Analiza zmian cen skupu mleka

:DKDQLDVH]RQRZHVWDQRZLąJáyZQ\F]\QQLNNUyWNRRNUHVRZ\FK]PLDQFHQ

]LHPQLDNyZ 3U]HFLĊWQ\ XG]LDá ZDKDĔ VH]RQRZ\FK Z RJyOQHM ]PLHQQRĞFL FHQ

VNXSX]LHPQLDNyZZ\QRVL]PLDQZ\QLNDMąF\FK]WHQGHQFMLSRáąF]RQHM

]F\NOHPRGSRZLHGQLRRUD]ZDKDĔSU]\SDGNRZ\FKWDEHOD % , 5HODW\ZQLH GXĪ\ XG]LDá VH]RQRZRĞFL SRZRGXMH LĪ GRSLHUR SURJQR]\

IRUPXáRZDQH QD RNUHV  PLHVLĊF\ L GáXĪV]\ Vą SRG GRPLQXMąF\P ZSá\ZHP

HIHNWyZ ZSá\ZX F]\QQLNyZ GáXJRRNUHVRZ\FK .DĪGD SURJQR]D IRUPXáRZDQD

QD NUyWV]\ RNUHV MHVW SRG GRPLQXMąF\P ZSá\ZHP VH]RQRZRĞFL 1D SU]\NáDG

SURJQR]XMąFQDV]HĞüPLHVLĊF\PXVLP\PLHüQDXZDG]HĪH]PLDQ\GáXJRRNUH

VRZH7&ZGHF\GXMąRSUDZLGáRZRĞFLWDNLHMSURJQR]\ZDKDQLDVH]R

QRZHDĪZ

Tabela (B) I.3.5.2. Średnie procentowe zmiany szeregu czasowego cen ziemniaków i ich wybranych składowych w zależności od czasu trwania zmiany

=PLDQDSRV]F]HJyOQ\FKVNáDGRZ\FKV]HUHJXF]DVRZHJRFHQ]LHPQLDNyZ

Z]DOHĪQRĞFLRGF]DVXWUZDQLD]PLDQ\ 0LHVLąFH &HQ\QRPL

QDOQH 7&, , 7& 6

Źródło: opracowanie własne na podstawie danych GUS.

1DMZLĊNV]D ]PLDQD SR]LRPX FHQ QDVWĊSXMH Z RNUHVLH V]HĞFLX PLHVLĊF\

ZyZF]DVLFKSR]LRPXOHJD]PLDQLHSU]HFLĊWQLHRZVWRVXQNXGRSR]LR

PXFHQVSU]HGV]HĞFLXPLHVLĊF\WDEHOD%,-HVWWREH]SRĞUHGQLRHIHNW

F]\QQLNDVH]RQRZHJRDZGUXJLHMNROHMQRĞFLHIHNWZSá\ZXF]\QQLNyZRGG]LD

áXMąF\FKV\VWHPDW\F]QLHQDSR]LRPFHQZGáXJLPRNUHVLHF]DVX

ĝUHGQLH ]PLDQ\ FHQ Z RNUHVLH MHGQHJR URNX Z\QRV]ą  :DUWRĞü

0&'GODFHQVNXSX]LHPQLDNyZZ\QRVLFRR]QDF]DĪHSRPLHVLąFDFK

MHGQRNLHUXQNRZ\FK]PLDQPRĪQDZQLRVNRZDüRLFKWUZDá\PFKDUDNWHU]H

3.6. Analiza zmian cen skupu mleka

=PLDQ\QRPLQDOQ\FKFHQVNXSXPOHNDXMDZQLDMąSRGREQLHMDNZSR]RVWD

á\FK SU]\SDGNDFK FHQ SURGXNWyZ UROQ\FK Z\VWĊSRZDQLH ZV]\VWNLFK F]WHUHFK

JáyZQ\FKNRPSRQHQWyZ]PLHQQRĞFL&HFKąV]F]HJyOQąSU]HELHJXV]HUHJXF]D

VRZHJRFHQVNXSXPOHNDMHVWZ\VWĊSRZDQLHF\NOXZ]URVWRZHJRFRR]QDF]DĪH

Z]URVWRZH ID]\ F\NOX ] QDZLą]Ną UHNRPSHQVXMą REQLĪHQLH FHQ Z RNUHVDFK

VSDGNRZ\FKID]F\NOXNRQLXQNWXUDOQHJR:HIHNFLHDQDOL]DZDKDĔF\NOLF]Q\FK



XMDZQLDĪHZ]URVWFHQPOHNDPyJáVLĊGRNRQDüMDNRQDVWĊSVWZRF\NOXWRZDUR

ZHJRZ\NUHV%,

Wykres (B) I.3.6.1. Kształtowanie się nominalnych cen skupu mleka w zł/litr wraz z długookresowym trendem (trend łącznie z cyklem) oraz tendencją rozwojową

Źródło: opracowanie własne na podstawie danych GUS.

:SHULRG\F]QHM]PLHQQRĞFLFHQVNXSXPOHNDZ\VWĊSXMą]DUyZQR]PLDQ\

RFKDUDNWHU]HVH]RQRZRĞFLMDNLZDKDĔF\NOLF]Q\FK3RGREQLHMDNZSRSU]HG

QLFKSU]\SDGNDFKFHQSURGXNWyZUROQ\FK]PLDQ\F\NOLF]QHVąEDUG]LHMZLGRF]

QHQLĪ]PLDQ\VH]RQRZHZ\NUHV%,L%,

Wykres (B) I.3.6.2. Kształtowanie się cyklicznych wahań cen skupu mleka jako % odchyleń długookresowego trendu

Źródło: opracowanie własne na podstawie danych GUS.

3U]HFLĊWQDGáXJRĞü]PLDQF\NOLF]Q\FKZ\QRVLRNRáRURNX]WHQGHQFMą

Z RVWDWQLFK ODWDFK GR VNUDFDQLH VLĊ GáXJRĞFL F\NOX L ] PDNV\PDOQą DPSOLWXGą

ZDKDĔQDSU]HVWU]HQLFDáHJREDGDQHJRRNUHVXZ\QRV]ąFDSNWSURF5R]

NáDGGROQ\FKSXQNWyZ]ZURWQ\FKFHQVNXSXWRVW\F]HĔVW\F]HĔPDM

NZLHFLHĔVW\F]HĔ5R]NáDGJyUQ\FKSXQNWyZ]ZURWQ\FKFHQ

VNXSXPOHNDWROXW\JUXG]LHĔOLVWRSDGOLSLHF



Wykres (B) I.3.6.3. Kształtowanie się sezonowych i przypadkowych wahań cen skupu mleka jako % odchyleń długookresowego trendu

Źródło: opracowanie własne na podstawie danych GUS.

6H]RQRZRĞü SU]HFLĊWQLH Z\MDĞQLD  ]PLHQQRĞFL FHQ $PSOLWXGD

]PLDQVH]RQRZ\FKZURNXZ\QLRVáDSU]HFLĊWQLHSNWSURFZDKDMąF

VLĊRGZVWRVXQNXGRSU]HFLĊWQHJRSR]LRPX]MDZLVNDZURNXZVLHUS

QLX GR  Z JUXGQLX :]RU]HF VH]RQRZRĞFL QD SU]HVWU]HQL EDGDQHJR

RNUHVXXOHJDáMHGQDNPRG\ILNDFMRP=PLDQDZV]F]HJyOQRĞFLSROHJDQDZ]UR

ĞFLHDPSOLWXG\ZDKDĔ]SNWSURFZURNXGRSNWSURFZ

URNX RUD] ]PLDQLH Z]RUFD ZDKDĔ 2EHFQLH REVHUZRZDQH MHVW Z\RVWU]RQH GQR

F\NOXVH]RQRZHJRRUD]SRMDZLDMąFHVLĊELPRGDOQHV]F]\W\Z]RUFDVH]RQRZHJR

Z\NUHV%,

Tabela (B) I.3.6.1. Względny udział wybranych składowych szeregu czasowego cen mleka w ich całkowitych zmianach w zależności od czasu ich trwania

8G]LDáSRV]F]HJyOQ\FKVNáDGRZ\FKFHQPOHNDZMHMFDáNRZLWHMZDULDQFML

Z]DOHĪQRĞFLRGF]DVX]PLDQ

0LHVLąFH , 7& 6

   

   

   

   

   

   

ĝUHGQLR   

Źródło: opracowanie własne na podstawie danych GUS.

:NROHMQ\FKWDEHODFKWDEHOD%,L%,]HVWDZLRQRZ\QLNLRE

OLF]HĔ ]PLDQ SURFHQWRZ\FK V]HUHJyZ F]DVRZ\FK L LFK VNáDGRZ\FK RUD] UHODFML

VNáDGRZ\FKV]HUHJyZF]DVRZ\FKZ]DOHĪQRĞFLRGF]DVXUR]SDWU\ZDQ\FK]PLDQ



:]JOĊGQ\XG]LDá]PLHQQHMWUHQGXLF\NOX7&FHQVNXSXPOHNDZFDáNR

ZLWHMZDULDQFMLSU]HFLĊWQLHZ\QRVL]DĞZDKDĔVH]RQRZ\FK ±

=QDF]HQLHZDKDĔVH]RQRZ\FKMHVWZLĊNV]HQLĪGáXJRRNUHVRZ\FKMHĪHOLUR]SD

WUXMHP\]PLDQ\RKRU\]RQFLHGRPLHVLĊF\'ODGáXĪV]HJRKRU\]RQWXVH]RQR

ZRĞüPDMXĪPQLHMV]H]QDF]HQLHQLĪ7&WDEHOD%,

Tabela (B) I.3.6.2. Średnie procentowe zmiany szeregu czasowego cen skupu mleka i ich wybranych składowych w zależności od czasu trwania zmiany

=PLDQDSRV]F]HJyOQ\FKVNáDGRZ\FKV]HUHJXF]DVRZHJRFHQVNXSXPOHND

Z]DOHĪQRĞFLRGF]DVXWUZDQLD]PLDQ\ 0LHVLąFH &HQ\QRPL

QDOQH 7&, , 7& 6

     

     

     

     

     

     

Źródło: opracowanie własne na podstawie danych GUS.

3U]HFLĊWQDURF]QD]PLDQDFHQPOHNDZ\QRVL:FLąJXV]HĞFLXPLH

VLĊF\ FHQ\ ]PLHQLDMą VLĊ ĞUHGQLR R  Z F]\P GXĪH ]QDF]HQLH PD ZVSR

PQLDQDZ\ĪHMVH]RQRZRĞü

8G]LDáVNáDGQLNDSU]\SDGNRZHJRZZDULDQFMLFHQPOHNDZ\QRVL

:DUWRĞü0&'GODV]HUHJXFHQPOHNDZ\QRVLFRR]QDF]DĪHSRPLHVLą

FDFK MHGQRNLHUXQNRZ\FK ]PLDQ PRĪQD E\ü SU]HNRQDQ\P LĪ PDMą RQHWUZDá\

FKDUDNWHU]UyZQXMąFVLĊ]F]\QQLNLHPRFKDUDNWHU]HORVRZ\P