Restaurator, 1936, R. 7, nr 8

ROCZNIK VII. KATOWICE, 31 sierpnia 1936 r. KRAKÓW Nr. 8.

ORGAN ZW. RESTAURATORÓW — WŁAŚC. j ORGAN ZW. KORPORACJI PRZEMYSŁU GA- KAWIARŃ I HOTELI NA WOJEW. ŚLĄSKIE. | STRON. NA OKRĘG WOJ. KRAKOWSKIEGO.

CENY OGŁOSZEŃ: Cała strona 200 złotych. — Pół strony 100 zł. Jedma-czwarta strony 60 zł Jedna ósma strony 30 złotych. Drobne ogłoszenia od 5 do 15 złotych.--- Adres Redakcji i Administracji: Katowice, Plac Wolności 8, tel. 302-10. — Konto P. K O.

„Restaurator i Hotelarz na Śląsku“ 307-022.

Ogólno - polski Zjazd Restauratorów we Lwowie

Korporacja Gospodnio-Restauracyjna i Pókr- Zawodów we Lwowie urządza z okazji 240-letniej rocznicy założenia Lwowskiej Konfraterni • Propi- natorów (Związku: Zawodowego Restauratorów) Ogólnopolski Zjazd Restauratorów w dniach 9 i 10 września 1936 r.

Szczegółowy program tej, uroczystości jest następujący:

Środa, tLgo września:

Godz. 9 — Nabożeństwo w katedrze, przy oł­

tarzu Konfraterni Propinatorów.

Godz- 10 -— Uroczyste otwarcie Zjazdu w sali obrad Rady Miejskiej: a) Zagajenie, b) Powitalne przemówienia przedstawicieli władz i organizacyj.

c) Odczyty: 1. ,,240 lat istnienia lwowskiej orga­

nizacji“. 2- „Znaczenie przemyślni restauracyjnego w życiu gospodarczem Państwa“.

Godz. 12 — Zwiedzanie browaru L.T.A.B.

Godz. 13 — Śniadanie w browarze, wydane przez Dyrekcję L-T-A.B.

Godz. 16 — Plenarne posiedzenie ZJAZDU DELEGATÓW CENTRALI RESTAURATORÓW:

a) Wybór przewodniczącego i -sekretarzy, b) spra­

wozdanie Dyrektora Biura Centrali o działalności Centrali, c) referat — „O postulatach podatkowych przemysłu restauracyjnego i hotelowego w okresie kryzysu“, d) referat — „O koncesjach alkoholo­

wych“, e) referat — ,,Przemysł restauracyjny a po­

lityka dostawców (P.M.S., browarów i fabryk wó­

dek gatunkowych), f) referat — „Zagadnienia or­

ganizacyjne przemysłu restauracyjnego“, g) wybór członków komisyj, podatkowej, koncesyjnej, dla spraw dostawców, organizacyjnej i redakcyjnej.

Godz. 30 — TEATR.

Godz- 16 — Dla Pań i uczestników, nie biorą­

cych udziału w Zjeździć Delegatów Centrali — zwiedzanie zabytków miasta Lwowa, pod prze­

wodnictwem ref. turystycznego m- Lwowa.

Czwartek, 10-go września:

Godz. 10 — Prace w komisjach, podatkowej, koncesyjnej, organizacyjnej i dla spraw dostawców.

Godz. 13 — Posiedzenie komisji redakcyjnej- Godz. 14 — Obiad na placu Targów Wscho­

dnich i wspólna fotografja przed Pałacem Sztuki- Godz- 18 — Plenarne posiedzenie Ogólnopol­

skiego Zjazdu Restauratorów w sali obrad Rady Miejkiej: a) uchwalenie rezolucyj, b) zakończenie Zjazdu-

O od. 20 — Bankiet w salach Hotelu Krakow­

skiego, wydany przez Lwowską Korporację Go- spodnio-Restauracyjną.

Godz. 10 — Dla Pań i uczestników Zjazdu, nie biorących udziału w pracach komisyj, zwie­

dzanie Targów Wschodnich pod przewodnictwem referenta turystycznego Targów.

Uczestnicy Zjazdu mają rozliczne ulgi — j. np.:

ulgi przejazdowe kolejowe, w obie strony w wy­

sokości 50 proc- na podstawie książeczek Targów Wschodnich, — dostarczonych wszystkim1 bezpła­

tnie, — zwolnienie od, podatku hotelowego i zniż­

ka cen hotelowych, ,— prawo wstępu na wszyst­

kie uroczystości i obrady, bezpłatne otrzymanie wydawnictw zjazdowych, bezpłatne zwiedzanie zabytków miasta Lwowa, bezpłatne zwiedzanie Targów Wschodnich, bezpłatny udział w zwiedza­

niu lwowskich browarów i śniadaniu tam wyda- uem, bezpłatny udział w bankiecie, wydanym przez lwowskie Stowarzyszenie, — ulgowe bilety do teatrów.

2 Komitet Organizacyjny Zjazdu zaprasza wszy­

stkich Kolegów na ten Zjazd i uroczystości z tern związane, zapewniając jaknajwięfcsze starania oko­

ło uprzyjemnienia całego pobytu n,a terenie Lwowa Ze względu na trudności kwaterunkowe, upra­

sza Komitet o zgłaszanie uczestnictwa najpóźniej do dnia 5 września br. zapomocą specjalnej pocz­

tówki, którą można otrzymać w Sekretariacie Za­

rządu Głównego w Katowicach lub w sekretaria­

cie każdej Filji, wzgl. bezpośrednio w Komitecie

DR. KAZIMIERZ HARHAT-ZALUSKI.

Wicedyr. Krakowskiej Izby Przem-Handl.

Organizacyjnym Zjazdu Lwów, Rynek 24. Każdy uczestnik winien przekazać opłatę zjazdową w wy­

sokości zf. 5,00 przy zgłoszeniu i zamówieniu legi­

tymacji zjazdowej- Po złożeniu; tej opłaty otrzyma legitymację, przewodnik zjazdowy, książeczkę Tar­

gów Wschodnich ze zniżką kolejową oraz na miejscu we Lwowie — pamiątkowy zarys histo­

ryczny Organizacji Lwowskiej, wydany w ozdobnej szacie. — Infonnacyj w powyższych sprawach u- dzieia Sekr. Żarz. Gł., Katowice, PI. Wolności 8.

Zagadnienie turystyki regionu krakowskiego

W interesie naszego regjonu i właściwie po­

jętym interesie ogólnopaństwowym leży poważne postawienie zagadnienia budowy i konserwacji dróg. Doszło przecież do takiego paradoksu, że wielkie nieszczęście, jakiem była powódź, w re- zultacie stało się w pewnym stopniu wydarzeniem o zbawiennych następstwach, spowodowało bo­

wiem jaką taką naprawę wielu dróg i mostów.

W dziedzinie budowy, czy przebudowy dróg, prowadzi się ciągle doświadczenia i zamiast twar­

dych, kosztownych coprawda, nawierzchni, buduje się szosy o powierzchni lekkiej, których wytrzy­

małość w stosunku do kostki, ma się jak 15:100, a koszta konserwacji naodwrót jak 100:15

Sarno zagadnienie dróg wysuwa skore i drugie zagadnienie- To drugie zaczyna być już wprost le­

gendarne, jak ów słynny wąż morski. To zagad­

nienie motoryzacji. Zagadnienie to, pomijając jego wielopłaszczyznowe znaczenie, ma swoją niepos­

politą wage, dla naszego regionu turystycznego.

Z dotychczasowej dyskusji, jaka się toczy, pokazuje się, że łatwo jest popełnić błąd ale jakoś niesłychanie trudno go naprawić- Mamy dekret o potrącaniu ceny kupna wozu z podatku dochodo­

wego, ale... NIE MAMY WOZÓW, i to co mówię nie jest przesadą. Nie spierajmy się zresztą, w na­

szych regionalnych warunkach nie możemy pomi­

nąć ani budowy i konserwacji dróg, ani też pro­

bierni! motoryzacji.

Co się tyczy komunikacji kolejowej, postulaty nasze, poza budową kolei elektrycznej Kraków — Myślenice — Mszaną Dolna Zakopane, kolei Nowy Targ — Szczawnica — Nowy Sącz, prze­

budową dworca w Krakowie i budową luku mija­

jącego Pfasgów, ograniczają sie do usprawnienia

ruchu i powrotu do indywidualnych ulg taryfo­

wych, turystyka bowiem jest ruchem indywidual­

nym, a,nie zbiorowym-

Wielkie inwestycje gospodarcze w Porąbce, Rożnowie, aczkolwiek nie związane bezpośrednio z dziedziną turystyki, mają jednak nja nią bezpo­

średni wpływ. Pomijam to, że dzięki powstaniu jezior i walorom krajobrazowym, powstaną nowe ośrodki zainteresowania, w szczególności dla wy­

soko postawionego w takich warunkach sportu że­

glarskiego. Budowa tych zapór, mających oczywi­

sta rzecz niewspółmiernie ważniejsze przeznacze­

nie skutecznej i celowej walki z katastrofami po­

wodzi, uruchomi przecież wielkie zakłady elektry­

czne, co skolei pozwoli na elektryfikację linij ko­

lejowych, jak Tarnów — Krynica. Sprawa nie jest błaha, Leży bezsprzecznie w granicach potrzeb turystycznych. Zbyt częste operowanie zarzutem

„kwiatów przy kożuchu“ sprowadza w końcu wszystko do kożucha. A właściwie chodzi tui rm o kwiaty, ani o kożuch, lecz © tę dla naszego regjo- nu turystycznego „najbliższą koszulę ciała“, o ob­

sługę ruchu turystycznego- To też można było mieć podzielone zdania w sprawie np. budowy ko­

lejki na Kasprowy Wierch!, ale tylko z punktu wi­

dzenia kalkulacji, z żadnego innego- W naszym regjonie jest to bowiem inwestycja stwarzająca obsługę ruchu turystycznego, który tę potrzebę Wysunął, a który my chcemy rozwijać.

Zagadnienie taniego kredytu dla uzdrowisk, które znalazły się niewiadomo dlaczego w sytua­

cji kołowanej1, jest znowu zagadnieniem ważnenn bez rozwiązania którego trudno sobie wyobrazić ową odpowiednią obsługę ruchu Uzdrowiskowo' turystycznego.

W dziedzinie ustawodawczej musimy jeszcze wispomnieć o niezmiernie ważnem zagadnieniu no­

welizacji ustawy uzdrowiskowej. Zapoznanie sie z projektem Izby Przemysłowo-Handlowej wskaże na duże znaczenie tej sprawy tak, jeśli chodzi 0 ustalenie rzeczowo uzasadnionego pojęcia uzdro­

wiska, jakoteż i o przeciwdziałanie dzikiej eksploa­

tacji pensjonatowej.

Przechodząc do innych spraw, chciałbym tu podnieść sprawę wyglądu naszych miast i miaste­

czek położonych na szlakach turystycznych, któ­

re przecież są i będą chyba w większym jeszcze 'Stopniu uczęszczane.

1 tu zagadnienie nawierzchni, kanalizacji itp.

urządzeń jest niewątpliwie b- ważne, ale zgodzi­

my się wszyscy, że prawie nie do zrealizowania w dzisiejszych warunkach. Są jednak pewne rzeczy do zrobienia, a to przede wszyistki cm wy­

warcie pewnych nacisków na schludność i czy­

stość tych miast. Zapewne napotka się na duże opory, ale zagadnienie wybielania domu i nie wyrzucania śmieci przed dom na ulicę, nie jest tak bardzo związane z kryzysem, chyba z kryzysem poczucia czystości i porządku. Wspominam o tern

bynajmniej nie jako o rzeczy błahej.

Ośrodkiem centralnym całego regjonu turysty­

cznego i to ośrodkiem nie tylko geografiezno-ko- munikacyjnym, czyli rozdzielczym, ale i obiektem turystycznym o najwyższych walorach, jest samo miasto Kraków.

Potrzeby tego Krakowa s-ą olbrzymie, ale też 1 przyznać trzeba, że rezultaty pracy widać. Wa­

runki rozbudowy reprezentacyjnej dzielnicy Kra­

kowa, są wprost idealne. Realizacja takich żarnie-

rżeń jak Budowa Muzeum, toru automobilowego, Stadionu, komunikacji z Laskiem Wolskim i So- wińcem, uporządkowanie i odsłonięcie stoków Wtaweki i regulacja Placu na Groblach, budowa twardych nawierzchni w drugim pasie plant i w ulicach dojazdowych do miasta, oraz lekkich bitu­

micznych w obrębie 2-^go pasa plant, budowa odpowiednich urządzeń wystawowych, to są po­

trzeby narzucające się jako konieczności z punktu widzenia turystyki.

Reasumując, krakowski rejon gospodarczy to rejon turystyczny j uzdrowiskowy. W. okresie celnych, paszportowych i dewizowych barjer, musi on nastawić się na turystykę wewnętrzną.

Musi się zatem odpowiednio zorganizować w lo­

kalnych związkach inicjatywy i w Polskim Związ­

ku turystycznym, jako organizacji nadrzędnej i koordynującej.

Inicjatywa prywatna i społeczna musi znaleźć wyraz i opiekę w formie publiczno-prawnej, w ra­

mach Izby Przemysłowo-Handlowej.

Zważywszy, że organizacja tego działu gospo­

darki .znajduje się na najlepszej drodze, należy całą uwagę skierować na zagadnienie obsługi ru­

chu turystycznego, w szczególności w dziedzinie budowy dróg, kolei elektrycznej i rozwiązania sprawy motoryzacji.

Dalsze podniesienie poziomu obsługi uzależnio­

ne jeSt od studiów, którędy dały tej dziedzinie go­

spodarstwa solidne podstawy, likwidując dzisiejszą improwizację, naturalną resztą w początkach wszelkiej pracy. Tu widzę działalność Instytutu Turystycznego, Instytutu Balneologicznego. Szkoły Hotelarskiej, Izby Przemysłowo-Handlowej. _

SSSMSfSUSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSlSUlSSSSSS

1 Jastrzębie Zdrój

PERŁA UZDROWISK ŚLĄSKICH

Korzystajcie z tanich ryczałtów kąpielowych

1

Żądajcie bezpłatnych prospektów.

Dyrekcja Zakładu Kąpielowego.

1

Ogólnopolski Zjazd Restauratorów i Wystawa w Gdyni

W dniach 19 i 20 sierpnia hr. odbył się Zjazd Organizacji Pomorskiej przy licznym udziale przed­

stawicieli wszystkich organ,izacyj zawodowych w kraju, z prezesem Centrali Wróblewskim i Dyrek­

torem Centrali Borzymem na czele. Oprócz tego

wzięli udział w Zjeździć przedstawiciele Izby Prze­

mysłowo-Handlowej, przedstawiciele prasy, poseł Marchlewski, oraz liczni goście miejscowi i z pro­

wincji. Przewodniczył na mocy jednomyślnej u~

chwały prezes Centrali Wróblewski, który rozpo-

4 czął obrady od uczczenia pamięci Wielkiego Bu­

downiczego i Pierwszego Marszałka Polski, Józe­

fa Piłsudskiego. W prezydium zasiadali: prezes Jóźwiak z Poznania, prezes Borowski ze Lwowa.

Lubelski z Krakowa, Borzym z Warszawy, Stań­

czyk ze Śląska i Watowicz oraz Wajda z Pomorza.

Najpierw wygłosił poseł Marchlewski bardzo treściwy i obszerny referat, nad którym wywią-

Wróblewski Witold, zasłużony działacz społeczny, prezes Cen­

trali Stowarzyszeń Restauratorów, Hote­

larzy i Roki". Zaw. w Warszawie.

zała się żywa dyskusja, albowiem omawiano naj­

ważniejsze i najżywotniejsze kwestje zawodowe.

Taksamo żywy oddźwięk wywołał referat Dyrek­

tora Centrali: p. Borzyma, który przedstawił w krótkich zarysach bolączki naszego zawodu i stan zawodu w obecnej chwili, przyczem zaznaczył, że całe nasze bytowanie zależne jest od solidar­

ności, zjednoczenia, otrząśnięcia się z apatji i sku­

pienia uwagi nad rozwojem silnej organizacji.

Z przemówień gości wybijały się pozatem jeszcze przemówienia pp- prezesa Juźwjaka z Poznania, Lubelskiego z Krakowa i Dąbrowskiego z Gdym

W tym samym dniu zebrała się na terenie Wy­

stawy gastronomicznej, której otwarcie nastąpiło już w dniu 15 sierpnia br„ — Komisja Sędziowska dla zakwalifikowania eksponatów wystawowych do nagrody. Następnie odbyło się specjalne posie­

dzenie tej Komisji w Biurze Wystawy, gdzie przyznano nagrody w postaci medali i dyplomów.

Z firm gastronomicznych otrzymały srebrne me­

dale firma Słupski, Dom Zdrojowy i Wett oraz z firm cukierniczych firmy Fangrat i Janilk.

Jakkolwiek Wystawa nie przedstawiała wszy­

stkich możliwości przemysłu gastronomiczno-hote­

lowego, to jednak sumo jej zorganizowanie należy powitać z uznaniem, jako jeden z pierwszych wy­

czynów tego rodzaju, dokonanych przez organiza­

cje zawodowe gastronomiczne- Organizatorom zaś.

z p. prezesem Penkallą na czele, należy się spe­

cjalne uznanie i. podziękowanie.

Przy .sposobności Zjazdu i Wystawy Gdyń­

skiej odbyło się również w dniu 19 sierpniu br.

posiedzenie Zarządu Centrali warszawskiej pod przewodnictwem prezesa p. Wróblewskiego.

Przedmiotem tego zebrania było sprawozdanie z działalności Centrali oraz projektów na najbliż­

szą przyszłość. Pozatem obradowano nad budże­

tem Centrali na rok 1937.

1 1 1

Browar Okocim

34 poleca swoje znakomite piwa ;

Marcowe = Eksportowe - Świętojańskie i Porter

UWAGA! Reprezentacje we wszystkich większych miastach w Polsce.

i

O ulgi przy wykupnie świadectw przemysłowych dla przedsiębiorstw gastronomicznych

Jak wiadomo, Ministerstwo Skarbu uwzglę­

dniło częściowo postulaty sfer gospodarczych, wprowadzając ulgi w świadectwach przemysło­

wych dla przedsiębiorstw przemysłowych, które zwiększą swój stan zatrudnienia. Niestety okólniki ministerialne nic zupełnie nie mówią o podobnych ulgach dla handlu, a w szczególności przemysłu gastronomicznego. Tymczasem w kraju jest bar­

dzo wiele przedsiębiorstw, któreby niejednokrotnie mogły zwiększyć swój stan Zatrudnienia, gdyby nie związany z tern obowiązek wykupna wyższej ka­

tegorii świadectwa przemysłowego (a dla restau- racyj również i patentu akcyzowego). Umożli­

wienie takim przedsiębiorstwom powiększenia sta­

nu liczbowego swoich pracowników jest, ze względu na wielkie nasilenie bezrobocia, piekącym Ji'akazem chwili i dlatego spodziewamy, się, że władze skarbowe znowelizują odpowiednio dotych­

czasowe przepisy, obowiązujące dotychczas w kraju, a bardzo szkodliwe z punktu widzenia spo­

łeczno-gospodarczego.

Treść memorjału wniesionego w tej sprawie brzmi następująco1:

L. dz. 350/36 17 sierpnia 1936.

Do izby Przemysłowo-Handlowej w Katowicach.

MEMORJAŁ

W związku z akcją zwalczania bezrobocia Ministerstwo Skarbu okólnikiem z 28. 11. 1936 r- LDV. 37101-4-36 zezwoliło niektórym przedsię­

biorstwom przemysłowym, dla których katego­

ria świadectwa przemysłowego uzależniona jest od ilości zatrudnionych pracowników, n,a powięk­

szenie liczby robotników bez potrzeby wyku­

pienia świadectwa przemysłowego wyższej ka­

tegorii. Ulgi te nie zostały jednak rozszerzone na przedsiębiorstwa gastronomiczne, dla których ilość zatrudnionych pracowników stanowi też kryterjum dila zaliczenia do poszczególnej kate­

gorii świadectwa przemysłowego. Wedle załą­

cznika do artykułu 23 ustawy o podatku prze­

mysłowym, przedsiębiorstwa gastronomiczne z wyszynkiem zaliczone są do pierwszej kategorii handlowej, jeżeli liczba zatrudnionego personelu przekracza 20 osób, licząc właściciela i człon­

ków jego rodziny-

Ulgi przyznawane przedsiębiorstwom ga­

stronomicznym (okólnik ministra skarbu z 21. IX- 1935 r.) dotyczą jedynie mniejszych przedsię­

biorstw (obrót roczny do 25 tys. zł.), w których liczba pracowników kelnerskich jest minimalna.

Nie dotyczą one jednak przedsiębiorstw gastro­

nomicznych większych (ponad 25 lys. zł. rocz­

nego obrotu), dla których postanowienie załącz­

nika o ilości zatrudnionych pracowników, pozo­

staje nadal w mocy. Nie ulega wątpliwości, że owe postanowienie jest jedną z przyczyn bez­

robocia, ostro występującego w zawodzie kel­

nerskim oraz kucharskim. Wskutek znacznej rozpiętości cen świadectw przemysłowych 1 i 11 l-;ategorji) przedsiębiorcy gastronomiczni wolą ra­

czej przębiedować z mniejszym personelem, niż narażać się na obowiązek wykupienia świadectw przemysłowych 1-szei kategorii.

Uznając obecne przepisy o świadectwach przemysłowych dla przedsiębiorstw gastronomi­

cznych za nieżyciowe i szkodliwe z punktu wi­

dzenia socjalnego, oraz wskazując na politykę Ministerstwa Skarbu, zmierzającą w drodze przyznawania ulg do zmniejszenia klęski bezro­

bocia, Związek Restauratorów, Właścicieli Ka­

wiarń i Hoteli w Katowicach uprasza P. T. Izbę Przemysłowo-Handlową, by raczyła przeprowa­

dzić postulat w Ministerstwie Skarbu, aby zez­

woliło przedsiębiorstwom gastronomicznym 11- giej kategorii handlowej n,a zatrudnienie do 40 pracowników (20 pracowników na jedną zmia­

nę), bez potrzeby wykupienia świadectwa prze­

mysłowego I-ej kategorii. Mamy nadzieję, że P.

T. Izba Przemysłowo-Handlowa jak i Minister­

stwo przychylnie ustosunkują się do postulatów wy łuszczonych w niniejszym memoriale. —

Za Zarząd Główny:

(Podpisy).

DELTA

Pierwszorzędny i ekonomiczny preparat do pielęgnacji rurociągu w aparatach piwnych

Mgha pharmac.

ZYGMUNTA HOCHA

Cała puszka... zł. 3,50 pół puszki ... zł, 2,—

Ceny powyższe rozumieją się loco laboratorium.

Do nabycia we wszystkich drogerjach MGR. PHARM.

ZYG-MUFT HOCH Tarn. Góry

LABORATORJUM chemiczne

ulica Krakowska 7 Telefon 543-26.

11

Restauratorzy domagają się obniżki podatku obrotowego

Od całego szeregu lat, restauratorskie organi­

zacje zawodowe czynią starania o obniżenie sta­

wek podatku przemysłowego od obrotu. Starania te natrafiały jednak stale na nieprzychylne usto­

sunkowanie się do tej kwestii ze strony władz skarbowych, które motywowały swoje stanowi­

sko' tern, że restauratorzy osiągają na większości sprzedawanych artykułów, znacznie większy pro­

cent dochodu aniżeli kupcy i dlatego wyższa Stawka jest uzasadniona. Specjalnie chodziło tu o napoje alkoholowe.

Ponieważ obecnie już drugi rok mija od wprowadzenia t. zw. scalonego podatku od piwa, wódek gatunkowych, wina itp, a obrót we wód kaeh monopolowych już od kilku lat podlega temu podatkowi, opłacają obecnie wszystkie przedsię­

biorstwa restauracyjne podatek obrotowy tylko od obrotów kuchennych i artykułami pierwszej potrzeby. Niema więc już najmniejszego uzasadnie­

nia do dalszego utrzymywania 3 proc. stawki pc- datkowej wówczas, gdy cały hande-1 towarowy płaci podatek w znacznie mniejszej skali. Dotych­

czasowe stanowisko centralnych władz skarbo­

wych w tej sprawie winno być zrewidowane, gdyż dalsze utrzymywanie tego stanu byłoby po­

łączone z wielką krzywdą dla całego przem- ga­

stronomicznego w kraju, stojącego przed miną w dzisiejszej, ciężkiej chwili depresji gospodarczej.

Aby kwestję tę postawić znowu na porządku dziennym, wniosła nasza organizacja następujący memorjał, za pośrednictwem katowickiej Izby Przemysłowo-Handlowej, podobnie zresztą jak to uczyniły również i inne wojewódzkie organizacje zawodowe, zrzeszone w Centrali warszawskiej.

Treść memorjału:

L. dz. 351-36 17- sierpnia 1936 Do Izby Przemysłowo-Handlowej

w Katowicach.

MEMORJAŁ.

Z chwilą wprowadzenia w życie podatku od.

obrotu napojami alkoholowemu podatkowi prze­

mysłowemu niescalonemu podlegają w przedsię­

biorstwach gastronomicznych jedynie obroty u- zyskane ze sprzedaży zimnych i gorących po­

traw. Wedle art. 7 ustawy o podatku przemy­

słowym, w brzmieniu dekretu Prezydenta Rze­

czypospolitej z dnia 14 stycznia 1936 r. stawka podatku przemysłowego od powyższych dbro- tow wynosi 3 proc. Ogół przedsiębiorców ga­

stronomicznych uznaje powyższą stawkę podat­

ku za szczególnie ich krzywdzącą, gdyż doty­

czy ona obrotów artykułami pierwszej potrze­

by, od których to artykułów przedsiębiorstwa handlu towarowego plącą stawkę 1,2 proc- lub 1,7 proc. zależnie od prowadzenia czy niepro-

wadzenia prawidłowych ksiąg handlowych.

Wygórowana stawka podatku przemysło­

wego od obrotu jest jedną z przyczyn zmniejsze­

nia się zdolności konkurencyjnej przedsię­

biorstw gastronomicznych. Od szeregu lat prze­

mysł restauracyjny walczy z konkurencją ze strony pokątnych jadłodajni. Obroty uzyskane w restauracjach znacznie zmalały na korzyść tych jadłodajni, oraz bufetów przy różnych związ­

kach, klubach, kasynach up. Wspomniane jadło­

dajnie i bufety, będąc wolne od świadczeń p;:

blicznych i wydatków związanych z prowa­

dzeniem koncesjonowanego przedsiębiorstwa, ni- skiemi cenami potraw zagarnęły gros klijenteli restauracyjnej. Zniżka podatku obrotowego po­

zwoli przedsiębiorstwom gastronomicznym na podjęcie konkurencji z powyższemi przedsię­

biorstwami. Zniżka stawki podatkowej nie po­

ciągnie za sobą zmniejszenia dochodów Skarbu Państwa, gdyż zmniejszenie stawki podatkowej pozwoii przedsiębiorstwom gastronomicznym na obniżenie cenników, co pociągnie za sobą wzrost obrotów. Zaznaczamy, że z obrotów jadłodajni oraz wszelkich bufetów związkowych Skarb nie ma żadnych dochodów- Wobec powyższego Zw- Restauratorów, Właścicieli Kawiarń i Hoteli w Katowicach uprasza o zniżenie stawki podatku przemysłowego od obrotów uzyskanych w przedsiębiorstwach gastronomicznych z 3 na 2%.

Zgodnie z usiłowaniami Ministerstwa Sk;:

bu w kierunku przyzwyczajenia stanu kupiec­

kiego do prowadzenia prawidłowych ksiąg han­

dlowych art. 7 ustawy z dnia 14 stycznia 1936 r rozróżnia przedsiębiorstwa ulep owadzące ksiąg handlowych i prowadzące takowe, ustana­

wiając dla tych ostatmen ulgi w formie stawki zasadniczej o U,5%. Zasada ta nie została je­

dnak wprowadzona odnośnie przemysłu gastro­

nomicznego. Uznając powyższe za niesłuszne, uprzejmie prosimy o zastosowanie uprzywilejo­

wania przedsiębiorstw prowadzących prawidło­

we księgi handlowe w zakładach gastronomicz­

nych przez obniżenie zasadniczej stawki (przez nas, proponowanej 2 proc.) ną 1,5 proc. od obro­

tu. Mamy nadzieję, że P- T. Izba Przemysłowo- Handlowa przychylnie ustosunkuje się do postu­

latów wyniszczonych w niniejszym memorjalc- Za Zarząd Główny:

(Podpisy),

Umowa taryfowa na Śląsku zawarta

Po 11-miesięcznym okresie beztaryfowym za­

warł nasz Związek tymczasową umowę zbiorową z pracownikami gastronomicznymi na okres od 1.

sierpnia do końca grudnia br. Umowa ta ma cha­

rakter tylko tymczasowy i została zaakceptowana przez przedstawicieli naszej Organizacji głównie z tych powodów, aby dać dowód organizacjom pracowniczym, że ii pracodawców jest dużo do­

brej woli i chęci do uregulowania stosunków pra­

cy. W tym czasie też, tj. do 31 grudnia br., będą prowadzone pertraktacje w celu uzgodnienia osta­

tecznej i stałej umowy zbiorowej w przemyśle ga­

stronomiczno-hotelowym na Śląsku.

Treść obecnej urnowy na okres tych kilku mie­

sięcy jest następująca:

UMOWA TARYFOWA

zawarta między Związkiem Restauratorów. Wła­

ścicieli Kawiarń i Hoteli na Województwo śląskie, a Związkiem Zawodowych Kelnerów i Po tor- Za­

wodów w Polsce Z.Z-Z. Okręg Śląski oraz Związ­

kiem Pracowników Gastronom. „Union Ganymed-1 Okręg Katowice następującej treści:

§ 1.

Przyjmowanje pracowników i kelnerów odby­

wa się za pośrednictwem społecznego pośrednic­

twa pracy przy Związku Pracowników; Gastrono­

micznych w Polsce Oddział Katowice lub „Union Ganymed- za poprzedniem uzyskaniem zgody Państw. Urzędu Pośrednictwa Pracy. O ileby te biura nie mogły dostarczyć w ogóle lub odpowie­

dniego pracownika wg. przedłożonej pracodawcy listy bezrobotnych, pracodawca przyjmuje praco­

wnika za pośrednictwem Urzędu Pośredin. Pracy.

§ 2.

Tak pracodawcy jak też pracownikowi przy­

sługuje prawo 14-dniowego wypowiedzenia stosun­

ku pracy, który może nastąpić tylko 1 lub 15 dnia w miesiącu.

§3.

Natychmiastowe wydalenie z pracy może na­

stąpić w wypadkach dopuszczenia się przez praco­

wnika czynów kolidujących z postanowieniami u- staw karnych i przemysłowych, lub też w wypad­

kach niemoralnego prowadzenia się pracownika podczas pracy, zaniedbywania przez tegoż obo­

wiązków, nieusprawiedliwionego opuszczam.i pra­

cy, spowodowanie nieuzasadnionych strejków, nie­

przestrzegania postanowień niniejszej umowy.

§4.

Pracownikowi przysługuje prawo w ważnych wypadkach dać za siebie zasitępcę w porozumieniu jednak z właścicielem przedsiębiorstwa,

§ 5.

Przynależność pracownika do jakiejkolwiek or­

ganizacji zawodowej, politycznej i religijnej, praw­

nie dozwolonej, jak rówinież branie udziału w straj­

ku ogólnym, lub miejscowym, o ile wywołany zo­

stał względami natury ekonomicznej, tj. poprawy bytu pracown gastronomicznych, nie mogą służyć za podstawę do natychmiastowego rozwiązania umo wy pracy.

§ 6.

Właściciele poszczególnych zakładów, uznają mężów zaufania wybranych w myśl ustawy o Ra­

dach Zakładowych.

Postanowienia szczegółowe dotycz, pracowników kelnerskich.

§ 7.

Tytułem wynagrodzenia pobierają pracownicy kelnerscy 10 proc-, które doliczają gościom do ra­

chunków za podane przez siebie potrawy i napoje w restauracjach i kawiarniach, posiadających kon­

cesje n,a sprzedaż napojów alkoholowych- W ka­

wiarniach i cukierniach oraz mleczarniach, których właściciele nie posiadają koncesyj na podawanie napojów alkoholowych, mogą pracownicy kelnerscy doliczać do rachunków 15 proc.

W kawiarniach, posiadających koncesję na sprzedaż napojów alkoholowych, pracownik winien otrzymywać normalny obiad lub kolację, lub też odpowiedni ekwiwalent pieniężny wg. umowy z właścicielem.

§ 8.

Pracownicy kelnerscy otrzymują, o ile przy­

chodzą do pracy w restauracjach w partji rannej, pożywienie, a to:śniadanie i obiad, w partji zaś po­

południowej podwieczorek i kolację. To samo do­

tyczy kawiarń i cukierń z tą tylko różnicą, że po­

żywienie składa się z potraw, jakiem! te lokale w swoim zakresie dysponują.

§ 9.

Pracownicy przyjmowani do pomocy na dnió­

wki t. zw. „wypomóżki“ otrzymują, jak § 7 10 i 15 proc oraz utrzymanie, jak w § 8, jak rów­

nież zwrot kosztów podróży Ill-cią klasą tam i spowrotem do miejsca zamieszkania, o ile nie zamieszkują w miejscu-

§ 10.

Pracownik kelnerski ma prawo do korzysta­

nia z jednego wolnego od pracy dnia w tygodniu

§ 11.

Urlopów dla pracobiorców udziela się na za­

sadzie obowiązującego ustawodawstwa.

§ 12.

Pracownicy kelnerscy wstrzymują się od prą-

a

cy w pierwszy dzień Bożego Narodzenia i Wiel­

kiej Nocy, jednakże muszą wyznaczyć ira ten dzień dyżurnych ze swego grona, celem obsłużą - nia gości. W razie sporu kto ma pełnić dyżur, de­

cyduje Rada Załogowa lub mąż zaufania.

§ 13.

Znosi się stałe rewiry łącznie z gabinetami, inkasowanie pieniędzy należy do rewirowego, po­

dającego na tym rewirze.

§ 14.

Znosi się Jiberje z zachowaniem dotychczaso­

wych czarnych stroi jak: smokingi, wzgl. fraki ew- białe kitle (kaftany)- Noszenie numerów uzależnia się od woli właścicieli zakładów w zależności od warunków lokalnych.

§ 15.

O ile pracownik ma trudności w uzyskaniu należności od konsumenta, wtedy obowiązany jest zawiadomić o tern właściciela przed opuszczeniem lokalu przez konsumenta.

§ 16.

Kelnerzy, portierzy i personel hotelowy otrzy­

mują od rachunków za wynajęte pokoje 25 proc.

Tak iż sam procent dopisują kelnerzy %a podawanie potraw do pokoji. Rozdzielanie tych procentów

uskutecznia się przy udziale Rady Załogowej lub męża zaufaniu

§ 17.

Spory wynikłe z niniejszej umowy rozstrzyga Parytetyczna Komisja Zawodowo-Rozjemcza, dzia­

łająca na podstawie załączonego regulaminu.

§18.

Umowa niniejsza obowiązuje od 1 sierpnia do dnia 31 grudnia 1936 r. i nie może być wypowie­

dziana na jeden miesiąc przed upływem tego ter­

minu. O ile wymówienie w tym terminie nie na­

stąpi, obowiązuje na każdy następny rok z jedno- miesięcznem wypowiedzeniem-

Katowice, dnia 28- lipca 1936 roku.

Ze strony pracodawców:

(—) Wojciech Nowakowski (—) Jan Grabiec.

Za strony pracobiorców:

( -) Leon Górski (—) Spyra Stanisław

<—)Szewior Józef (—) Kubica Michał i—) Bilahiit Rudolf (—) B. Kostorz

Za zgodność:

(—) luz. Soroka, Komisarz Demobilizacyjny.

Likwidacja Centralnego(Związku Restauratorów na Śląsku

Ostatnio wydane zostało rozp. P. Woj. Ślą­

skiego, zarządzające likwidację Centralnego Zwiąż ku Restauratorów, Właścicieli Kawiarń i Hoteli na Woj. Śląskie w Katowicach, na zasadzie postano­

wień obowiązującej ustawy o stowarzyszeniach Likwidatorem tej organizacji, która już od kilku lat nie przejawiała żadnego życia organizacyjnego«

ustanowiono p. Jana Grabca, członka Zarządu Głównego Związku Restauratorów, zamieszkałego w Łagiewnikach Śl- przy ul. Kościelnej 29.

jak się dowiadujemy, prace likwidacyjne idą opornie spowodu nieżyczliwego stanowiska ze strony niektórych członków b. Związku Centralne­

go, co najprawdopodobniej będzie traktowane ja­

ko sabotowanie zarządzeń władz administracyj­

nych, o ile będzie to miało nadal miejsce.

Po zlikwidowaniu Centralnego Związku pozo­

stanie ostatecznie na terenie Woj. Śl. jedyna or­

ganizacja zawodowa w przemyśle gastronomiczno- hotelowym, tj. Związek Restauratorów, Właści­

cieli Kawiarń i Hoteli na Woj. Śląskie z siedzibą w Katowicach PL Wolności 8.

Temsamein restauratorzy i hotelarze śląscy

przechodzą do nowej fazy życia organizacyjno- zawodowego-

Walki wewnętrzne zostały zakończone-

SSSSMSSSSSSSSSMSSSS

s s

IWody mineralne stołowej

' I

I

W]

syntetyczne, wypróbowanej jakości

„GISELTER” — „BILIN” - „VICHAN”

Tychy

Piwa Browaru Książęcego

jasne — ciemne dubeltowe — kuracyjne słodowe, poleca pierwszorzędnym lokalom

gj RŻĄCA-CHMURSK1

Jgrj Kraków, św„ Gertrudy 4. Tel 102-27 Fabryka syntet. wód mineralnych oraz Reprezentacja Browaru Książęcego Tychy

m 9

jgń] Fabryka syntet. wód mineralnych oraz

| ‘ " s

9

JESZCZE SPRAWA USTAWY O OCHRONIE LOKATORÓW

Prawie wszystkie organizacje gospodarcze wystąpiły z memoriałami o zmianę przepisów ustawy o ochronie lokatorów z listopada ub. roku.

Starania te poparł w całej osnowie Związek Izb Przemysłowo-Handlowych proponując przesunięcie terminu wypowiedzenia lokali handlowych i prze­

mysłowych, który według ustawy przypada na 30 września br., o dalsze trzy lata.

Starania te mają wszelkie widoki powodze­

nia- Związek Izb Przemysłowo-Handlowych wy­

stąpił bowiem z powyższą interwencją do czte­

rech Ministerstw i, jak nas informują, uwzględnie­

nie przez sfery rządowe postulatów przesunięcia terminu, wydaje się bardzo prawdopodobne.

Pozatem ostatnio rozeszły się pogłoski, że w Ministerstwie Sprawiedliwości opracowywany jest projekt ustawy o rozjemstwie w sprawach lokali handlowych. W związku z tą ustawą o ochronie lokatorów, kwestia wyłączenia lokali handlowych z pod przepisów ustawy o ochronie lokatorów jest szczególnie aktualna i dlatego przychylne zmody­

fikowanie ich będzie miało wielkie znaczenie dla całego życia gospodarczego---

Województwo Krakowskie

L życia organizacyjnego

Egzaminy uczniów w przemyśle gastronomicznym

Zarząd Stowarzyszenia Restauratorów w Kra­

kowie w stałej trosce o należyte przygotowanie praktykantów do zawodu kelnerskiego przystąpił w ubiegłym roku do zorganizowania wspólnie . ze Związkiem Kelnerów w Krakowie egzaminów dla wyzwolenia uczniów na kelnerów- Egzaminy mają na celu skwalifikowanie wiadomości ucznia, potrze­

bnych do wykonywania zawodu. Chodzi o to, aby komisja egzaminacyjna stwierdziła, czy uczeń po odbyciu praktyki i szkoły dokształcającej za­

wodowej posiada na tyle wiadomości, aby mógł wykonywać zawód jako samodzielny kelner. Je­

dnym z etapów przygotowania ucznia do życia jest wprowadzenie — przez zarząd Stowarzysze­

nia krakowskiego — kursów języków obcych dla uczniów, którzy już w bieżącym roku po kilku­

miesięcznej- nauce -wykazali znączlrte postępy.

Egzaminy odbyły się w bieżącym roku już po raz drugi. Raz do roku zwoływana jest komisja egzaminacyjna- W skład komisji egzaminacyjnej wchodzą: przewodniczący p. prezes Lubelski, ja­

ko zastępca przewodniczącego p. S. Haber, a nad­

to jako egzaminatorzy pp.: Bar, prezes Związku Kelnerów, Kotarba i Springer, a nadto wykładowca w szkole dokszt. zawodowej Zagół.

Do egzaminu przystąpiło 20 uczniów, przy- cżem 15 uczniów złożyło egzamin z wynikiem

pomyślnym.

Egzamin złożyli; Domagalski Roman, Drew­

niak Józef, Garlej Ludwik. Kijak Jan, Kulig Jó­

zef, Kupiec Henryk, Kurek Paweł, Leśniak Feliks, Łukasik Karol, Mostowski Tadeusz, Mucha Stani­

sław, Nowak Paweł, Sarapata Jan, Szywalski Sta­

nisław, Wilk Jan.

Pracownicy gastronomiczni sami rozumieją wartość złożenia egzaminu i konieczność posiada­

nia odpowiednich kwalifikacyj zawodowych- Musimy zaznaczyć, że egzaminy stoją na na­

leżytym poziomie, a wymagania egzaminatorów są duże i obejmują wszystkie dziedziny, wchodzące w skład zawodu restauracyjnp-kawiarnianego.

W ten sposób krok za krokiem Zarząd Stowa­

rzyszenia krakowskiego realizuje program swoje­

go działania w kierunku należytego wykształcenia i przygotowania młodego narybku dla zawodu ga­

stronomicznego, mającego pełne kwalifikacje dla wykonywania zawodu.

PIJCIE PIWA

KSIĄŻĘCO=TY SK1E

10 r." ~ł . :>3&, —i i.

Książęcy Tychy ^.4

: i

I i

Browar Książęcy Tychy jest tak starem przed­

siębiorstwem, że daty jego założenia trudno odszu­

kać w dawnych dokumentach historycznych- Po­

czątki jego istnienia sięgają ponad 3 wieki wstecz, w epoce kiedy nie spisywano jeszcze historii go­

spodarczej krajów. Wiadomo tylko, że już w roku 1629 istnieją w urbar zu Państwa Pszczyńskiego

■zapiski o Browarze w Tychach. Na podstawie tego dokumentu wiadomo więc, że wiek Browaru wy­

nosi ponad 307 lat.

W chwili Obecnej Browar Książęcy Tychy jest pod każdym względem największym i jednym z najnowocześniejszych zakładów swej branży, nie tylko w Polsce ale i w całej wschodniej Euro­

pie. mogącym zaspokoić najdalej idące wymagania swych odbiorców- Świadczy o tern wymownie zdolność produkcyjna Browaru Książęcego Tychy, dziś niestety tak niewykorzystana, a wynosząca ponad pięćdziesiąt milionów litrów rocznie- Jeżeli .dodamy do tego tak ważny czynnik, jakim, zwła*

szcza przy wyrobie piwa, jest wyspecjalizowanie całego personelu do ostatniego robotnika włącznie, który od kilku już pokoleń dziedzicznie niejako uczestniczy w produkcji, oraz weźmiemy pod uwa­

gę warunki, w jakich dostatecznie długo odleżeć się może produkt w olbrzymich piwnicach, jasnym się staję fakt wysokiej jakości Książęcego Tyskie­

go piwa. Tu też leży wytłumaczenie, że Książęce Tyskie piwa konkurowały z doskonałemi wynika­

mi z piwami monachijskie mi, czego dowodem były fakty, iż na początku 20-go wieku zbyt piwa był tak wielki, że fabryki beczek w Kassel i Zabrzu nie mogły nadążyć z wykopaniem zamówień dla Bro­

waru Książęcego- W tym to czasie Browar zain­

stalował własną, nowoczesną bednarnię i unieza­

leżnił się od dostawców beczek. Piwnice leżakowe Browaru Książęcego mieszczą dzisiaj około 150 tvs. hl. piwa. Zdolność urządzeń chłodniczych się­

ga kolosalnej cyfry sześciuset tysięcy kaloryj na godzinę, gwarantując w każdej porze roku utrzy­

manie jednakowo niskiej temperatury w tych oddziałach, gdzie jest on,a niezbędna i decydująca o jakości piwa. Produkcja sztucznego lodu wynosi około 10,000.000 kg- rocznie. Browar Książęcy Tychy zużywa obecnie do 10-ciu mil jonów kilogra­

mów węgla rocznie. Zużycie prądu elektrycznego, dostarczanego własnym kablem podziemnym z E- lektrowni Okręgowej w Łaziskach przy napięciu 10-000 V, wynosi rocznie ponad 2 mil jony Kwg.

95 silników elektrycznych łącznej mocy 1600 HP- służy do utrzymania w ruchu całego zakładu- Odpowiednio do wysokiej zdolności produkcyjnej zainstalowane są urządzenia isłodowni, magazyny słodu i chmielu, piwnice fermentacyjne itp., a wszy­

stko to wedle najnowszych wymagań sztuki piwo­

warskiej.

Każdy znawca piwa wie dokładnie o tern, ja­

kie znaczenie dla produkcji piwa posiada woda.

użyta tak do samego wyrobu, jakoteż dla utrzy­

mania czystości w halach produkcyjnych. Dla tych

wszystkich wymowną będzie cyfra zużycia wody w Książęcym Browarze Tychy, wynosząca około miliarda litrów rocznie. Tej nieprawdopodobnie wielkiej ilości wody dostarcza kilkanaście głębino­

wych studzien artezyjskich, skąd długim rurocią­

giem spływa do Browaru kryształowo czysta woda takiej jakości, jaką rzadko który Browar mo­

że się poszczycić.

Dla dostarczenia wyprodukowanego' piwa od­

biorcom, Browar Książęcy Tychy, poza własną, bocznicą i własnym taborem kolejowym, rozpo­

rządza własnym parkiem samochodowym, obsłu­

gującym szybko i sprawnie bliższych a nawet i dalszych klijentów- Sieć sprzedaży rozciąga się na całą Rzeczpospolitą, gdzie w większych mia­

stach znajdują się własne reprezentacje, a w mniejszych składy burtowe.

12

Walne Zebranie Stowarzyszenia w Tarnowie

Dnia 17 sierpnia br. odbyło się Doroczne Zwy­

czajne Walne Zgromadzenie członków Stowarzy­

szenia Przemysłowego Restauratorów i Poler- Zaw-

Józef Lubelski,

ruchliwy prezes Woj. Stów. Rest. w Krakowie.

Walne Zebranie zagaił Prezes Stow, p- Gustaw Feidbąum, witając obecnych i udzielił głosu p. Wi­

ceprezesowi, Adamowi Paluchowi, który odczytał protokół z ostatniego Walnego Zebrania oraz zło­

żył wyczerpujące sprawozdanie z całego roku z czynności Zarządiu- Referent omówił wszelkie interwencje i reprezentacje u Władz Administra­

cyjnych i Samorządowych, oraz podkreślił koniecz­

ność przeprowadzenia ogólnej naprawy w na­

szym zawodzie na terenie całej Polski, jakoteż na terenie miasta Tarnowa.

P. sekretarz Bernstein przedstawił sprawoz­

danie kasowe za ubiegły rok i preliminowany bu­

dżet na rok 1936. Na wniosek p. MuSehla udzielo­

no jednogłośnie absolutorium Zarządowi i uchwa­

lono wyrazy podziękowania całemu Zarządowi, a w szczególności Prezydium za jego dotychczaso­

wą pracę.

Następnie przeprowadzono wybory na nową kadencję z p. Gustawem Feldbaumem jako preze­

sem oraz pp- Adamem Paluchem, Maurycym A- bendem i Wilhelmem Breitmaierem, jako wice­

prezesami na czde.

Pozatem wybrano 8 członków Zarządu i 4 za­

stępców.

Pod koniec zebrania prezes Feldbaum zaapelo­

wał do członków o wzięcie udziału w zbiórce na Fundusz óbrony Narodowej.

Na tern Walne Zebranie zamknięto.

KALENDARZ PODATKOWY

NA MIESIĄC LIPIEC:

1) do 25 lipca — zaliczka miesięczna na po­

datek przemysł, od obrotu za rok 1936, w wyso­

kości podatku, przypadającego od obrotu osią­

gniętego w czerwcu, przez wszystkie przedsiębior­

stwa, obowiązane, do publicznego ogłaszania spra­

wozdań o swych operacjach, łub do składania spra­

wozdań do zatwierdzenia — a z innych przedsię­

biorstw, przez przedsiębiorstwa handlowe pierw­

szej i drugiej kategorji, prowadzące prawidłowe księgi handlowe:

2) do 5 lipca — podatek od energii elektrycz­

nej, pobrany przez sprzedawcę energji elektrycz­

nej w czasie od 16 do 30 czerwca br.; do 20 lipca

— tenże podatek, pobrany przez sprzedawcę ener­

gji elektrycznej w ciągu pierwszych 15 dni lipca br.

3) do 7 lipca — podatek dochodowy od uposa­

żeń służbowych- emerytur i wynagrodzeń za na­

jemną pracę, wypłacanych przez służbodawcę w czerwcu br-

Ponadto płatne są w ljpou zaległości odroczo­

ne, łub rozłożone na raty z terminem płatności w tym miesiącu, oraz podatki, na które płatnicy o- trzymali n,akazy płatnicze z terminem płatności również w tym miesiącu.

NA MIESIĄC SIERPIEŃ:

1) do 5 sierpnia — podatek od energji elek­

trycznej w czasie od 16—31 lipca br-; do 20 sier­

pnia — tenże podatek pobrany przez sprzedawcę energji elektrycznej w ciągu pierwszych 15 dni sierpnia br.; 2) do 7 sierpnia — podatek dochodo­

wy od uposażeń służbowych, emerytur i wyna­

grodzeń za najemną pracę, wypłaconych przez

służ b oda Wcę w 'lipcu br.; 3) do 15 sierptna — za­

liczka kwartalna (za drugi kwartał) na podatek przemysło-wy od obrotu za r. 1936, w wysokości podatku, przypadającego od obrotu osiągniętego w lipcu, przez wszystkie przedsiębiorstwa obowiąza­

ne do publicznego ogłaszania sprawozdań o swych operacjach lub do składania sprawozdań do za­

twierdzenia — a z innych przedsiębiorstw przez przedsiębiorstwa handlowe 1 i 11 kategorii oraz przemysłowe I do V kat., prowadzące prawidłowe

księgi handlowe.

Pozatem płatne są w sierpniu zaległości odroczo­

ne, lu!b rozłożone na raty z terminem płatności w tym miesiącu, oraz podatki, na które płatnicy o- trzymali ąakazy płatnicze z terminem płatności również w tym miesiącu.

NA MIESIĄC WRZESIEŃ:

1) do 25 września — zaliczka miesięczna na podatek przemysłowy od obrotu za rok 1936, w wysokości podatku przypadającego od obrotu osią­

gniętego w sierpniu przez wszystkie przedsiębior­

stwa obowiązane do publicznego ogłaszania spra­

wozdań o swych operacjach lub do składania spra­

wozdań do zatwierdzenia — a z innych przedisię-

biorstw, przez przedsiębiorstwa handlowe I i II kategorii, prowadzące prawidłowe księgi han­

dlowe; 2) do 15 września — 11 rata zryczałtowa­

nego podatku przemysłowego od obrotu za rok 1936 przez drobne przedsiębiorstwa przemysłowe i handlowe; 3) do 15 września — podatek docho­

dowy na rotk 1936 przez płatników, którym naką-

• płatnicze na ten podatek doręczono w terminie do dnia 16 sierpnia br- Termin płatności dla płat­

ników, którzy nakazy płatnicze otrzymają po dniu 15 sierpnia br., upływa z 30-tym dniem po dorę­

czeniu nakazu; 4) do 7 września — podatek docho­

dowy od uposażeń służbowych, emerytur i wyna­

grodzeń za najemną pracę- wypłaconych przez slużbodawcę w sierpniu br.; 5) do 5 września — podatek od energii elektrycznej, pobrany w czasie od 16 do 31 sierpnia br.; do 20 września — tenże podatek pobrany przez sprzedawcę energii elek­

trycznej w ciągu pierwszych 15 dni września br.

Ponadto płatne są we wrześniu zaległości odroczone lub rozłożone na raty z terminem pła­

tności w tym miesiącu oraz podatki, na które pła­

tnicy otrzymają nakazy płatnicze z terminem pła­

tności, również w tym miesiącu.

—EH

WYMIARY PODATKU DOCHODOWEGO NA ROK 1936

Zbliża się okres przygotowywania przez Urzę­

dy Skarbowe materiału dla wymiarów podatku dochodowego. Wymiary podatku winne opierać się przedewszystkiem na materiale faktycznym, ja­

kim dysponują władze skarbowe- Stosownie do tej zasady wydało Ministerstwo Skarbu okólniki w ub. roku, podając bliżej, jakiemi kryteriami władze wymiarowe powinno się kierować przy ustalaniu podstaw wymiaru.

W numerze 19 Dziennika, Urzędowego Mini sterstwa Skarbu ukazał się okólnik Min. Skarbu z dnia 6 lipca 1936 r. L. I). V. 3721 dotyczący usta­

lania. podstaw wymiaru podatku dochodowego na rok podatkowy 1936.

Celem zapoznania naszych Czytelników z tre­

ścią powyższego okólnika, podajemy tu niektóre ustępy w dosłownem brzmieniu, które mają szcze­

gólnie dla zawodu gastronomicznego duże zna­

czenie. Na samym wstępie okólnik podnosi, że przepisy ordynacji podatkowej przyczyniły się do posunięcia sprawy wymiarów podatku dochodo­

wego w kierunku znacznego postępu- co przyczyni­

ło się do zmniejszenia ilości wniesionych odwołań.

Wymiar podatku dochodowego na 1935 rok

podatkowy, przeprowadzony po raz pierwszy na podstawie przepisów Ordynacji Podatkowej, wy kazał w dość znacznej ilości urzędów skarbowych,

w porównaniu ze stanem poprzednim, znaczny po­

stęp, który wyraził się w stosowaniu racjonalniej­

szych niż poprzednio metod postępowania wymia­

rowego oraz dążności do oparcia wymiarów "2 materiałach faktycznych. Dokonany w ten sposób wymiar podatku spotkał się naogół z życzliwem przyjęciem ze strony podatników, co' uwidoczniło się w znacznem zmniejszeniu się ilości wniesionych od tego wymiaru odwołań. To też Ministerstwo Skarbu poleca, aby przy wymiarze. podatku docho­

dowego pa rok 1936 wszystkie urzędy skarbowe zastosowały wskazówki, zawarte w okólnikach Mi­

nisterstwa Skarbu z dnia 18 czerwca 1935 r. L- D.

V. 22098-1-35 (Dz- Min. Skarbu 'Nr. 17, poz. 408) i z dnia 25 lipca 1935 r, L. D. V. 25283'!-35 (Dz, Urz. Min- Skarbu Nr. 21, poz. 500) i w oparciu o doświadczenie, zdobyte w roku ubiegłym, dążyły do zrealizowania w jeszcze szerszeni rozumowaniu zasadniczego postulatu Ordynacji Podatkowej tj.

oparcia wymiaru na materiale faktycznym. W "ro­

ku bieżącym obowiązują zatem w szczególności

14 zawarte w powyższych okólnikach wskazówki odnośnie należytego sporządzania i wykorzysta­

nia list domniemanych płatników, skrupulatnego kompletowania materiałów wymiarowych, współ­

działania płatników przy ustalaniu podstaw wy­

miaru, badania zeznań, ksiąg i dokumentów, skła­

danych przez płatników — jednem słowem wszy­

stkie wskazówki, zmierzające do ustalenia wymia­

rów możliwie w jaknajwiększej ilości na podsta­

wie ścisłych materiałów.

Ustalanie dochodów pa podstawie norm sza­

cunkowych należy, jak i w roku ubiegłym, ograni­

czyć i stosować je dopiero — jako śro­

dek ostateczny — w wypadkach rzeczywistej tru­

dności w ustalaniu podstawy wymiaru na podsta­

wie ścisłych materiałów“.

Z zacytowanych okólników z 1935 r. przypo­

minamy, żc Ministerstwo Skarbu nakazało wyra­

źnie, by urzędy skarbowe wyczerpały w pierw­

szym rzędzie wszystkie środki potrzebne do wy­

miaru na podstawach faktycznych i to możliwie w najszerszych, w szczególności przez osobiste prze­

słuchanie płatników itd. i dopiero po wyjaśnieniu wszelkich wątpliwości ustalać podstawy wymiaru na zasadzie materjału, w ten sposób uzyskanego.

Przytem okólnik wyraźnie Podkreśla, że wszelka dowolność i pochopność w ustaleniu obowiązku po­

datkowego i jego rozmiaru w żadnym wypadku nie może mieć miejsca.

W dalszym ciągu okólnik omawia sposoby ustalania norm średniej dochodowości z gruntów i budynków. Jeżeli chodzi zaś o przedsiębiorstwa handlowe oraz wolne zajęcia zawodowe, Minister­

stwo Skarbu podaje:

„Przy ustalaniu norm średnjej dochodowości przedsiębiorstw handlowych, przemysłowych, za­

jęć przemysłowych oraz wolnych zajęć zawodo­

wych również należy baczyć, aby rozpiętość sta­

wek pomiędzy poszczególnymi okręgami jednej izby i pomiędzy poszczególnemu izbami nie była dla jednych i tych samych branż zbyt znaczna, wobec czego i w tym wypadku bardzo pożądane jest wzajemne porozumienie się ze sobą izb są­

siadujących'.

Specjalną uwagę należy zwrócić na wymiar podatku dla płatników, którzy w roku 1935 opła­

cali zryczałtowany podatek przemysłowy od o- biotu. Ze względu bowiem ra o.oiiczność, że po­

datek ten był ustalony na podstawie przeciętnych obrotów na podstawie lut i biegłych, kwoty w ten sposób ustalonego obrotu nie mogą służyć za pod­

stawę do ustalania dochodów płatników na rok podatkowy 1936, to też podstawą powinien być obrót faktycznje osiągnięty w roku 1935, ustalony indywidualnie dla każdego płatnika. Ustalanie obro­

tów dia celów wymiaru podatku dochodowego

powinno opierać się na zebranych lub otrzymanych przez urzędy w ciągu roku 1935 materiałach po­

datkowych w ciągu tegoż roku lustracjach przed­

siębiorstw i na opiniach biegłych w myśl przepi­

sów art. 70 § 3 Ordynacji Podatkowej.

System powyższy należy również stosować w odniesieniu do płatników, opłacających scalony po­

datek przemysłowy i w każdym wypadku ustalać specjalnie obrót przedsiębiorstwa, dokonany arty­

kułami, podlegającemu scalonemu podatkowi.

Norm dla określenia średniej dochodowości nieruchomości budynkowych nie należy ustalać- natychmiast należy w każdym wypadku ustalać pod stawy wymiaru droga cyfrowego zestawienia przedkładanych dowodów na przychody i rozcho­

dy nieruchomości. Jedynie w odniesieniu do bu­

dynków położonych w małych miastach i w gmi­

nach, w wypadkach niemożności ustalenia docho­

du na podstawie ścisłych danych, dopuszczalne jest stosowanie norm, które jednak wymagają u- przedniej aprobaty Ministerstwa Skarbu-

W zakończeniu okólnika Min. Skarbu podaje:

,,Ustalenie wszystkich wyżej wzmiankowanych norm dla wymiaru podatku dochodowego na rok podatkowy 1936 powinno być uskutecznione w trybie wskazanym w cyt- wyżej okólniku Minister­

stwa Skarbu z dnia 18 czerwca 1935 r. L. D. V-

22098-1-35. , ^

Wykaz wszystkich ustalonych norm szacunko­

wych należy również podać do wiadomości Izb Przemysłowo-Handlowych, Izb Rzemieślniczych, izb Rolniczych oraz wolnych organizacyj zawodo­

wych, tudzież zaraz po ustaleniu przesłać do Mi­

nisterstwa Skarbu.

Jednocześnie Ministerstwo Skarbu wyznacza dzień 30 września br-, jako ostateczny Termin ukończenia przez urzędy skarbowe wymiaru po­

datku dochodowego' na rok 1936 zarówno .11 a sób nieprowadzących ksiąg, jak j prowadzących księgi-

Podaliśmy wyjątki z zacytowanego okólnika Ministerstwa Skarbu celem zapoznania naszych Czytelników z przepisami dotyczącemi wymiarów podatku dochodowego. Będzie to głównie miało znaczenje przy wniesieniu odwołań od wymiarów podatkowych. Przypominamy przeto, że odwołania winne być poparte dowodami naprowadzonemi w odwołaniu- Płatnicy bowiem mają obowiązek przy wniesieniu odwołań powołać wszystkie dowody, potrzebne do poparcia podniesionych w odwoła­

niu zarzutów. Dlatego też przed wniesieniem od­

wołania należy zapoznać się z treścią podanych okólników.

e

Województwo Śląskie

Z życia organizacyjnego

KOMUNIKATY ZARZĄDU GŁÓWNEGO

1) UMOWA TARYFOWA.

Podajemy do wiadomości wszystkim członkom Związku, że Zarząd Główny podpisał nową umo­

wę zbiorową, której ważność opiewa na okres od 1 sierpnia do 31 grudnia 1936 r. Treść urnowy Cytujemy w dosłowny nr brzmieniu na innem miej­

scu „Restauratora“.

2) UROCZYSTOŚĆ JUBILEUSZOWA ZWIĄZKU 1 FILJI CHORZOWSKIEJ.

Dnia 24 września br. obchodzi nasza Organi­

zacja uroczystość lOlecia istnienia Związku- Pro­

gram uroczystości obejmuje wewnętrzną uroczy­

stość w łonie Filji chorzowskiej, do której przy­

łącza się również Zarząd Główny wraz z pozo­

stałem) Filiami-

Bliższe szczegóły podane zostaną osobno w drodze korespondencyjnej oraz we wrześniowym numerze naszego organu.

3) ZWALCZANIE POTAJEMNEGO WYSZYNKU.

Organizacja nasza przedsięwzięła bardzo ener­

giczne kroki w kierunku tępienia potajemnego wy­

szynku we wszelkiej formie na terenie całego Wo­

jewództwa Śląskiego. W tej sprawie odnieśliśmy się do władz wojewódzkich, skąd mamy już konkre­

tną odpowiedź. Ponieważ akcja taka może być skuteczna tylko wtedy, jeżeli się podaje władzom wystarczający materjaj dowodowy, apelujemy do wszystkich członków, by zwracali uwagę na wszelkie objawy nielegalnej ko/ikurencji i potajem­

nego wyszynku i podawali nam w najkrótszej dro­

dze do wiadomości, z naprowadzeniem świadków i mnych danych. Zwracamy uwagę, że tylko taka akcja solidarna i planowa może odnieść pożądany skutek.

4) SKŁADKI NA F. O. N.

Przypominamy niniejszem, że obowiązkiem każdego restauratora, właściciela kawiarni i hote­

lu jest wziąć bezpośredni i czynny udział w akcji zbiórkowej na F-O.N. Wśród składających datki na ten cel nie śmie braknąć ani jednego członka naszej Organizacji-

5) SPRAWY PERSONALNE.

Uchwałą Zarządu Głównego z dnia 11 sierpnia bież. roku zatwierdzono przyjęcie następujących członków zwyczajnych:

Dla Filji Chorzów:

Gabrjet Grzegorz, Kopka Paweł, Reguła Pa­

weł. Rataj Małgorzata — wszyscy z Chorzowa- Dla Filji Lipiniy Śląskie:

Wypukoł Franciszek z Rudy Śląskiej.

Skreślono z listy członków następujące osoby:

Z Filji Lipiny Śląskie:

Broił Edmund z Orzegowa, Gansiniec Józef z Chropaczowa — obaj z powodu zmiany miejsca pobytu.

Z FUji Siemianowice Śląskie:

Prochota Karol, Frankowski Jan, Zielonka Fr-, Winkler Józef, Friede Józef, Wietrzyk Andrzej, Wzatek Rudolf — wszyscy z Siemianowic Ślą­

skich; oraz Ciupała Piotr z Bańgowa, Fengerowicz Paweł z Michałkowie i Brzoska Konrad z Bytko- wa — na mocy postanowień § 11 statutu związk-

6) AW1ZO.

Chrześcijańska Wytwórnia Bilardów Automa­

tycznych ,,Robot“ fabrykuje bilardy z automa­

tem różnego typu przy bardzo dogodnych warun­

kach sprzedaży.

Adres Firmy: Łódź, ul. Piotrkowska 166, lub Prokop Fiedor,uk, Ząbkowice, dworzec kolejowy.

Odznaczenie zasłużonego działacza związkowego

Dnia 18 czerwca br. odbyło się zebranie Za­

rządu Głównego Związku Restauratorów w lokalu związkowym przy Placu Wolności nr. 8. Po załat­

wieniu bieżących spraw organizacyjno-administra­

cyjnych, przystąpiono do nast. punktu porządku dziennego, który był właściwą przyczyną zwołania tego zebrania. Tym punktem było wykonanie u*

ehwały Walnego Ujazdu Delegatów % miesiąca

16 maja for. nadającej godność prezesa honorowego p.

Radcy Szeferowi Ryszardowi. Imieniem Związku i zebranych przemówił obecny prezes Związku p.

Nowakowski w następujących słowach:

,,Szanowni Panowie i Kochani Koledzy!

Zebraliśmy się w dniu dzisiejszym dla ce­

lów załatwienia spraw wynikających z naszych obowiązków członków Zarządu Głównego. Za­

łatwiliśmy już sprawy przewidziane wedle nor­

malnego toku urzędowania i porządku dzienne­

go. Jako ostatnia i właściwa część dzisiejszego programu przychodzi na porządek dzienny kwe- stja naszego dotychczasowego kierownika i pre­

zesa Związku p. Radcy Szefera. Jak wiecie Ko­

ledzy, ostatni Walny Zjazd Delegatów uchwalił nadać P. Radcy Szeferowi najwyższą przewi­

dzianą godność związkową, jaką jest godność honorowego prezesa Zarządu Głównego. Każdy z Was zdaje sobie dobrze sprawę, że aby za­

służyć na tak wysoką godność, trzeba wiele u- mieć, wiele przejść i ba wizo wiele zrobić dla

Nowakowski Wojciech,

prezes Zw. Restauratorów w Katowicach.

organizacji, w której sie pracuje. ] tu jnusimy przyznać- że nas.- Kochany Kolega P Rad ;a Szefer najzupełniej zasłużył sobie od nas na to, by Mu choć w ten skromny sposób dać moralne podziękowanie zr. Jego dotychczasową działal­

ność dla Związku i dobra członków.

Jako jeden z pierwszych był Kolega Szefer organizatorem dawnego Polskiego Związku Re­

stauratorów, pełniąc kolejno różne funkcje bądź

w Zarządach Filijnych, bądź w Zarządzie Głów­

nym w Katowicach. Następnie był jednym z ini­

cjatorów i najeżynniejszyoh współpracowników około zmontowania nowej organizacji, złączonej z dwóch organizacyj konkurencyjnych, która istnieje do dzisiaj pod naszą firmą. Czy praca cała ze strony tego Kolegi była owocna, to każ­

dy może sobie przedstawić, jeśli uzmysłowi so­

bie to, co było na polu organizacji zawodowej przed trzema laty, a co jest dzisiaj. Śmiało mo­

żna powiedzieć, że dwa lata prezesury Kolegi Szefera postawiło nasz Związek w rzędzie ,r- ganizącyj silnych, opartych na trwałej i dobrej podstawie- Jeżeli dzisiaj Związek ten ma opinję silnej. Organizacji zawodowej, jeżeli w opinji spo­

łeczeństwa i władz cieszymy się nietylko nale- żytem poważaniem, ale i zaufaniem, jakie zwy­

kle się ma do organizacji pracującej rzeczowo i niezaniedbująccj interesów narodowo-społecz- nycli, obok zawodowych, — to w dużej i w pierwszej mierze mamy do zawdzięczenia Koledze Szeferowi. Żałujemy niezmiernie, że ten Zacny i Kochany Kolega, z przyczyn od niego niezależnych, musiał chwilowo porzucić nasz zawód i szeregi czynnych pracowników, gdyż zdajemy sobie dokładnie sprawę, jaką stratę organizacja nasza przez to ponosi. Jedno nas tylko pociesza w tej sytuacji, że pomimo wszystko Kolega Szefer i nada] jest w bardzo ścisłym kontakcie z nami, stojąc zawsze do dy­

spozycji tak dla spraw organizacyjnych, jak i dla spraw osobistych poszczególnych człon­

ków i prawdopodobnie powróci w nasze szeregi związkowe w niedługim czasie. —

Dzisiaj, gdyśmy się tu zeszli, w tern iSzczupłem gronie, aby formalnie wykonać to, co nam nakazała uchwala Walnego Zjazdu De­

legatów i nasze uczucia, zwracam się do Was Kochani Koledzy, byście calem sercem wzięli udział w tej skromnej a tak rzadkiej uroczystości.

Kochany i Zacny nasz Kolego Prezesie!

W wykonaniu zlecenia i uchwały Walnego Zjazdu Delegatów z dnia 28 kwietnia br. mam ten zaszczyt podać Ci do wiadomości, że jedno­

myślnie wybrano Cię na Prezesa Honorowego naszej Organizacji. Jako skromny wyraz zew­

nętrzny tego wyboru, wręczamy Ci dyplom i prosimy, byś trwał nadal w ścisłej spoistości z nami jako członkami organizacji pojedynczo i organizacją jako taką w całości- Spodziewamy się też z dotychczasowego twego postępowania, że o nasi nie zapomnisz i będziesz nas darzył Swoją przyjaźnią i koleżeńskiem uczuciem, tak jak dotychczas. Przyjmij Kolego ten Dyplom z naszem równoczesnem zapewnieniem, że i my będziemy o Tobie długo pamiętać i z Tobą

1?

wspólnie dbać o dobro organizacji, którą razem zapoczątkowaliśmy i postawiliśmy jej pierwsze kroki. W imieniu wszystkich zebranych pozwolę sobie przy tej sposobności wznieść okrzyk na zakończenie mego przemówienia:

Nasz Kolega, Zaćmy i Kochany Radca, Prezes Szefer NIECH NAM ŻYJE!

Wzruszony takim dowodem wdzięczności człon­

ków Zw. podziękował p. Radca Szefer wszystkim członkom Org. na ręce obecnych członków Za­

rządu Głównego z p. prezesem Nowakowskim na (czele. Przemówienie -isiwoje zakończył następujją- c,emi słowy:

,,Koledzy! Codzienne szare życie przeniosło mnie na inny odcinek pracy społecznej, — od­

cinek niewątpliwie dla naszego zawodu bar-

dzo v ażny. To też wycofując się bezpośrednio z czynnego udziału w życiu Organizacji, w któ­

rej miałem zaszczyt być jednym z założycieli,

— żegnam się z tego miejsca z tern przeświad­

czeniem, że przywiązanie do organizacji tudzież wszelkie zagadnienia i troski poszczególnych członków, zostaną dla mnie zawsze drogie. Ży*

czę też Związkowi pomyślnego rozwoju i dal­

szej konsolidacji w życiu organizacyjnem i za- wodowem. Członkom zaś wszelkiej pomyślności oraz osobistego dobra. Zarządowi Głównemu życzę, by nie stracił nic z dotychczasowego do lobku o-rganjzacyjnego, a przeciwnie dorzucił je­

szcze dalszy dorobek swój, w imię dobra Rze­

czypospolitej i naszego zawodu“.

%

«5*

m

«5*

#

$

#

«5*

«5>

Browarfirtyksiażętywżyw™

poleca swoje wyśmienite piwa:

*

„Zdrój Żywiecki” - „JA arcowe”

oraz „porter“ i

1fc Zastępstwa na Górnym Śląsku:

Górnośląska Hurtownia Piwa i Wódek, Katowice, ul. Gliwicka I. Stanisław Breliński Lubliniec, Michał Zimon, Rybnik i prawie we wszystkich miastach polskich. 34

# e

e m

#

#

«i

#

# m

#

«5*

#

#

#

# e

#

#

#

# m

#

#

ZJAZD PREZESÓW

FUJI ZWIĄZKOWYCH W KATOWICACH

Dnia 8 üpca odbył się w Katowicach w lokalu Sekretariatu Zarządu Gł. Zjazd prezesów filijnych.

Na Zjeździć by i i obecni przedstawienie dziesięciu Filij związkowy cii Przedmiotem obrad była spra­

wa ostatniego Zjazdu Centrali w Warszawie, oraz ważniejsze sprawy organizacyjne z terenu woje­

wódzkiego. We wszystkich poruszonych sprawach osiągnięto całkowitą zgodność poglądów i prze­

prowadzono odpowiednie uchwały- Między innemi uchwalono również doraźną składkę dla Centrali

warszawskiej w wysokości zł- 300. —

18

Filja Katowice

W dniach 15 czerwca i 24 lipca odbywały sio miesięczne zebrań,i a Filji katowickiej z bardzo ob­

szernym programem. Przewodniczyli w tych ze­

braniach up. Kosz i prezes Nowakowski, Na zebra­

niach wygłoszone zostały referaty fachowe, po­

czerni pt errowadzono żywą dyskusję. Pozatem załatwione szereg spraw ogólnej natury, organi­

zacyjnych i personalnych.

030

Wycieczka letnia

Filji Katowickiej

W poniedziałek dnia 10 sierpnia br. urządziła Filja katowicka wycieczkę koleżeńską do lokalu p.

kol- Goja w Murckach.

Wszystkich swoich członków wraz z rodzina­

mi zaprosił Zarząd stołecznej Filji katowickiej do obszernego i położonego pod lasem lokalu kolegi Goja w Murckach. Aczkolwiek pogoda nie całkiem dopisała, bo było nieco pochmurno, to jednak na rynku katowickim zebrała się spora ilość człon­

ków. Wyjazd nastąpił autobusem o grodz- 14,30 Na miejscu w Murckach podejmował Zarząd Filji wszy­

stkich obecnych wspaniałą kawą i bardzo dobre- mi ciastkami. Przy miłej pogawędce spędzili obe­

cni, wśród których przeważała płeć piękną, kilka dłuższych chwil. Dbały o rozwój kasy filijnej skarbnik p. Łukaszek, poprowadził wszystkich do zawodów .w kręgielni i strzelnicy, gdzie rozłożo­

nych było bardzo wiele efektownych i cennych nagród. Mogli je zdobyć zarówno panowie, jak i panie, to też w zawodach, jakie się rozpoczęły, widać było bardzo żywą rywalizację o pierwszeń­

stwo. Kręglowanie i strzelanie przeciągnęło się do zmroku, poczem nastąpiła zabawa na sali i rozda­

nie nagród. Podczas całej tej imprezy przy­

grywała doborowa orkiestra jazzbandowa przy b- wesołym i dobrym nastroju.

Następnie po krótkiem przemówieniu delegata Zarządu Głównego p. Grabca, nastąpiło rozdanie nagród, poczem urządzono polonez z niespodzian­

kami. Wszystkim paniom i dzieciom wydał Zarząd Filji lampiony i przy świetle tychże odbył się po­

chód taneczny po ciemnym i pięknym ogrodzie oraz ubikacjach restauracyjnych, co w rezultacie dało bardzo wspaniały efekt. Oprócz tego polonez urozmaicony został różnemi karkołomnemi skoka­

mi i wirażami, co wywołało u uczestników nie­

bywały humor

Powrót do Katowic nastąpił około godz. 23 Źe impreza ta udała się nadzwyczajnie, służy choć­

by ten fakt. że zacny nasz, kolega skarbnik p. Łu­

kaszek zaprosił wszystkich pasażerów powracają­

cego autobusu śl. Linij Autobusowych do swojego lokalu, gdzie przyjął ich znakomitym „Pilzn,erem“.

Długie jeszcze chwile spędzili goście wycieczki

u

kolegi p. Łukaszka, gdzie ostatecznie daleko już po północy rozeszli się we wszystkich kierunkach i to dopiero zakończyło całą zabawę.

Filja Piekary Śląskie

Dnia 19 czerwca br. odbyło się w Brzezinach Śląskich w lokalu p- Kremsa miesięczne zebranie iblji Piekary Śląskie, przy dość licznym udziale członków. Na porządku dziennym były sprawy przekazania agend nowemu Zarządowi, sprawy administracyjne, wyjazdu na Zjazd do Warszawa sprawy zawodowe itp. Przewodniczył zebraniu prezes Filji p. MandrySz. W obradach brali żywy udział wszyscy członkowie, podkreślając potrzebę jaknajwiększej solidarności i skupienia wszystkich sił n,a polu pracy organizacyjnej, specjalnie w dzi­

siejszych ciężkich czasach kryzysu gospodarczego Podkreślić należy, że w obradach wziął rów­

nież udział bardzo pracowity sekretarz Filji p kolega B°ber, który spowodu ciężkiej choroby był przez kilka miesięcy nieobecny na zebraniach organizacyjnych.

050

Z Kroniki Osobistej

W miesiącu lipcu i sierpniu br. Obchodzili uro­

czystość swoich urodzin nast. członkowie Związku:

Filja Chorzów:

Hyza Jerzy, który w dniu 12. 7. obchodził 50- lecie swoich urodzin. Bardzo wielka ilość życzeń ze strony kolegów i znajomych świadczy o wiel­

kiej popularności, jaką się cieszy ten członek na­

szej Organizacji.

SIWA JÓZEFA w dniu 5- 7., GANCZARCZYK ANNA 9. 7., SOPA JAN 12. 7.,

WIÓR JERZY 22. 7., WIELOCH IGNACY 24. 7-, KUC IGNACY 24. 7.,

WERNER MAŁGORZATA 24. 7-, BOGAWSKI JERZY 12. 8-,

PASTERNAK PAWEŁ 10- 8-, CYMAŁA KAROL 21- 8-,

OSMANCZYKOWA JADWIGA 12. 8.

FRUEHOLCOWA KLARA 12. 8- SZASTOKOWA ADELAJDA 15. 8.

RATAJOWA MAŁGORZATA 15. 8,