e k NISKIE CENY - DUZY WYBÓR - MONTAŻ
tel, 433 37 64 59 59
13 kwietnia minęła 60. rocznica zbrodni katyńskich.
• czytaj str. 22
Nie ma „Pokoju”
L udzie doszli d o ściany. Z rozum ieli, że nic i nikt z boku im nie p o m o że - mówi H enryk Siem ie- niak, pełn o m o cn ik Z arząd u C o n tin en tal G ru p a Serwis spółka z o.o., firmy, k tó ra p rzejęła S pół
dzielnię Inw alidów „P okój”.
• str. 9
G Ł U C H O Ł A ZY
Nowi sołtysi
W m inioną niedzielę m ieszkańcy wszystkich sie
d em nastu sołectw gm iny wybrali nowych sołty
sów. Przedstaw iam y listę sołtysów - elektów .
• str. 13
TU Ł O W IC E
Przywrocic godność
W ubiegłym tygodniu w Tułowicach o tw arto tak bard zo p o trz e b n ą w tej miejscowości świetlicę środow iskow ą.
• str. 11
PACZKÓ W
Nysa, ul, Armii Krajowej 1 (wjazd od strony młyna;
| Głuchołazy, ul. Kosciuszki 56, tel. 439
Moritz Brosig
Paczkowski Festiw al M uzyki O rganow ej i K a
m eralnej im. M oritza B rosiga „M uzyka p o n ad g ran icam i” po d honorow ym p a tro n a te m arcy
biskupa A lfonsa N ossola.
• program festiwalu str. 10
W
i wiary życzy Czytelnikom „
Zarządy Nyskiego
ü ?
sir. 2 17 kwietnia 20(13
PO E U R O P IE B E Z P A S Z P O R T U
Od 1 maja przyszłego roku Polacy będą mogli poruszać się po całej UE wyłącznie z dowodem osobistym. Taką wiadomość przekazał „Rzeczpospolitej”
komisarz ds. poszerzenia Wspólnoty Guenter Verheugen. Być może do Nie
miec będziemy wjeżdżać już od środy.
Komisarz powiedział gazecie, że rząd w Berlinie wystąpił do Rady UE o zniesienie wymogu posiadania paszpor
tów od 16 kwietnia, czyli od momentu podpisania traktatu akcesyjnego.
W A R SZA W SK I G E S T
„Super Express” pisze o tym, jak zastępca szefa stołecznej dzielnicy Śródmieście Ryszard Słowik przyznał urzędnikom gigantyczne premie.
4-osobowe kierownictwo Zarządu Domów Komunalnych wzięło w 2002 roku ponad milion złotych premii i na
gród. Brali bez żenady, chociaż budynki się walą i brakuje pieniędzy na wszyst
ko - pisze gazeta. Dyrektorka ZDK Hali
na Judkowlak dostała w ubiegłym roku 234,5 tys. zł nagród i premii.
R O B IĄ C H ŁO PÓ W W KO N IA
Związki hodowców koni, w których działa wielu polityków chłopskich, zgarną bez przetargu 30 min zł. Wymogły na rządzie, że to one będą wydawać koniom unijne paszporty - pisze „Super Express'.
Według publicysty dziennika Grze
gorza Dudzińskiego, w obdarowanych hojnie związkach działa wielu polity
ków, m.in. flirtujący z rządem Roman Jagieliński z Partii Ludowo-Demokra
tycznej i Wojciech Mojzesowicz, zwią
zany dawniej z Samoobroną.
Fucha dla koniarzy to efekt jeszcze ciepłej (sprzed dwóch tygodni) noweli
zacji tzw. ustawy weterynaryjnej.
NOW Y S T O Ł E K D LA D Y R E K T O R A
Jan Ciszewski, odwołany z funkcji dyrektora szpitala przy ulicy Nlekłań- sklej w Warszawie, znalazł zatrudnienie - pisze „Życie Warszawy”. Został kie
rownikiem kliniki rehabilitacji w Cen
trum Zdrowia Dziecka.
Zastrzeżenia dotyczące jego pracy - w poprzedniej placówce - ma Najwyż
sza Izba Kontroli i Ministerstwo Zdro
wia. Nie przeszkadza to kierownictwu CZD. O kontrowersjach wokół działania Fundacji Zdrowie, związanych z Janem Ciszewskim, warszawski dziennik pisał już kilkakrotnie.
C O R A Z T R U D N IE J O S Z C Z Ę D Z A Ć
W ciągu pięciu lat trzy miliony Po
laków wydało całe swoje oszczędno
ści - wynika z najnowszych badań In
stytutu Ipsos, na które powołuje się
„Parkiet”.
Ponad 80% uważa, że w ciągu naj
bliższych 12 miesięcy nie zdoła nic odłożyć. Jeszcze w 1999 r. odsetek ten nie przekraczał 70%.
Według dziennika oznacza to, że w ciągu pięciu lat ok. 3 miliony Polaków wydało swoje zaskórniaki. Najszybciej zniknęły oszczędności osób, które od
kładały od 2 do 5 miesięcznych zarob
ków.
Będą ła ta ć
R o z p o c z ą ł się re m o n t g m in nych dróg. - Będzie to tylko uzu p eł
n ia n ie m a są b itu m iczn ą ubytków po w stały ch w c z a sie zim y w n a w ierzch n iach - pow iedziała „N o
w inom ” Teresa Ć w iora - n aczelnik W ydziału G o sp o d ark i K om unalnej i D rogownictw a U rzędu M iejskie
go w Nysie.
Ł a ta n ie d ziu r obejm ie w edług pierwszych szacunków około 175 m
kw adr, p o w ierzch n i. P ro w ad zo n e będzie na około 23 jezdniach. N a części ju ż o zn aczo n o , k tó re płaty zn iszczo n eg o a sfa ltu trz e b a u s u nąć. W ykonaw cą p ra c je s t P rzed sięb io rstw o D ro g o w o -M o sto w e z Białej Nyskiej. K ierow cy na pew no liczą na to, że prace zo stan ą o d p o w iednio skoordynow ane z ruchem , tak aby na dro g ach nie tworzyły się n iep o trzeb n e korki.
dw
Likwidacja Wydziału Oświaty
B u rm istrz Nysy zatw ierdził p ro je k t uchw ały R ady M iejskiej w spraw ie zm ian organizacyjnych, dotyczących z a rz ą d z a n ia g m in n ą ośw iatą. L ikw idacji m a ulec W ydział Oświaty, zaś jeg o obowiązki m a p rzejąć G m inny Z a rz ą d Oświaty.
Z m ian a organizacyjna w tym zak resie była od daw na o czek i
w ana. W dużej m ierze zad an ia W ydziału O św iaty i G m in n eg o Z a rządu Oświaty pokrywały się. Z m ia n a d o k o n an a p rzez b u rm istrza u p o rząd k u je sytuację w tym zakresie.
(r)
Sesja Rady Miejskiej
N yska R a d a M iejska o b ra d o wać będzie w W ielki C zw artek 17 kw ietnia br. na kolejnej sesji. R ad a zatw ierdzi now e ceny wody, p o d ej
m ie uchwały w spraw ie zm ian o r
ganizacyjnych w U rz ę d z ie , oceni n iek tó re jed n o stk i budżetow e.
S esja ro z p o c z n ie się o 10.00, obrady są ja k zwykle jaw ne.
(r)
Autobusy w święta
M iejsk i Z a k ła d K o m u n ik a c ji poinform ow ał n as o sposobie k u r
s o w a n ia a u to b u s ó w w o k r e s ie św iątecznym .
W so b o tę 19 kw ietnia autobusy b ę d ą kursow ały ja k w w olne s o b o - . ty. W pierwszy dzień świąt, czyli 20 kw ietnia autobusy nie b ęd ą k u rso wały, n ato m iast dzień później b ę dzie obow iązyw ał rozkład jazdy jak w niedziele i święta.
a g
Budka bez telefonu
W P aczkow ie z ul. J a g ie llo ń skiej skrad zio n o a p a ra t telefonicz
ny z o g ó ln o d o stęp n ej budki. Jego b rak zauw ażono 10 kw ietnia. Tele
kom unikacja p o n io sła straty w wy
sokości 4,5 tys. zł.
dw
Non omnis moriar
...to ty tu ł sp e k ta k lu pośw ięco
nego p am ięci J e rz e g o K ozarzew - sk ieg o . Z o s ta n ie on w ystaw iony dw ukrotnie: we w torek 16 kw ietnia 0 godz. 11 w Nyskim D omu K ultury 1 w niedzielę 27 kw ietnia o godz. 17 w miejscowym m uzeum .
P ro g r a m p rz y g o to w a ła m ło dzież z II LO (tzw. R olnik), po d kie
ru n k ie m p o lo n istk i D anuty Pofók o raz Jadwigi Chlewickiej, dyrygent- ki s z k o ln e g o c h ó r u . U c z n io w ie przybliżą niezwykle barw ną postać nyskiego poety, jeg o wiersze. O p ra wę m uzyczną zapew nią m łodzi m u
zycy z nyskiej szkoły muzycznej.
dw
P o d zię k o w a n ie
W dniu 30.03.2003 r. odbyło się uroczyste zakończenie kursu agroturystycznego i rozpoczęcie sezonu 2003 w gospodarstw ie P ań stwa Kruczkiewiczów w Przychodzie.
Z arząd A groturystycznego Stowarzyszenia Z iem i Nyskiej i Bo
rów N iem odlińskich składa G ospodarzom serdeczne podziękow anie.
Zaginiona nie żyje
P oszukiw ana od 7 stycznia M a ria T., 55-letnia m ieszk an k a Nysy, nie żyje.
Jej zwłoki znaleźli w so b o tę 12 kw ietnia nyscy w ędkarze n ad rzeką B iałk ą. W stę p n e o g lęd zin y ciała w sk azu ją na o dległy czas zg onu.
B rak o b rażeń zew nętrznych wyklu
cza zabójstw o. Ja k zm arła M aria T być m oże wyjaśni sekcja zwłok.
- Trwają intensyw ne czynności zm ierzające d o w yjaśnienia przy
czyn zgonu - poinform ow ał Irene
usz K aczm arek, zastęp ca kom en
d a n ta pow iatow ego policji.
dw
Dwa konkursy
U rząd M iejski, S taro stw o Po
w iatowe o ra z O gnisko P lastyczne o rg an izu ją w spólnie dwa k onkursy p la s ty c z n e : „ M o i p r z y ja c ie le ” i
„K sięstw o N yskie - a r c h ite k tu r a o b ro n n a - ślady h is to rii” .
Konkursy skierowane są do dzie
ci i młodzieży w wieku od 5 do 20 lat.
Jury będzie oceniało nadesłane prace w czterech kategoriach wiekowych.
Termin przesyłania prac mija 20 maja.
O rganizatorzy liczą na oryginalność technik malarskich i graficznych, k tó
rych użyją młodzi artyści.
R o z s t r z y g n i ę c i e k o n k u r s u |
„M oi p rz y ja c ie le ” n a s tą p i w trak
cie im p re z k u ltu ra ln y c h o rg an izo w anych p o d k o n ie c czerw ca po<
h a s ł e m „ D n i H e r b o w e N y sy ” R o zstrzy g n ięcie k o n k u rs u „K się
stw o N yskie - a r c h ite k tu ra ob ro n n a - ślady h is to rii” b ę d z ie miał(
za ś m ie js c e w s ie r p n iu p o d c z a D ni T w ierdzy N ysa.
Bliższe inform acje m o żn a uzy skać w O gnisku Plastycznym w Ny sie przy ul. G rodzkiej 19.
ag
Woda i ścieki - równo
W szystkie ceny idą w górę, ale w Nysie ceny dostaw y wody i ście
ków pójdą w dół.
C e n a za d o s ta w ę 1 m sześć, wody, z a p ro p o n o w an a w projekcie uchw ały R ad y M iejskiej w N ysie przez b u rm istrza m a w ynieść 1,95 zł za 1 m sześć., czyli p o zo stan ie na ta k im sam y m p o z io m ie ja k p o przednio. D la firm je st to obniżka, albow iem d o tej p ory płaciły o n e 3,43 zł za m sześć.
1,95 m a ta k ż e k o szto w ać o d b ió r 1 m sześć, ścieków, tu cena ro śnie zaledw ie o 30 gr n a 1 m etrze, dla odbiorców indyw idualnych, zaś dla osób prow adzących działalność gospodarczą cena, n a sk u tek u jed nolicenia tary f sp ad a o praw ie zło
tów kę na m etrze. W sum ie cena za 1 m sześć, w ody i ścieków wynosić
b ęd zie w Nysie 3,70 zł. Je s t to naj niższa cen a na O polszczyźnie. Od
biorcy m ają pow ód d o radości, ale sp ó łk a AKW A, k tó ra w ycofała się z e sw y ch w c z e ś n ie js z y c h , dość um iarkow anych podw yżek n a sta
now cze żąd an ie b u rm istrza, może znaleźć się w tru d n e j sytuacji płat
niczej, zaś jej inwestycje i remonty sieci m ogą zostać ograniczone.
(r)
Płoty do roboty
N a ul. B rodzińskiego w N ysie, policja zatrzym ała dw óch w an d ali., 17- i 32-letni m ężczyźni zniszczyli j ogro d zen ie. S traty - 300 zł. (
---3 !
W W i e l k i d o
C z w a r t e k U n i i
17 k w ie tn ia 2 0 0 3 r. o g o d z . 17.00 w Nyskim D omu K u ltu ry o d będzie się sp o tk a n ie obyw atelskie w zw iązku z opolskim cyklem sp o tk a ń popularyzujących p rz y stą p ie nie Polski do U nii E u ro p ejsk iej w ra m a c h rządow ej k am p an ii przed- r e f e r e n d a ln e j , o rg a n iz o w a n y c h p rz e z B iu ro In te g ra c ji E u r o p e j
skiej U rzędu Wojewódzkiego.
J a k p o in fo rm o w a ła nas w ice
b u rm istrz J o la n ta B arsk a s p o tk a nie obyw atelskie b ędzie dla m iesz
k ań có w Nysy o k a z ją d o w zięcia udziału w otw artej dyskusji na te m at korzyści i kosztów w ynikają
cych z przystąpienia Polski do U nii
I
E u ro p e js k ie j. Z a g a d n ie n ia poru- szahe n a sp o tk an iu b ę d ą dotyczyć!
w sp ó ln ej p o lity k i ro ln e j, polityk so c ja ln e j, tu ry sty k i, ry n k u pracy m ałej i śred n iej przedsiębiorczości P r e l e g e n ta m i s p o t k a n i a b ę d p rz e d s ta w ic ie le B iu ra In teg racj E u ro p e js k ie j O p o lsk ieg o U rzędu W ojew ódzkiego, A gencji R estruk
turyzacji i M odernizacji Rolnictwa, W ojew ódzkiego O śro d k a D oradz
tw a R o ln ic z e g o , A g e n c ji Rynku R o ln e g o . P rzew id zian y je s t rów
nież u d z ia ł p rz e d sta w ic ie la Rady M inistrów R P o raz U rzęd u Korni te tu In teg racji E uropejskiej.
ag
P o d zię k o w a n ie
Panu dr. A ndrzejow i W O Ł Y Ń C O W I
Ordynatorowi O ddziału Ortopedii Szpitala Miejskiego w Nysie, dr. dr. Wojciechowi K L E C Z E W S K 1 E M U
i W itoldowi W O Ł Y Ń C O W I wyrazy wdzięczności, podziw u i wielkie dzięki
za perfekcyjnie w ykonane trudne zabiegi operacyjne * s k ła d a lek. m e d . Z b ig n ie w M a z u r k ie w ic z
1832
17 kwietnia 2003
s o n d a n o w i n
S T Y L ,
yc/muic m.in. elektrycznohydrauliczne Stec ring Responsc) koordynujący współpracę układu i
•sienią poziomu komfortu i bezpieczeństwa. Dy
•> mncy '¡prawą, ie każda Twoja podróż wyif&Owy i ekonctnncr
‘S E A T Ą tis S s J j j i f j G g ¡PiiJlłj 2 l a t a g w a r a n c j i
5 E H T
a u t o e m o c i ó n
Auto Śląsk Sp. z o.o.
N Y S A ul. Ujejskiego 5, tel. (0-77) 433 27 25, 433 09 46
roszy. P rz e c ię tn a czte ro o so b o w a odzina k u p u je (p rz y dom ow ych wypiekach) o k o ło 60 -100 sztuk jaj.
lachunek je s t prosty - je s t to wy- latek rzędu 25-30 zł. D o teg o do- śżmy w ęd lin ę: z 1,5 kg szynki w enie od 15 d o 18 zł, kiełbasy tyleż amo o p o d o b n ej cenie, d o tego ok.
kg innych w yrobów . Z m ieścim y ię w kwocie 100 zł. P ieczenie wła- nych ciast je st kosztow ne i praco- h ło n n e . W y trw a łe p a n ie d o m u idnak hołd u ją tradycji i nie liczą ini kosztów , ani sił. N a o ko je s t to wydatek kolejnych 100 zł. K upno
;otowych ła k o c i k o s z tu je m o ż e lieco m n ie j. D o te g o d o rz u ć m y :hrzan w cen ie o d 5 d o 7 zł za kilo
gram. Jeżeli zechcem y zrobić ćwi-
;łę, to w z a k u p a c h m usim y u jąć zerwone b uraki. Te n ie są drogie,
>d 90 groszy za kilogram .
P olak lubi d o b rz e zjeść, a na iwięta szczególnie. M oże zacisnąć
>asa tydzień p rzed , ale n a w ielka- locny stół nie p oskąpi grosza. Z ro - )i pieczyste (szynkę m o żn a kupić
ro śli z a fu n d u ją c z e k o la d o w e z a jączki, pisanki i kurczaczki (od 1 zł wzwyż).
M oże trzeb a jeszcze coś d o k u pić z odzieży lub obuw ia. W końcu tr z e b a p rzy zw o icie w y g ląd ać na w iosnę.
Ile zapłacim y za św ięta? Każdy z n as d o k ła d n ie b ę d z ie W iedział d o p ie ro w tedy, kiedy ujrzy d e b e t n a b an k o w y m k o n c ie lu b p u sty p o rtfel. W tedy w estchniem y: z d e cydow anie za dużo!
A le zaraz się sam i uspokoim y:
W ielkanoc m am y tylko raz w roku!
dw
- R u c h u raczej w ielk ieg o n ie widać. W tym roku szczególnie nie czu je się tej han d lo w ej niedzieli.
Z n a c z n ie w ię c e j k u p u je się n a B oże N aro d zen ie. A ja k p an ie już .kupują, to z reguły kostium y. N o bo te ra z p o ra je st kostium ow a. Płasz
cze raczej rzadko.
Z d ro w y ch , p o g o d n y c h
Św iąt Z m a rtw y c h w sta n ia P a ń sk ieg o , w ielu ła sk B ożych
d la w szystkich nyskich ro d z in życzą
radni i członkowie Ligi Nyskiej
N a j le p s z e ż y c z e n ia s m a c z n e g o ś w ię c o n e g o , m o k r e g o d y n g u sa ,
a p r z e d e w sz y s tk im w ie l e sp o k o ju
i n a d z ie i p ły n ą c e j z w ia ry w Z m a r tw y c h w s ta łe g o sk ła d a w sz y s tk im C z y te ln ik o m
Komitet Obywatelski Ziemi Nyskiej
WIELKANOC
przygotuj na nowym stole i usiądź na wygodnym krześle
NOW E W ZO R Y - DOBRE C E N Y W SALONACH M EBLO W YCH
□
NYSA BLACK RIT; \r.TiTTT= NYSA ul. S zlak C hrobrego 6 ul. P oniatow skiego 3
(obok F SD ) (obok Z U S)
teł. 448 34 60 tel. 433 80 60
Za ile święta?
Czy p r z e d św ię ta m i w nyskich sklepach je s t wzm ożony ruch ?
Św iąteczny koszyk m usi zawie- ać przed e w szystkim ja j a , w ędli- ę. c h rz a n , k aw ałek b a b k i, słod- iego b a r a n k a ... Te s p e c ja ły n a ewno pow inny znaleźć się na wiel- anocnym stole. Ile przeciętn ie wy- ajem y na św ięta?
C eny jaj są zróżnicow ane. M a- jtkie (niczym od liliputów ) m ożna upić ju ż za 19 groszy. P rzeciętnie
«inak ceny w ah ają się o d 25 d o 30
ju ż o d 7,5 zł za kilogram , a schab - od 10 zł wzwyż), d o teg o bigos, kil
ka sałatek. Przydałoby się też coś d o picia: kolorow ą chem ię w b u te l
kach m ożna kupić naw et za 50 g ro szy, n a tu ra ln e soki są droższe (od 1,5 d o 3 zł). W niektórych dom ach dorośli też chcą m ieć dla siebie coś z tych świąt i nie zap o m n ą o n a p o jach wyskokowych. C eny zależą od gustów : m artin i kupim y za 37 zł, czystą - nieco taniej. D zieciom do-
M AŁG O RZATA
• e k sp ed ien tk a ze sklepu z chem ią gosp o d arczą i kosm etykam i
- K osm etyki, ow szem , schodzą, bo w iadom o, ludzie przygotow ują się d o ślubów, chrzcin. A le jakiegoś w zm ożonego ruchu nie m a, chyba w tym tygodniu się zacznie. Je d n a k p rzed W ielkanocą nigdy nie m a aż ta k w z m o ż o n e g o ru c h u , ra c z e j p rzed Bożym N arodzeniem .
K R Y S T Y N A
- ek sp ed ien tk a ze sk lep u z odzieżą d am sk ą
- N o, m oże jest tro ch ę w iększe z a in te r e s o w a n ie z a k u p a m i, a le ż adnego rew elacyjnego b oom u nie obserw ujem y. Nie je st to to, czego by się chciało. Częściej p an ie o d w iedzają nasz sklep. O n e bardziej d b a ją o e le g a n c ję , k u p u ją n ow e czółenka na w iosnę. Z decydow anie lepszy dla handlow ców je s t o kres bożonarodzeniow y.
B O ŻE N A
- kierow niczka sklepu mięsno-wę- d lin iarsk ieg o
- W zeszłym tygodniu ruch już się zaczął. Jesteśm y przygotow ani na klientów, zapraszamy ich serdecznie.
Mamy zawsze świeży asortyment i lu
dzie o tym wiedzą. Najczęściej ludzie kupują szynki, podsuszane wędliny. W te pierwsze dni Wielkiego Tygodnia raczej idzie mięso, a już od środy - znów wędliny. Ten okres to na pewno żniwo dla handlowców z branży mię
snej, pracuje się dłużej. I to nas cieszy.
B A R B A R A
- właścicielka stoiska warzywniczego- No, nie bardzo. M ieliśmy n ie dzielę handlow ą i zero ruchu. S tali
śmy bez potrzeby. Tylko rozłożyli
śmy się i w po łu d n ie m usieliśm y się zwijać. D uże sklepy zab ierają nam klientów . L udzie nie m ają pracy i nie m ają pieniędzy. Szukają, gdzie taniej. A m arkety przy hurtow ych ilościach tow aru stać na b ard zo ni
skie ceny. M am nadzieję, że trochę ożywi się p rzed św iętam i.
A N D R Z E J
k ie r o w n ik z m ia n y w sieciow ym sklepie spożywczym
- Powoli zaczyna się ruch, ale jeszcze tak na d o b re to jeszcze nie m a je g o w zm ożenia. M oże bliżej świąt. W tym roku szczególnie wi
d a ć tr u d n ą sytuację g o sp o d a rc z ą N ysy. B o w p o p rz e d n ic h la ta c h ruch zaczynał się dużo w cześniej, gdzieś ze 3-4 tygodnie p rzed świę
tam i. A teraz kupują ludzie tylko tyle, ile im p o trz e b a , w m in im al
nych ilościach.
P R Z E M E K
- współwłaściciel sklepu obuwniczegoAbsolutorium się nie należy!
„N ow iny N ysk ie” rozm aw iają zJanuszem Sm agoniem - p rzew o d n iczą cym K om isji R ew izyjn ej R a d y M iejskiej w N ysie
„Nowiny N yskie” - Czy K om i
sja Rewizyjna będzie w nioskow ać o u d z ie le n ie a b s o lu to r iu m b u r m i
s trz o w i z a w y k o n a n ie b u d ż e tu roku poprzedniego?
Janusz Sm agoń - Nie. N ie m a do tego podstaw . P oprzednie budżety wykonywane były mniej więcej w 97- 99% po stronie dochodów i wydat
ków. Tymczasem budżet roku 2002 nie został wykonany. Po stronie do
chodów i po stronie wydatków wpły
nęło do kasy miejskiej zaledwie ok.
85% planu. Jest to sytuacja absolut
nie wyjątkowa, z którą do tej pory nie mieliśmy do czynienia.
• K to ponosi za to w inę? B u r
m is trz S m u tk ie w ic z w u b ieg ły m ro k u re a liz o w a ł zale d w ie je d n o m iesięczne wydatki. D laczego więc m iałby nie d o stać ab so lu to riu m ?
- A bsolutorium udziela się u rzę
dującem u burm istrzow i. Rzeczywi
ście obecny burm istrz nie m iał wiel
kiego wpływu na realizację b udżetu 2002. Projekt b udżetu został o p ra co w an y p rz e z k o a lic y jn y z a rz ą d SLD-AW S, kierow any przez burm i
strza Rogowskiego. I w ciągu roku ten zarząd dokonyw ał w ydatków i ściągał dochody. D latego w gruncie rzeczy to poprzedni zarząd ponosi gros odpow iedzialności za stan fi
nansów gminy pozostaw iony o bec
nej radzie i burm istrzowi.
- Czy poprzednicy z SD L i AWS zrobili to celowo?
- N ie um iem na to pytanie o d pow iedzieć. Ta koalicja uchw aliła
b u d ż e t w k sz ta łc ie ta k im , ja k im chciała. P otem m ieli p ełn ą m ożli
w o ść d o k o n a n ia k o re k t, je d n a k tego nie uczynili.
- Czy n ik t ic h n ie o s tr z e g a ł p rzed k a ta stro fą ?
- W ręcz odw rotnie. W p ro to k o łach sesji każdy, k to przyjdzie do b iu ra rad y , z n a jd z ie w ypow iedzi radnych Ligi Nyskiej - Jan u sza S a
nockiego, W iesław a M ichonia, F e
liksa K am ienika, którzy przew idy
w ali ta k i s c e n a r iu s z w y d a rz e ń i ostrzegali p o p rzed n i zarząd przed decyzjam i zgubnym i dla gminy i jej m ieszkańców .
- Co zatem sta ło n a przeszko
dzie żeby poprzednicy nie dokonali korekty?
- W g m ojej oceny interesow ały ich ty lk o w y d a tk i b ie ż ą c e , k o n sum pcja, p o d ró że służbowe, reali
zacja jakichś partykularnych celów poszczególnych radnych. To w idać w yraźnie p o spraw ozdaniu b u d że
towym, w którym wszystkie te p o zycje są m aksym alnie w ykorzysta
ne, podczas gdy w ykonanie innych je st na poziom ie 70-80% .
• J a k ie konsekw encje m a nie- udzielenie ab solutorium ? Czy może d ojść do w niosku o re fe re n d u m i odw ołanie obecnego b u rm istrza?
- B yłoby to n iesp raw ied liw e, gdyż ja k pow iedziałem na w stępie nie bu rm istrz Sm utkiew icz ponosi odpow iedzialność za to, co się sta ło, a jeg o p o p rzed n ik - p an R ogow ski i jeg o zarząd. D lateg o p raw do
p o d o b n y je s t ta k i s c e n a r iu s z , w którym rad a nie udzieli ab so lu to rium , ale odrzuci w niosek o odw o
łanie burm istrza.
- Czy je d n a k K om isja Rewizyj
na nie po d jęła tym razem decyzji politycznej?
- D o oceny w ykonania b u d żetu za ubiegły rok podeszliśm y bardzo rz e te ln ie . J a k o p rz e w o d n ic z ą c y K o m is ji R e w iz y jn e j p o w o ła łe m dwa zespoły k o n tro ln e, k tó re zba
dały je d e n dochody, drugi w ydatki.
W yniki p ra c y o b y d w u z e sp o łó w były zgodne w 100% - nikt nie uw a
żał, że należy udzielić tem u wyko
naniu ab so lu to riu m . N aw et radny A rczy ń sk i, k tó ry był w ic e b u rm i
s trz e m w p o p rz e d n im z a rz ą d z ie d ostrzega dzisiaj, że decyzje zarzą
d u , w k tó ry m o d g ry w a ł g łó w n ą rolę, nie zasługują dzisiaj na skwi
tow anie. Przy g łosow aniu nie był przeciw ab so lu to riu m , ale w strzy
m ał się od głosu. W łaściwie należy się p odziękow anie Kom isji R ew i
zyjnej, k tó ra p o ra z pierwszy p ra cow ała bard zo obiektyw nie, p onad partyjnym i podziałam i. Tak pow in
no być zawsze.
Maciej Byczek
Donosy niepraw dziw e nieskuteczne
i
W o sta tn im d n iu kadencji po
przedniego b u rm is trz a - Nysy - Ry
sz a rd a Rogowskiego - ów d ziałacz sam orządow y zdążył jeszcze złożyć d o n o s n a znienaw idzonych przez niego poprzedników : J a n u s z a S a
nockiego, Zbigniew a Slęka i S ta n i
sław a B e d n a rc z y k a - s k a r b n ik a gminy.
Rogow ski „ rzu tem n a ta ś m ę ” p r ó b o w a ł o s k a r ż y ć s w o ic h p o p r z e d n ik ó w p r z e d r z e c z n ik ie m dyscypliny fin an só w p u b liczn y ch dom agając się ich u k aran ia. Z a rz u ty dotyczyły zak u p u sam ochodów p o ż a rn ic z y c h d la O c h o tn ic z y c h S traży Pożarnych w K ępnicy, Re- gulicach i R usocinie. W g R ogow s k ie g o i ó w c z e s n e g o r e w id e n ta u rzęd u W aw rzkiew icza, zakup sa
m o c h o d ó w o d b y ł się z n a r u s z e
niem dyscypliny finansów publicz
nych o 597 zł, za rz u c a li rów nież n ie w ła ś c iw e p r z e p r o w a d z e n i e p rzetargu.
R zecznik dyscypliny finansów publicznych w O polu po wnikliwym zbadaniu sprawy odm ów ił w niesie
nia w niosku o u k aran ie uznając, iż w je d n e j ze spraw nie m a znam ion w yk ro czen ia, w d ru g iej n a stąp iło p rz e d a w n ie n ie , a w trz e c ie j p o p rz e d n i z a rz ą d p o w ia d o m ił rów n ie ż p o li c ję i p r o k u r a t u r ę i w zw iązku z tym postępow anie przed o rg an am i n ad zo ru sam o rząd o w e
go byłoby przedw czesne.
Z a rz ą d R ogow skiego-A rczyń- s k ie g o p ró b o w a ł w y e lim in o w a ć k onkurentów składając na nich całą m asę donosów zarów no do p ro k u ratury, na policję i do rzecznika dys
cypliny finansów publicznych. A uto
rzy masowych donosów liczyli na to, iż organy nadzoru ukażą zagrażają
cych im lid e ró w L igi N y sk iej (zwłaszcza jej prezesa) co doprow a
dzi do w ydania zakazu piastow ania funkcji publicznych. W szystkie te rachuby okazały się bezpodstaw ne.
Jak do tej pory ani p ro k u ratu ra, ani R e g io n a ln a Izb a O b ra c h u n k o w a nie ukarały Sanockiego za sprawy wnoszone od 2001, tym czasem wy
borcy wyeliminowali szybciej sam e
go Rogowskiego, a lidera SLD Ar- czyńskiego przesunęli ze stanowiska w iceburm istrza do opozycji.
(r)
Koszary na przetarg!
G m in a Nysa m a z a m ia r ro zp o cząć sp rz e d a ż terenów pow ojsko- wych.
B urm istrz Nysy skierow ał pod obrady sesji dwie uchwały o rozpo
częciu sprzedaży m ienia powojsko- w ego. Jeśli ra d a w yrazi zg o d ę, a wszystko w skazuje, że ta k będzie, rozpocznie się procedura sprzedaży dwóch kom pleksów koszarowych - przy O tm uchow skiej (20,2875 ha) i
przy G rodkowskiej w Nysie (12,7226 ha). D o sprzedaży mają być też wy
stawione tereny przy ul. Saperskiej.
Z aró w n o bu rm istrz ja k i radni m ają nadzieję, że teren y powojsko- we b ęd ą m ag n esem , który przycią
g n ie in w esto ra i złagodzi d ra m a tyczną sytuację w m ieście, spow o
dow aną praw ie 40% bezrobociem . O by ta k było.
(r)
Czy zapożyczen ia z innych języków to zagrożenie d la polszczyzny ?
Pożyczać z rozsądkiem
P o lo n iści i d y rek cja nyskiego
„ C a ro lin u m ” w p a d li n a ciekaw y pom ysł zorganizow ania sesji p o p u la rn o n a u k o w e j „Z ap o ż y c z e n ia w języku polskim , ich h isto ria , te r a ź
niejszość i przyszłość” .
W rocław skiego.
Z apożyczenia w języku polskim są ta k w szech o b ecn e, że czasam i tr u d n o n a m ju ż w sk azać wyrazy rd zen n ie polskie i te, k tó re nasz ję zyk w chłonął. Z apożyczeniam i z ję-
Młodzież z uwagą wysłuchała referatu Jak w szechobecne w naszym j ę
zyku są zapożyczenia, uzmysłowiły słuchaczom uczniow skie referaty . O historii zapożyczeń m ów iła Iza
bela Kasprzyk, o kulturze ich sto so w an ia o p o w ia d a ła M a g d a le n a H o ło ta . K a ro lin a Ł u czy ń sk a w y
głosiła zaś re fe ra t na tem at zapoży
c z e ń z ję z y k a a n g ie ls k ie g o w e w spółczesnej polszczyźnie.
O w yrazach obcych w naszym językirm ów ił też zaproszony gość - d r K rzysztof W róblewski z K atedry J ę z y k a P o ls k ie g o U n iw e rs y te tu
r e k l a m a
P Ł Y T K I C E R A M I C Z N E A R M A T U R A S A N I T A R N A
TE R A Ł
NYSA u l. O r z e s z k o w e j 1 6 , te l. 4 3 3 4 6 3 8 u l. J a g ie llo ń s k a 2 , t e l. 4 3 3 0 6 8 0
Podziękowanie
W ła ś c ic ie lo m o r a z P r a c o w n ik o m S k le p u M e b lo w e g o „ J A C E K ” p o d z ię k o w a n ia i ż y c z e n ia ś w ią t e c z n e
sk ła d a
Małgorzata Browarska
Podziękowanie
Dyrekcji i Pracownikom FPN w Nysie serdeczne podziękow ania i życzenia świąteczne
składa
M a łg o rza ta B ro w a r s k a
zyka czesk ieg o są np. słow a: k o ściół, Popielec, straż; z niem ieckie
go - m ajster, gm ina, cegła; z rosyj
skiego - h o ło ta, harm ider.
W o statn ich k ilkunastu latach w n a s z y m ję z y k u p o ja w iło się szczególnie d u żo zapożyczeń z ję zyka angielskiego, którym p o ro z u m iew a się c o ra z w ięcej lu d zi n a świecie. Z apożyczenia z teg o języ
ka z m niejszym lub większym p o w odzeniem przyjęły się też w języ
ku polskim . N iep o w o d zen iem za
kończyło się poszukiw anie polskie
go o d p o w ied n ik a w yrazu k o m p u te r czy jogging. Częściej też używa
my w yrażenia: „czekam n a w eek e n d ”, niż „czekam na so b o tę i nie
d z ie lę ” . Z a p o ż y c z e n ia w naszym języku są p o p ro stu św iadectw em k o n tak tó w k u ltu raln y ch , politycz
nych, gospodarczych z innym i n a ro d a m i i p ań stw am i o ra z jed n y m ze sposobów w zbogacenia słownic
tw a polszczyzny. W g dr. W róblew sk ie g o ty lk o p esym iści m o g ą są dzić, że ciągłe p rzeszczepianie do naszego języka kolejnych słów i wy
ra ż e ń m oże p ro w ad zić d o u n ic e stw ienia polszczyzny. G ro ź n e je st je d y n ie p rz e s a d n e i sn o b isty czn e stosow anie zapożyczeń.
a g
17 kwietnia 2003
Satyryk, który p lu je z w iatrem , może o p lu ć sobie tw a rz
Rysownik ambasador
Przepisy mistrzów
J ó z e fa P u s te ln ik z B ukow a p ięcio k ro tn ie zw yciężała w Balu K ulinarnym „N owin Nyskich”. Jej specjalnością są ciasta. Ja k sam a
mówi, na św ięta własnej rodzinie, z pow odu braku czasu, chyba już n ie zd ą ż y p rz y g o to w a ć . P rz e d W ielkanocą m usi bow iem upiec 13 ciast i trzy torty:
- A le od czego są noce... - d o daje po chwili.
Naszym Czytelnikom m istrzy
ni wypieków poleca dwa wyśmie
nite ciasta. O to przepisy:
S E R N IK NA O L E JU
C iasto : 2 szklanki m ąki, 1/2 szklanki cukru, 14 dag margaryny, 2 całe jajka, 2 łyżeczki proszku do pieczenia.
Z agnieść ciasto. W ylepić nim c a łą blaszk ę, łą c z n ie z bo k am i.
M asa serow a m a bow iem konsy
stencję gęstej śm ietany i gdyby do
stała się p od ciasto sernik mógłby źle się upiec.
M asa serowa: 1 kg sera, nieco p o n ad 2 szklanki m leka, 2 budynie śm ietan k o w e lub w aniliow e bez cukru, 1 szklanka cukru, 2 całe ja j
ka, 4 żółtka, kilka kropli zapachu cytrynowego lub pom arańczow e
go, 1/2 szklanki oleju. P rzygoto
w ać także puszkę brzoskwiń.
P an i J ó z e f a n ie m ieli se ra , gdyż w nag ro d ę za zwycięstwo w naszym balu otrzym ała w spaniały m ikser. Gdyby ktoś nie m iał tego sprzętu, musi przekręcić ser przez m aszynkę z bard zo ostrym i n oża
mi aż trzykrotnie. D o zm ielonego s e r a n a le ż y d o d a ć n a s t ę p n ie wszystkie składniki i miksować. Na blaszkę z wyłożonym ciastem n a k ła d a m y p o k r o j o n e w c z ą s tk i brzoskw inie i na to wylewamy ser.
Pani Józefa swoje przepyszne ciasta wypieka w piecu węglowym więc nie m oże p odać te m p e ra tu ry, w której należy ciasto w ypie
kać. N asze Czytelniczki m ieszka
jące w m ieście b ęd ą m usiały sam e zdecydować, po jakim czasie ser
nik należy wyjąć z piekarnika. Pani Jó zefa robi to po ok. 50 - 55 min.
N a gorące ciasto w ykłada n a stępnie pianę ubitą z 4 białek i p o łow ą szklanki cukru i 2 łyżeczkami m ąki ziem niaczanej. Całość jesz
cze chwilę zapieka.
R A FA ELLO
C iasto to nie jest najtańszym przedsięw zięciem , ale na św ięta w a rto p rzy g o to w ać te n sp ecjał.
W g pani Józefy rafaello najlepiej sm ak u je z n iesło d zo n ą kaw ą. A więc d o pracy!
U piec biszkopt z 4 jajek. Jó ze
fa Pustelnik radzi, by na je d n o ja j
ko używać 3,5 dag cu k ru , 2 dag m ąki pszennej i 2 dag m ąki ziem niaczanej. N a tak ą ilość p ro d u k tów wystarczy 1 łyżeczka proszku d o pieczenia.
M asa: 1/2 litra śm ietanki 18- p ro c. (k o n ieczn ie 18-proc. sło d k iej ś m ie ta n k i), 3 o p a k o w a n ia
Cyfrowe spawanie
Stroiki i pisanki...
Kiermasz w Piątce...
...w łóczkow e koguciki i koszy- ci, p a p ie ro w e zajączk i, k o lo ro w e jalmy, k artk i - to w szystko m ożna )yło k u p ić n a szkolnych k ie rm a -
¡zach w ielkanocnych, k tó re odbyły iię w Szkole Podstaw ow ej n r 5 o raz v Z esp o le Szkół S portow ych na al.
Wojska Polskiego.
; - To w ykonali nasi uczniow ie - nówiła z d u m ą D a n u ta H irszfeld, iyrektor Piątki.
...i w Dwójce
W ZSS przy św iątecznych cac
kach pracow ali uczniow ie klas od I do III, a pom agali im nauczyciele i ro d z ic e . T łu m n ie te ż o d w ied zali sto isk o i k u p o w ali d z ie ła sw oich pociech.
D o c h ó d z o b u im p re z z asilił szkolny b u d żet. Z niego p o szcze
g ó ln e klasy o trzy m ają d o ta c je do im prez.
dw
Piątkow y w ern isaż S ław om ira Ł uczyńskiego, zn ak o m iteg o s a ty ryka - rysow nika przy ciąg n ął wiele osób. G a le ria w nyskiej karczm ie
„ S tu d n ia ” z a p e łn iła się do o s ta t
niego m iejsca. A rty sta gościł w Ny
sie pierwszy raz. Jego prace m ożna oglądać w „ S tu d n i” do 30 kw ietnia.
lid n ie się przygotow uje, p o zn ają c r e a lia d a n e g o k ra ju . - C h c ę się spraw dzić n a a re n ie m ięd zy n aro dowej - tw ierdzi Łuczyński. - Sła
w ek je s t skrom ny, ale św ietnie to m u wychodzi - pow iedzieli zgodnie nyscy rysow nicy - k ary k atu rzy ści P io tr O p a łk a i M ichał G raczyk. - W w a rsz ta ta c h Z esp o łu Szkół
M echanicznych w N ysie odbył się p okaz n a jn o w s z y c h t e c h n i k i sprzętu spaw alniczego. O n ajn o w szych światowych tre n d a c h w u rz ą dzeniach spaw alniczych mówili 10 kwietnia p rzed staw iciele zn an y ch firm - K em pi z F in la n d ii i o p o l
skiego M expol-u.
d o w o zw ią z a n y c h ze s p a w a ln ic tw em . N ajw iększe uznanie budziły ag reg aty sp aw aln icze z m o żliw o ścią spaw ania alum inium . Ten m a te r ia ł zaw sze sp ra w ia n a jw ię c e j trudności.
- W arsztaty Z espołu Szkół M e
chanicznych m ają upraw nienia do p ro w ad zen ia kursów i egzam inów
- To, co było d o b re ro k tem u , iziś je st ju ż p rzestarzałe - m ów io-
10 na pokazie. - M y chcem y p o k a jać k ilk a najnow szych ro zw iązań jrządzeń sterow anych cyfrowo do
¡pawania e le k tro d ą o tu lo n ą m eto- ją T IG o ra z M A G /M IG .
W sp o tk an iu udział w zięło kil
kanaście o sób z nyskich firm zaw o-
końcow ych spaw aczy - m ówi k ie row nik H enryk M am ala. - U praw nienia te otrzym aliśm y od Instytutu Spawalnictwa w Gliwicach. D latego jesteśm y zainteresow ani takim i p o kazam i. K orzystają z tego też nasi uczniowie, zapoznając się z najnow szymi urządzeniam i do spawania.
i p
Z a s n ą ł
Z a śn ię c ie za k iero w n icą było p rz y c z y n ą w y p a d k u , d o k tó re g o d o s z ło we w czesn y ch g o d z in a c h ran n y ch 13 kw ietnia na a u to s tr a dzie A-4 tuż obok węzła Prądy.
K ierujący sam o ch o d em cięż a
rowym z przyczepą m ężczyzna o d n ió s ł ra n y i p rz e w ie z io n o go do szpitala. S am ochód w raz z przycze
pą został znacznie uszkodzony.
JO T P E
Nyscy artyści w twórczej dyskusji ze Sławomirem Łuczyńskim (w środku)
S ła w o m ir Ł u c z y ń s k i w ś ró d członków Stow arzyszenia Polskich A rty s tó w K a ry k a tu ry z n a n y je s t ja k o „łow ca n a g ró d ” . W k o n k u r
sa c h k rajo w y ch i z a g ra n ic z n y c h z d o b y ł r e k o r d o w ą ilo ść n a g ró d (p o n a d 20 krajow ych i tyle sam o m ięd zy n aro d o w y ch ), za co zo stał d w ukrotnie uhonorow any s ta tu e t
k ą im . E ry k a L ip iń s k ie g o . J e g o p race najwyżej o cen ia n e były m.in.
w A rg e n ty n ie , B elgii, C z e ch ach , N ie m c z e c h , T u rc ji czy d a le k ic h C hinach.
A u to r - rocznik 1953 - m ieszka w Pabianicach. N a co dzień p ra c u je w lokalnym tygodniku. W sp ó ł
pracu je z kilkom a ogólnokrajow y
mi d z ie n n ik a m i i ty g o d n ik am i. - K a rie r ę o g ó ln o p o ls k ą ro z p o c z ą łem tuż p rzed stan em w ojennym w nieistniejącym ju ż tygodniku saty
rycznym „ K a ru z e la ” - po w ied ział
„N ow inom ” Sław om ir Łuczyński. - W p ro w a d z o n y s ta n w o jen n y p o zw olił mi zap o m n ieć o rysow aniu satyrycznym a g azeta p o tym o k re sie p rzestała się ukazyw ać. O b e c nie w iększość sw oich p ra c wysyła n a k o n k u rsy z ag ran iczn e. T rzeba przyznać, że do tych konkursów so-
r e k l a m a
Język rysunkowy je st uniw ersalny - mówi Łuczyński - i w każdym z a k ą tk u ś w ia ta z r o z u m ie się m ój przekaz. C hociaż niekiedy w ystę
p u ją d ro b n e subtelności, p o leg ają
ce na lapsusach językowych, któ re są rozum iane tylko w danym kraju.
W tra k c ie w ern isażu s ta n d a r
dam i muzyki pow ażnej i rozryw ko
wej zabaw iał d u e t Jan u sz Toczek - K rzysztof Sala. P o k azała się rów n ie ż m ło d z ie ż z B ra c tw a R y c e r
skiego C horągw i Nyskiej.
IP
Młodzi głosują
Przez dwa dni uczniowie Zespo
łu Szkół M echanicznych brali udział w młodzieżowym referendum u n ij
nym. Wyniki nie były zaskoczeniem, zdecydowana większość głosujących opowiedziała się za integracją Polski z U nią Europejską.
M ło d z ie ż o w e r e f e r e n d u m
„U nia E uropejska - M łodzi głosu
j ą ” re a liz o w a n e b y ło w ra m a c h o g ó ln o p o lsk ie g o p ro je k tu „M oja szkoła w U nii E u ro p ejsk iej” . F re
kw encja w yniosła bow iem p o n a d 74% . U czestn icy m ieli o d p o w ie dzieć tylko na jed n o p roste pytanie:
„Czy jesteś za przystąpieniem Pol
ski do stru k tu r U nii E uropejskiej?” . Spośród 557 osób biorących udział w głosowaniu 66,1% opow iedziało się za integracją, przeciwnego zd a
nia było 30,8% uczniów.
R ó w n o le g le z g ło s o w a n ie m m ło d y ch o d b y ło się re f e re n d u m pracow ników szkoły. Tu frek w en cja w yniosła tylko 56,3% . Je d n a k z d e c y d o w a n a w ię k s z o ś ć z n ic h (80,6% ) odpow iedziała pozytywnie na zad an e pytanie.
tr
17 kwietnia 2003 Przepisy mistrzów
śm ietan k i „Ś nieżki” do p rzy rzą
dzenia na m leku (najlepiej d r O et- ker), 20 dag kokosu, 20 dag p ła t
ków migdałowych.
C zekoladę połam ać i d odać 3 łyżki w ody. M asę c z e k o la d o w ą rozpuścić na parze i wystudzić. D o zim nej masy d o d ać śm ietankę 18- proc., a n astęp n ie po jednym o p a k o w a n iu ś m ie ta n y w p ro s z k u . W szystko cały czas należy m ikso
wać (ok. 5 m inut). M asa m a być bardzo gęsta. N a końcu dodajem y 1 o p ak o w an ie płatk ó w m ig d ało wych i 1,5 paczki kokosu. Całość wyłożyć na upieczony biszkopt i posypać pozostałą częścią kokosu i płatków. Schładzam y w lodówce.
STA N ISŁA W B E D N A R C Z Y K S K A R B N IK N Y S Y
Jak sam mówi, lubi wykwintne potraw y. D lateg o p o le c a spraw dzony ju ż sposób na wołow inę w białym winie. W praw dzie przygo
tow anie potraw y jest p racochłon
ne, ale w arto spróbować!
- O to składniki: 0,75 kg m ięsa w ołowego bez kości, 150 g świeżej słoniny, 400 ml (ok. 2 szkl.) białe
go wina wytraw nego, 150 g oliwy, 100 ml koniaku, 2 duże m archwie, 3 duże ceb u le, 3 ząbki czosnku, sól, pieprz, 200 g pieczarek , 2-3 pom idory, kilka suszonych śliwek, 2 listki laurowe, zielona p ietrusz
ka.
M ięso umyć, pokroić na p o r
cje, oprószyć m ąką, obłożyć słoni
ną pokrojoną w paski, natrzeć roz
tartym z solą czosnkiem , posypać p ie p rz e m , zala ć w inem z oliw ą, skropić koniakiem i odstaw ić na kilka godzin.
Na dno rondla położyć skórkę ze słoniny, pokrojoną w słupki m ar
chew oraz kawałki mięsa, przekłada
jąc je krążkami cebuli, pokrojonymi grzybami (m ożna dorzucić ze dwa suszone grzyby), cząstkami pom ido
rów (bez skórki) i oliwkami (bez pe
stek). Wszystko posypać solą, dodać listek laurowy, pokrojoną nać pie
truszki, zalać zaprawą, w której leża
ło mięso. Szczelnie przykryć, zago
tować i dalej dusić na bardzo małym ogniu do miękkości. Podawać z klu
skami śląskimi i ćwikłą.
D o ś ć w e t e r a n ó w ,
s t a w i a m y n a m ło d y c h Jf
- We władzach nyskiej komórki PO zaszły o s ta tn io zm iany. Czym były podyktowane?
- Zmiany były konsekwencją kry
tyki, jaka padła pod adresem poprzed
niego zarządu, kierowanego przez Bo
gusława Wierdaka. Decydujący wpływ na to miały słabe wyniki wyborcze, od
niesione przez Platformę, po bardzo słabej kampanii wyborczej do samo
rządu.
- K to w szedł w sk ła d nowych władz Koła PO w Nysie?
- Przewodniczącym został M iro
sław Aranowicz, zastępcą Wojciech Brodziak, skarbnikiem Jerzy Kozłow
ski poza tym w skład zarządu weszli pp. Janina M ielnik i Andrzej Dykta.
- Ile osób działa w nyskiej PO?
- Aktywnie bierze udział w róż
nych naszych sp o tk a n ia c h ok. 24 osób, grupa sympatyków jest szersza - obejm uje ok. 50 osób.
- Czy s ta ro s ta nyski Zbigniew M ajka je s t jeszcze członkiem P la t
formy Obywatelskiej?
- Nie. Tu w ogóle była taka sytu
acja, że Platform a z punktu widzenia form alnego nie istniała. Nie było de
klaracji członkowskich, były tylko de
klaracje popierające - takich było ok.
180. Deklaracje członkowskie w pro
wadzono dopiero teraz.
- Ale M ajka kandydował z ram ie
nia PO ?
- M ajka był popierany przez Plat
form ę i kandydował w ram ach Samo
rządowego Bloku Wyborczego - po
ro zu m ien ia P latform y, PiS i U nii Wolności w Nysie. Z resztą natych
miast po wyborze na starostę Majka zerwał z Platform ą wszelkie stosunki, nic przyszedł ani razu na spotkania, a zaproszenia ignoruje.
- Czy P latform a wyciągnęła j a kieś konsekwencje z tego faktu, je d nak wyborcy mogą się czuć oszuka
ni?
- Zostało wydane oświadczenie o wykluczeniu Pana Majki z grona sym
patyków PO.
- Ale może dalej M ajka je st sym
patykiem PO ? J a k możecie m u za
bronić być sympatykiem.
- O n nie był członkiem, był człon
kiem stowarzyszenia popierającego Platformę.
- To znaczy, że PO nie bierze żad
nej odpowiedzialności za działania M ajki?
- Nie. W żaden sposób nie utoż
samia się z osobą, ani z działaniami
pana Majki.
- To ja k i sens m a wystawianie li
sty partii do wyborów, skoro nie rodzi to żadnych praktycznych konsekwen
cji, a każdy wybrany może natych
m iast odwrócić się na pięcie?
- To jest właściwie prawdziwy o b raz naszej klasy politycznej.
• Ale ja k a je s t tego przyczyna?
Czy w ogóle robiliście ja k ą ś selekcję?
Przecież wiedzieliście kim je s t M aj
ka. Że w spółpracował znakomicie z SLD, że realizował prywatne intere
sy żejest przede wszystkim koniunk
tu ralistą, a nie żadnym politykiem?
- Tak, ale popierali go też przed
stawiciele i Unii Wolności, i PiS-u. A poza tym dzisiejsza Platform a, dzi
siejszy zarząd nie miał żadnego wpły
wu na skład list wyborczych.
- To co zam ierzacie zrobić, żeby n a przyszłość takich w padek un ik nąć?
- Przyjmujemy deklaracje po wni
kliwej analizie, osób w jakiś sposób dwuznacznych na pew no nie przyj
miemy, stawiamy przede wszystkim na m łodzież, stąd d o wyborów do rady powiatu PO wystawiamy przede
wszystkim ludzi młodych. Chcem y żeby młodzi grali role pierwszoplano
we. 24 kwietnia odbędą się właśnie wybory do rady powiatowej PO.
- A czy o tych młodych wiecie wię
cej niż o M ąjce? Czy macie gw aran
cje, że nie będą dbali tylko o w łasne interesy?
- Młodzi ludzie przyjeżdżają bez
pośrednio do nas. Nie są skażeni poli
tyką i być może to jest gwarancja. W najbliższym okresie postawiliśmy so bie dwa w ażne zagadnienia, któ re chcemy zrealizować: zaangażowanie na rzecz przystąpienia do U nii E uro
pejskiej w głosowaniu na tak, oraz p o p a rc ie d la je d n o m a n d a to w y c h okręgów wyborczych.
• Dlaczego uważacie, że Polska powinna wstąpić do Unii?
- Jest to chyba jedyna droga, któ
rą Polska mogłaby pójść. Jest to chy
ba jedyna droga rozwoju i wyjścia z tej zapaści, w której się znaleźliśmy. Jest to szansa na inwestycje, miejsca pracy i likwidację bezrobocia.
- Ale k raje Unii sam e m ają ro
snące bezrobocie. Np. w RFN sięga ono 4,5 m in bezrobotnych, we Fran-
Wywiad z Jerzym Kozłowskim
- nowo wybranym skarbni
kiem Zarządu
Koła M iejskiego Platformy Obywatelskiej w Nysie.
cji podobnie. Czy uważasz, że nie
m ieccy p o d a tn ic y b ę d ą w spierać miejsca pracy w Polsce?
- Inwestycje, które wpłyną dadzą zaczątek...
- Ale dlaczego te inwestycje nie w pływ ają do N iem iec, G recji czy Francji? A miałyby wpływać do Pol
ski nękanej korupcją, kiepską biuro
kracją i nadm iernym i podatkam i?
- W łaśnie żeby przygotować się d o wejścia do Unii powinniśmy za
cząć od porządkow ania sceny poli
tycznej. M.in. taką drogą jest zmiana ordynacji wyborczej na jednom anda
tową.
- Ale to może oznaczać, że w obec
nym stanie nieuporządkow ania, ko
rzyści z Unii nie odniesiemy, a skład
kę płacić będziemy musieli.
-A le czy jest jakieś inne wyjście? ■ - Może tym retorycznym pyta
niem zakończmy. Dziękujemy za roz- I mowę.
Z Jerzym K o zło w sk im - c zło n k ie m z a r z ą d u n y sk ie g o k o ła P la tfo rm y O b y w a te ls k ie j r o z m a w ia ł
Ja n u sz Sanocki
Liczy się każdy grosz
N ikt nie broni
- W ładze Nysy p ro d u k u ją bez
robotnych! - g rz m ia ł do słuchaw ki te le fo n ic z n e j zd en erw o w an y czy
telnik. - U d o stęp n ili d e p ta k na ul.
Krzyw oustego na k ierm asz d la ob
cych, swoim handlow com z a b ie ra ją c klientów.
O b u rz o n y m ę ż c z y z n a m ó w ił jeszcze o tym , że na kierm aszu jest w praw dzie tani tow ar, ale o o b n i
żonej jakości.
- M ieszkańcy Nysy w ogóle nie m yślą. K u p ią ta n d e tę , a gdzie ją później zarek lam u ją?
Z a m k n ię tą dla ru ch u ulicę za
ję ły o g ro m n e , p a s ia s te n am io ty . M ożna tu znaleźć dywany, kosm e
tyki, zabaw ki, to re b k i, u b ra n ie , a naw et coś d o zjedzenia.
- Ci handlow cy zwrócili się do gm iny z p ro ś b ą o u d o s tę p n ie n ie p a s a ż u n a k ie rm a s z św iąteczn y . Płacą 4 zł od 1 m e tra kw adratow e
go. Przecież d la nyskiego b u d żetu
Nyski deptak zapełnił się straganami każda złotów ka je st cen n a - wyja
śnia P io tr W alach, naczeln ik wy
działu geodezji i g ospodarki g ru n tam i U rzęd u M iejskiego.
Z a rz u t czytelnika o o d b ieran iu klientów miejscowym sklepom n a
czelnik kw ituje:
- Tak, zgadza się, handlowcy są sp o za Nysy. A le p rz e c ie ż nyskim j
właścicielom sklepów nikt nie bronił, żeby też wystąpili z taką iniq'atywą.
dw T T k ' 1 a m o.
I P r o f e s j o n a l n a
S Z K O
iznesu
e-mail: info@psbszkola.pl www.psbszkola.pl | SZKOŁY DLA D O R O SŁY C H - Z A O C Z N E
SZKOŁY POSIADAJĄ UPRAWNIENIA SZKÓŁ PUBLICZNYCH Nysa, ul. Poznańska 1, tel./fax 44 82 720, 0606 448 437
PRYWATNA SZK O ŁA P O LICEA LN A DLA D O RO SŁYCH W ZAW ODACH - technik rachunkow ości
- technik administracji
• technik obsługi turystycznej
- technik ochrony fizycznej osób i mienia - pracownik socjalny
PRYWATNE LICEUM EKONOMICZNE DLA DOROSŁYCH
- technik ekonom ista (okres kształcenia - 3 lata)
UWAGA KSIĘGOWI jednostek sektora FINANSÓW PUBLICZNYCH
Ostatni ustawowy termin a b y uzupełnić wykształcenie.
O d lutego rozpoczęty nowy se m estr w 2-letniej Szkole Policealnej dla Dorosłych - zaocznej o kierunku:
RACHUNKOWOŚĆ
uzupełniające w świetle nowych przepisów, wykształcenie niezbędne do pełnienia funkcji
KSIĘGOW YCH
Sekretariat przy ul. Poznańskiej 1 czynny od poniedziałku do piątku w godzinach 9,00-16,08
1358959,4332210,4332340.
FIN ANS
NIERUCHOMOŚCI
Nysa, ul. Grzybowa 3
(0-77) 40-90-310, 605-420-262
NOWOŚCI:
Dom w s t surowym zamkniętym, 170m2, działka 8,7ar, budynek z cegły w Nysie. Cena 120 tys.
Parter domu120m2,4-pokoje, sakm 32m2, działka 4 ar przy ul. AWR Cena 118 tys.
Mieszkanie 2-pokojowe, parter, piece, czynsz 150 zł. przy ul. Słowiańskiej. Cena 43 tys.
Mieszkanie 2-pokoiowe, 47m2, parter, balkon, wymienione okna. os. Nysa - Południe. Cena 49 tys.
Mieszkanie 2-pokoiowe, 34m2, lll-pięlro w centrum. Cena 40 tys. do uzg.
PILNE! Mieszkanie 2-pokojowe, IV-pi{tro os. Rodziewiczówny. Cena 46 tys. do uzg.
Mieszkanie 3 pokojowe, 49m2,1 piętro, balkon, os. Podzamcze. Cena 55 tys.
Mieszkanie 4-pokojowe 73m2, X-piętro na os. Podzamcze. Cena 56 tys.
Mieszkanie 4-pokojowe, 100m2, l-piętro, mieszkanie po remoncie w Prudniku. Cena 100 tys.
Pełna oferta w biurze i na www. F I N A N S . p l
17 kwietnia 2003
Czy troska o bezpań skie zw ierzęta je s t obow iązkiem w ła d z ?
K o ci problem
Przepisy mistrzów
S iedem dziesięcioletni Zdzisław T. z Nysy w raz z żoną od kilku lat przygarniają bezp ań sk ie koty. Ich utrzymanie pochłania je d n ą rentę.
Zwierzęta przeszkadzają sąsiadom . Niestety, n ik t nie chce pom óc po
zbyć się zbyt licznej grom adki czwo
ronogów.
SĄ PIELĘG N O W A N E
- To były zw ierzęta p o rzu co n e przez ludzi na ulicy i w kanałach.
Ostatnio 6 m alutkich kociąt pozo
stawił w piwnicy sąsiad, który wy
prowadził się do willi. Nie prow a
dzę h o d o w li. B a rd z o d b a m , aby koty się nie rozm nażały: kocury (za wyjątkiem tych najm niejszych) są kastrowane, kotkom kupuję piguł
ki przeciw rujow e - zapew nia nasz rozmówca, który je st w ielkim m iło
śnikiem z w ie rz ą t. T roszczy się o swoje czw oronogi, na ich utrzym a
nie p rzeznaczają z żoną m iesięcz
nie co najm niej 400 zł. Zw ierzaki są wypielęgnowane, zdrow e i b ard zo przyjacielskie.
- C hciałem zapew nić im nowe domy, oddać kom uś w d o b re ręce.
Przynajmniej te młodsze. Bo z w ete
ranem - kocurem , który jest u nas 17 lat i kotką (m amy ją od 8 lat) trudno byłoby się nam rozstać. O d p onad roku wisi o g ło szen ie w g ab in ec ie weterynarza. Jeśli już są chętni, to na m alutkie lub rasowe - mówi pan Zdzisław.
M ężczyzna m ieszka w bloku i ma św iadom ość tego, że obecność kotów jest uciążliwa dla pozostałych lokatorów.
DAĆ W D O B R E R Ę C E
Państwo T. szukali różnych m oż
liwości znalezienia odpow iedniego miejsca dla zwierzaków.
- Czyniłem wiele starań, by m ło
d e k o tk i u m ieścić w sc h ro n isk u . Schronisko w Nysie nie przyjm uje k otów , gdyż je s t tylko d la psów . R o z m a w ia łe m te le f o n ic z n ie ze schroniskiem w O polu, na Torowej i też mi odm ów iono przyjęcia. R oz
mawiałem telefonicznie i napisałem list do schroniska pani Willas w L e
winie Kłodzkim. Lecz nie otrzym a
łem odpowiedzi. I co m am zrobić?
jeszcze do zam ieszkania, teraz stra szy powybijanymi szybami i ograbio
nym w nętrzem , ze w szystkiego co tylko możliwe było do wyniesienia.
P an u Z dzisław ow i to je d n a k nie przeszkadza. N adal chce kupić bu
dynek.
- W iem , że p o trzeb n y je s t r e m ont, sprzedam mieszkanie, może wezmę jakiś kredyt... - planuje.
K iedy m ie s z k a n ie c Nysy do-
Razem z żoną uradzili, że najle
piej dla kotów oraz dla sąsiadów by
łoby wyprowadzić się z całym dobyt
kiem poza m iasto, z dala od ludz
kich siedlisk. Znaleźli takie miejsce:
dom przy ul. Saperskiej, nad rzeką.
A k u ra t w yprow adziło się w ojsko, budynek był pusty.
- Zgłosiłem się do Agencji M ie
nia Wojskowego i zaproponow ałem , że go odkupię. O dm ów iono mi, tłu
macząc że oni chcą sprzedać m ienie pow ojskow e w całości - opow iada nysanin.
W EZM Ę KREDYT...
W tedy tam ten dom nadaw ał się
Zakład Usługowo - Handlowy
r e k t a m a
TYLKO U NAS KREDYT Z BANKU OCHRONY ŚRODOWISKA NA WYKONANIE INSTALACJI C.O.
Nysa,
ul.Kukułcza
16, tel./fax 077 433 50 28, j www.agnik.nysa.pl tel. 0604 279 564 c z y n n e w g o d z . 7 .0 0 • 1 6 .0 0 Z A P R A S Z A M YW Y K O N U J E M Y
P R O M O C J A
s
»
b t b wACZK ZAKU PIO N B U
p m o
*
t u j im y g r a t is iS S
sK a ż d y kto p rzy jd zie d o n a s z e g o s k le p u z w ycię tym kuponem rabatow ym o trzy m a 1 0 % u p u stu p rzy za k u p ie
d o w o ln e g o ko tła g a z o w e g o d w u fu n k cy jn e g o .
w iedział się, że gm ina odk u p iła ca
łość m ajątk u w ojskow ego, p o m y ślał iż te ra z z kup n em rud ery nie będ zie p ro b le m u . N ap isał list do nyskich władz, opisując d okładnie sw oje d z ia ła n ia . O trz y m a ł o d p o w ied ź o d w ic e b u rm is trz J o la n ty B arskiej, któ ra b ard zo sym patycz
nie i d elik atn ie w yjaśniła, że jed y ne co m oże zrobić to... ofiarow ać jed n o razo w o karm ę dla kotów . Co do k u p n a, to w yjaśniła, iż je s t to niem ożliw e.
- „O becnie tereny są przekazy
wane gminie Nysa i po ich przejęciu o ra z u ch w alen iu zm ian w p la n ie przestrzen n eg o zagospodarow ania możliwe będzie określenie przezna
czenia obiektów po jednostce woj
skowej”.
JE S T E M T Y LK O S Z C Z E R Y
Identycznej odpowiedzi udzielił wiceburm istrz Zbysław W róbel, ale co do sposobu, w jaki to zrobił, nasz rozm ówca m a wiele uwag. O kreśla to delikatnie: „bardzo niekulturalnie, z wyższością i ignorancją”.
- Nie wiem dlaczego pan Z dzi
sław tak to odebrał. Może dlatego, że szczerze wyjaśniłem, iż gm ina nie m a możliwości pomocy w rozwiąza
niu problem ów z kotam i, którym i ten pan się zajął. Powtórzyłem to w obecności burm istrza - pana M aria
na Smutkiewicza i powiem to „N o
w inom ”. Budynek, którym interesu
je się pan Zdzisław, może być sprze
dany w drodze przetargu, i to dopie
ro kiedy zostanie zatwierdzony plan przestrzen n eg o zagospodarow ania terenu. A le proszę pani, kiedy zjawi się inw estor zainteresowany zrobie
niem tam czegoś, co da ludziom p ra
cę, to przecież będzie trzeba zacho
wać pewną gradację potrzeb. Rozu
m iem , że k to ś m oże m ieć pew ne hobby, ja k np. koty. A le przecież trzeb a mieć też zdrowy rozsądek.
Jak może 70-letni mężczyzna pory
wać się na rem o n t dom u, w który trzeba włożyć co najm niej 50 tys. zł.
Oczywiście ma prawo startow ać do przetargu, tego mu nie odmawiam.
O d esłałem tego p an a rów nież do Biura Zam ów ień Publicznych, aby przejrzał inne nieruchom ości wysta
w ione do p rz e ta rg u - p o w ied zia ł
„N owinom ” wiceburm istrz Zbysław Wróbel.
- L udzie to nie m ają serca do zwierząt, a koty są nie tylko m ądre, ale i pożyteczne. Jak ich nie było to ulicami szczury spacerowały, a teraz nie ma ani jednego. Ja tych kotów nie dam uśpić. Co mam robić? Prze
cież troska 0 bezpańskie zw ierzęta jest obowiązkiem władz. Praw da? - kończy bezradnie siedemdziesięcio
letni Zdzisław T. z Nysy.
Danuta Wąsowicz-Hołota
- U n as n ie tylko n ie szan u je się p ra c y. U nas n ie sza n u je się lu d zi.
Krótki epizod
Jeden z telefonów do redakcji.
Tym razem głos po drugiej stronie - anonimowa czytelniczka - nie skarży się na brud na osiedlu, nie skarży się na złego pracodawcę, nie skarży się na brak pracy... Kobieta chciała tylko opowiedzieć jeden z krótkich epizo
dów ze swojego życia, który dał jej sporo do myślenia.
Zwykły roboczy dzień. Jak zwykle pracę rozpoczynała o dziewiątej.
Wstała jednak wcześniej, bo musiała uregulować należności czynszowe w spółdzielni. Kiedy grubo przed ósmą dotarła na miejsce okazało się, że jej miejsce jest na końcu wielometrowe
go kolejkowego węża, którego każdy ludzki element śpieszył się do pracy.
Nie ma wyjścia - trzeba czekać. Kilka
naście minut przed ósmą w okienku pojawia się pani kasjerka. Radość wśród kolejkowiczów - teraz to już szybko pójdzie... Nic błędniejszego.
Pani po drugiej stronie okienka jakby chciała nacieszyć się widokiem ocze
kujących: majestatycznie układała monety i długopisy, które będą jej po
trzebne tego dnia. Niewzruszona po
trafiła delektować się widokiem coraz bardziej rozwścieczonego tłumu. Ten tłum nie mógł jej jednak nic zrobić, nic zarzucić, bo godzina rozpoczęcia jej pracy jeszcze nie wybiła - przecież dopiero za trzy ósma.
Kiedy w radiu spiker oznajmił okrą
głą godzinę, pierwszy element kolejko
wego węża usłyszał głos, który wyda
ła z siebie pani kasjerka: „Proszę, pan jest pierwszy”.
- Nie można tej pani niczego zarzu
cić - przyznaje nasza czytelniczka. - Przecież w pracy była punktualnie. Chy
ba mniej jednak rozwścieczyłoby mnie i osoby w kolejce, gdyby ta pani się spóźniła, niż patrzeć jak przez kwa
drans, nic nie robiąc, czekała. Czekała nie wiadomo na co? U nas nie tylko nie szanuje się pracy. U nas nie szanuje się ludzi.
ag
MARIA C Z E P IŁ ,
naczelnik wydziału spraw obywatel
skich Urzędu Miejskiego w Nysie, już na wstępie naszej rozmowy zastrzega, że trudno jest jej „udo
s t ę p n ia ć ” n a w e t w y p ró b o w a n e p rzep isy . W szystko d la te g o , że sam a piecze i gotuje dodając po
szczególne składniki w edług wła
snej intuicji. Tak jest np. z pieczo
nym przez panią M arię sernikiem świątecznym.
Pani naczelnik do przyrządze
nia tego ciasta używa tylko i wy
łącznie sera wiejskiego. Kupuje go najczęściej na targowisku lub sa
m odzielnie robi z mleka kupione
go bezpośrednio u rolnika. Na ser
nik świąteczny potrzebne jest ok.
1,5 kg sera, który należy przetrzeć przez sitko.
- Jest wtedy bardziej puszysty, niż przekręcony przez maszynkę - dodaje M aria Czepił.
Ser wiejski jest tłusty, dlatego należy dodać do niego tylko o d ro binę margaryny lub masła. By wy
konać sernik należy jeszcze przygo
tować 2-3 zapachy, mnóstwo baka
lii, trochę mąki ziemniaczanej, cu
kier (oczywiście do sm aku) i 8-9 wiejskich jaj.
Żółtka ucieramy z cukrem i do
dajemy ser oraz resztę składników.
N a końcu do całości dodajem y ubi
te białka.
N a sp ó d b la sz k i k ła d z ie m y cienkie kruche ciasto, na które wy
lewamy ser. Na wierzch robimy z kruchego ciasta krateczkę.
Święta w rodzinie pani naczel
nik nie mogą się również odbyć bez wędlin, które w łasnoręcznie przy
gotowuje mąż pani Marii:
- Sam je pekluje i sam wędzi - chwali męża.
HALINA ZIELIŃ SKA
wraz z synową Renatą (na zdjęciu z lewej) i córką Wiolettą Mrozińską z Wójcic już wielokrotnie zwyciężały w konkursie na najlepszy wypiek i potra
wę świąteczną, organizowanym co roku przez naszą redakcję. Trzy panie kocha
ją kuchnię, a wszyscy, którzy mieli oka
zję spróbować ich specjałów, nie mogą odmówić sobie jeszcze jednego kawał
ka, i jeszcze jednego, i...
Na świąteczny stół pani Halina proponuje dwa specjały:
SZYNKA W WARZYWACH
Potrzebna jest cała szynka wieprzowa tylna z kością (ok. 7-8 kg), którą się pekluje. Mięso umieszcza się w zalewie sporządzonej z dobrze solonej wody, liści laurqwych, ziela angielskiego i niewielkiej ilości pe- klovitu. Szynka powinna w zalewie odleżeć 5-6 dni. Należy też pamiętać, aby codziennie ją obracać.