Podhalańska Państwowa Uczelnia Zawodowa w Nowy Targu

Wygenerowano: 2022-05-20 02:57:08.779879, K-2-20-21

Podhalańska Państwowa Uczelnia Zawodowa w Nowy Targu

Informacje ogólne

Nazwa zajęć Praktyka zawodowa II w sektorze technologii kosmetyków

Kod zajęć K-2-4,4b.5.tk1920-21

Status zajęć Do wyboru

Wydział / Instytut Instytut Zdrowia

Kierunek studiów kosmetologia

Moduł

specjalizacyjny technologia kosmetyków

Specjalizacja ---

Forma studiów Rok studiów Semestr Suma godzin dydaktycznych

Liczba punktów ECTS Wykłady Ćwiczenia/praktyki

Stacjonarne

1 1 --- --- ---

1 2 --- --- ---

2 3 --- --- ---

2 4 0 120.0 5.0

Suma 0 120.0 5.0

Poziom studiów studia drugiego stopnia

Profil Praktyczny

Osoba

odpowiedzialna za

program zajęć mgr Faustyna Kuros

Wymagania (Kompetencje wstępne)

Znajomość chemii ogólnej i organicznej, znajomość podstawowych zagadnień z zakresu chemii kosmetyków, znajomość i posługiwanie się terminologią i nomenklaturą

kosmetyczną.

Założenia i cele zajęć

Zapoznanie z podstawowymi procesami produkcji kosmetyków.

Zapoznanie z technologią produkcji płynów (toniki, płyny micelarne, żele do mycia ciała, żele do higieny intymnej).

Zapoznanie z technologią produkcji emulsji (kremy do twarzy, balsamy do ciała).

Zapoznanie z metodami pracy w laboratorium technologii kosmetyków.

Zapoznanie z metodami pracy w laboratorium kontroli jakości kosmetyków i w laboratorium badawczo-rozwojowym firmy kosmetycznej.

Zapoznanie z podstawowymi zasadami pracy GMP.

Zapoznanie z podstawową wiedzą z zakresu aparatury stosowanej w produkcji kosmetyków.

Prowadzący zajęcia mgr Faustyna Kuros, mgr Kinga Wilkus

Egzaminator/

Zaliczający

mgr Faustyna Kuros, mgr Kinga Wilkus

Nakład pracy studenta - bilans punktów ECTS

Nakład pracy studenta niezbędny do uzyskania efektów uczenia się

Obciążenie studenta Studia

stacjonarne

Studia

niestacjonarne Obciążenie studenta na zajęciach wymagających bezpośredniego udziału

nauczycieli akademickich lub innych osób prowadzących zajęcia i studentów, w tym:

godz.:

120.0

godz.:

0.0

Udział w wykładach (godz.) 0 0

Udział w: praktyka zawodowa (godz.) 120 0

Dodatkowe godziny kontaktowe z nauczycielem (godz.) 0 0

Udział w egzaminie (godz.) 0 0

Obciążenie studenta związane z jego indywidualną pracą związaną z zajęciami organizowanymi przez uczelnię, w tym:

godz.:

5.0

godz.:

0.0 Samodzielne studiowanie tematyki zajęć/ przygotowanie się do wykładu (godz.) 0 0 Samodzielne studiowanie tematyki zajęć/ przygotowanie się do: praktyka

zawodowa (godz.) 5 0

Przygotowanie do zaliczenia/ egzaminu (godz.) 0 0

Wykonanie prac zaliczeniowych (referat, projekt, prezentacja itd.) (godz.) 0 0 Suma

(obciążenie studenta na zajęciach wymagających bezpośredniego udziału nauczycieli akademickich lub innych osób prowadzących zajęcia oraz związane z jego indywidualną pracą związaną z tymi zajęciami)

godz.:

125.0 ECTS:

5.0 godz.:

0.0 ECTS:

0

Obciążenie studenta w ramach zajęć kształtujących umiejętności praktyczne godz.:

120

ECTS:

5

godz.:

0

ECTS:

0

Efekty uczenia się

Efekty uczenia się

Odniesienia do

kierunkowych efektów uczenia się

Odniesienia do

charakterystyk drugiego stopnia efektów uczenia się Polskich Ram

Kwalifikacji

Sposób weryfikacji efektów uczenia się

Wiedza: student zna i rozumie

W1

Zasady bezpieczeństwa pracy w danym zakładzie produkującym kosmetyki. Zna zasady Dobrej Praktyki Produkcyjnej i dokumentowania prowadzonych

procesów technologicznych. Posiada wiedzę w zakresie tworzenia pisemnego opracowania dokumentacji produktu kosmetycznego (Dossier). Zna i opisuje strukturę organizacyjną wytwórni kosmetyków oraz zna systemy zarządzania jakością w technologii kosmetyków.

K2_W14, K2_W17, K2_W27

P7S_WG, P7S_WK_02, P7S_WK_03

udział w dyskusji, (W), obserwacja jakości

wykonania zadania (W), frekwencja na zajęciach

Umiejętności: student potrafi

U1

Korzystć z wiedzy teoretycznej i praktycznej zdobytej na uczelni podczas wykonywania powierzonych mu zadań.

Rozumie konieczność funkcjonowania jednostki w zgodzie z zasadami. Potrafi zorganizować proces produkcji wyrobu kosmetycznego. Potrafi zaplanować proces produkcyjny kosmetyków. Opracowuje

dokumentację z zadań wykonywanych podczas praktyki.

Wykonuje analizy metodami eksperymentalnymi i na ich podstawie formułuje wnioski.

K2_U12, K2_U13, K2_U14, K2_U16

P7S_UW_02, P7S_UW_03, P7S_UK_01, P7S_UO_01, P7S_UO_02

bezpośrednia ocena wykonania zadania

(np. ocena projektu, ocena sprawozdania, dokumentowania danych, realizacji zajęć) (U),

dyskusja, frekwencja na zajęciach

Kompetencje społeczne: student jest gotów do

K1

Pracy indywidualnej wykazując inicjatywę i

samodzielność działania oraz współdziała w zespole przyjmując w nim różne role.

K2_K04

P7S_KO_01, P7S_KO_02,

P7S_KR obserwacja zachowania studenta podczas zajęć;

(K), dyskusja, frekwencja na zajęciach K2 Ustala we właściwy sposób priorytety służące do

realizacji określonego przez siebie i/lub innych zadania. K2_K05 P7S_KO_01, P7S_KO_02

K3

Identyfikacji poziomu swojej wiedzy i umiejętności, ma potrzebę ciągłego dokształcania się oraz rozwoju osobistego.

K2_K07 P7S_KR

Formy i metody kształcenia

Instruktaż wstępny, ćwiczenia.

Treści programowe

--- Ćwiczenia

praktyki zawodowe

1. Udział w procesie produkcji kosmetyków (suszenie, rozdrabnianie, mieszanie, rozpuszczanie, emulgacja, homogenizacja i inne).

2. Używanie aparatury stosowanej do wytwarzania kosmetyków (odstojniki, filtry, chłodnice, podgrzewacze, mieszalniki, aparaty ekstrakcyjne, destylatory, granulatory i inne).

3. Stosowanie technik pomiarowych do kontroli kosmetyku (analiza miareczkowa, grawimetria, spektrometria atomowa, spektrometria mas, chromatografia, elektroforeza, analiza termiczna, elektrochemiczna).

4. Transfer technologii skala laboratoryjna – skala półtechniczna – skala techniczna.

5. Stosowanie norm GMP, zarządzanie i zapewnianie jakości otrzymanego preparatu (TQM, QA, QC).

6. Dyskusja ze specjalistą na temat możliwości produkcji nowych form kosmetycznych, pozyskiwania surowców kosmetycznych, przeprowadzania testów jakości otrzymanego kosmetyku.

Kryteria oceny osiągniętych efektów uczenia się

Kryteria oceny efektów uczenia się osiągniętych przez studenta

Uzyskanie pozytywnej oceny za praktyki u opiekuna praktyk z ramienia zakładu (ocena praktykanta).

KRYTERIA OCENY PRAKTYKANTA 2 punkty

1 punkt 0 punktów

1. Organizacja pracy (2-Dokładna; 1-Częściowo dokładna; 0- Niedokładna)

2. Samodzielność przy wykonywaniu czynności (2-Samodzielna; 1- Częściowo samodzielna; 0-Z dużą pomocą)

3. Sprawność studenta podczas realizacji zadania (2-Właściwa; 1- Częściowo właściwa; 0-Niewłaściwa)

4. Dobór metod technik i środków (2-Właściwy; 1-Częściowo właściwy;

0-Niewłaściwy)

5. Umiejętności korzystania z dokumentacji (2-Dokładna; 1-Częściowo dokładna; 0-Niedokładna)

6. Komunikowanie się z pacjentem, nawiązywanie kontaktu (2-Poprawne i samodzielne; 1-Z pomocą; 0-Niepoprawne)

7. Przestrzeganie BHP (2-Prawidłowe; 1-Częściowo prawidłowe; 0- Nieprawidłowe)

8. Postawa i zachowanie (2-Właściwa; 1-Częściowo właściwa; 0- Niewłaściwa)

Punktacja:

16 – 15 b. dobry 14 – 13 plus dobry 10 – 9 dobry

8 – 7 plus dostateczny 6 – 5 dostateczny

4 i poniżej niedostateczny

Uzyskanie pozytywnej oceny za prawidłowe i rzetelne prowadzenie dzienniczka praktyk u opiekuna z ramienia uczelni.

Forma weryfikacji osiągnięć studenta i warunki zaliczenia zajęć

Forma weryfikacji osiągnięć studenta

Zaliczenie z oceną

Warunki odbywania i zaliczenia zajęć oraz dopuszczenia do końcowego egzaminu (zaliczenia z oceną)

Warunkiem zaliczenia praktyki jest 100% obecności. Student prowadzi dzienniczek praktyk podpisywany i zaliczany przez opiekuna z zakładu pracy a następnie końcowo zaliczany jest przez opiekuna praktyk z ramienia PPUZ, kierunku kosmetologia.

Wykaz zalecanego piśmiennictwa

Lp. Pozycja

1. Brud W, Glinka R.Ł.: Technologia kosmetyków, Łódź 2001

2. Warych J., Aparatura chemiczna i procesowa. Oficyna Wyd. PW, Warszawa 1996

3. Marcinkiewicz-Salmonowiczowa J.: Zarys chemii i technologii kosmetyków, Pol. Gd. 1995 4. Koch R., Noworyta A., Procesy mechaniczne w inżynierii chemicznej, WNT, Warszwa 1992 Wykaz literatury uzupełniającej

Lp. Pozycja

1. Malinka W.: Zarys chemii kosmetycznej, Volumed 1999 2. Marzec A.: Chemia kosmetyków, Toruń 2001

3. Janicki S., Fiebig A.: Farmacja stosowana, PZWL 1996 4. Peters B.: Kosmetyka, Warszawa 2002

5. Jurkowska S.: Surowce kosmetyczne, Dąbrowa Górnicza 1999

Wymiar, zasady i forma odbywania praktyk zawodowych

Wymiar, zasady i forma odbywania praktyk zawodowych

Wymiar: 120h.

Student odbywa praktyki w wybranym przez siebie miejscu w kraju lub za granicą, na podstawie imiennych skierowań. Przed przystąpieniem do zajęć praktykant omawia program praktyk, regulamin pracy oraz przepisy BHP, PPOŻ i SANEPID-u mające zastosowanie w gabinecie kosmetycznym; wyposażenie i organizację pracy w gabinecie kosmetycznym oraz zagadnienia higieny osobistej i zachowania estetyki miejsca pracy. Kierownik placówki, oddziału lub

wyznaczony przez niego opiekun o odpowiednim przygotowaniu zawodowym ustala szczegółowy zakres obowiązków i harmonogram praktyki na podstawie ramowego programu praktyk PPUZ oraz sprawuje kontrolę nad pracą studenta.

Wygenerowano: 2022-05-20 02:57:08.779879, K-2-20-21 Wygenerowano: 2022-05-20 02:57:08.779879, K-2-20-21